【食べログ】うどん百名店2020発表！WESTエリアは香川県から50店

▽この記事の要約▽
食べログで「うどん 百名店 2020」が10月7日に発表された

今年からTOKYO・EAST・WESTの3エリアでそれぞれ100店を選出している

WESTエリアでは、香川県からの選出が50店で半数を占めた



「食べログ うどん 百名店 2020」発表

株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」から、「食べログ うどん 百名店 2020」が10月7日発表された。

「食べログ」では、2017年からユーザーの評価が高い店100店をジャンル毎に発表しており、うどん百名店の発表は今年で4回目となる。

今年からは、TOKYO・EAST・WESTの3エリアに分け、それぞれの地域から各100店を選出した。



TOKYOエリアは港区、EASTエリアは埼玉県が選出店数トップ

各エリアの対象地域は、TOKYOは東京都のみ、EASTは北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県の19道県。

WESTは、富山県/石川県/福井県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県の27府県となっている。

TOKYOエリアで、選出された店舗数の選出地域トップ4は、港区が10店で第1位、以下は中央区、千代田区、文京区が8店で同数であった。

EASTエリアは、埼玉県が38店でトップ、次に愛知県の20店、3位は山梨県で13店だった。



「うどん県」香川県が驚異の50店選出

WESTエリアでは、香川県が半数の50店の選出となり、「うどん県」として圧倒的な強さをみせた。次に、大阪府が34店、兵庫県が6店と続いている。

今回の結果からは、各エリアでそれぞれの人気のスタイルがあることがわかり興味深い。

TOKYOでは讃岐や博多などご当地スタイルのうどん店が人気で、「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」の風味を生かした新店も注目されている。

EASTは、カレーうどんや煮込みうどんなどの個性派が人気で、うどんの本場・香川県のあるWESTでは、麺・出汁・トッピングまでこだわった正統派が主流のようだ。

https://www.tenpo.biz/tentsu/news?article=1998