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# 岩手県民だけど、じゃじゃ麺知らないやつ人生損してるよ(´・ω・`)

1:2018/09/24(月) 07:08:01.389 ID:d8RhqcZi0.net
これ!

2:2018/09/24(月) 07:08:28.928 ID:a1qruLek0.net BE:265964326-DIA(255727)
うんこじゃん
7:2018/09/24(月) 07:10:01.131 ID:d8RhqcZi0.net
>>2
騙されたと思ってパイロン行って!!ガチで!!クソ田舎の岩手にきて!!

8:2018/09/24(月) 07:11:01.121 ID:d8RhqcZi0.net
>>2
歴史があるんだよ!じゃじゃ麺!!

3:2018/09/24(月) 07:08:54.758 ID:CsUDXfy00.net
(´・ω・`)まずそうだけどうまそう
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# 青森の麺類、8割塩辛すぎ 2割が1日の塩分量超え

cooking12_ajitsuke.png 


1:2018/09/11(火) 12:30:19.42 ID:CAP_USER9.net
青森県は10日、2017年度に県内の飲食店を対象に初めて行った麺類塩分調査の結果をまとめた。調査した189品のうち、83・6%の158品でスープ全量の塩分量が、県が採用した参考値(ラーメン4・5グラム、そば・うどん3・0グラム)を超えた。県が成人1日当たりの目標値とする8グラムを超過した麺類も2割に上った。県がん・生活習慣病対策課は「スープは全部飲み切らないようにして」と呼び掛ける。

16年度県民健康・栄養調査によると、成人が1日に摂取する食塩は10・5グラムで前回調査(10年度)と変わらず、目標値の8グラムを上回っている。

調査は県食生活改善推進員連絡協議会に委託。県内全域の130店舗に呼び掛け、101店舗が協力した。各店でスープを提供してもらい、重さと塩分濃度を測定。スープ全量に含まれる塩分量を計算した。

スープの塩分濃度で見ると、参考値(1・5%)を上回ったのが34・9%と3分の1程度。スープの量は参考値(ラーメン300グラム、そば・うどん200グラム)を97・4%が超過した。同課は「スープの量が多く、結果として塩分を多く摂取している可能性が高い」と分析する。スープのほか、麺や具材も塩分を含むため、塩分摂取量は総合的に考える必要がある。

実際に麺類を提供する店側の実感はどうか。八戸市の「横濱家系ラーメン家系家八戸店」店主の宮本明さんは、スープ量について「関東と比べて県内は丼が大きく、“麺を泳がせる”傾向にある」といい、「ラーメンは不健康というイメージを払拭(ふっしょく)し、塩分が少なくても味がする健康的なラーメンを作っていけたら」と語る。塩分濃度に気を使っているという「彦まる」(八戸市)店主の大澤光彦さんは「返ってきた丼を見ると、きれいに飲み切っている人が多い。スープを薄めたいお客さんには調整することもできる」と話した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180911-00010003-dtohoku-l02
3:2018/09/11(火) 12:31:09.13 ID:xbdQ2cGQ0.net
寒いから?
6:2018/09/11(火) 12:31:51.30 ID:9l+mj4Ph0.net
日本一の早死県なんだっけか
11:2018/09/11(火) 12:33:07.55 ID:T+Drimys0.net
好きで食ってるのに問題にする必要なんて無いだろ。
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# 喜多方ラーメン市の市民だけど水不足でヤバイ

959398.jpg 


1:2018/08/02(木) 11:30:56.65 ID:0.net
市役所から庭の水撒きを減らしてくださいのお知らせが来た
2:2018/08/02(木) 11:31:30.42 ID:0.net
何市だよ
21:2018/08/02(木) 11:48:48.63 ID:0.net
何県なのかはまったくの未知
28:2018/08/02(木) 11:51:55.22 ID:0.net
>>21
ふぐすま
19:2018/08/02(木) 11:47:52.61 ID:0.net
喜多方市ってとこがあるのか
ラーメンの名前なのかと思ってた
5:2018/08/02(木) 11:37:21.18 ID:0.net
ラーメン茹でるの禁止な
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# 山形って日本一のラーメン激戦区だ

