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# 京都で一番旨いラーメン屋

1:2018/01/11(木) 18:28:56.61 ID:jg/APgAl0.net
あきひでやんな

e4kjPRD.jpg
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26002155/

2:2018/01/11(木) 18:29:13.38 ID:2kDsuupBd.net
地球規模やろ
3:2018/01/11(木) 18:29:53.57 ID:A5FvAu2t0.net
天天有だぞ
4:2018/01/11(木) 18:29:57.85 ID:SK+a0vRCM.net
あくたがわ
5:2018/01/11(木) 18:30:15.03 ID:jg/APgAl0.net
あれ二郎系やっけ?
6:2018/01/11(木) 18:30:20.34 ID:meoXNvr10.net
天一行ってりゃええよ
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# ラーメンに本気だした時に本当に旨いラーメン作るのは間違いなく関西

870617.jpg 


1:2017/10/30(月) 17:36:19.233 ID:AW0QpasIa.net
出汁へのこだわりが違う
2:2017/10/30(月) 17:37:08.281 ID:CNWLWJIaa.net
そんなイメージないなあ
4:2017/10/30(月) 17:38:01.759 ID:Xis5TiPs0.net
>>2
お前ラーメン食ったことないだろ
3:2017/10/30(月) 17:37:48.932 ID:F+pyQrS30.net
関西のラーメンは猫のしょんべん
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# 京都にとんでもないラーメン屋があると話題にwwwwwwww

1:2017/09/16(土) 19:09:41.40 ID:0.net
何やこれ…

http://ravona.vivian.jp
Pfng2mg.jpg 
夜営業 満席が続くようになりせっかく来店されてもお断りするケースが増えてきた為 会員数上限500名までとしております。
以後 勝手にLINE会員登録いたしますと、ご来店をお断りさせていたします。
会員様だけに特別なサービスを提供する為の制限です。ご理解願います。
LINE会員取り消し項目
①マナーの悪い方(タバコのポイ捨て、他のお客様に迷惑のかかる行為をする等)
②LINEトーク三ヶ月以上未読状態の方
③天歩のコンセプトに合わない方
④挨拶ができない方
⑤ルールを守れない方
⑥食べ残しが多い方
⑦半年以上来店されない方
http://ravona.vivian.jp/
6:2017/09/16(土) 19:23:51.31 ID:0.net
マナーに厳しい系が行く所まで行った感じか
7:2017/09/16(土) 19:24:05.22 ID:0.net
な?京都だろ?
8:2017/09/16(土) 19:24:48.13 ID:0.net
たかがラーメン店ごときが会員制とかお高く止まってんじゃねえよ
9:2017/09/16(土) 19:26:25.14 ID:0.net
会員制でも無いのに一見さんに異常に冷たい店よりはいいと思うが
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# 京都のおすすめのラーメンを上げて俺が行ったことあれば評価するスレ

1:2017/04/24(月) 13:08:18.311 ID:cb0TWA0sr.net
行ったことなかったら次行く店になる
2:2017/04/24(月) 13:08:57.795 ID:gExobAgza.net
だいいちあさひ

EC1i8fT.jpg 
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26000873/

5:2017/04/24(月) 13:09:36.109 ID:cb0TWA0sr.net
>>2
行ったことない
たかばしのラーメンは美味しいから多分美味しい
3:2017/04/24(月) 13:09:10.673 ID:kQXwR0wJr.net
陽はまた昇る
8:2017/04/24(月) 13:10:35.058 ID:cb0TWA0sr.net
>>3
正直フツー
4:2017/04/24(月) 13:09:26.770 ID:4d0Rcmnt0.net
天下一品本店
8:2017/04/24(月) 13:10:35.058 ID:cb0TWA0sr.net
>>4
これ行かないとって思ってから5年くらい経ってるw
本店は行ったことないけど基本的に天一は不味いかなあ
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# 大阪で美味いラーメン屋教えて

1:2017/04/11(火)22:18:32 NPt
もっとラーメン知識を増やしたいんや
2:2017/04/11(火)22:21:28 6hM
塩元帥
揚子江

