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# 喜多方ラーメンって最高のラーメンだよな

1:2018/03/22(木) 12:00:51.69 ID:0.net
喜多方ラーメン大好き
640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。
喜多方ラーメン - Wikipedia
5:2018/03/22(木) 12:05:34.90 ID:0.net
拉麺の完成形が喜多方な
8:2018/03/22(木) 12:06:35.00 ID:0.net
最高だな
7:2018/03/22(木) 12:06:20.18 ID:0.net
チャーシュー沢山入れて
10:2018/03/22(木) 12:10:38.58 ID:0.net
喜多方ラーメンの定義ってなんなん?
15:2018/03/22(木) 12:20:26.80 ID:0.net
>>10
澄んだ醤油スープにちぢれ麺って感じかな
6:2018/03/22(木) 12:05:48.01 ID:0.net
坂内しかしらん
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# 【乞食速報】喜多方ラーメン 通常650円が、ななななんと390円!!!!2日間限定

1:2017/03/21(火) 16:58:05.93 ID:e3wpWdMO0.net BE:323057825-PLT(12000)
全国で展開するラーメンチェーンの「喜多方ラーメン坂内」では、ことしも「春の喜多方ラーメン祭」を2017年3月23日~26日まで順次行います。

手作りチャーシューを5枚盛ったシンプルな喜多方ラーメン(650円)が390円で提供されます。



東京エリア店舗のスケジュールは、

2017年3月23日、24日開催
東京 :大手町店/京橋店/有楽町店/内幸町ガード下店/汐留シティセンター店/浜松町ハマサイト店/五反田駅前店/西五反田店/四谷店
/歌舞伎町店/新宿西口思い出横丁店/大塚店/浅草店/曳舟店/小岩店/木場店/初台店/千歳烏山店/高円寺北口店/練馬中央店/多摩センター店/大森店/西蒲田店
神奈川 :川崎東田店/金沢文庫店
千葉 :市川店/蘇我店
埼玉 :川口東口店/岩槻店
など

3月24日、25日開催
東京 :新宿パークタワー店/恵比寿店/池袋サンシャインシティ店/練馬店/錦糸町店/八王子店/品川シーズンテラス店
神奈川 :石川町店/湘南寒川店 など

3月25日、26日開催
東京 :調布店/住吉店/大森東口店
など

http://news.ameba.jp/20170321-558/
4:2017/03/21(火) 17:02:26.18 ID:gwrTny2m0.net
うめぇのか?
5:2017/03/21(火) 17:07:55.14 ID:TRS3wI9I0.net
喜多方市に喜多方 ラーメン坂内食堂があるが、何か関係あるのか?
13:2017/03/21(火) 17:25:53.93 ID:gj9csaFT0.net
>>5
ある。
7:2017/03/21(火) 17:09:43.59 ID:dnl7QQZF0.net
並んだりしてなければ行く!
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# 【お前ら急げ】期間限定!チャーシュー5枚の喜多方ラーメンが390円に

1:2017/03/19(日) 20:08:10.42 ID:forQ1eXI0.net BE:748032719-(6777)
福島・喜多方市の老舗繁盛店「坂内食堂」を本店に持つチェーン店「喜多方ラーメン坂内」は、今年も「春の喜多方ラーメン祭」と称して、3月23日(木)から3月26日(日)まで、順次各店舗2日間限定で、「喜多方ラーメン」を390円で販売する。

今年で12回目を迎える「春の喜多方ラーメン祭」。手作りチャーシューを5枚盛ったシンプルな美味しさの「喜多方ラーメン」(650円)を、感謝価格の390円で提供する。本店「坂内食堂」の味を受け継ぐ、チェーン誕生から変わらない味へのこだわりが特徴の同店。チェーン店でありながら、セントラルキッチンは使わず、各店舗で毎日、一日に数回に分けて仕込んでいる“手作りチャーシュー”を5枚盛っている。見た目はチャーシュー麺と間違われるほどのチャーシューの量だが、口に広がる特製醤油の風味と柔らかさで、年齢問わず人気の一品だ。

また、水分を多く含んだ平打ち熟成多加水縮れ麺を使用。しっかりと茹で上げることで、モチモチの食感と“コシ”が生まれる。さらに、特製の醤油ダレと合わせた透き通ったスープは、コクのあるあっさり味だ。

それぞれの店舗の開催日は、同店ホームページから確認できる。焼豚・麺・スープが一体となったシンプルなラーメンは“毎日でも食べられる、飽きの来ない味”。“手作り”にこだわったラーメンを、お得な価格で楽しもう。









ソース
http://www.walkerplus.com/article/104065/
2:2017/03/19(日) 20:09:10.28 ID:GUualEfq0.net
近くにない(´・ω・`)
5:2017/03/19(日) 20:10:49.95 ID:Lh1wLaCD0.net
こっちにはチェーン無いよ 出店してよ
8:2017/03/19(日) 20:12:30.54 ID:e5xZPass0.net
市川駅とかになかったかなあ
24:2017/03/19(日) 20:26:38.40 ID:l02YIt3C0.net
>>8
シャポーにあるで
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# このチャーシュー麺に950円出せる?