chihou_b2_touhoku.png 


1:2018/07/19(木) 17:22:01.13 ID:+0NpNNJo0.net BE:194767121-PLT(12001)
酒田のラーメンexpo2018 全国著名店とコラボ
http://www.shonai-nippo.co.jp/cgi/ad/day.cgi?p=2018:07:20:8642
3:2018/07/19(木) 17:22:55.54 ID:W1++NdJe0.net
ラーメン冷やして食う県民
4:2018/07/19(木) 17:23:21.68 ID:Rbk49Cp+0.net
昨日山形出張してたけど、蕎麦屋とラーメン屋は確かに多い
5:2018/07/19(木) 17:23:29.81 ID:BAYflLin0.net
赤味噌ラーメンの発祥地だろ?
6:2018/07/19(木) 17:25:00.66 ID:jHTmcniD0.net
住むと判るんだが ラーメン屋ばかりで普通の定食屋がかなり少ない
88:2018/07/19(木) 20:52:55.15 ID:w5uP5jpO0.net
>>6
マジでこれ
米のメシは家で食えって事なのかもしれない
9:2018/07/19(木) 17:26:58.50 ID:kGS81/uq0.net
ラーメン屋と蕎麦屋以外ないよ
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# 来客があるとラーメンの出前を取る習慣が根づいている山形市、中華そば外食費が5年連続全国一(全国平均の倍以上)

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1:2018/06/13(水) 11:17:46.09 ID:CAP_USER9.net
中華そば外食費が5年連続全国一
*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20180613/6020000878.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

全国の県庁所在地などについて国が食費を調査した結果、山形市では、中華そばの外食にかける費用が1世帯あたり1万6000円余りと、5年連続で最も高かったことが分かりました。

総務省は毎年、全国の県庁所在地と政令指定都市から、単身の世帯を除くおよそ5400世帯を抽出して過去3年の食費などを調査し、1年あたりの平均額を公表しています。このうちラーメンなどの「中華そば」について、去年までの3年間に出前も含めて外食にかけた費用は、山形市が1世帯あたり年間で1万6318円でした。これは、全国平均の6039円よりも1万円以上多く、2位の新潟市にも5000円近い差をつけて5年連続で全国で最も高くなっています。

山形麺類食堂協同組合は、「山形では、夏場も『冷やしラーメン』があるため年間を通して中華そばの消費が安定している。また、来客があるとラーメンの出前を取る習慣が根づいていることも消費を後押ししている一因ではないか」と話しています。

山形市では、このほかにも、名物の芋煮の材料の消費が多く、「里芋」の年間の購入額が、1世帯あたり平均で2165円、「こんにゃく」が3772円。「しょうゆ」が3224円で、いずれも全国1位となりました。

06/13 09:44
3:2018/06/13(水) 11:21:16.19 ID:OC56t02c0.net
>>1
ラーメンの出前なんて下品だろ。
伸びるし、不味い。
190:2018/06/13(水) 13:02:48.11 ID:j1/G98xK0.net
>>3
固めに茹でて持っていくんだよ、無知。
342:2018/06/13(水) 22:37:18.87 ID:XbpFnNdS0.net
>>3
かわいそうに
本当にうまい出前ラーメンを食べたことがないんだな
30:2018/06/13(水) 11:34:18.75 ID:hwl56Bwk0.net
>>3
他人の家でタダで食べる店屋物ほど美味いものはないだろ。
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# 青森でとんでもないチャーシュー麺が見つかる

1:2018/05/01(火) 16:38:52.62 ID:.net
SENT@SENT_66
暴力みたいなチャーシュー麺きた



https://twitter.com/sent_66/status/990792688818536448

SENT@SENT_66
青森県弘前市にある"げんこつ屋"というラーメン屋のチャーシュー麺です~
https://twitter.com/sent_66/status/990923787741773824
2:2018/05/01(火) 16:39:16.83 ID:Av4ck0fN0.net
これなに?
4:2018/05/01(火) 16:39:44.95 ID:KToNGFsT0.net
汚い
3:2018/05/01(火) 16:39:28.99 ID:m2iATabE0.net
器からはみ出すのほんま嫌いやわ
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# 福島の喜多方ラーメン食べてきた

1:2017/10/17(火) 20:43:42.023 ID:XhC0QVob0.net


坂内食堂で。
行列がすごかった。
6:2017/10/17(火) 20:44:52.276 ID:JJ+sVfMQr.net
>>1
ラーメンの画像載せろよ無能www
10:2017/10/17(火) 20:45:45.535 ID:XhC0QVob0.net
>>6
ラーメンの画像はないよ。
撮るの忘れたから。
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# 盛岡まで冷麺食べに来た

