このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。

# とんこつラーメンの美味い食べ方

とんこつラーメンの美味い食べ方 


1:2017/04/25(火) 19:48:54.90 ID:BPpDl/730.net
教えてくれよ
4:2017/04/25(火) 19:52:28.73 ID:mtezZASLd.net
ニンニクを少々入れると旨味が増すと思うよ。
6:2017/04/25(火) 20:13:31.97 ID:CqyYV3CDp.net
キクラゲを入れる
7:2017/04/25(火) 20:18:11.54 ID:4adD67YI0.net
煮卵いれる
ゆでたまごを砂糖しょうゆにつけるだけでできるからお手軽
8:2017/04/25(火) 20:48:01.83 ID:ZLlaJASl0.net
マヨネーズいれる
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# バーミヤンの豚骨ラーメンが「有名店を凌ぐ味」になったらしい 調査してみた

1:2017/03/11(土) 05:54:56.13 ID:D0QEOTX70.net BE:837857943-PLT(16930)


リーズナブルで美味しい中華料理を食べられる、マニアと呼ばれるほどのファンも多いファミリーレストラン『バーミヤン』。

メニューも豊富で飽きず『バーミヤンラーメン』などの麺料理も人気だが、9月8日にラーメンをリニューアルしたようだ。

リニューアルの目玉はとんこつラーメン

今回のラーメンリニューアルの目玉は『博多風とんこつラーメン』。バーミヤン広報からの情報いわく「有名店を凌ぐ至高のとんこつ」なのだというが…。

この情報を見て、バーミヤンマニアの記者もさすがに思った「そりゃねーだろ」と。いくら美味しいラーメンを食べれるとはいえ、ファミリーレストランが
専門店の味を超えられるワケがない。

■どれほど美味しくなったのか

気になったので近所のバーミヤンへ行ってみることにした。



店へ着き、さっそくお目当ての博多風とんこつラーメンを注文。単品で699円とはけっこういいお値段である。

都内に複数店舗ある「博多風龍」などは550円で替え玉2杯無料なので、高めに感じてしまった。

いざ実食!
注文後数分で来たラーメンは、見た目はとても美味しそう。チャーシューはトロトロに煮込まれており、高級感のある味だ。



スープをひと口飲むと、濃厚で豚骨の旨味がしっかりと感じられる!

都内の人気店「田中商店」などと比べるとややパンチが足りないかもしれないが、チェーンの有名店には匹敵する美味さだ。





麺は硬めが好きな人には物足りないが、悪くない。量も普通のとんこつラーメンの1.5倍ぐらいはありそうだ。

ただ、硬さを変えられないのでとんこつラーメン好きとしては不満が正直残った。



http://sirabee.com/2016/09/09/162263/
4:2017/03/11(土) 05:58:39.22 ID:qmBNekBS0.net
天一にしか見えない
24:2017/03/11(土) 06:18:58.84 ID:Z+CD81Jl0.net
写真見た感じだとどこにでもあるようなとんこつラーメンだと思う
26:2017/03/11(土) 06:19:27.24 ID:WHt+t2qa0.net
これ食べたけど悪くなかったよ
ただ700円はちょい高いと思う
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# とんこつラーメンの店の周囲って臭くね?

とんこつラーメンの店の周囲って臭くね? 


1:2017/02/10(金) 10:06:56.40 ID:PdbQ6zX30.net BE:194767121-PLT(12001)
中標津農業高校(志賀聡校長)の農産加工研究班チームが、中標津産ミルキーポークの豚骨、標津産のサケ節、羅臼昆布など地元産食材をふんだんに活用した豚骨ラーメンを開発した。
「地産地消」を合言葉に約一年かけて進めた食文化提案型の地域連携プロジェクト。豚骨ラーメンは、生徒を支えた町内のラーメン店「シレトコ麺'Sダイニング 叶旬(かしゅん)」 (南口繁範代表、町東2南11)で11、12の両日、限定販売する。