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/23(月) 14:49:32.383 ID:v6iY4k6Ap.net
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/23(月) 14:50:03.820 ID:xMSRNQAW0.net
色悪いなー
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/23(月) 14:52:02.828 ID:v6iY4k6Ap.net
>>2
食べログから

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# 喜多方ラーメンの旨さは異常wwwwwwww

640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。
喜多方ラーメン - Wikipedia


1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/21(土) 19:40:14.794 ID:lXGR2CtM0.net
完成形やで
3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/21(土) 19:40:38.390 ID:Lsb4DX5d0.net
朝から食べるからな
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/21(土) 19:40:44.600 ID:ctF5Xj8oa.net
チャーシューがうまい
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/21(土) 19:41:03.257 ID:cvTDhLw50.net
わかる
次点で佐野ラーメン
6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/21(土) 19:41:05.857 ID:iGfb97Cka.net
白河ラーメンのほうが好きだわ
8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/21(土) 19:41:20.714 ID:8v4A2FYx0.net
震災復興ボランティア行ったとき、夜中のサービスエリアで食べて感動した
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# 喜多方ラーメンって過大評価だよな

640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。
喜多方ラーメン - Wikipedia


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:08:31.16 ID:wqm1TJD+0.net
美味いって思ったこと一度もねえわ
ただのラーメン
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:29.19 ID:DlS2K3aZ0.net
だからなんなの?
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:35.49 ID:hz5VPIV30.net
現地で食ったことあるか?
かなり美味いぞ
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:49.89 ID:C5TcdtFU0.net
くどくなくてええやん
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# 喜多方ラーメンって過大評価だよな

640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 

喜多方ラーメン - Wikipedia
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。


1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/09/16(金) 08:12:02.15 ID:V2KrTafc0.net
有名な割には大して美味くないラーメン筆頭

2:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/09/16(金) 08:12:22.05 ID:CWyUJY0T0.net
大して評価もされてない

3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/09/16(金) 08:12:23.51 ID:sYilI3jxa.net
ワイ一番すきやで
好みの問題やろ

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# 喜多方ラーメンって過大評価だよな

640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 

喜多方ラーメン - Wikipedia
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。


1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/09/03(土) 23:43:23.17 ID:faVmVibH0.net
美味いって思ったこと一度もねえわ
ただのラーメン

2:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/09/03(土) 23:43:43.06 ID:i7Pv4RDy0.net
そらただのラーメンやろ

3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/09/03(土) 23:44:28.04 ID:K0IdSVd50.net
核し味が違うんだよ

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# 朝ラーメンの文化がない都道府県wwwwwwwwww

朝ラーメンの文化がない都道府県wwwwwwwwww 


1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/16(土) 08:32:35.473 ID:0AYJXnMY0.net
朝からラーメン食べないの?福島は喜多方ラーメンがあるのに(´・ω・`)


2:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/16(土) 08:33:16.246 ID:KOu2gLcf0.net
さすがにあっさり味でも朝からラーメンは無理

いや無理な年齢になった

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# 喜多方ラーメンって過大評価だよな

喜多方ラーメンって過大評価だよな 
出典 https://ja.wikipedia.org/wiki/


1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/05/22(日) 23:33:34.95 ID:URbJJgjP0.net
美味いって思ったこと一度もねえわ
ただのラーメン

3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/05/22(日) 23:34:00.00 ID:TpYGHX1pp.net
お前実際喜多方に行ってそれ言えんの?

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# 喜多方に行ってラーメン食ったら美味すぎた

喜多方に行ってラーメン食ったら美味すぎた 


1:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/05/21(土) 06:49:15.22 ID:0.net
スーパーで喜多方名乗ってるのとは全然違う

2:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/05/21(土) 06:53:29.05 ID:0.net
当たり前田ゆうかりん

俺は22年前の中2で本場の喜多方ラーメンの美味しさ知ったぞw

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