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その他(担々麺・オリジナル等)

ワイ、油そばを食ってみて悟る

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1: 20/12/27(日)20:15:39 ID:I0W
自分でつくったほうはよほど美味い

3: 20/12/27(日)20:17:21 ID:I0W
だいたい、中華麺ちゅうのは麺そのものはたいして美味くもない
太めのスパゲッティーでも使ったらよほどましやね

4: 20/12/27(日)20:19:33 ID:I0W
味覇
オイスターソース
砂糖
醤油
ゴマ油
ラー油
黒酢
配合は適当で大丈夫や、そんなにシビアな料理でもない
誰でもつくれるわな

5: 20/12/27(日)20:20:10 ID:k3x
まあある種そう言う食べ物やからな

7: 20/12/27(日)20:23:03 ID:I0W
まわりの連中が中毒性があるとか言って通ってるから期待してもうたが
通ってまで食おうとは思わん、不味くはないだけやった
それに量が多すぎや

8: 20/12/27(日)20:24:37 ID:yQ6
どこの油そば?
ニンニク入れた?
酢とラー油かけた?
玉ねぎ入れた?

9: 20/12/27(日)20:30:12 ID:I0W
R126圏の某店とだけ言っておこう、ここまでけなして店名出したら
そら仁義を欠くやろ

24: 20/12/27(日)21:26:06 ID:Cow
>>9
べつにええと思うねんけど
美味しくなかったは感想でしかないから



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10: 20/12/27(日)20:57:37 ID:oOY
汁無し担々麺もそうやしまぜソバもそうや
チャッチャと腹さえふくればオーケーな食いもんやぞ?
何をそこまで期待しとったんや?カス?

13: 20/12/27(日)21:19:10 ID:I0W
>>10
担々麺のほうが圧倒的にブラッシュアップされとるわ

11: 20/12/27(日)20:58:19 ID:3GH
チャーシューどないすんねん

12: 20/12/27(日)21:18:46 ID:I0W
>>11
市販品でええやろ、なきゃ豚肉をタレでチャチャッと絡めながら焼く
タレにラードが溶けだして一石二鳥や

15: 20/12/27(日)21:20:34 ID:I0W
ブタの薄切り3枚肉、メンマ、ゆで卵、もやし
これだけの具でやってみたが、よほどうまい
中華麺やなくてパスタ使った

18: 20/12/27(日)21:22:55 ID:Owc
中華麺は好きだけど油そばはきらい

19: 20/12/27(日)21:23:11 ID:I0W
ああいう食い方さすなら、麺自体がうまくないとな
無かん水のたまご麺とか
あるいは、チーマー醤みたいにペーストを絡ませるかや
かん水で練り上げた麺は味が抜けてて当たり前や

20: 20/12/27(日)21:23:44 ID:SFD
悟り飯

21: 20/12/27(日)21:24:14 ID:CKy
太目で麺の味がしっかりする麺の油そばすき

22: 20/12/27(日)21:24:50 ID:I0W
いっそ、中華麺捨ててうどんでやったらよかろうもん

23: 20/12/27(日)21:25:25 ID:DqH
焼うどんは店の方がうまい

25: 20/12/27(日)21:26:58 ID:Cow
なにが自分の口に合うのかは人それぞれやからなぁ

自分で料理が出来る人は自分にあったものを作るのがええやろね

26: 20/12/27(日)21:27:56 ID:I0W
不味いわけではなかったがな
ただ、あの味であの量を食いたいかというと否
もう一度食う価値はあるかと聞かれれば、ない

27: 20/12/27(日)21:28:10 ID:BlV
いわゆるスタンダードな油そばはワイも嫌い

28: 20/12/27(日)21:30:39 ID:Cow
no title

こういう感じの普通のラーメンから
汁がなくなって底の油のタレとまぜてくださいのは
自分もイマイチやわ

no title

こっち系のがいい!

29: 20/12/27(日)21:34:18 ID:I0W
ワイが食ったのは下のほうやな
どっちかというと上のほうが期待値上がる見た目ではある
スープがない分単調なわけだから、やはり量は少なめ
担々麺のようにお代わりを前提にした量で出すのが理想ではないかな

30: 20/12/27(日)21:38:34 ID:Cow
>>29
がっつり系は量が多いのがアイデンティやからなぁ
量がいらない人は麺少なめで御願いするといいよ

17: 20/12/27(日)21:21:37 ID:nTW
油そばそんなに好き違う
まぜそば、汁なしは好き

14: 20/12/27(日)21:20:01 ID:WSz
油そばって名前はうまそうなのに味がごちゃごちゃしてて好きじゃない

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1609067739/


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6 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-12-28 12:17

中華麺は蕎麦やうどんにはない甘みがあって良いだろ。ラーメン系にはよく合う。

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名無しさん  

2020-12-28 13:09

油そばは1回食べてみたけど、まあぼくはラーメンの方が好きかな
ラーメンと油そばがあったらラーメンを頼む

EDIT  REPLY    

   

2020-12-28 18:11

Jカスの中身がケンモメンであることがよく分かるスレ。
こいつらは文句しか言わないから家から出てこなくていい。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-12-29 10:23

自分で作ると店のと比べタレがデロッとしないんだよなあ

店なりの工夫があるんだろうね

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名無しさん  

2020-12-29 13:44

兎に角食ってみろ、話はそれからだ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-12-29 17:28

全乗せしないと美味くもないし、全乗せするとめっちゃ高い

EDIT  REPLY    

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