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# 【名言】味噌ラーメンにハズレなし

640px-えぞ菊 
ダシは、豚骨や野菜などを使用して煮出して作る。中華鍋でモヤシなど野菜や肉(豚肉が多い)を炒め、味噌とダシを入れてさらに火を加える。味噌ラーメンの素や業務用みそラーメンスープ等の味噌ラーメンのタレを使用する場合もあるが、味噌ラーメン専門店では独自の味噌タレを使用する事が多い。
丼に茹でた麺を入れて、その後に上記のスープを合わせる。店によっては、その上にメンマ、チャーシューやねぎなどを載せる。
スープの具材として肉が使用されている店ではチャーシューをトッピングしない場合もある。トッピングとして、トウモロコシ・バターを使用する店も多い。
香辛料など味付け香り付けの為に、ラー油・唐辛子類・ニンニクなどを使用したり、客が自由に使用できるように用意されている場合も多い。
店舗によっては、醤油ラーメンのように丼にダシと味噌たれを入れて混ぜてから茹でた中華麺を入れる場合もある。
味噌ラーメン - Wikipedia


1: 2017/02/06(月)12:40:01 ID:pqZ
迷ったら味噌ラーメン食っときゃ安心よ

2: 2017/02/06(月)12:40:45 ID:f0u
味噌ラーメンはぜーんぶゴミやからある意味ハズレなしやな

4: 2017/02/06(月)12:41:27 ID:pqZ
は?ラーメンの最終進化系が味噌ラーメンやろ

5: 2017/02/06(月)12:42:31 ID:qOz
味噌ラーメンで喜んでるやつ可哀想

7: 2017/02/06(月)12:43:04 ID:cAd
でもたまに味噌食べたくなる時はあるンゴねぇ

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# くるまやラーメン 人気メニューランキング(平成29年1月2日~31日 直営36店舗集計分)

1:2017/02/03(金) 21:33:03.35 ID:aK5Smmhu0.net BE:736790738-PLT(12000)
平成29年1月2日~31日 直営36店舗集計分

第1位:味噌ラーメン
くるまやと言えば、味噌ラーメン。くるまや秘伝の特製味噌を使った味噌ラーメンには、たっぷりとニンニクが入っています。
疲れた時、これから「ひとがんばり」しなければならない時に最適です。


第2位:ねぎ味噌ラーメン
くるまやの特製味噌ラーメンにトッピング人気NO.1の辛みねぎをのせました!!
特製味噌と辛みねぎの相性は抜群です!!


第3位:味噌チャーシューメン(3枚)
良質なデンマーク産ポークを原料とした特製チャーシューのたっぷりと入った味噌ラーメンは、ボリュームたっぷり!!
チャーシューは店舗で毎日手作りしています。


第4位:味噌チャーシューメン(5枚)
良質なデンマーク産ポークを原料とした特製チャーシューのたっぷりと入った味噌ラーメンは、ボリュームたっぷり!!
チャーシューは店舗で毎日手作りしています。


第5位:味噌バターコーンラーメン
味噌と相性のいいバターをトッピングした人気ラーメン。
特製味噌とバターに、甘味豊かなシャキシャキコーンをプラスした隠れた人気商品!!


第6位:ねぎ味噌チャーシューメン
良質なデンマーク産ポークを原料とした特製チャーシューに、トッピング人気NO.1の辛みねぎをのせました!!
おすすめの一品です!


第7位:味噌わかめラーメン
わかめの王様、三陸産わかめをたっぷりトッピング!
味噌とわかめは良く合います。東北を元気にするラーメンです!!


第10位:味噌バターラーメン


http://www.kurumayaramen.co.jp/rank/rank.htm
4:2017/02/03(金) 21:38:23.57 ID:xc0IuNtd0.net
近くにあるけど一度も入ったことないなぁ。

美味いの?ここ
30:2017/02/03(金) 21:57:42.88 ID:Q3sTfZ/Y0.net
>>4
普通にうまい。先入観を捨てろ。
63:2017/02/03(金) 22:52:43.93 ID:g2Xl0gG70.net
>>30
美味くはないけど、何故か通ってしまう...
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# 味噌ラーメンって美味しいのになんで人気ないの?

640px-えぞ菊 
ダシは、豚骨や野菜などを使用して煮出して作る。中華鍋でモヤシなど野菜や肉(豚肉が多い)を炒め、味噌とダシを入れてさらに火を加える。味噌ラーメンの素や業務用みそラーメンスープ等の味噌ラーメンのタレを使用する場合もあるが、味噌ラーメン専門店では独自の味噌タレを使用する事が多い。
丼に茹でた麺を入れて、その後に上記のスープを合わせる。店によっては、その上にメンマ、チャーシューやねぎなどを載せる。
スープの具材として肉が使用されている店ではチャーシューをトッピングしない場合もある。トッピングとして、トウモロコシ・バターを使用する店も多い。
香辛料など味付け香り付けの為に、ラー油・唐辛子類・ニンニクなどを使用したり、客が自由に使用できるように用意されている場合も多い。
店舗によっては、醤油ラーメンのように丼にダシと味噌たれを入れて混ぜてから茹でた中華麺を入れる場合もある。
味噌ラーメン - Wikipedia


