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# 大阪のラーメンの不味さは異常 味噌ラーメン→味噌汁にラーメン

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1:2017/02/09(木) 01:17:56.53 ID:t31tFVso0.net BE:422186189-PLT(12015)
「天下統一ラーメンバトル2017」大阪で - 全国の有名店が集結、学生による創作ラーメンバトルも

「天下統一ラーメンバトル2017」が、大阪・西梅田で開催される。期間は、2017年3月15日(水)から26日(日)まで。

2016年の開催時に、8万人が来場したラーメンの祭典。今回の開催にも全国屈指の有名ラーメン店が20店舗集結し、「こってりvsあっさり」をお題に各店魂のこもった“究極のラーメン”を販売する。勝敗はそれぞれの杯数によって決定される。

注目のラーメンは、ミシュランに掲載されている「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」。まるでイタリアンを食べているかのような一杯は、黄金の塩ラーメンと呼ばれるほど美しい。

また東西の人気ラーメン店がコラボレーション。大阪で人気の「ムタヒロ」と、東京の「凪」が今回だけの特別なラーメンを作り上げる。

さらに、イベント内企画として、「学生ラーメンバトル」と「ラーメンガールズコレクション」を開催。「学生ラーメンバトル」では関西の4大学(関西、関学、同志社、近大)のラーメンサークルが、各々一番うまいラーメンを創作し競い合うもの。試行錯誤し完成させた一杯を、有名店の店主に食べてもらい、味やコスト、オペレーションを含め審査する。

【概要】
天下統一ラーメンバトル2017 ~全国究極「味」バトル こってりvsあっさりの巻~
開催:2017年3月15日(水)~26日(日)
時間:10:00~21:00 ※店舗入替日と最終日については変動有
場所:西梅田スクエア(元大阪中央郵便局跡)
住所:大阪府大阪市北区梅田3-2-4
店舗数:20店舗(前半10店舗+後半10店舗)

【問い合わせ先】
天下統一ラーメンバトル実行委員会(神広企画株式会社 田淵)
TEL:078-360-6336

http://news.livedoor.com/article/detail/12646597/
5:2017/02/09(木) 01:19:36.87 ID:+Nr/Pmdi0.net
びっくりするくらいマズいよな
10:2017/02/09(木) 01:21:32.80 ID:ugfvj+gY0.net
大阪のラーメンは冗談抜きで不味い
11:2017/02/09(木) 01:21:47.77 ID:QnoIJ7RW0.net
ほぼ残飯

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# ラーメン店「もっこす」のスープ工場で火災

1:2017/02/04(土) 10:21:25.51 ID:CAP_USER9.net
4日午前4時50分前、神戸市灘区味泥町、「もっこす食品味泥スープ工場」の2階建ての建物から出火。延べ約170平方メートルのうち2階部分約85平方メートルを焼き、南に隣接する「西山広告」の3階建ての建物にも延焼、延べ約225平方メートルのうち2~3階部分約150平方メートルが燃えた。

出火当時、スープ工場には従業員3人がいたが避難し、けが人はなかった。

兵庫県警灘署によると、従業員が工場2階付近から火が出ているのを見つけ、119番したという。

もっこす食品によると、同社は神戸、西宮、明石市で人気のあるラーメン店「もっこす」の11店舗に食材を供給する。同社は出火したスープ工場で一日当たり50リットルタンクで30~40個程度のラーメン用スープを製造しているという。

火災現場近くに職場がある男性は「工場が燃えてしまい、店の営業はできるのだろうか」と心配した。工場に駆け付けた同社役員は数日は営業できない店舗が出る見通しを示し、「スープを各店舗でつくる方式に切り替えて早期に営業を再開したい」と応じた。

https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/201702/0009886794.shtml
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もっこすは、第一旭の味をベースに、同店の出身者が豚ガラや背油などを用いてさらに濃厚で若者向けに仕上げた第二世代の人気店である。現在の神戸を代表する味として支持を集めているが、第一旭が持ち込んだ大量の薄切り煮豚と山盛りの青ネギという京都ラーメンのスタイルはしっかりと継承されている。
より濃厚な味を求める嗜好の変化に伴う第一旭の衰退と共に、もっこすに代表される類似店がいくつか誕生しているが、その多くは基本的に第一旭の味とスタイルを継承・進化させたものである。その意味では、今日言われる神戸ラーメンのルーツは京都の第一旭にある。
第一旭と、その流れを汲むもっこすや神戸っ子などのカウンターには、揚げにんにく・おろしにんにく・にら唐辛子・ラー油など通常のトッピングに加え、短冊状に切った黄色いたくあんが置かれている。これはラーメンライスを注文する人のためであるが、中にはたくあんをラーメンにトッピングとして投入する者もいるという。
神戸ラーメン - Wikipedia

23:2017/02/04(土) 10:29:19.60 ID:spatICNN0.net
またラーメン炎上か
60:2017/02/04(土) 10:46:25.65 ID:mH/bYQpR0.net
なんかラーメン屋の火事多くね?
52:2017/02/04(土) 10:42:08.39 ID:94cL5O+D0.net
これは痛いなw。
麺だけあってもスープがない。

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# 大阪でラーメンと言えばアッサリトンコツの金龍やなwwwww

1風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/04(水) 06:40:59.96 ID:DAWZgc2C0.net
道頓堀の店、いっつも観光客でいっぱいや、どやあっさりトンコツ旨そうやろ?







