# ラーメン速報｜2chまとめブログ

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「ラーメン二郎」の都内2店舗がこの春、立て続けに閉店する。

「新橋店」（東京都港区）が2018年4月21日に、「新小金井街道店」（東京都小金井市）が5月27日に店をたたむ。


今回、2011年開店の「新橋店」と2001年開店の「新小金井街道店」で、閉店を予告する張り紙が店内に掲出された。

それによると、前者は「人員不足」のため、後者は「（店主の）引退」のため看板を下ろす決断をしたという。

ジロリアンの胸中はいかに――。



2004年ごろから通っているという口笛奏者の男性（33）は、

「学生時代から通っていた思い出深い店なので、閉店してしまうのはとても悲しいです。
どなたかが引き継いで続けてもらいたいという気持ちはありますが、スープの味やヤサイの盛りが変わってしまうようだったら、思い出は美しいままにしておいたほうが良いのかも、と思います」

https://www.j-cast.com/2018/04/21326743.html?p=all

「ラーメン二郎」の都内2店舗がこの春、立て続けに閉店する。
「新橋店」（東京都港区）が2018年4月21日に、「新小金井街道店」（東京都小金井市）が5月27日に店をたたむ。

「人員不足」「（店主の）引退」のため

首都圏を中心に店舗を展開し、「ジロリアン」と呼ばれる熱烈なファンを持つ「ラーメン二郎」。極太麺と巨大チャーシュー、背脂たっぷりの濃厚スープに大量の茹で野菜......と、ボリューム満点のラーメンで人気を集める。「野菜マシマシ（野菜多め）」といった独特の注文方法も有名だ。

今回、2011年開店の「新橋店」と2001年開店の「新小金井街道店」で、閉店を予告する張り紙が店内に掲出された。

それによると、前者は「人員不足」のため、後者は「（店主の）引退」のため看板を下ろす決断をしたという。

ジロリアンの胸中はいかに――。

両店舗の「ジロリアン」に、今回の決定に対する思いを聞いた。
まずは新橋店。多い時で月に1～2回、同店を訪れていたサービス業の男性（40）は、「新橋で二郎系が無くなってしまうのが寂しい」と話す。あらためて新橋店の良さを振り返り、（1）他の二郎店と比べ店舗が広い（2）ビジネス街のためか比較的混まずに入店できた――の2点を挙げた。

次は新小金井街道店。同店の来店回数は60回超で、店主や店員の雰囲気が好きだったという会社員兼バンドマンの男性（32）は、「会社の最寄りの二郎で大好きな店舗なので、ショックすぎてツイートしたときは手が震えてました」とショックを隠せない様子。

2004年ごろから通っているという口笛奏者の男性（33）は、「学生時代から通っていた思い出深い店なので、閉店してしまうのはとても悲しいです。どなたかが引き継いで続けてもらいたいという気持ちはありますが、スープの味やヤサイの盛りが変わってしまうようだったら、思い出は美しいままにしておいたほうが良いのかも、と思います」

https://www.j-cast.com/2018/04/21326743.html?p=all

https://www.j-cast.com/2018/04/21326743.html?p=all

「ラーメン二郎」の都内2店舗がこの春、立て続けに閉店する。
「新橋店」（東京都港区）が2018年4月21日に、「新小金井街道店」（東京都小金井市）が5月27日に店をたたむ。

「人員不足」「（店主の）引退」のため

首都圏を中心に店舗を展開し、「ジロリアン」と呼ばれる熱烈なファンを持つ「ラーメン二郎」。極太麺と巨大チャーシュー、背脂たっぷりの濃厚スープに大量の茹で野菜......と、ボリューム満点のラーメンで人気を集める。「野菜マシマシ（野菜多め）」といった独特の注文方法も有名だ。

今回、2011年開店の「新橋店」と2001年開店の「新小金井街道店」で、閉店を予告する張り紙が店内に掲出された。

それによると、前者は「人員不足」のため、後者は「（店主の）引退」のため看板を下ろす決断をしたという。

ジロリアンの胸中はいかに――。

両店舗の「ジロリアン」に、今回の決定に対する思いを聞いた。まずは新橋店。多い時で月に1～2回、同店を訪れていたサービス業の男性（40）は、「新橋で二郎系が無くなってしまうのが寂しい」と話す。あらためて新橋店の良さを振り返り、（1）他の二郎店と比べ店舗が広い（2）ビジネス街のためか比較的混まずに入店できた――の2点を挙げた。