http://www.news-kushiro.jp/news/20170210/201702101.html
2:2017/02/10(金) 10:08:06.74 ID:57GS3VP60.net
福岡は臭い
7:2017/02/10(金) 10:17:15.74 ID:qfCKbt0s0.net
小倉駅がくさくて笑える
8:2017/02/10(金) 10:19:31.07 ID:nmqOhnZ/0.net
西成の香り
9:2017/02/10(金) 10:19:35.33 ID:c1Pi5giX0.net
臭いね
18:2017/02/10(金) 10:25:10.12 ID:caN/JNL70.net
獣臭いよな
21:2017/02/10(金) 10:26:16.98 ID:pHDEcOtO0.net
>>1
迷惑
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# イスラエルの豚骨ラーメン店wwwwwwwwww

1:2017/01/24(火) 19:22:43.92 ID:0.net
イスラエルの豚骨ラーメン店wwwwwwwwww










豚骨スープは禁断の味? イスラエルに日本のラーメン店
http://www.asahi.com/articles/ASK1P2JXDK1PUHBI026.html
4:2017/01/24(火) 19:23:44.56 ID:0.net
美味そう
5:2017/01/24(火) 19:24:27.17 ID:0.net
旨そうやん
7:2017/01/24(火) 19:24:48.66 ID:0.net
草生やす意味がわからん
10:2017/01/24(火) 19:25:42.45 ID:0.net
宗教上ダメなのか?
8:2017/01/24(火) 19:24:58.21 ID:0.net
テロされそうだな
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# イスラム教徒を騙して豚骨ラーメンを食わせた結果wwwwwwwwwwwwww

イスラム教徒を騙して豚骨ラーメンを食わせた結果wwwwwwwwwwwwww 


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/14(水) 18:30:39.16 ID:lopwnR280.net
どうなるん?
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/14(水) 18:31:01.14 ID:59mr3a/yd.net
あいつら必死こいてはくで
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/14(水) 18:31:12.86 ID:mAoztI7m0.net
知らなかったらしょうがないから
5風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/14(水) 18:31:40.92 ID:pbelCtckr.net
普段からこっそり食べてるのでセーフ
8風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/14(水) 18:32:08.08 ID:m4kt4I73d.net
あいつら食うとるやろ絶対
9風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/14(水) 18:32:18.41 ID:GQVXDPRs0.net
親父にさえバレなきゃセーフとか言いよるで
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# イスラム教徒中国人「ラーメンに豚骨使うなよ。食えないんだよ」

1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/15(土) 13:21:47.77 ID:0SZIoAr30.net
「私は一生、日本のラーメンが食べられないの?」=残念でならなかった日本旅行―中国人学生

中国で2010年に行われた第6回人口統計によると、中国国内でイスラム教を信仰する人はウイグル族や回族など、合わせて1300万人あまりいるとされている。そんな中の一人である北京郵電大学の王超文さんは、イスラム教徒であるがゆえの日本旅行の悩みについて、作文に次のようにつづった。

去年、初めて日本に行ったとき、せっかくなので日本の代表的な食べ物の一つ、ラーメンを食べてみようと思った。

あるラーメン屋さんに「すみません、ラーメンには豚肉が入っていますか。イスラム教徒なんですけど」と聞いた。すると、残念なことに、「豚肉は入ってないけど、豚骨を使っています」と言われた。おまけに、そのラーメン屋さんは日本のほとんどのラーメンは豚骨で作られていると教えてくれた。

つまり、私は一生、日本のラーメンが食べられないということになる。残念でならない。

http://www.recordchina.co.jp/a152754.html 

イスラム教徒中国人「ラーメンに豚骨使うなよ。食えないんだよ」
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/15(土) 13:22:53.44 ID:FvMksyn70.net
しゃーない
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/15(土) 13:23:03.05 ID:wziAgTdH0.net
醤油ラーメンとかにも入ってると思うぞ
5風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/15(土) 13:23:05.59 ID:qfzWdicX0.net
じゃあチャーシュー残せばいいじゃん
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# とんこつラーメン食ったら下痢になる奴wwwwwwww

