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志賀高原のスキー場に人気ラーメン店「大勝軒」オープン

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1:2020/11/29(日) 21:56:29.64 ID:6Yvkqztt9.net
長野県山ノ内町の志賀高原にあるスキー場に、創業者が地元出身という縁で人気のラーメン店「大勝軒」がオープンします。

志賀高原の「一の瀬ファミリースキー場」の施設内にこのほど出店した「山ノ内 大勝軒」。山ノ内町の出身で、「つけ麺の生みの親」として知られた故・山岸一雄さんの味を受け継いだ濃いスープが特徴です。町で採れたキノコやリンゴ、味噌も使っています。スキー場の標高は1620メートルから1940メートルあり、全国の大勝軒の中でも最も標高が高い店ということです。

食べた人:「コシがしっかりしてて後味もスッキリ「おいしくて盛りがいいねえ」

29日は、町が山岸さんの弟子で「大勝軒TOKYO」代表の田内川真介さんを山ノ内町の魅力を発信する「つなぎびと」の第一弾に任命しました。

田内川真介さん:「山ノ内町のための大勝軒でいたい。町の方々に可愛がっていただける店作りを努力していきたい」

店は12月1日に正式にオープン予定です。一の瀬ファミリースキー場のゲレンデも近く滑走可能になる見込みで、地元では、間もなくウインターシーズン本番を迎える志賀高原の新たな人気スポットにと期待しています。

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https://www.fnn.jp/articles/-/113270
9:2020/11/29(日) 22:01:50.83 ID:WN1brgJb0.net
コロナの最中勝負に出るとか
10:2020/11/29(日) 22:02:13.17 ID:K6i/2YEO0.net
この時期によくやるな~
19:2020/11/29(日) 22:08:37.52 ID:WZIF05Mu0.net
>>10
逆に、「今が底。これ以上悪くなる事は無い。」で、出店かもな。


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2:2020/11/29(日) 21:57:53.00 ID:CINI+s920.net
大勝軒って、うまいの?
どうなの?
教えて
11:2020/11/29(日) 22:04:04.12 ID:4tsZjsTl0.net
>>2
この手の「元祖」とかその類って旨い不味いの評価が難しいんじゃね?
個人的には盛りそばの麺は好きだけどスープは多分後発のラーメン屋のほうが今の人に合ってると思う
20:2020/11/29(日) 22:09:30.06 ID:Y/jKJMU70.net
>>2
旨いよ(個人の感想です)
25:2020/11/29(日) 22:12:26.16 ID:zhBVEfJN0.net
>>2
俺もこの店始めて行ったとき
店舗前に座ってた山岸さんに
同じこと聞いた
まさか有名な創業者だとは知らな
かったw
43:2020/11/29(日) 23:14:02.68 ID:FWt6toT/0.net
>>2
上手い不味いでは無い
身体に悪いと思って食べてる
15:2020/11/29(日) 22:06:18.25 ID:oeSqDWTS0.net
>>2
店ごとに結構違うぞ
26:2020/11/29(日) 22:14:30.59 ID:lZfSWPiY0.net
>>15
麺のゆで方も店によってまったく違うよね
デロデロの店もあれば硬めの店もある
38:2020/11/29(日) 23:06:28.40 ID:iLq2nT860.net
>>2
新所沢と池袋の滝野川大勝軒は美味い。
それ以外は大したこと無い
42:2020/11/29(日) 23:12:58.84 ID:XnIYHYlX0.net
>>38
小金井はダメか?
8:2020/11/29(日) 22:01:11.29 ID:OWPsBnzq0.net
大勝軒って弟子同士で色々分裂内ゲバしてなかった?
23:2020/11/29(日) 22:10:57.82 ID:lZfSWPiY0.net
>>8
本店の二代目と二代目に不満を持つ他の弟子の争いだったな
14:2020/11/29(日) 22:05:48.40 ID:+dz97RoC0.net
元祖つけ麺というだけで、味はのれん分けの店ごとに違いがあるから
行って食べてみないとわからない
スキーに行ったついてで食べる事はあっても、食べるためだけに行くことはない
18:2020/11/29(日) 22:08:11.81 ID:WhUK5UHj0.net
大勝軒は池袋系それとも永福町系どちらだろう。永福町には時々行くが量が多いな。
16:2020/11/29(日) 22:07:09.87 ID:WZIF05Mu0.net
シーズン中は1杯3000円とかに成るんだろうか?w
22:2020/11/29(日) 22:09:48.43 ID:HjD4BGxb0.net
氷点下15度位かな
28:2020/11/29(日) 22:26:55.23 ID:GuKLCQNj0.net
高地だと気圧が下がるがら沸点も下がるけど、大丈夫なのかな?
29:2020/11/29(日) 22:32:14.80 ID:/vSCwXM60.net
わざわざスキーに来てまで大勝軒なんか食うかな?
もっとヘルシーなもの食べるでしょ
33:2020/11/29(日) 22:46:40.90 ID:wkeSUtzy0.net
>>29
逆に寒冷地でヘルシー思考ってピンと来ないけど。イタリアしかり。
31:2020/11/29(日) 22:42:24.13 ID:JwcrtkCA0.net
>>1

スキー場にラーメン店、

こりゃ流行るワイ。
こういう場所でのラーメンは、いつもより一層美味しく感じるからな。
32:2020/11/29(日) 22:43:35.16 ID:Br1yNckiO.net
どうせボッタクリ価格だろ
36:2020/11/29(日) 22:59:56.07 ID:GKow0FvQ0.net
スキー場とかツケ面じゃなくて暖かいラーメン食いたい
12:2020/11/29(日) 22:04:45.50 ID:TZYvlJRy0.net
なぜこの時期に
48:2020/11/30(月) 00:42:14.12 ID:D1yf9NhD0.net
凄い挑戦だな
5:2020/11/29(日) 21:59:24.49 ID:Rbh4BlTN0.net
スキー場で食べるラーメンとかめっちゃウマイ

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1 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-11-30 14:45

そもそも志賀高原に客いんの?
Gotoも死んだし

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