Welcome to my blog



カップラーメン

カップやきそばって湯切りが命だよな

3
food_cup_yakisoba_shippai.png 




1:2020/12/02(水) 21:27:02.44 ID:0.net
湯切りが甘いといくらペヤングでも不味い
3:2020/12/02(水) 21:30:47.37 ID:0.net
わかる
カラッカラになるまで切りまくるわ
2:2020/12/02(水) 21:30:33.70 ID:0.net
ペヤングでも塩焼きそばなら不味くならない
6:2020/12/02(水) 21:38:14.18 ID:0.net
1分位で湯切りして硬めにする
7:2020/12/02(水) 21:39:50.88 ID:0.net
10分だからほとんど湯がない


 ▽おすすめ



<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>






<スポンサーリンク>




5:2020/12/02(水) 21:35:38.14 ID:0.net
違うな
少しだけ水分を残した方が美味い
8:2020/12/02(水) 21:39:52.17 ID:0.net
>>5
メーカー側も若干の湯の残りを計算してソース作ってると言ってた
10:2020/12/02(水) 21:43:42.46 ID:0.net
>>5
うん
パサパサだと咽る
37:2020/12/03(木) 12:46:21.07 ID:0.net
>>5
UFOはそうだな
9:2020/12/02(水) 21:40:10.12 ID:0.net
湯切りしてソース入れてからドライヤーで乾かすと美味いぞ
11:2020/12/02(水) 21:45:07.80 ID:0.net
ベコンってなるくらいの熱湯は配管にダメージ与えるらしいので
流しに直接捨てずに洗い物の桶に入れるで
14:2020/12/02(水) 22:20:02.13 ID:0.net
>>11
水流しながら捨てたらいいだろ
28:2020/12/03(木) 00:20:13.78 ID:0.net
>>11
ゆうてそれが原因で配管おかしくなった事例ある?
12:2020/12/02(水) 21:51:13.16 ID:0.net
ヨハネス・フェルメール - ペヤングを湯切る女

15:2020/12/02(水) 22:29:54.80 ID:0.net
ザルにうつしてお湯をきってフライパンでソースいれて軽く炒めるとうまい
17:2020/12/02(水) 22:47:34.63 ID:0.net
カップ焼きそばの麺にはUFOみたいなコシはいらんねや
18:2020/12/02(水) 22:50:27.55 ID:0.net
最近マルちゃんで焼ラーメン出たけど
おまえら食えw
超うまいよ
19:2020/12/02(水) 22:52:59.53 ID:0.net
好みでしかない
ペヤングの若い開発者が提唱してた湯切りは最後の一滴まで絞り切り
その上で蒸らすという食べ方
20:2020/12/02(水) 22:53:31.37 ID:0.net
お前らもう少しいいもん食えや
気の毒で泣けてくるわ
23:2020/12/02(水) 23:23:53.96 ID:0.net
>>20 敢えて言うとカップ焼きそばはぜいたく品だよ。
生ラーメン、うどん、生やきそば等の麺類は一人前30円。
それに対して、カップ焼きそばは200円。高級品になると300円。
21:2020/12/02(水) 22:53:52.34 ID:0.net
ちゃんとやってもソースが足りない
それがペヤング
22:2020/12/02(水) 22:56:27.59 ID:0.net
湯切りのあとに軽くほぐして蒸発させてからソース入れてる
24:2020/12/02(水) 23:49:03.71 ID:0.net
ハナマサの5玉160円のソース焼きそばうまい
業スであおさと紅生姜とで
25:2020/12/02(水) 23:54:23.67 ID:0.net
つうはペヨング
26:2020/12/02(水) 23:59:25.22 ID:0.net
UFOがターボ湯切りを開発したんだよな
27:2020/12/03(木) 00:15:59.05 ID:0.net
茹でそばのくせに焼きそば名乗るなよ
29:2020/12/03(木) 00:37:27.52 ID:0.net
決められたラインより少なめにお湯を入れる
16:2020/12/02(水) 22:43:43.39 ID:0.net
焼かないとだめでしょ
焼きそばなんだから
13:2020/12/02(水) 21:59:26.43 ID:0.net
雑にしても変わんないってどうでもいい

関連記事
カップラーメンありがちなこと・特徴



3 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-12-04 03:18

湯切り適当でもソース入れる前に何回か混ぜればいいんやで。麺が残った水吸ってくれてソースが薄まらない。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-12-04 13:24

お湯を入れて二分くらいで麺をほぐすとコシが出るよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-12-04 17:59

自分は2分半でくどいぐらいによく切る
そうすると蓋を開けたときに3分ぐらいになって
しかも13:24の言うようにコシが残る

箸でささっとかき混ぜると残りが湯気になって逃げていく
そこへソース投入

EDIT  REPLY    

Leave a reply