# ラーメン速報｜2chまとめブログ

■セブン―イレブン・ジャパン　15日、日清食品のカップ麺「カップヌードル」の具材で「謎肉」と呼ばれる味付け豚ミンチだけを袋詰めして発売すると発表した。
１袋に「カップヌードルビッグ」に入っている量の約10倍の謎肉を詰めるという。
４袋セットで発売し価格は540円。インターネット通販で5000セットの数量限定で18日から予約を受け付ける。

謎肉は通常はお湯で戻して食べるが、セブンは「様々な食べ方を楽しんでもらいたい」としている。予約を受け付けた後、10月４日に引き渡す。

カップヌードルの「謎肉」ネット販売　セブンイレブン
https://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ15HX7_V10C17A9TJ2000/

日清食品は10月2日から、累計販売2,000万食を突破した人気シリーズの最新作「カップヌードル リッチ 松茸薫る濃厚きのこクリーム」を発売する。
価格は230円（税別）。

「カップヌードル リッチ」シリーズは、これまでにない贅沢なスープが特長のプレミアムタイプのカップヌードル。よりおいしいものを求めるアクティブシニア層をはじめとした幅広い世代から支持され、2016年4月の発売以来、累計販売数量は2,000万食を突破した。

今回はその第5弾として、シリーズ初となる“洋風”仕立ての「カップヌードル リッチ 松茸薫る濃厚きのこクリーム」を発売する。

3種のチーズを加えた濃厚なホワイトクリームスープに、“松茸”の芳醇な薫りが特長の香味油（※松茸香料を使用）を加えることで、「カップヌードル」史上最高級の贅沢な味わいに。なお、松茸そのものは入っておらず、具材には「松茸風味に味付けしたエリンギ」が採用されている。

http://news.livedoor.com/article/detail/13599071/?_clicked=social_reaction
贅沢カップヌードル新作は松茸薫る洋風仕立て

2種類食べる人にオススメな食べ方
http://news.merumo.ne.jp/article/genre/6405148?utm_source=twitter



そんなふうにカップラーメンを食べるときは2種類同時に食べるという食いしん坊の人に絶対試してほしい調理法があります。それはカップヌードルとペヤングを購入し、ペヤングを調理した際に使ったお湯を使ってカップヌードルを作るという方法です。

焼きそばのお湯は良いダシが出る



カップ焼きそばのお湯なんて捨てて当然と思っている人が多いとは思いますが、それは大きな間違い。もちろん油で揚げた麺から脂分がたっぷりとお湯にしみ出るため、普通のお湯で作るよりも体には良くないでしょう。しかし、カップ焼きそばの調理後のお湯は非常にまろやかで良いダシが出ているのです。

ペヤングから先に調理をする

美味しくなる理由を説明したところで、早速調理を始めていきましょう。ペヤングのお湯を使ってカップヌードルを作るので、当然先にペヤングから調理していきます。



通常通り熱湯を注いで3分待ったら、湯切りする際のお湯をそのままカップヌードルに注ぎましょう。お湯を少し追加するのがポイント



このときペヤングの麺がかなりのお湯を吸収しているため、ペヤングから湯切りしたお湯だけでは少し足りなくなってしまうはず。



本来なら線の部分までお湯がなければいけませんが、これでは味がかなり濃く仕上がってしまいます。そのためお湯はあらかじめ多めに沸騰させておき、足りなかった分はお湯を継ぎ足すのがポイントです。

スープの深みが違いすぎる！

スープの表面を見ると油が多めに浮いていることに気付きますでしょうか。この油こそがペヤングの麺から抽出された成分なのです。麺をズズズッと食べると「おっ……！ いつもと何か違うぞ？」と気付き、スープを一口飲んでその味の違いに気付くことでしょう。

<詳細はソースで>