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# 冷やし中華自作したから十点満点で評価してくれ

1:2017/08/22(火) 19:14:52.691 ID:ZRzUHqu8a.net
ハムは鶏ハム
タレはオリジナルの醤油ダレ

2:2017/08/22(火) 19:15:35.896 ID:uqH8pay2M.net
おいしそう9
3:2017/08/22(火) 19:16:00.853 ID:94ndKO2P0.net
ぱーふぇくち
4:2017/08/22(火) 19:16:06.896 ID:GT+la2pX0.net
量が少ない6
7:2017/08/22(火) 19:16:38.929 ID:0OZgQYGp0.net
8
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# 好きな冷やし中華のタレはどっち?

1:NG NG BE:837857943-PLT(16930).net
夏に中華料理店で提供される「冷やし中華」は、意外と議論が絶えない料理だ。国内で広い範囲で親しまれている料理ではあるが、マヨネーズの有無だったり(参照:「冷やし中華にマヨネーズ」文化圏は東海・東北! 西日本は「ありえない」強し)、主なタレが2種類あったり、名称が統一されていなかったり......と、微妙な違いが散見される。

「好きな冷やし中華の『タレ』はどっち?」
「『冷麺』と聞いて想像するのはどちらの料理?」
「『冷やし中華始めました』の貼り紙、実際に見たことある?」
はたして、その結果は―――。

石川県からは熱い「酢醤油ベース」推し

まずは「好きな冷やし中華の『タレ』はどっち?」(総得票数1467)の結果を見ると、連続する猛暑に後押しされたのか、酸っぱい「醤油と酢ベースのタレ」が全国的に人気を博し、投票の71.8%がこちらに投じられた。その反面、「胡麻ダレ」派は28.2%にとどまった。



http://j-town.net/tokyo/research/results/247571.html
2:2017/08/19(土) 10:01:52.31 ID:A8oJvtsCO.net
ゴマダレ好き
酢はむせる
177:2017/08/19(土) 16:35:57.81 ID:NH09A2lg0.net
>>2
同じく
6:2017/08/19(土) 10:04:10.16 ID:y231jYC60.net
マヨネーズ入れると美味しい
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# なんJの87%「冷やし中華美味しくない」

55be4ec5053d34c51e62e76a19e179cd_s.jpg 


1:2017/07/05(水) 16:50:03.69 ID:nw94blSv0.net
わかる
2:2017/07/05(水) 16:50:16.35 ID:Oyio/x/TM.net
うまいぞ
3:2017/07/05(水) 16:50:21.73 ID:VPavHrvyp.net
なんかしょっぱい
4:2017/07/05(水) 16:50:24.50 ID:SgFC/W/X0.net
ワイは好き
5:2017/07/05(水) 16:50:25.05 ID:0EPYO+Tup.net
うまいな
6:2017/07/05(水) 16:50:41.81 ID:nhvTVBfT0.net
マヨかけろ
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# 藤井四段の今日のお昼ご飯 冷やし中華大盛り

1:2017/07/02(日) 12:53:47.85 ID:0.net
2:2017/07/02(日) 12:55:11.47 ID:0.net
糞不味そう
8:2017/07/02(日) 12:56:43.64 ID:0.net
社食レベルだな
11:2017/07/02(日) 12:57:16.56 ID:0.net
チャーシュー入ってないやん
18:2017/07/02(日) 13:01:08.76 ID:0.net
言うほど大盛りに見えないな
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# 冷やし中華がどうすれば美味くなるか考えるスレ

816928.jpg 


1:2017/07/01(土) 16:41:08.77 ID:0.net
タレが悪い
2:2017/07/01(土) 16:41:48.16 ID:0.net
タレにつけて食べるようにする
3:2017/07/01(土) 16:41:58.85 ID:0.net
何も足さない何も引かない
4:2017/07/01(土) 16:42:30.41 ID:0.net
パイナップル入れてみろ
5:2017/07/01(土) 16:42:54.16 ID:0.net
温かくしてスープ入れて野菜炒めをのせろ!
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# なんJ民って冷やし中華きらいだよな

480918.jpg 


1:2017/06/10(土) 02:25:09.20 ID:7KuXtTmAK.net
具少なめ麺多め芥子とお酢たっぷりで食べたい
2:2017/06/10(土) 02:25:25.82 ID:5l4tPJeEd.net
ワイはハムきゅうり
3:2017/06/10(土) 02:25:49.80 ID:Kx03y6vTa.net
うウェじゃん
4:2017/06/10(土) 02:25:58.25 ID:fYurLU8o0.net
むせるからきらい
5:2017/06/10(土) 02:26:06.45 ID:xpU6TroTa.net
大好きですけど
6:2017/06/10(土) 02:26:12.53 ID:lgfrZhbcd.net
好きなんやけどスーパーのやつはまずすぎる
麺がほぼすべてやね
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# 店で食う冷やし中華wwwwwwwwwww

162658.jpg 


1:2017/06/13(火) 01:14:51.88 ID:b3aiyTcq0.net
うまいけどクラゲいるか?
2:2017/06/13(火) 01:15:15.92 ID:DAFFS7eG0.net
いる
4:2017/06/13(火) 01:15:53.04 ID:b3aiyTcq0.net
>>2
うそをつくな
8:2017/06/13(火) 01:16:20.89 ID:DAFFS7eG0.net
>>4
じゃあなんでいらんのや
11:2017/06/13(火) 01:16:52.08 ID:b3aiyTcq0.net
>>8
クラゲやで・・・?
13:2017/06/13(火) 01:17:09.02 ID:DAFFS7eG0.net
>>11
うまいのになんでいらんや
19:2017/06/13(火) 01:17:58.51 ID:b3aiyTcq0.net
>>13
へんな臭みあるやろ
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# 冷やし中華に絶対に欠かせない具材といったらwwwwwwwwwwwwww