塩ラーメンな

4AW4FNJ.jpg 
塩元帥・公式サイト

4:2017/04/11(火)22:22:27 NPt
>>2
塩元帥って複数店舗ある店やんな? 美味かった思い出
揚子江は行ったことないから行ってみるわ
7:2017/04/11(火)22:25:46 6hM
>>2
追加 龍旗信も美味い
11:2017/04/11(火)22:27:53 NPt
>>7
難波のあそこか
1回行ったけど美味かったね
3:2017/04/11(火)22:22:25 wFX
天下一品
5:2017/04/11(火)22:22:48 NPt
>>3
天一はラーメンじゃなくて天一って食べ物
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# 天理ラーメンとかいうラーメン店wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

1:2017/03/31(金) 23:40:48.47 ID:2aToNtBF0.net
ゲロウマ
640px-Saika_ramen_01.jpg 
ダシはトンコツ、鶏ガラがベースであり、醤油タレを使用する。具には炒めた白菜、豚肉、ニラなどを使用した、辛く濃厚でコッテリとしたラーメンである。 全国から集まる天理教の信者および地元の天理大学などの学生向けに作られた中華料理をベースとしたラーメンを供したのが天理ラーメンであり、その影響は神座 (ラーメン店)などのメジャーなラーメン店にも認められる一方、本来の豚骨ラーメンを好む向きからは敬遠される一面もある。
天理ラーメン - Wikipedia
2:2017/03/31(金) 23:41:33.61 ID:r/+iNXey0.net
食ってみたい
3:2017/03/31(金) 23:42:28.03 ID:DO0tgT4rM.net
薄い
4:2017/03/31(金) 23:42:54.07 ID:2aToNtBF0.net
奈良のド田舎にしかテンポがないのが残念
5:2017/03/31(金) 23:43:12.20 ID:tMDQwE/N0.net
クソまずい
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# 大阪のラーメンの不味さは異常 味噌ラーメン→味噌汁にラーメン

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1:2017/02/09(木) 01:17:56.53 ID:t31tFVso0.net BE:422186189-PLT(12015)
「天下統一ラーメンバトル2017」大阪で - 全国の有名店が集結、学生による創作ラーメンバトルも

「天下統一ラーメンバトル2017」が、大阪・西梅田で開催される。期間は、2017年3月15日(水)から26日(日)まで。

2016年の開催時に、8万人が来場したラーメンの祭典。今回の開催にも全国屈指の有名ラーメン店が20店舗集結し、「こってりvsあっさり」をお題に各店魂のこもった“究極のラーメン”を販売する。勝敗はそれぞれの杯数によって決定される。

注目のラーメンは、ミシュランに掲載されている「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」。まるでイタリアンを食べているかのような一杯は、黄金の塩ラーメンと呼ばれるほど美しい。

また東西の人気ラーメン店がコラボレーション。大阪で人気の「ムタヒロ」と、東京の「凪」が今回だけの特別なラーメンを作り上げる。

さらに、イベント内企画として、「学生ラーメンバトル」と「ラーメンガールズコレクション」を開催。「学生ラーメンバトル」では関西の4大学(関西、関学、同志社、近大)のラーメンサークルが、各々一番うまいラーメンを創作し競い合うもの。試行錯誤し完成させた一杯を、有名店の店主に食べてもらい、味やコスト、オペレーションを含め審査する。

【概要】
天下統一ラーメンバトル2017 ~全国究極「味」バトル こってりvsあっさりの巻~
開催:2017年3月15日(水)~26日(日)
時間:10:00~21:00 ※店舗入替日と最終日については変動有
場所:西梅田スクエア(元大阪中央郵便局跡)
住所:大阪府大阪市北区梅田3-2-4
店舗数:20店舗(前半10店舗+後半10店舗)

【問い合わせ先】
天下統一ラーメンバトル実行委員会(神広企画株式会社 田淵)
TEL:078-360-6336

http://news.livedoor.com/article/detail/12646597/
5:2017/02/09(木) 01:19:36.87 ID:+Nr/Pmdi0.net
びっくりするくらいマズいよな
10:2017/02/09(木) 01:21:32.80 ID:ugfvj+gY0.net
大阪のラーメンは冗談抜きで不味い
11:2017/02/09(木) 01:21:47.77 ID:QnoIJ7RW0.net
ほぼ残飯
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# ラーメン店「もっこす」のスープ工場で火災

