このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。

# 真っ黒な醤油ラーメン「富山ブラック」が超美味そう

1:2017/03/31(金) 00:07:34.66 ID:e6112B0K0 BE:544270339-PLT(13000)
脳を揺さぶる超濃厚ラーメンは中毒不可避! 初めて体験した「富山ブラック」で天国を見た

WJPSTRP.jpg 

黒部ダムをはじめ、高岡大仏、世界一美しいスタバなどが有名な富山県。日本海に面しているため魚介類がおいしいことでも知られているが、 もし訪れたならば是が非でも食べておきたいのが「富山ブラック」だ。

周知の通り、スープが真っ黒な醤油ラーメンは富山県ならではの一品。もちろん、初めて富山県を訪れた私(筆者)も食べることにした。 ただ、とあるラーメン店は一発目から中毒不可避。脳を揺さぶられるようなガツンとくるラーメンを提供してくれたのには驚いた。

・高岡の人気店 そのお店の名前は『ラーメンの翔龍』。聞けば高岡で約30年も愛され続けているという人気店らしい。 店内は広々と座席が広がっており、客層はその濃厚さから男性ばかりと思いきや女性の姿もチラホラ見られた。

GAyPEKw.jpg 

・ご飯と一緒に食べるのが基本 夕食の早い時間帯ということもあってスンナリ入店。初めての富山ブラックなので、ボリューム満点のチャーシューメン(850円)、 そして富山ブラックに合うという「ご飯(150円)」を注文した。何でも富山ブラックはご飯やおにぎりと一緒に食べるのが基本らしい。 現に周囲を見渡すと、ほとんどのお客さんが頼んでいた。

5xyBrn8.jpg 

それから待つことしばし。いざ対面すると、真っ黒なスープに太めのネギ、さらにはスープの表面に分厚い油の層をまとったラーメンがドーンと登場!  これぞ富山ブラックといったところだろうか。噂通りの黒さにテンションが上がり、見るからにヤバそうな感じが何ともたまらない。 まずはスープから飲んでみると……

・クセになる中毒性 ムムムッ、なかなか濃い! しょっぱいといえばそうだが、ただしょっぱいだけではない。ついつい右手が動いてしまうような中毒性を持っている。 こりゃウマいな……と思いつつ、やや太い縮れ麺を食べたところ、スープがよく絡んでやめられない止められない! (続く)

http://rocketnews24.com/2017/03/29/879059/
9:2017/03/31(金) 00:10:29.58 ID:2AxL33lD0.net
色だけで味は普通なんだよなこのラーメンw
118:2017/03/31(金) 01:04:39.94 ID:dNjVnsho0.net
>>9
それは多分ニセモノブラック
305:2017/03/31(金) 11:41:03.94 ID:3xaqyA/I0.net
>>9
しょっぱ過ぎて残すレベル
15:2017/03/31(金) 00:14:19.67 ID:YWYAF7Wo0.net
>>9
俺もそんな先入観で入ったけどマジ塩分濃度高すぎて無理だったわw
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

 | ホーム | 

# ペルソナ5買うのと富山にラーメン食いに行くのと

640px-ToyamaBlack.jpg 
富山ブラック(とやまブラック)は、富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメンである。
スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、胡椒の風味が強い塩辛さを持っている。トッピングはメンマ、ノリ、など普通のラーメンと変わりはないが、比較的ネギの量が多い。またメンマがかなり塩辛い場合がある。麺は太く、少し固めの店が多い。
富山ブラック - Wikipedia


1:2017/01/29(日) 11:35:40.559 ID:h0+nFxs50.net
どっちが良い?
2:2017/01/29(日) 11:36:12.978 ID:4i/4Ker50.net
ペルソナ3
4:2017/01/29(日) 11:36:29.739 ID:KeIhphVz0.net BE:297438935-2BP(1000)
>>2
これ
9:2017/01/29(日) 11:37:23.332 ID:72lvkKWZ0.net
ラーメンで70時間遊べるんか?
10:2017/01/29(日) 11:37:58.829 ID:/UmvN87M0.net
P5は1周目90時間超えた
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

 | ホーム | 

# ブラックラーメン知ってるやついる?

富山ブラック(とやまブラック)は、富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメンである。
元々肉体労働や運動後の塩分補給、あるいは飯を添えて食べることを意識した味付けであり、総じて塩辛い味付けであることが特徴。この味付けは客が店に飯を持ち込み、ラーメンをおかずとして食べるというスタイルの中で生まれたものである。飯持ち込みが当たり前であった誕生当時の伝統を引き継ぎ、発祥の地である「大喜」西町本店ではライスをメニューに含めていない(大喜の他店舗や後発のラーメン店ではほとんどがライス注文可能)。盛りのサイズは大と小があるが、一般的には小で他のラーメン店の並の大きさである。
スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、胡椒の風味が強い塩辛さを持っている。トッピングはメンマ、ノリ、など普通のラーメンと変わりはないが、比較的ネギの量が多い。またメンマがかなり塩辛い場合がある。麺は太く、少し固めの店が多い。


1:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/03/17(木) 21:25:58.79 ID:0.net
うまいの?

3:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/03/17(木) 21:27:03.16 ID:0.net
富山?

4:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/03/17(木) 21:27:21.74 ID:0.net
富山のか
良くわからんが俺が食ったのはめっちゃ黒胡椒風味だった

続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

 | ホーム | 

# 富山ブラックっていうラーメン知ってる人いる?

元々肉体労働や運動後の塩分補給、あるいは飯を添えて食べることを意識した味付けであり、総じて塩辛い味付けであることが特徴。この味付けは客が店に飯を持ち込み、ラーメンをおかずとして食べるというスタイルの中で生まれたものである。飯持ち込みが当たり前であった誕生当時の伝統を引き継ぎ、発祥の地である「大喜」西町本店ではライスをメニューに含めていない(大喜の他店舗や後発のラーメン店ではほとんどがライス注文可能)。盛りのサイズは大と小があるが、一般的には小で他のラーメン店の並の大きさである。
スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、胡椒の風味が強い塩辛さを持っている。トッピングはメンマ、ノリ、など普通のラーメンと変わりはないが、比較的ネギの量が多い。またメンマがかなり塩辛い場合がある。麺は太く、少し固めの店が多い。


1:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/08/04(木) 10:17:48.11 ID:0.net
うまいの…?

2:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/08/04(木) 10:19:01.30 ID:0.net
ヨドバシアキバのレストラン街の食べたがしょっぱい
もう二度と食べないと思う

続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

 | ホーム | 

# 富山名物「ブラックラーメン」に自信ニキ

富山ブラック(とやまブラック)は、富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメンである。
元々肉体労働や運動後の塩分補給、あるいは飯を添えて食べることを意識した味付けであり、総じて塩辛い味付けであることが特徴。この味付けは客が店に飯を持ち込み、ラーメンをおかずとして食べるというスタイルの中で生まれたものである。飯持ち込みが当たり前であった誕生当時の伝統を引き継ぎ、発祥の地である「大喜」西町本店ではライスをメニューに含めていない(大喜の他店舗や後発のラーメン店ではほとんどがライス注文可能)。盛りのサイズは大と小があるが、一般的には小で他のラーメン店の並の大きさである。
スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、胡椒の風味が強い塩辛さを持っている。トッピングはメンマ、ノリ、など普通のラーメンと変わりはないが、比較的ネギの量が多い。またメンマがかなり塩辛い場合がある。麺は太く、少し固めの店が多い。


1: 名無しさん@おーぷん 2016/06/12(日)00:43:45 ID:SjW
どんな味がするんや?
太麺がデフォなんか?

5: 名無しさん@おーぷん 2016/06/12(日)00:46:47 ID:INX
ワイも興味あるのにまだ試したことないわ
富山いくといっつも魚介食ってまう

続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

 | ホーム | 

# カテゴリ別アーカイブ

# 過去ログ +

# 全記事表示リンク

全ての記事を表示する

# タグ

インスタント カップラーメン ラーメン二郎 家系 値段 行ってくる・行ってきた 袋ラーメン 開業・閉店 作ってみた カップヌードル スープ ありがちなこと・特徴 有名人 トラブル 海外 具材 つけ麺 ランキング チャーシュー 店主 一蘭 マナー 意識高い 京都 ライス 悲報 味噌ラーメン 蒙古タンメン中本 食べてみた 豚骨ラーメン 替え玉 麺の硬さ チキンラーメン 天下一品 もしも 福岡 チェーン店 貼ってく コミュ障 チャーシュー麺 結果wwwww 行列 塩ラーメン 醤油ラーメン 喜多方ラーメン 宮城 くるまやラーメン 煮干しラーメン 日高屋 従業員 スガキヤ 朝ラーメン どっち 愛知 大阪 幸楽苑 ラーメン定食 並ぶ ジロリアン メニュー 仙台 ニンニク 担々麺 不味い 山岡家 ご当地ラーメン 屋台 もやし 海苔 来来亭 北海道 美味しい 一風堂 王将 ヤバイ 福島 背脂 博多ラーメン 徳島ラーメン タンメン 伏せ丼 レンゲ 札幌 富山ブラック 新潟 らあめん花月嵐 富山 昔・懐かしい ネギ 徳島 台湾ラーメン 油そば 冷麺 坦々麺 おすすめ 丸亀製麺 入れ放題 冷やし中華 打線組んだ バーミヤン 味玉 ネギラーメン 地域 注文 太麺 高い・安い 埼玉 粉落とし 千葉 二郎系 広島 静岡 兵庫 台湾まぜそば メンマ 名古屋 出前 博多 長崎 意識低い 奈良 賞味期限 辛い 台湾 和歌山 ひとり 舎鈴 栃木 味が濃い・薄い 神戸 博多風龍 岐阜 池袋 バリカタ 神奈川  横浜 リンガーハット まずい 券売機 ほうれん草 魚介系 煮卵 無料 ハマる ボタン 青森 カレーラーメン 山形 店名 新宿 博多一風堂 富田食堂 食べ放題 島根 細麺 天理ラーメン アンケート イベント ラーヲタ 自動販売機 こだわり ベトコンラーメン コショウ 東京 クレーム サンマーメン 温麺 ラーメンショップ 臭い 8番らーめん 大手町 角煮 まかない 出汁 東西線 全マシ 炎上 西成 8番らーめん ハリガネ 飽きる ちゃんぽん アルバイト サービス券 六厘舎 ミシュラン 札幌ラーメン  何味派 CM 理由 嫌な客 煮玉子 生卵 わかめラーメン 鹿児島ラーメン レモンラーメン 鹿児島 和歌山ラーメン 製麺所 冷やしラーメン 好き きつい 熊本 店長 屋号 後悔 サービス 接客 餃子 バリ硬 辛辛魚ラーメン  魚介 鳥取 完食 当ててみろ 蓮爾 ラーメン富士丸 牛骨ラメーン 大盛り 何回 魁力屋 喜多方 野菜ラーメン 煮干ラーメン 一週間 豚骨ラメーン 定食 渋谷 一年間 牛骨ラーメン 佐賀 大学 中太麺 出入り禁止 ナルト 高菜 学食・社食 湯切り 三重 

# ピックアップ記事!!



アクセスランキング ブログパーツ