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1:2017/09/06(水) 19:58:36.49 ID:PrDXRfkad.net
ひとりで入るような店じゃねーだろここ
2:2017/09/06(水) 19:58:59.17 ID:5Us5o7Ni0.net
どこの店や
4:2017/09/06(水) 19:59:18.57 ID:PrDXRfkad.net
>>2
ピュンピュン丸みたいな名前
3:2017/09/06(水) 19:59:05.34 ID:PrDXRfkad.net
2階の奥の席通されたんだけど
何されるんだよ
6:2017/09/06(水) 19:59:49.72 ID:5Us5o7Ni0.net
ぴょんぴょん舎か
普通に焼肉も美味しいよ
8:2017/09/06(水) 20:00:06.70 ID:tvigXq3ga.net
ぴょんぴょん舎やろ
駅前か?
11:2017/09/06(水) 20:00:44.99 ID:PrDXRfkad.net
>>8
駅前やな
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# 【画像】山形に行ったときに冷やしラーメンっての食ったんやが

1:2017/08/16(水) 08:33:12.80 ID:GoiBqKga0.net
これに氷入っててうまかったんやけど
なんで東京で流行らんのや

2:2017/08/16(水) 08:33:33.72 ID:lf++Ajoa0.net
不味いからだぞ
味覚音痴乙
3:2017/08/16(水) 08:33:33.73 ID:JR/4j0J8d.net
熱い法が上手いから
4:2017/08/16(水) 08:33:42.64 ID:cKDMOydJ0.net
山形じゃないから
7:2017/08/16(水) 08:34:13.31 ID:HWiACXS30.net
>>2
>>3
>>4
以上食ったことが無いバカの妄言でした
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# 喜多方でラーメン巡りしてる

1:2017/06/07(水)10:20:25 llT
支那そば楽しみ
3:2017/06/07(水)10:22:22 wBF
すぐ近くなのに食ったことない
5:2017/06/07(水)10:26:24 aqO
いいなぁ喜多方ラーメン。俺っちも行きたかった
6:2017/06/07(水)10:26:45 llT
きた
坂内食堂ってとこ
12:2017/06/07(水)10:30:19 IMY
なんとか圧縮してアップできた

喜多方でラーメン巡りしてる
13:2017/06/07(水)10:31:11 PjP
美味しそうだな
750円くらい思考
15:2017/06/07(水)10:32:01 IMY
>>13
650円だね
まだあと2件ぐらい回るつもり
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# ラーメン外食費、全国1位は

761626.jpg 


1:2017/05/03(水) 12:00:10.49 ID:CAP_USER9.net
札幌ラーメンが知られる札幌市でも、とんこつが有名な福岡市でもない。政令指定都市や都道府県庁所在地の中で、1世帯あたりの中華そばの外食費が一番多いのは、山形市だ。なぜ、「そばどころ」でラーメンなのか。店を数軒回ってみた。

まず名物の「冷やしラーメン」。注文すると、和風ダシが効いた一品が出てきた。澄んだたっぷりのスープに氷が浮かぶ。猛暑の土地柄で生まれたが、真冬でも注文は絶えないそうだ。

山形県内には、こうした個性派が点在する。縮れ麺の米沢ラーメン、煮干しや昆布風味の酒田ラーメン、南陽の辛みそ、新庄のとりもつ……。山あり、海あり。起伏に富んだ環境から、それぞれの文化圏で一杯が生まれ、ラーメン好きを飽きさせない。

だが、街中にラーメン店はそれほど目立たない。どうも、そば屋がメニューに盛り込んでいることが大きいようだ。

「こちらのそば屋は、食堂って意識なんだな」。山形県麺類飲食生活衛生同業組合の矢萩長兵衛理事長(69)は、抵抗なくメニューに加えられている理由をそう語る。「で、会議でも、親族の集まりでも、とにかく注文はラーメンが多い。結婚披露宴とか、農作業のお昼に畑まで出前することもあるよ」。そば粉の割合が多い山形のそばは、伸びやすく、出前に向かない。その分、ラーメンの注文が増えるのだという。