冷やし中華に絶対に欠かせない具材といったら 


1:2017/06/11(日) 03:45:40.990 ID:l3DKxjlNK.net
きゅうり
2:2017/06/11(日) 03:45:55.979 ID:ntopEt9E0.net
卵の細いヤツ
3:2017/06/11(日) 03:46:02.104 ID:WezThaft0.net
ピロシキ
4:2017/06/11(日) 03:46:03.473 ID:uhfh4Zu+0.net
もやし
5:2017/06/11(日) 03:46:26.617 ID:KUidJJ590.net
ハム
6:2017/06/11(日) 03:46:27.345 ID:So77UXPMd.net
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# 冷麺のことを冷やし中華言うやつなんなん?

1:2017/05/19(金)18:14:43 Slz
冷たい麺やから冷麺やろ
韓国のやつが冷麺!冷やし中華は冷やし中華!とか言うやつは普段韓国の冷麺食うてんのか
17:2017/05/19(金)18:22:49 FqB
イッチはこれを冷麺て呼んどるんか

20:2017/05/19(金)18:23:30 Slz
>>17
これが冷麺やんけ
これ以外の冷麺はない
25:2017/05/19(金)18:25:23 WxK
>>20冷やし中華だろどう見ても
29:2017/05/19(金)18:28:12 bn4
マジレスして欲しいんやが
>>17
これも冷麺って呼んじゃいかんのか?
34:2017/05/19(金)18:29:50 FXr
>>29
地方によって呼び名が違うからそれであってるんやで
北海道ではこれを冷やしラーメンと呼んどるし
37:2017/05/19(金)18:30:27 bn4
>>34
はえ~地域によって色々呼び方があるんやね
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# 冷やし中華こないだ食べたけどやっぱまだ早いな

1:2017/05/04(木) 02:10:39.77 ID:CAP_USER9.net
暑い季節の風物詩「冷やし中華」商戦が、早くも活発化している。今年は、全国的に春の気温が高めに推移。小売りやメーカーは、夏場の最需要期に向けて新商品を前倒しで売り出し、支持獲得に躍起だ。主役となる麺には、冷製に適した弾力を出すため、国産小麦の採用が進んでいる。

コンビニエンスストア大手のローソンは2月下旬に「小さな冷し中華」(350円)、量感を出した「直火焼チャーシューの冷し中華」(460円)を発売。5月の連休明けには新商品2種と入れ替え、支持拡大を目指す。

麺の原材料に北海道産小麦「きたほなみ」を使ったローソンの冷やし中華(東京都品川区で)

「冷やし中華の需要期が夏場をピークに春から秋まで延びている」と同社。麺には、製麺適性に優れる北海道産小麦「きたほなみ」を使い、冷やし麺に向く喉越しの良さを追求する。

ファミリーマートは3月下旬、3種を発売。麺の配合を刷新し、麺の外層には北海道産「きたほなみ」、内層には中華麺用でこしが強い「せときらら」を採用して、もちもちとした食感に仕上げた。

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麺類製造大手の東洋水産は3月初めから「きたほなみ」を使った新商品「レンジで麺上手 冷し中華」を近畿以東の小売店で発売。「夏場は台所が暑い」ことに着眼し、電子レンジ調理に対応した極細麺商品として開発した。国産小麦への評価は「食感が良くなるため、麺類商品全般で使用が増えている」(同社)という。

ホットペッパーグルメ外食総研が調査した夏料理の人気度では、冷やし中華は2位(支持率52%)と、安定して高い人気がある。「通年食べる」「季節を問わず食べたい」も合わせて2割近くおり、「通年提供の潜在ニーズが大きい」という。

気候と消費の関連を調査する気象予報会社ウェザーマップは昨年から、全国の冷やし中華販売の開始時期「冷やし中華前線」をまとめる。最高気温20度の到達が開始の目安になるとして、「今年は全国的に4月の気温が平年より高く、時期も早まっている」と同社。需要は8月の盆明けまで伸び続けると指摘する。

https://www.agrinews.co.jp/p40765.html
8:2017/05/04(木) 02:22:03.60 ID:jiw2eIYZ0.net
つーか冬も食べたい
10:2017/05/04(木) 02:24:42.39 ID:KA+xQrid0.net
つけ麺ひやもり冷野菜盛ってのやっていたぞwww
11:2017/05/04(木) 02:25:02.69 ID:cwjzo14I0.net
麺なんかどうでもいいんだよ
たれだよ、たれが命
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# 冷やし中華とかいうくっそマズい食べ物wwwwwwwwwwww

冷やし中華とかいうくっそマズい食べ物wwwwwwwwwwww 


1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/23(火) 03:56:27.94 ID:VO+ikDUt0.net
あれありがたがって食べてるやついるんか

2:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/23(火) 03:56:53.38 ID:sJDAoxQGa.net
冷麺やそうめんに大きく劣るゴミ

3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/23(火) 03:57:22.69 ID:1550V4S3a.net
夏は冷たいうどんよ

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