1:2017/02/04(土) 10:21:25.51 ID:CAP_USER9.net
4日午前4時50分前、神戸市灘区味泥町、「もっこす食品味泥スープ工場」の2階建ての建物から出火。延べ約170平方メートルのうち2階部分約85平方メートルを焼き、南に隣接する「西山広告」の3階建ての建物にも延焼、延べ約225平方メートルのうち2~3階部分約150平方メートルが燃えた。

出火当時、スープ工場には従業員3人がいたが避難し、けが人はなかった。

兵庫県警灘署によると、従業員が工場2階付近から火が出ているのを見つけ、119番したという。

もっこす食品によると、同社は神戸、西宮、明石市で人気のあるラーメン店「もっこす」の11店舗に食材を供給する。同社は出火したスープ工場で一日当たり50リットルタンクで30~40個程度のラーメン用スープを製造しているという。

火災現場近くに職場がある男性は「工場が燃えてしまい、店の営業はできるのだろうか」と心配した。工場に駆け付けた同社役員は数日は営業できない店舗が出る見通しを示し、「スープを各店舗でつくる方式に切り替えて早期に営業を再開したい」と応じた。

https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/201702/0009886794.shtml
MOKKOS.jpg 
もっこすは、第一旭の味をベースに、同店の出身者が豚ガラや背油などを用いてさらに濃厚で若者向けに仕上げた第二世代の人気店である。現在の神戸を代表する味として支持を集めているが、第一旭が持ち込んだ大量の薄切り煮豚と山盛りの青ネギという京都ラーメンのスタイルはしっかりと継承されている。
より濃厚な味を求める嗜好の変化に伴う第一旭の衰退と共に、もっこすに代表される類似店がいくつか誕生しているが、その多くは基本的に第一旭の味とスタイルを継承・進化させたものである。その意味では、今日言われる神戸ラーメンのルーツは京都の第一旭にある。
第一旭と、その流れを汲むもっこすや神戸っ子などのカウンターには、揚げにんにく・おろしにんにく・にら唐辛子・ラー油など通常のトッピングに加え、短冊状に切った黄色いたくあんが置かれている。これはラーメンライスを注文する人のためであるが、中にはたくあんをラーメンにトッピングとして投入する者もいるという。
神戸ラーメン - Wikipedia

23:2017/02/04(土) 10:29:19.60 ID:spatICNN0.net
またラーメン炎上か
60:2017/02/04(土) 10:46:25.65 ID:mH/bYQpR0.net
なんかラーメン屋の火事多くね?
52:2017/02/04(土) 10:42:08.39 ID:94cL5O+D0.net
これは痛いなw。
麺だけあってもスープがない。
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# 大阪でラーメンと言えばアッサリトンコツの金龍やなwwwww

1風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/04(水) 06:40:59.96 ID:DAWZgc2C0.net
道頓堀の店、いっつも観光客でいっぱいや、どやあっさりトンコツ旨そうやろ?







5風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/04(水) 06:42:58.28 ID:lqGjlKi1K.net
カビ生えてるの?
2風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/04(水) 06:41:28.26 ID:1JRNySvT0.net
下痢っぽくて美味そう
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# 神戸で美味しいラーメン屋あったら教えてほしい

神戸で美味しいラーメン屋あったら教えてほしい 


1神戸在住:2017/01/02(月) 17:51:48.531 ID:u1vtI9Cca.net
神戸に来る前、東京に20年以上住んでいたけど、
神戸はパン屋や洋菓子店ばっかで、美味しいラーメン屋さんや
インドカレー屋さんに遭遇したことがほとんどない。

とりあえず神戸で美味しいラーメンが食べたいのだが
どこに行けばいいか教えてくれ。この際、大阪でもかまわない。
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/02(月) 17:53:50.428 ID:yGSsKwXZp.net
食べログにでも聞いてろカス
4神戸在住:2017/01/02(月) 17:54:53.323 ID:Mz+k02JNa.net
>>2
みんなの生の声がききたいんだな。
3神戸在住:2017/01/02(月) 17:54:06.743 ID:Mz+k02JNa.net
むしょうにラーメンが食べたくなる時ってあるよね。

今はしょうがないので、そんな時はリンガーハットに行って
長崎ちゃんぽん麺二倍増量を食べている。
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/02(月) 17:55:24.513 ID:tbr35zuKd.net
天下一品
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