矢萩さんは天童市のそば屋の名店の5代目。鳥そばのスープに、中華麺を入れた「鳥中華」をヒットさせた。まかない食だったものを出したところ、大人気に。いまではそばよりも多く出るといい、平均で1日500食。多いときには1500食出たこともある。

組合では、県内外へのさらなるPRのため、「そば・ラーメン案内人」の称号を与える事業を昨年度から始めた。4カ月間に30店のスタンプを集めた240人が、「初代案内人」の称号を得た。そのうちの一人、天童市の市議会議長・鈴木照一さん(49)は笑う。「山形はお米もおいしい。たくさん食べます。その上に、そばも、ラーメンも。どれだけ炭水化物が好きなんだ、と思いますね」(恵藤公浩)

■1世帯あたりの中華そば(外食)への年間支出金額

①山形市  1万5622円

②新潟市  1万1900円

③福島市  1万917円

④宇都宮市 1万541円

⑤盛岡市  1万475円

※総務省の家計調査から。都道府県庁所在地と政令指定都市が対象、2014~16年の平均。

2017/5/3 11:18 朝日新聞
http://www.asahi.com/articles/ASK4Q5T5DK4QUTIL011.html?iref=sptop_8_01
55:2017/05/03(水) 12:26:37.83 ID:kWbuYfnM0.net
寒いとこの人はラーメン食べたくなるんだろ
34:2017/05/03(水) 12:19:14.78 ID:SEY9YyNy0.net
温かくて塩分取れるからな
寒い所にはもってこいだろ
92:2017/05/03(水) 12:46:50.98 ID:oN+nb76g0.net
しかもダントツじゃねえか。
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# 暇だから仙台のおいしいラーメン屋紹介してく

1:2017/03/19(日) 00:21:15.055 ID:5F1t5q4E0.net
自家製中華そば むらさわ

元は宮城でもそこそこ有名なG系インスパイアのラーメンジャパンという店だったが、水道管高のトラブルで休業
復活した際に現在の名前になった。自家製麺が美味しく、生姜が効いている

3:2017/03/19(日) 00:22:02.092 ID:KXtPoV8f0.net
はよ
4:2017/03/19(日) 00:22:16.757 ID:GkHM3rlYd.net
四年後いくからはよ
6:2017/03/19(日) 00:22:49.171 ID:5F1t5q4E0.net
まんじ

二郎インスパイアとされているが、量的にはめっちゃ少ない。もちろん二郎系に比べてだが
味は普通に美味い。G系入門には丁度いい

57:2017/03/19(日) 06:50:38.640 ID:TDw72DeP0.net
>>6
むしろこのくらいでいい
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# ワイ青春18きっぷ民、朝から上野でラーメン

1: 2017/03/13(月)09:52:40 ID:BCr
なお今夜は仙台に泊まる模様

2: 2017/03/13(月)09:53:23 ID:BCr
ワイ青春18きっぷ民、朝から上野でラーメン

こいつや

9: 2017/03/13(月)09:57:45 ID:18E
目的地はどこ?

10: 2017/03/13(月)09:58:49 ID:BCr
no title

宇都宮線遅延したから変な駅で乗り換えることになってもうた

>>9
今日は仙台、明日は青森、明後日秋田、明々後日新潟、最終日は東京に帰ってくるんや
東北一周やで

13: 2017/03/13(月)10:01:36 ID:IBs
>>10
蓮田か
あそこで待ち合わせってするんだな

15: 2017/03/13(月)10:02:32 ID:BCr
>>13
今日はやたら事故と遅延多くて困るわ
それでも簡単に予定組み直せるJRに感謝

17: 2017/03/13(月)10:04:11 ID:IBs
>>15
なお宇都宮過ぎるといよいよ予定変更ができんくなるもよう

12: 2017/03/13(月)10:00:51 ID:4sd
仙台遠いなあ。新幹線やったらあっという間やけど

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# 被災地で復興ラーメンとラーメンセット食べてきたwwwwwwwwww

1:2017/03/10(金) 17:37:49.772 ID:eEkWW1Eb0.net
被災地で復興ラーメンとラーメンセット食べてきたwwwwwwwwww

これで500円とかボッタクリかよ

2:2017/03/10(金) 17:38:35.018 ID:aOJ1MUYX0.net
いや安いだろ
6:2017/03/10(金) 17:39:24.322 ID:eEkWW1Eb0.net
>>2
Hotto Mottoならのり弁290円
9:2017/03/10(金) 17:40:10.401 ID:YwNyRZeT0.net
>>6
唐揚げ弁当490円じゃん
4:2017/03/10(金) 17:39:09.367 ID:f99yUbQv0.net
お腹いっぱいにはなるな
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# 萌えキャラがいるチープなラーメン屋に行ってきたwwwwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 13:58:11.239 ID:egtBfxsU0.net
どれがいい?