とんこつラーメン食ったら下痢になる奴wwwwwwww 

豚骨(とんこつ)とは、豚の骨の事であり、主にスープにするための食材である。
骨の部位によって、「豚丸骨(げんこつ)」(脛骨や大腿骨)、「頭骨」、「背骨・ロース骨」、「ネック骨」などと呼び分ける場合がある。
豚骨を、長時間もしくは高圧高熱で煮込み、骨髄からでる旨味成分をスープの出汁として使用するものである。「豚骨スープ」のように、スープ名として用いられることが多い。
豚の骨でも、特に膝関節の部分(脛骨・大腿骨)は旨味が強いとされ、この骨端の形状が人間の拳に似ていることから「げんこつ」と呼ばれることもある。

ラーメンスープ
ラーメンのスープ(ダシ)の材料としても使用される事があり、タレと合わせることにより醤油ラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメンに使用される。トンコツラーメンは、豚骨スープをメインとしたラーメンであり醤油のタレを入れる事も多い。


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/07(金) 07:34:45.26 ID:2QX5tJfzd.net
ワイだけ?
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/07(金) 07:35:26.37 ID:yVb+5vQ+0.net
お前だけ
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/07(金) 07:36:45.52 ID:DbrFB3fa0.net
とんこつっていうか
脂がすごいのはなるよな
7風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/10/07(金) 07:37:30.01 ID:2QX5tJfzd.net
>>4
おう、昨日はかなり濃厚なとんこつやったわ
続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# バーミヤンの豚骨ラーメンが「有名店を凌ぐ味」になったらしい 調査してみた

1: パロスペシャル(東日本)@\(^o^)/:2016/09/15(木) 11:13:39.20 ID:7UdQuYyh0.net BE:837857943-PLT(16930)


リーズナブルで美味しい中華料理を食べられる、マニアと呼ばれるほどのファンも多いファミリーレストラン『バーミヤン』。

メニューも豊富で飽きず『バーミヤンラーメン』などの麺料理も人気だが、9月8日にラーメンをリニューアルしたようだ。

リニューアルの目玉はとんこつラーメン
今回のラーメンリニューアルの目玉は『博多風とんこつラーメン』。バーミヤン広報からの情報いわく「有名店を凌ぐ至高のとんこつ」なのだというが…。

この情報を見て、バーミヤンマニアの記者もさすがに思った「そりゃねーだろ」と。いくら美味しいラーメンを食べれるとはいえ、ファミリーレストランが専門店の味を超えられるワケがない。

■どれほど美味しくなったのか

気になったので近所のバーミヤンへ行ってみることにした。



店へ着き、さっそくお目当ての博多風とんこつラーメンを注文。単品で699円とはけっこういいお値段である。

都内に複数店舗ある「博多風龍」などは550円で替え玉2杯無料なので、高めに感じてしまった。

いざ実食!
注文後数分で来たラーメンは、見た目はとても美味しそう。チャーシューはトロトロに煮込まれており、高級感のある味だ。



スープをひと口飲むと、濃厚で豚骨の旨味がしっかりと感じられる!

都内の人気店「田中商店」などと比べるとややパンチが足りないかもしれないが、チェーンの有名店には匹敵する美味さだ。





麺は硬めが好きな人には物足りないが、悪くない。量も普通のとんこつラーメンの1.5倍ぐらいはありそうだ。

ただ、硬さを変えられないのでとんこつラーメン好きとしては不満が正直残った。



http://sirabee.com/2016/09/09/162263/

6: ボマイェ(東京都)@\(^o^)/:2016/09/15(木) 11:17:09.98 ID:rWHVOtrf0.net
バーミヤンって入ったことないけど、ラーメンを食べに行ってみようかな

9: タイガードライバー(茸)@\(^o^)/:2016/09/15(木) 11:18:24.62 ID:oO94EnVt0.net
ラーメン食いたいー。
けど、近場にないんだよね、まともなのが

続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# バーミヤンの本気ラーメンうますぎwwwwwwwwwwww

1: トペ コンヒーロ(千葉県)@\(^o^)/:2016/09/11(日) 09:16:55.29 ID:a+Gfaww50.net BE:232392284-PLT(12000)
バーミヤンの“本気ラーメン”がウマすぎる!「博多風とんこつラーメン」など3品、期間限定で登場中