次は新小金井街道店。同店の来店回数は60回超で、店主や店員の雰囲気が好きだったという会社員兼バンドマンの男性（32）は、「会社の最寄りの二郎で大好きな店舗なので、ショックすぎてツイートしたときは手が震えてました」とショックを隠せない様子。

2004年ごろから通っているという口笛奏者の男性（33）は、「学生時代から通っていた思い出深い店なので、閉店してしまうのはとても悲しいです。どなたかが引き継いで続けてもらいたいという気持ちはありますが、スープの味やヤサイの盛りが変わってしまうようだったら、思い出は美しいままにしておいたほうが良いのかも、と思います」

俳優の河相我聞さんが8日放送の「ダウンタウンDX」（読売テレビ・日本テレビ系）に出演。

河相さんは「2005年に勘で味を決めたラーメンが大ヒット。2年後に閉店」と説明しながら、「ノリでラーメン屋を始めたんですよ。えび味噌とんこつっていう味を出したら、1日に600人ぐらい来るほど当たった。5店舗まで増えました」と語る。

さらに、「ダウンタウン」の松本人志さんから「閉店した理由は？」と聞かれると、河相さんは「言っていいのかな。儲かりすぎて所属事務所ともめました」と明かす。

この日の「ダウンタウンDX」には、泉ピン子さん、陣内孝則さん、デーモン閣下、勝俣州和さん、藤田紀子さん、畠山愛理さん、岡崎体育さん、えなこさん、お笑いトリオ「安田大サーカス」も出演する。午後10時から放送。

https://mantan-web.jp/article/20180207dog00m200023000c.html

2018年01月15日
起業してみたい人、加速しませんか？

Yume Wo Katareを３年間経営して経営のノウハウと、夢を語り合った仲間とともに、自力で起業する。
このアイデアで起業したい人を、加速させたい。
私の夢は、2020年までに47都道府県に
３年間限定Yume Wo Katareを経営してくれる仲間を集めること。
そして彼らを成功させること。

日本中どこででも若者が自ら夢を語れる。
山盛りのラーメンを食べて笑える。なりたい自分を毎日言葉にする。
それを目の当たりにする。

そしてその47人の若者が、自らの手で夢を叶える力、
起業する力を手に入れる。

このプロジェクトはすでに我々京都がまずスタートを切り、
千葉、東京、北海道が決まり、３月には沖縄が開業します！

あと42人！現状を変えたい人
起業したいけど何したらいいかわからない人
ラーメン屋やりたい人！

一緒に、夢見ませんか？

代表：山崎達哉
日替わり店長の店「魔法にかかったロバ」代表。
立命館大卒業後、㈱電通を経て現業。

ソース
http://yamazaki-tatsuya.blog.jp/archives/1069321302.html

なお店のシステム（大物ラヲタ・さすらいの講師のブログから抜粋）

・ラーメン300g1杯800円、麺増し150円、豚増し300円と本家二郎と比べて割高

・並んでると店員が店の趣旨（現代社会で夢を語る意義云々）を説明しに来る
※要するに食べ終わったら「夢を語れ」ということ
・ラーメン提供時の決め言葉「いってらっしゃい！」
・希望すると次回使える夢食券(ラーメン一杯無料）をもらえる
・夢食券を使うには夢を語る動画を撮影＆店のSNSにうｐを承諾する必要がある
・夢食券を使わなくても退店時に夢を語らされる
・夢食券分の代金は店の負担ではなく、1口500円で客に寄付を募っている

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無人ラーメン館が西安市に開店 1分で熱々のラーメン







【1月10日 CNS】
自動販売機の中から、どんぶりに入った熱々のラーメンが取り出された。中国・陝西省（Shaanxi）の西安市（Xian）にある曲江創客大街に4日、「無人ラーメン館」が現れた。

料理人も店員もいないこのラーメン店は、コンテナ程度の大きさ。ラーメンの種類や辛さの味付けなどを選択し、モバイル精算を済ませた後、1分でラーメンが機械から出てくる仕組みだ。それを聞きつけた人たちが、ひっきりなしにラーメンを味わいに訪れていた。(c)CNS/JCM/AFPBB News

http://www.afpbb.com/articles/-/3158001