萌えキャラがいるチープなラーメン屋に行ってきたwwwwwwwwww



2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 13:58:46.480 ID:RmRErROc0.net
1枚目
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 13:59:16.934 ID:JgcHk81qa.net
可愛い
6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 14:00:02.895 ID:ftuYf5jT0.net
値段が良心的だな
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 14:00:02.674 ID:65zUTtOdd.net
俺も今から行くから待っててくれ
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# 喜多方ラーメンって過大評価だよな

640px-Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg 
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ[2]、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である[3]。
喜多方ラーメン - Wikipedia


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:08:31.16 ID:wqm1TJD+0.net
美味いって思ったこと一度もねえわ
ただのラーメン
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:29.19 ID:DlS2K3aZ0.net
だからなんなの?
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:35.49 ID:hz5VPIV30.net
現地で食ったことあるか?
かなり美味いぞ
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/20(火) 20:09:49.89 ID:C5TcdtFU0.net
くどくなくてええやん
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# うちの近くのラーメン屋が朝ラーメン提供始めるwwwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:42:22.114 ID:HNk24+w60.net
これって流行ると思う?値段はワンコインで朝の7時から9時半まで



うちの近くのラーメン屋が朝ラーメン提供始めるwwwwwwwww
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:43:01.052 ID:24RlXGCp0.net
朝からネギてんこ盛りはちょっと
26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:56:53.731 ID:VYq72Ajcd.net
生ネギは口臭がちょっとね
8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 10:46:01.363 ID:d1ds1yXw0.net
浮いてるのニンニク?
出勤前にニンニク食う人いるのかな?
29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/28(月) 11:02:23.742 ID:bcFruVkqK.net
背あぶら?
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# 仙台にあるアニヲタが経営してるラーメン屋wwwwwwwwww

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/17(月) 01:13:13.542 ID:4+jcb48w0.net
同人活動かな?

仙台にあるアニヲタが経営してるラーメン屋wwwwwwwwww



2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/17(月) 01:13:43.118 ID:ecglqH+d0.net
謎定期
18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/10/17(月) 01:22:27.418 ID:4+jcb48w0.net
>>2
アニヲタ特有のスパイスィー可愛い(๑´•.̫ • `๑)

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# 宮城で巨大バルーンを発見 北朝鮮中傷ビラと辛ラーメン入り

1 ナガタロックII(家)@\(^o^)/ [FR]:2016/10/15(土) 08:11:01.82 ID:p3yxRXaQ0.net BE:754019341-PLT(12345)
謎の飛行物体、空き地で発見 大量チラシと袋めんも
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000085556.html

宮城で巨大バルーンを発見 北朝鮮中傷ビラと辛ラーメン入り 

飛行物体にはチラシが付けられていました。

宮城県白石市の空き地に巨大なバルーンが落下しているのを通行人が見つけました。バルーンは長さ15メートル、幅1メートルの円柱で、袋がぶら下がっていました。

袋の中には、ハングルで北朝鮮を中傷する内容の大量のチラシと袋に入った韓国製の麺が入っていたということです。警察は韓国から飛んできた可能性が高いとみて落とし物として扱い、持ち主が現れるまで保管することにしています。
7 トペ スイシーダ(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2016/10/15(土) 08:14:57.34 ID:7+beKUpn0.net
食料事情の悪い北朝鮮にインスタントラーメンぶら下げた風船放ったつもりが
日本に吹き流されてきたんだろう
8 アトミックドロップ(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]:2016/10/15(土) 08:15:15.04 ID:n12UVp83O.net
あいつら偏西風ちゅーもんを知らんのか?
9 トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2016/10/15(土) 08:15:40.80 ID:t9r/xdOS0.net
韓国からそんなの飛ばしたら日本に向かってくるわなw
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