中華レストラン・バーミヤンで、9月8日より新作ラーメン3品を販売する「三大ラーメン祭り」が開催されています。10月19日までの期間限定。ラインナップは次の通りです。※価格は全て税別

博多風とんこつラーメン 699円
野菜たっぷり水炊き鶏白湯(ぱいたん)ラーメン 799円
あぶり叉焼(チャーシュー)黒マー油味噌ラーメン 699円

いずれもラーメン専門店に負けないおいしさで、トッピングも豪華。それでいて価格は抑えられ、かなりお得に感じられるラーメンとなっています。

●博多風とんこつラーメン

開発にあたり博多ラーメンの有名店を食べ歩き、試作を重ねて完成した自信作。濃厚な豚骨スープにコシのある細麺が合わされ、とろけるような食感の自家製チャーシュー、キクラゲ、ネギがトッピングされています。別添えで紅ショウガ付き。

豚骨スープは豚の頭をメインに長時間煮込み、本場博多風の味わいを実現。まろやかな濃厚さがあとを引きます。豚骨独特の香りも充分。

麺はコシの強い自家製の細麺を採用。濃厚な豚骨スープがたっぷり絡む、“とんこつラーメンを最もおいしく食べられる細さ”なのだとか。



http://entabe.jp/news/gourmet/13393/bamiyan-ramen-fair

2: バズソーキック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/09/11(日) 09:17:26.60 ID:eOUaUEWC0.net
素麺みたいだな

3: キングコングラリアット(東京都)@\(^o^)/:2016/09/11(日) 09:17:42.75 ID:ZoZ+D2Qu0.net
見るからにレトルト色

続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# バーミヤンで「三大ラーメン祭り」なるイベントを開催wwwwwwwwwwwwww

1: 魔神風車固め(東京都)@\(^o^)/:2016/09/07(水) 20:49:30.45 ID:QOONk28J0.net BE:875259835-PLT(15000)
中華レストラン「バーミヤン」で、2016年9月8日(木)より、とんこつ、鶏白湯、味噌味と3種のラーメンが楽しめる「三大ラーメン祭り」が開始されます。

今回提供されるのは、『博多風とんこつラーメン』、『野菜たっぷり水炊き鶏白湯ラーメン』、『炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン』の3品。

中でも、「博多風とんこつラーメン」は、本場の博多ラーメンの有名店を食べ歩き、地元を凌ぐとんこつラーメンを追究するために、試作に試作を重ねた自信作とのこと。

ラーメンの基本「スープ」は、豚の旨みを引き出すために、本場博多風に豚の頭をメインに長時間煮込み、濃厚な味わいを実現。

「麺」は、コシや喉越しも含めて研究した自家製麺を使用。さらにこれまでバーミヤンでは使用していなかった、とんこつラーメンを最も美味しく食べられる細さという細麺(26番麺)を採用し、コシの強い食感の麺に濃厚なとんこつスープが絡む味わいを楽しめるそう。

この他の『野菜たっぷり水炊き鶏白湯ラーメン』、『炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン』の2品もこだわりにあふれた仕上がりとのこと。

いずれも11月までの期間限定とのことなので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

【三大ラーメン祭り 概要】 ※価格はすべて税抜価格
■対象期間
2016年9月8日(木)~2016年11月23日(水)予定

1. 博多風とんこつラーメン 699円(税抜)
5VDLk4o.jpg 
とんこつの旨みと濃厚さをとことん追求した香り豊かなスープに、特製の細麺がマッチした正統派のとんこつラーメン。

2. 野菜たっぷり水炊き鶏白湯ラーメン 799円(税抜)
OQrEkpa.jpg 
キレイに黄色がかったスープは、鶏臭さやしつこさがなくマイルドな仕上がりのいわゆる水炊き風な鶏白湯。野菜たっぷりで国産ゆずの香りがアクセントの後引くおいしさ。