1:2017/01/26(木) 01:33:09.97 ID:XI+uI6ZK0.net
なんでなん?
2:2017/01/26(木) 01:33:42.06 ID:0ge+b0K90.net
うんこ
3:2017/01/26(木) 01:34:26.47 ID:0AqXSA0I0.net
好きだよ?
4:2017/01/26(木) 01:35:02.49 ID:OI4v4GeF0.net
店がない
5:2017/01/26(木) 01:35:35.73 ID:UyUIqLkua.net
味噌ラーメンを細麺で出すガイジ店ははよ潰れろ
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# ワイ家系ラーメン厨札幌ラーメンのうまさに気付くwwww

640px-Sapporo_miso_ramen.jpg 
札幌の味噌ラーメン
札幌ラーメン(さっぽろラーメン)は、北海道札幌市発祥のラーメン一般を指す通称である。ご当地ラーメン(ご当地グルメ)の一つ。
札幌ラーメン - Wikipedia


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/18(日) 00:46:14.64 ID:VaITcWSs0.net
最近家系ラーメンしか食ってなかったが札幌ラーメンがワイの目を覚ましてくれたンゴねぇ
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/18(日) 00:46:44.32 ID:UeTPi8C00.net
本物の札幌味噌ラーメン食べたいンゴ
7風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/18(日) 00:47:54.36 ID:VaITcWSs0.net
>>2
ワイもや
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/18(日) 00:46:54.15 ID:D/S/4L/tp.net
わいは味噌がすき
Dはきらいや
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/18(日) 00:47:09.16 ID:FHsTH/z60.net
マ?
いつも家系か二郎行くルートにあるんやが行こうかな
5風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/18(日) 00:47:33.55 ID:VaITcWSs0.net
>>4
お前も目を覚ますんや
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# 味噌ラーメン最強のトッピング

味噌ラーメン最強のトッピング 


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/12(月) 18:52:27.11 ID:x5y+shiIE1212.net
バター
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/12(月) 18:52:35.63 ID:lzGnDkm701212.net
もやし
30風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/12(月) 18:59:07.60 ID:gWgEjFp701212.net
>>2

34風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/12(月) 18:59:43.29 ID:CKVa/15I01212.net
>>2
汁が薄くなるわ
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/12(月) 18:52:48.02 ID:r3KuefZP01212.net
バタコン
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# 味噌ラーメンにはチャーシュー乗せなくてもええやろみたいな風潮

味噌ラーメンにはチャーシュー乗せなくてもええやろみたいな風潮 


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/24(木) 04:32:33.17 ID:wYIqj9Vza.net
なんなん?
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/24(木) 04:33:41.77 ID:44BvJKmL0.net
ほんこれ
前から不思議やった
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/24(木) 04:32:47.03 ID:ZND0m+dC0.net
コーンがあるやろ
5風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/24(木) 04:33:57.17 ID:wYIqj9Vza.net
>>2
コーン山盛りになってたってチャーシュー一枚に敵わないやろ
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/24(木) 04:33:38.50 ID:d80hALFk0.net
コーン入りの味噌ラーメン安っぽいけど好き
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# ミソバターコーンラーメンを食いたい。

57 エルボーバット(アラビア)@\(^o^)/ [US]:2016/11/15(火) 20:44:07.89 ID:APA3exiG0.net
旨かったわ

6 サッカーボールキック(芋)@\(^o^)/ [US]:2016/11/15(火) 20:13:50.20 ID:EqQ+am+Y0.net
道民だけどミバコーとか絶対喰わない
10 毒霧(禿)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/15(火) 20:15:22.39 ID:sMs9G2zn0.net
コーンいらんやろ
11 ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [FR]:2016/11/15(火) 20:16:42.22 ID:frSYrkvu0.net
コーンとモヤシは、ラーメンには不要
本来の味が変わってしまうからな
14 TEKKAMAKI(アラビア)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/15(火) 20:17:22.98 ID:q6GX5n/50.net
ああオレは塩バタコーン派だわ
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# ラーメン界で冷遇されてる味噌ラーメンの存在意義

ラーメン界で冷遇されてる味噌ラーメンの存在意義 


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/03(木) 07:38:10.97 ID:lrEc61mC0.net
醤油→豚骨と交互にブームがきてたまに塩が流行って味噌の時代は来ない(´・ω・`)
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/03(木) 07:38:38.35 ID:3WOPVyZ40.net
安定してるだけ
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/03(木) 07:38:51.73 ID:x1vrhGnZp.net
家で作るわ
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/03(木) 07:39:09.45 ID:tCKZVrGx0.net
北では主流やぞ
8風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/03(木) 07:40:07.99 ID:h/xASMJ3a.net
定番化してるだけだぞ定期
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# 味噌バターラーメンとかいうラーメンの最高峰wwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:34:23.528 ID:JUyWTz7P0.net
バター入れるって考えたやつ天才かよ!旨いよなマジで

味噌バターラーメンとかいうラーメンの最高峰wwwwwwww

2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:35:11.231 ID:U3ZA0IyB0.net
卵がよけいやわ
3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:35:55.707 ID:JUyWTz7P0.net
はいうまい!味噌にバターが最高

4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:36:35.931 ID:U3ZA0IyB0.net
>>3
それはうまそう
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:37:11.069 ID:YxhVNLlw0.net
バターよりラードやろ
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