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# 喜多方でラーメン巡りしてる

1:2017/06/07(水)10:20:25 llT
支那そば楽しみ
3:2017/06/07(水)10:22:22 wBF
すぐ近くなのに食ったことない
5:2017/06/07(水)10:26:24 aqO
いいなぁ喜多方ラーメン。俺っちも行きたかった
6:2017/06/07(水)10:26:45 llT
きた
坂内食堂ってとこ
12:2017/06/07(水)10:30:19 IMY
なんとか圧縮してアップできた

喜多方でラーメン巡りしてる
13:2017/06/07(水)10:31:11 PjP
美味しそうだな
750円くらい思考
15:2017/06/07(水)10:32:01 IMY
>>13
650円だね
まだあと2件ぐらい回るつもり
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# ラーメン外食費、全国1位は

761626.jpg 


1:2017/05/03(水) 12:00:10.49 ID:CAP_USER9.net
札幌ラーメンが知られる札幌市でも、とんこつが有名な福岡市でもない。政令指定都市や都道府県庁所在地の中で、1世帯あたりの中華そばの外食費が一番多いのは、山形市だ。なぜ、「そばどころ」でラーメンなのか。店を数軒回ってみた。

まず名物の「冷やしラーメン」。注文すると、和風ダシが効いた一品が出てきた。澄んだたっぷりのスープに氷が浮かぶ。猛暑の土地柄で生まれたが、真冬でも注文は絶えないそうだ。

山形県内には、こうした個性派が点在する。縮れ麺の米沢ラーメン、煮干しや昆布風味の酒田ラーメン、南陽の辛みそ、新庄のとりもつ……。山あり、海あり。起伏に富んだ環境から、それぞれの文化圏で一杯が生まれ、ラーメン好きを飽きさせない。

だが、街中にラーメン店はそれほど目立たない。どうも、そば屋がメニューに盛り込んでいることが大きいようだ。

「こちらのそば屋は、食堂って意識なんだな」。山形県麺類飲食生活衛生同業組合の矢萩長兵衛理事長(69)は、抵抗なくメニューに加えられている理由をそう語る。「で、会議でも、親族の集まりでも、とにかく注文はラーメンが多い。結婚披露宴とか、農作業のお昼に畑まで出前することもあるよ」。そば粉の割合が多い山形のそばは、伸びやすく、出前に向かない。その分、ラーメンの注文が増えるのだという。

矢萩さんは天童市のそば屋の名店の5代目。鳥そばのスープに、中華麺を入れた「鳥中華」をヒットさせた。まかない食だったものを出したところ、大人気に。いまではそばよりも多く出るといい、平均で1日500食。多いときには1500食出たこともある。

組合では、県内外へのさらなるPRのため、「そば・ラーメン案内人」の称号を与える事業を昨年度から始めた。4カ月間に30店のスタンプを集めた240人が、「初代案内人」の称号を得た。そのうちの一人、天童市の市議会議長・鈴木照一さん(49)は笑う。「山形はお米もおいしい。たくさん食べます。その上に、そばも、ラーメンも。どれだけ炭水化物が好きなんだ、と思いますね」(恵藤公浩)

■1世帯あたりの中華そば(外食)への年間支出金額

①山形市  1万5622円

②新潟市  1万1900円

③福島市  1万917円

④宇都宮市 1万541円

⑤盛岡市  1万475円

※総務省の家計調査から。都道府県庁所在地と政令指定都市が対象、2014~16年の平均。

2017/5/3 11:18 朝日新聞
http://www.asahi.com/articles/ASK4Q5T5DK4QUTIL011.html?iref=sptop_8_01
55:2017/05/03(水) 12:26:37.83 ID:kWbuYfnM0.net
寒いとこの人はラーメン食べたくなるんだろ
34:2017/05/03(水) 12:19:14.78 ID:SEY9YyNy0.net
温かくて塩分取れるからな
寒い所にはもってこいだろ
92:2017/05/03(水) 12:46:50.98 ID:oN+nb76g0.net
しかもダントツじゃねえか。
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# 暇だから仙台のおいしいラーメン屋紹介してく

1:2017/03/19(日) 00:21:15.055 ID:5F1t5q4E0.net
自家製中華そば むらさわ

元は宮城でもそこそこ有名なG系インスパイアのラーメンジャパンという店だったが、水道管高のトラブルで休業
復活した際に現在の名前になった。自家製麺が美味しく、生姜が効いている

3:2017/03/19(日) 00:22:02.092 ID:KXtPoV8f0.net
はよ
4:2017/03/19(日) 00:22:16.757 ID:GkHM3rlYd.net
四年後いくからはよ
6:2017/03/19(日) 00:22:49.171 ID:5F1t5q4E0.net
まんじ

二郎インスパイアとされているが、量的にはめっちゃ少ない。もちろん二郎系に比べてだが
味は普通に美味い。G系入門には丁度いい

57:2017/03/19(日) 06:50:38.640 ID:TDw72DeP0.net
>>6
むしろこのくらいでいい
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# ワイ青春18きっぷ民、朝から上野でラーメン

1: 2017/03/13(月)09:52:40 ID:BCr
なお今夜は仙台に泊まる模様

2: 2017/03/13(月)09:53:23 ID:BCr
ワイ青春18きっぷ民、朝から上野でラーメン

こいつや

9: 2017/03/13(月)09:57:45 ID:18E
目的地はどこ?