3. 炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン 699円(税抜)
0RaGNqi.jpg 
3種の味噌をブレンド、さらに最大の“味の決め手”は、ニンニクの風味が凝縮した黒マー油。独特の香ばしさがスープの旨みと甘みを引き立てます。とろける炙り叉焼も乗り、ご飯が食べたくなる味噌ラーメン。

http://ure.pia.co.jp/articles/-/62616

2: ボマイェ(神奈川県)@\(^o^)/:2016/09/07(水) 20:50:55.65 ID:hNt6JNPM0.net
高い

続きを読む

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# カテゴリ別アーカイブ

# 過去ログ +

# 全記事表示リンク

全ての記事を表示する

# タグ

インスタント カップラーメン ラーメン二郎 家系 値段 行ってくる・行ってきた 袋ラーメン 開業・閉店 作ってみた スープ カップヌードル ありがちなこと・特徴 有名人 トラブル 海外 ランキング つけ麺 具材 チャーシュー 店主 一蘭 マナー 意識高い 京都 ライス 味噌ラーメン 蒙古タンメン中本 悲報 麺の硬さ 替え玉 食べてみた 豚骨ラーメン もしも 天下一品 チキンラーメン チェーン店 コミュ障 貼ってく 福岡 チャーシュー麺 結果wwwww 行列 醤油ラーメン 喜多方ラーメン 塩ラーメン くるまやラーメン 宮城 煮干しラーメン 日高屋 従業員 大阪 愛知 幸楽苑 朝ラーメン スガキヤ ジロリアン どっち ラーメン定食 並ぶ 担々麺 不味い 仙台 メニュー ニンニク もやし 屋台 ご当地ラーメン 海苔 山岡家 北海道 来来亭 一風堂 王将 美味しい ヤバイ 徳島ラーメン レンゲ 富山ブラック 福島 伏せ丼 背脂 タンメン らあめん花月嵐 札幌 博多ラーメン 冷麺 徳島 昔・懐かしい 富山 長崎 丸亀製麺 ネギ 入れ放題 おすすめ 台湾ラーメン 冷やし中華 バーミヤン 坦々麺 打線組んだ 油そば 新潟 注文 地域 太麺 二郎系 ネギラーメン 粉落とし 埼玉 千葉 味玉 高い・安い 広島 意識低い 静岡 メンマ 博多 兵庫 名古屋 台湾まぜそば 奈良 出前 舎鈴 賞味期限 ひとり 和歌山 台湾 岐阜 辛い 博多風龍 リンガーハット 横浜 バリカタ 池袋  栃木 神戸 神奈川 味が濃い・薄い まずい 店名 無料 煮卵 青森 ほうれん草 魚介系 山形 券売機 新宿 ボタン ハマる カレーラーメン 富田食堂 食べ放題 こだわり 島根 クレーム 天理ラーメン ベトコンラーメン イベント 博多一風堂 東京 コショウ 自動販売機 細麺 札幌ラーメン ラーヲタ アンケート サンマーメン 大手町 温麺 三重 臭い ラーメンショップ 東西線 8番らーめん まかない 出汁 8番らーめん 全マシ ちゃんぽん 西成 角煮 ハリガネ アルバイト ミシュラン 炎上 サービス券 六厘舎 飽きる  CM 嫌な客 何味派 理由 煮玉子 生卵 わかめラーメン 鹿児島ラーメン 魚介 鹿児島 和歌山ラーメン 製麺所 好き 冷やしラーメン きつい 熊本 店長 屋号 後悔 サービス 接客 餃子 辛辛魚ラーメン バリ硬  レモンラーメン 大学 当ててみろ 牛骨ラメーン 完食 蓮爾 ラーメン富士丸 何回 一週間 喜多方 大盛り 野菜ラーメン 煮干ラーメン 豚骨ラメーン 定食 渋谷 一年間 牛骨ラーメン 鳥取 佐賀 中太麺 出入り禁止 ナルト 高菜 学食・社食 湯切り 魁力屋 

# ピックアップ記事!!


# 検索フォーム

# お世話になってます!

# QRコード

QR

# 最新記事



アクセスランキング ブログパーツ