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二郎系

ラーメン二郎って所詮チャンポンメンの下位互換だよな

2
1: 20/10/24(土)13:39:15 ID:FUU
野菜食いたきゃチャンポンメン食え

3: 20/10/24(土)13:40:05 ID:qlD
ちゃんぽんとかアブラ全然ねえじゃんブヒ

4: 20/10/24(土)13:40:07 ID:yco
完全下位互換って言わないところが優しい

5: 20/10/24(土)13:40:34 ID:zrX
ニンニクマシマシで?

7: 20/10/24(土)13:42:27 ID:f9Z
no title

8: 20/10/24(土)13:46:51 ID:FUU
>>7
こういうのがいいんだよ

9: 20/10/24(土)13:49:10 ID:V5F
>>
へんなとうもろこしみたいな奴と人参と白菜と豚バラと薄そうなスープが不味そうやな

12: 20/10/24(土)13:50:12 ID:f9Z
>>9
そんな貴兄に二郎系

no title

13: 20/10/24(土)13:51:37 ID:FUU
>>12
もうちょっと写真の撮り方工夫できなかったか?

15: 20/10/24(土)13:51:44 ID:V5F
>>12
チャーシューの固まりと平たい麺も見せてくれたらヨダレ出るわ

17: 20/10/24(土)13:53:05 ID:f9Z
>>15
この写真でこんなに喜んでもらえたのは初めてやわw

いつもさんざんなこと言われてるw

no title



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10: 20/10/24(土)13:49:43 ID:YVD
野菜食いたくて二郎行ってる奴おるんか?

11: 20/10/24(土)13:49:43 ID:vgw
ちゃんぽんってまずいよな

14: 20/10/24(土)13:51:41 ID:xRW
リンガーハットのちゃんぽんが一番うまいってマジ?

20: 20/10/24(土)13:55:02 ID:78M
>>14
野菜を次郎のもやし並みに増やさせろ

16: 20/10/24(土)13:52:28 ID:a7h
no title

18: 20/10/24(土)13:54:05 ID:V5F
ラーメンにバラ肉はちょっとな

19: 20/10/24(土)13:54:49 ID:f9Z
ここのはロース使ってる

no title

21: 20/10/24(土)13:56:28 ID:V5F
>>19
これは食いてえわ

22: 20/10/24(土)13:57:27 ID:f9Z
>>21
ここはマジでおすすめ
京都に行ったらぜひ

23: 20/10/24(土)13:57:41 ID:ro5
汁と脂が全然違うだろ

24: 20/10/24(土)13:58:58 ID:f9Z
no title

26: 20/10/24(土)14:01:27 ID:V5F
>>24
このデローンとした脂身が美味そうやな

27: 20/10/24(土)14:01:38 ID:Rdw
豚の餌定期

28: 20/10/24(土)14:02:46 ID:D1Z
二郎って変な律が多いらしいな
ラーメン屋ごときで自治厨沸くとか味関係なしに行きとうない

29: 20/10/24(土)14:03:40 ID:f9Z
>>28
そんな人にもやさしい二郎が相模大野にあるので
まずはそこに行ってみて!w

34: 20/10/24(土)14:04:55 ID:eI3
>>29
出汁がクソ弱い下級店

30: 20/10/24(土)14:03:58 ID:Rdw
糖尿まっしぐら

31: 20/10/24(土)14:04:25 ID:eI3
関西の二郎系は全てクソ雑魚

33: 20/10/24(土)14:04:53 ID:f9Z
>>31
二郎のビジネスできない地域やからw

32: 20/10/24(土)14:04:44 ID:V5F
関西の二郎系と本物の二郎はやっぱ違うんか?

35: 20/10/24(土)14:05:32 ID:eI3
>>32
そもそも西の人間は馬鹿舌

36: 20/10/24(土)14:06:34 ID:f9Z
>>32
二郎のビジネスはその店の売り上げを最大化するために
接客は最小限 食べることに専念して食べたらすぐに席をあけてね

こんなの関西でやったらお客さんキレちゃうw

37: 20/10/24(土)14:08:22 ID:V5F
>>36
味はどうなんやろ
麺の具合とかどう違うんか気になるわ

40: 20/10/24(土)14:11:31 ID:f9Z
>>37
そういうビジネスの根幹をわかってないで
形だけ二郎を真似している感じがあって
味というかラーメンにそれが現れてる感じがした

形だけで うまいラーメン作ってやろうって感じがしない

関東のインスパイアとか限定ラーメンを毎週やってるけど
本当に美味しくて飽きない

38: 20/10/24(土)14:08:39 ID:f9Z
客を並ばせて
並んでる間に注文とって
前の客が食べてる間に次の客のを作ってる
前の客が食べ終わって次の客が座ったらすぐにラーメンが出てくる

これのサイクルをぐるぐる回して
そのお店での儲けを最大化しようとしてる

41: 20/10/24(土)14:12:11 ID:MiX
関東にはチャンポンがほぼないから代わりに二郎が流行ったんやろか
スーパーにちゃんぽん麺とか売ってないよね関東

42: 20/10/24(土)14:12:57 ID:f9Z
>>41
ちゃんぽんはリンガーハットと同義語になってると思う

43: 20/10/24(土)14:18:38 ID:mke
ちゃんぽん麺大好きワイ大激怒!!

44: 20/10/24(土)14:18:39 ID:f9Z
二郎の接客がしょっぱいのは
お金をかけないで客のロイヤリティをあげる手法でもあるんよね

ラーメン屋さんなんてたくさんあるから
常連さんを作るのが大事

こわもての店長が俺にはきさくに話しかけて
メニューにない煮たまごをトッピングしてくれる
っていうロイヤリティ

近所の大学生なんかにサービスするのはそういう点から

あと面倒な客の相手をしなくてもいいという副産物もある

39: 20/10/24(土)14:10:25 ID:V5F
大阪の二郎系は何店舗か食ったけどいつか本物の二郎を食ってみたいわ

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1603514355/


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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-10-24 21:40

ちゃんぽんとかいう食べ物って味目線でTOPがチェーン店なんだろ
それって食ジャンルの中でも相当恥ずべき部類だろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-10-25 10:12

ちゃんぽん麺も旨いけど二郎と全然違うじゃないか。

小学生かな。

EDIT  REPLY    

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