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北海道室蘭市が、札幌の「みそ」などに続く「第４のラーメン」としてＰＲしている「カレーラーメン」が地元の小学校の給食に登場しました。

「カレーラーメン」は、室蘭市内のおよそ２０の飲食店が、札幌の「みそ」、函館の「しお」、旭川の「しょうゆ」に続く「第４のラーメン」を目指そうと提供していて、それぞれが独自の調合でオリジナルの味わいを生みだし、３０年以上にわたって市民に愛されてきました。
２５日は、室蘭市内に１５校ある小学校すべてで給食にカレーラーメンが登場し、このうち、みなと小学校では、子どもたちがスープが入った器に麺を入れて、おいしそうにすすっていました。

通常のカレーラーメンは子どもたちには辛すぎるため、給食センターの栄養士がラーメン店を回って食べ歩き、レシピを作ったということで、スープにジュースを加えることで辛さを抑えたということです。また、具材には北海道では室蘭市内でしか生産されていないうずらの卵も使っています。

室蘭市の教育委員会は、食を通じてふるさとへの愛着を育んでもらいたいと取り組んだということです。カレーラーメンを食べた２年生の女の子は「とてもおいしかった。室蘭にしかない味をたくさん食べて元気になりたい」と話していました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160825/k10010653861000.html