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その他(担々麺・オリジナル等)

沖縄そばってもうちょっと全国進出してメジャーになっててもよくね?

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1: 2020/11/18(水) 16:24:30.287 ID:Fh0ugHcE0
おいしいのにお店は全然見かけないし
インスタント麺とかは沖縄フェアーとかの時じゃないと売ってくれないし

豚骨ラーメンの半分くらいの勢力は持っていてもおかしくは無いって
それくらいのポテンシャルあると思うんだが

Yanbarusoba.jpg 
沖縄そば - Wikipedia


2: 2020/11/18(水) 16:25:28.556 ID:SVIbUI910
今は家系だからもう少し我慢して

3: 2020/11/18(水) 16:25:56.053 ID:bW75MvkK0
うまいのにな
冷凍食品の手軽に買えて好きだったけど消えてたわ



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4: 2020/11/18(水) 16:26:43.183 ID:Qi/nWY/D0
そんな美味しくないと思う
ボリュームがないわりにコッテリしすぎだから重たいし

5: 2020/11/18(水) 16:27:45.159 ID:93od9eYb0
ん?コッテリ?
俺はあっさりのイメージだけどな
うどんみたいなもんだろあれ

6: 2020/11/18(水) 16:29:02.575 ID:Fh0ugHcE0
でもラフテーとかの上の具はこってり系っていっちゃこってり系かね?

豚肉のこってり濃い味と鰹だしのスープのあっさりで
ほどよくバランス感がとれてる感じがすきなんだなぁ

7: 2020/11/18(水) 16:29:51.361 ID:QugsB58aa
いっとき沖縄料理が流行った頃は食えるとこ割とあったな
でも定着しなかったってことは世間が求める味ではなかったってことだろ

8: 2020/11/18(水) 16:34:40.581 ID:xzU8o8BDa
何回か現地で食べたけど出汁が美味しいなーと感じた店はあった
麺があんまり好きじゃない
料理としても洗練されてない感じがする

9: 2020/11/18(水) 16:34:40.720 ID:Fh0ugHcE0
まぁ一回食べてしまえばスープはさっぱり鰹だしで
豚肉もほろほろに煮込まれて油抜けてんのね、
こういうモノなんだねって理解して次からはなんともないけど

一回も食べたことがないと
豚骨ラーメンみたいなギットリ系でさらにギットリとした豚肉の塊が・・・
みたいなギトギト料理連想させる見た目だったりで
敬遠されるような雰囲気もあるのはわかる

10: 2020/11/18(水) 16:37:46.847 ID:RQv85ORA0
沖縄そばにかける島唐辛子の泡盛漬けをもっと流行らすべき

11: 2020/11/18(水) 16:39:15.217 ID:3wHrh6yN0
コーレーグースー

14: 2020/11/18(水) 16:39:46.391 ID:aHEXFmoH0
沖縄そばはいいけど
ソーキや三枚肉の味付が真似できない

12: 2020/11/18(水) 16:39:21.005 ID:JRvBNtlvM
ファミレスで期間限定の食ったがイマイチだった
こういうので悪印象広めないで欲しい

13: 2020/11/18(水) 16:39:43.089 ID:8m8tGVkxM
物産展があったら絶対寄って買うくらい好き
長崎ちゃんぽんみたいに全国チェーン店つくったらいいのに

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1605684270/


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9 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-11-19 09:50

素朴な味で美味しいのにそれを感じ取れないということは化学調味料漬けのものばっか食ってるからだろうな

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名無しさん  

2020-11-19 10:07

うどんで代替できるからじゃね?

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名無しさん  

2020-11-19 10:21

人類みな麺類のマクロが実質沖縄そばみたいな味だから

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-11-19 12:40

> 素朴な味で美味しいのにそれを感じ取れないということは化学調味料漬けのものばっか食ってるからだろうな

ガイジ理論やめろw

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名無しさん  

2020-11-19 13:01

なんかあの麺好きだわ
リンガーハットにメニュー化したらいいのにな

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名無しさん  

2020-11-19 13:09

食いたくなるとアルタ裏の店に通ってたな。

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名無しさん  

2020-11-19 13:32

八重洲の地下にお店あるじゃん

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名無しさん  

2020-11-21 20:21

別に沖縄料理全体が美味いなんて言わんが、現地の沖縄そばは美味い。
沖縄の奴らは、伝統こだわりのせいで
昆布と豚しばりの出汁勝負ずっとやってる変わりもんだぞ。
沖縄行って「沖縄そばマズイ」ってそばしか食えなかったんなら
リサーチ不足か金けちったかだよ。あと修学旅行生とか
数多の料理人が評価してんのに、なんでマズイって結論なのか疑問に思わんもんかな

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名無しさん  

2020-11-21 23:32

この世の全員が美味しいと思うものが存在すると思ってそうw

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