5風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/04(水) 06:42:58.28 ID:lqGjlKi1K.net
カビ生えてるの?
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/04(水) 06:41:28.26 ID:1JRNySvT0.net
下痢っぽくて美味そう

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# 神戸で美味しいラーメン屋あったら教えてほしい

神戸で美味しいラーメン屋あったら教えてほしい 


1神戸在住:2017/01/02(月) 17:51:48.531 ID:u1vtI9Cca.net
神戸に来る前、東京に20年以上住んでいたけど、
神戸はパン屋や洋菓子店ばっかで、美味しいラーメン屋さんや
インドカレー屋さんに遭遇したことがほとんどない。

とりあえず神戸で美味しいラーメンが食べたいのだが
どこに行けばいいか教えてくれ。この際、大阪でもかまわない。
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/02(月) 17:53:50.428 ID:yGSsKwXZp.net
食べログにでも聞いてろカス
4神戸在住:2017/01/02(月) 17:54:53.323 ID:Mz+k02JNa.net
>>2
みんなの生の声がききたいんだな。
3神戸在住:2017/01/02(月) 17:54:06.743 ID:Mz+k02JNa.net
むしょうにラーメンが食べたくなる時ってあるよね。

今はしょうがないので、そんな時はリンガーハットに行って
長崎ちゃんぽん麺二倍増量を食べている。
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/02(月) 17:55:24.513 ID:tbr35zuKd.net
天下一品

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# 奈良にある彩華ラーメンってやつを食ったことある人いるか?あれやばいな。この世で一番うまいラーメンを出す店だわ

1ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:00:34.35 ID:0.net
完成されつくされてた件。
2名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:01:47.12 ID:0.net
つい数日前にうちの近所に支店がオープンしたわ
そんな旨いのか
4名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:02:38.47 ID:0.net
今でもスーパーの駐車場でやってんの?
5名無し募集中。。。(静岡県)@\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:03:33.72 ID:0.net
しかし京都の激戦区、一乗寺にオープンした彩華ラーメンは
一年持たずに閉店してしまった・・・・
6名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:04:22.67 ID:0.net
なんかキタネエ

彩華ラーメンのスープは醤油タレとニラやにんにくを入れた刺激的な味であり、麵は縮れ細麺である。これに炒めた白菜や豚肉などの具をのせたラーメンである。
彩華 - Wikipedia
12ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:07:32.51 ID:0.net
>>6
めっちゃうまそう
野菜やスープ、麺と全ての具材の味が調和し
最高レベルでバランスが取れていたのだが?
40名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/12/16(金) 21:38:36.33 ID:0.net
>>6
汚い神座って感じだな

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# 【悲報】関西人、「神座ラーメン」をありがたがってしまうwwwwwww

1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/10(土) 13:26:03.34 ID:aXzzjZkR0.net
鍋の残りやろこれ

【悲報】関西人、「神座ラーメン」をありがたがってしまうwwwwwww
神座 (ラーメン店) - Wikipedia
神座(かむくら)は、奈良県北葛城郡広陵町にある株式会社理想実業が近畿地方を中心に首都圏ならびに愛知県に展開しているラーメン店。
6風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/10(土) 13:28:02.89 ID:lKUV4fgMr.net
べつにありがたがってないぞカス
10風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/10(土) 13:29:20.18 ID:c1kbFXw70.net
煮物の残りっぽい
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/10(土) 13:26:50.27 ID:LPnAF9430.net
そもそも東京に店ある?
渋谷のあそこ以外
5風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/12/10(土) 13:27:35.80 ID:zJfyiRwyp.net
>>4
新宿とか

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# 京都で天下一品以外に行くべきラーメン屋さん

1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/26(土) 23:48:00.77 ID:gvUAdt930.net
ある?明後日京都出張なんや
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/26(土) 23:48:22.34 ID:1kqC2T+qa.net
新福
4風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/26(土) 23:48:42.76 ID:Nnd1+bF60.net
>>2

11風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/26(土) 23:49:43.36 ID:gvUAdt930.net
>>2
新福菜館?

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# 京都駅近くのオススメラーメン屋

京都駅近くのオススメラーメン屋 


1風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/10(木) 11:35:12.25 ID:9ULnXdvRa.net
教えてクレメンス
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/10(木) 11:35:34.81 ID:8CAX+vYXr.net
天下一品、改装したしええで
3風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/10(木) 11:35:35.35 ID:Z4//9/Qfd.net
新福菜館いけ
5風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/10(木) 11:35:42.41 ID:9ULnXdvRa.net
くれすけんす
7風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/10(木) 11:35:51.92 ID:yzom1sku0.net
ラーメン横丁でええやん
8風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/10(木) 11:35:59.10 ID:bQVP54D10.net
いっこうしゃええで

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# マジレスすると和歌山のラーメンは日本一うまい

マジレスすると和歌山のラーメンは日本一うまい 


1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/03/21(月) 20:25:09.590 ID:gRIz97fd0.net
だよな?

4:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/03/21(月) 20:26:01.442 ID:5acH93oma.net
元和歌山県民だがそうでもない

3:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/03/21(月) 20:25:47.674 ID:BKc/hMY/0.net
特長の無さNo.1!

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