# ラーメン速報｜2chまとめブログ

弁当やおにぎり、惣菜やスイーツなど多岐にわたるコンビニグルメ。なかでも、電子レンジで手軽に温めて食べることができる「レンジ麺」は人気商品だ。

そんな麺の開発にセブンイレブンが乗り出し、本気のラーメンを誕生させたらしい。噂を聞きつけ、しらべぇ取材班は、マスコミ向け試食会に参加した。

■ 新しくなるラーメン3種



今年の秋から大幅に刷新して発売されるのは、「熟成中華麺 野菜盛りタンメン」（369円／税別）と、「熟成中華麺　醤油ラーメン」（369円／税別）
「熟成ちぢれ麺　濃厚味噌ラーメン」（445円／税別）の3種。

中でも、記者がオススメしたいのはタンメンだ。
出汁には丸鶏が使われており、スッキリとした味わいを求め、丸鶏ガラをじっくり煮出す調理方法に変更したそう。

このスープが野菜の旨味と混ざり合い、上品な出汁感と風味で絶妙。 キャベツやキクラゲなど8種の野菜150gが、こんもりと麺の上に。





ボリューム満点なのに、350キロカロリーまで抑えているらしい。罪悪感が少なくて、夜食にしてしまうやんけ！　と悶絶する記者。



■味噌も捨てがたい



味噌ラーメンは、タンメンを越える190グラムの野菜を使用。専用熟成庫で24時間以上は寝かせているという「ちぢれ麺」は、モチモチ感があって、しなやか。



この新商品の3つのラーメンは、9月26日（火）から全国のセブンイレブン店舗で順次発売されるという。 気になる人は、食べてみては？

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170916/Sirabee_20161291737.html

（写真）

▲ レバノン遠征に向かった男子バスケットボールチームの必需品は、ラーメンと即席ごはんだ。今回はなんと、300万ウォン相当の非常食糧を購入した。
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韓国の男子バスケットボール代表チームは8月6日、『2017国際バスケットボール連盟（FIBA）アジアカップ』が開催されるレバノン・ベイルートへ出国した。選手12人とホ・ジェ監督（52歳）、キム・サンシクコーチ（49歳）、トレーナー、マネージャー、戦力分析員、大韓バスケットボール協会職員など、計23人で選手団を構えた。これらは主催側が提供するホテルで大会最終日（8月21日）まで、約2週間滞在する。

最大の問題は食料である。ホテルで毎食ビュッフェ形式で提供するが、選手の食欲に合わない場合は大変だ。2日に1回試合をしなければいけない為、空腹の状態で2週間保持する事はできない。このために男女バスケットボール代表チームは、他国で開催される大会では必ず別途の食料を準備する。

ここで外せないメニューはもちろんラーメンだ。

今回にも同じだ。バスケットボール代表チームのナム・ジョンスマネージャーは、「選手は日本で開催される大会でない限り、ホテルの食事が口に合わない場合がほとんどだ。そのためラーメンと即席ごはんを300万ウォン分購入した。試合時間が食事の時間と合わない場合や選手が空腹の時、必ずラーメンとごはんを求める」と話した。

これまでバスケットボール代表チームは、大会が開かれる地域の韓人（コリアン）会の協力を受けてきた。ナムマネージャーは、「昨年のイラン大会の時は、韓人会が大量のプルコギを作ってくれたおかげで大きいな力になった。今回レバノンでは韓人会の協力を得られない状況だ。毎日ラーメンだけを食べる事はできない。現地のスーパーで肉を買い、直接チェユクポックム（豚肉炒め）や飯饌（パンチャン=おかず）を作るつもりだ」と話した。

料理はマネージャーの仕事である。大企業の心強い後援を受けるサッカー代表チームは専門の料理人を同行するが、バスケットボール代表チームには夢のまた夢である。 ナムマネージャーは、「今回は各種のヤクナムジャン（たれ）もたくさん買っておいた。選手が練習をしている時間、私は料理をしなければいけない」と笑った。

ソース：スポーツ東亜（韓国語）
http://sports.news.naver.com/basketball/news/read.nhn?oid=382&aid=0000584534

低所得層の子どもはそうでない子に比べ、成長に欠かせないタンパク質や鉄の摂取量が少ないなど栄養面の格差があることが、

研究者による子どもの食事調査で三十日までに分かった。差は主に給食のない週末に生まれ、栄養格差解消は給食頼みであることが示された。週末に「食事代わりにアイス一本」のケースもあった。

子どもの食の支援では、民間団体が安く食事を出す「子ども食堂」も各地に増えているが、給食がない夏休みシーズンを迎え、支援の重要さを示す調査結果となった。

調査は新潟県立大の村山伸子教授らが、東日本の四県十九校の小学五年生に実施し八百三十六世帯が回答。週末の二日を含む四日間の食事を文と写真で記録し、年収水準別に栄養摂取量を算出した。

同調査中で年収が下位三分の一となったグループをみると週末「昼はアイス一本」「朝食に唐揚げ、昼はパン二つ、夕食抜き」の場合があり、平日も「朝食抜き、夜はインスタントラーメンだけ」のケースもみられた。

同グループの子どもは週末、野菜の摂取量が一日平均百六十六グラムと、年収中位三分の一の百七十六グラムに比べ５・７％少なかったが、平日はこの差が１・２％に縮小した。

栄養素別では、タンパク質や鉄の摂取量に週末約５～６％の差がついたほか亜鉛、カルシウムも格差が出たが、給食のある日は解消するか、わずかな差に縮まった。

タンパク質や鉄は、子どもの筋肉や内臓、骨の成長に不可欠で、村山教授は「免疫力が低下し風邪をひきやすい、貧血を起こしやすいなど、目には見えづらい不調が貧困層の子に出ている恐れがある」と指摘した。



http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201707/CK2017073102000116.html

「カップヌードル イカ墨ブラックシーフード ビッグ」(7月31日発売)
相性抜群! イカ墨と「シーフードヌードル」の魅惑の掛け算! 「カップヌードル イカ墨ブラックシーフード ビッグ」を7月31日(月)に新発売
https://www.nissin.com/jp/news/6132



「カップヌードル ビッグ」シリーズは、カップヌードルのビッグサイズ商品として、1991年の発売以来、多くの方にご愛顧いただいています。
今回、おなじみの「シーフードヌードル」のおいしさにイカ墨のうまみをプラスした、この夏限定の「カップヌードル イカ墨ブラックシーフード ビッグ」を新発売します。
ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに、イカ墨の風味を凝縮させた別添の「特製イカ墨ペースト」を入れると、コクのある "真っ黒なスープ" に仕上がります。
パッケージは、黒い背景にカラフルなスプラッシュ柄* をあしらった、ポップで楽しいデザインです。
思わず写真に撮りたくなる、フォトジェニックな黒いシーフードヌードルを、この夏、ぜひお楽しみください。

* 絵の具や塗料を滴らせたり、たたきつけたりしたような模様。


イカ墨は真っ黒なのにどうしてカラフルにする必要があるんですかねえ