10: 2017/03/13(月)09:58:49 ID:BCr
no title

宇都宮線遅延したから変な駅で乗り換えることになってもうた

>>9
今日は仙台、明日は青森、明後日秋田、明々後日新潟、最終日は東京に帰ってくるんや
東北一周やで

13: 2017/03/13(月)10:01:36 ID:IBs
>>10
蓮田か
あそこで待ち合わせってするんだな

15: 2017/03/13(月)10:02:32 ID:BCr
>>13
今日はやたら事故と遅延多くて困るわ
それでも簡単に予定組み直せるJRに感謝

17: 2017/03/13(月)10:04:11 ID:IBs
>>15
なお宇都宮過ぎるといよいよ予定変更ができんくなるもよう

12: 2017/03/13(月)10:00:51 ID:4sd
仙台遠いなあ。新幹線やったらあっという間やけど

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# 被災地で復興ラーメンとラーメンセット食べてきたwwwwwwwwww

1:2017/03/10(金) 17:37:49.772 ID:eEkWW1Eb0.net
被災地で復興ラーメンとラーメンセット食べてきたwwwwwwwwww

これで500円とかボッタクリかよ

2:2017/03/10(金) 17:38:35.018 ID:aOJ1MUYX0.net
いや安いだろ
6:2017/03/10(金) 17:39:24.322 ID:eEkWW1Eb0.net
>>2
Hotto Mottoならのり弁290円
9:2017/03/10(金) 17:40:10.401 ID:YwNyRZeT0.net
>>6
唐揚げ弁当490円じゃん
4:2017/03/10(金) 17:39:09.367 ID:f99yUbQv0.net
お腹いっぱいにはなるな
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# 萌えキャラがいるチープなラーメン屋に行ってきたwwwwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 13:58:11.239 ID:egtBfxsU0.net
どれがいい?

萌えキャラがいるチープなラーメン屋に行ってきたwwwwwwwwww



2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 13:58:46.480 ID:RmRErROc0.net
1枚目
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 13:59:16.934 ID:JgcHk81qa.net
可愛い
6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 14:00:02.895 ID:ftuYf5jT0.net
値段が良心的だな
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 14:00:02.674 ID:65zUTtOdd.net
俺も今から行くから待っててくれ
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# 喜多方ラーメンって過大評価だよな

640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。
喜多方ラーメン - Wikipedia


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:08:31.16 ID:wqm1TJD+0.net
美味いって思ったこと一度もねえわ
ただのラーメン
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:29.19 ID:DlS2K3aZ0.net
だからなんなの?
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:35.49 ID:hz5VPIV30.net
現地で食ったことあるか?
かなり美味いぞ
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:49.89 ID:C5TcdtFU0.net
くどくなくてええやん
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# うちの近くのラーメン屋が朝ラーメン提供始めるwwwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:42:22.114 ID:HNk24+w60.net
これって流行ると思う?値段はワンコインで朝の7時から9時半まで



うちの近くのラーメン屋が朝ラーメン提供始めるwwwwwwwww
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:43:01.052 ID:24RlXGCp0.net
朝からネギてんこ盛りはちょっと
26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:56:53.731 ID:VYq72Ajcd.net
生ネギは口臭がちょっとね
8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:46:01.363 ID:d1ds1yXw0.net
浮いてるのニンニク?
出勤前にニンニク食う人いるのかな?
29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 11:02:23.742 ID:bcFruVkqK.net
背あぶら?
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# 仙台にあるアニヲタが経営してるラーメン屋wwwwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/17(月) 01:13:13.542 ID:4+jcb48w0.net
同人活動かな?

仙台にあるアニヲタが経営してるラーメン屋wwwwwwwwww



2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/17(月) 01:13:43.118 ID:ecglqH+d0.net
謎定期
18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/17(月) 01:22:27.418 ID:4+jcb48w0.net
>>2
アニヲタ特有のスパイスィー可愛い(๑´•.̫ • `๑)

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# 宮城で巨大バルーンを発見 北朝鮮中傷ビラと辛ラーメン入り

1 ナガタロックII(家)@\(^o^)/ [FR]:2016/10/15(土) 08:11:01.82 ID:p3yxRXaQ0.net BE:754019341-PLT(12345)
謎の飛行物体、空き地で発見 大量チラシと袋めんも
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000085556.html

宮城で巨大バルーンを発見 北朝鮮中傷ビラと辛ラーメン入り 

飛行物体にはチラシが付けられていました。

宮城県白石市の空き地に巨大なバルーンが落下しているのを通行人が見つけました。バルーンは長さ15メートル、幅1メートルの円柱で、袋がぶら下がっていました。

袋の中には、ハングルで北朝鮮を中傷する内容の大量のチラシと袋に入った韓国製の麺が入っていたということです。警察は韓国から飛んできた可能性が高いとみて落とし物として扱い、持ち主が現れるまで保管することにしています。
7 トペ スイシーダ(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2016/10/15(土) 08:14:57.34 ID:7+beKUpn0.net
食料事情の悪い北朝鮮にインスタントラーメンぶら下げた風船放ったつもりが
日本に吹き流されてきたんだろう
8 アトミックドロップ(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]:2016/10/15(土) 08:15:15.04 ID:n12UVp83O.net
あいつら偏西風ちゅーもんを知らんのか?
9 トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2016/10/15(土) 08:15:40.80 ID:t9r/xdOS0.net
韓国からそんなの飛ばしたら日本に向かってくるわなw
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