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# 担々麺←わかる ワンタン麺←わかる サンマー麺←はい?????

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サンマーメン(サンマーめん、生碼麺、生馬麺、三碼麺)は神奈川県のご当地ラーメンであり、当地で広く浸透しているラーメンの一種である。名称の読みから「サンマが入っている」と誤解される事が多いが、全く関係がない(#語源を参照)。
細麺を使った塩ラーメンもしくは醤油ラーメンの上に、歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシ入りのあんをかけた麺料理である。モヤシ炒めの中にはキャベツやキクラゲ等の野菜や蒲鉾、豚肉の細切り等も入っていることもあり、皿うどんのあんかけによく似ている。モヤシを主とするあんかけだが、「肉そば」の肉を減らして野菜を増やしたものが原型とされている。 神奈川県内のラーメン店ではメニューにあることが多く、通常のラーメンより価格が安いことも多い。
サンマーメン - Wikipedia


1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/10(火) 15:19:50.095 ID:/10i1Eg60.net
横浜の人って何考えてんの?
しかも同じ横浜発の家系にほとんど駆逐されてるし
3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/10(火) 15:20:35.629 ID:pRFwW/cS0.net
すんま麺
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/10(火) 15:20:51.580 ID:JfAK8ir/a.net
横浜の人だけどあれ何なの?って認識なんだが
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/10(火) 15:21:24.660 ID:I0Mx+JenD.net
そのサンマー麺が食える関内の辺りではラーメン二郎が人気という

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