【悲報】化学調味料、味覚障害の恐れがあった
1：2021/01/04(月) 12:24:19.63 ID:UCYG7Dmk0.net
味がわからない、あるいは変な味がする。こうした味覚異常を訴える方が、年々増えているそうです。
今日は、味覚の障害についてお話しましょう。ここでは、両者をまとめて「味覚障害」と呼ぶことにします。
加工食品、インスタント食品は亜鉛の吸収を低下させることもわかっています。
食品添加物としては、弾力剤のポリリン酸ナトリウム、タンパク質の変質を防止するフィチン酸、【化学調味料のグルタミン酸ナトリウム】、そのほか増粘剤や酸化防止剤のなかにも味覚障害を起こしやすい添加物があります。
外食やファーストフードに頼りすぎないよう、心がけることが大切です。
https://www.jomo-news.co.jp/jomo-ado/dental/kenko/170706.htm
今日は、味覚の障害についてお話しましょう。ここでは、両者をまとめて「味覚障害」と呼ぶことにします。
加工食品、インスタント食品は亜鉛の吸収を低下させることもわかっています。
食品添加物としては、弾力剤のポリリン酸ナトリウム、タンパク質の変質を防止するフィチン酸、【化学調味料のグルタミン酸ナトリウム】、そのほか増粘剤や酸化防止剤のなかにも味覚障害を起こしやすい添加物があります。
外食やファーストフードに頼りすぎないよう、心がけることが大切です。
https://www.jomo-news.co.jp/jomo-ado/dental/kenko/170706.htm
2：2021/01/04(月) 12:24:26.02 ID:UCYG7Dmk0.net
あかんやんけ…
3：2021/01/04(月) 12:24:34.03 ID:FSTzKkry0.net
は？
4：2021/01/04(月) 12:24:43.51 ID:Qf2jggCy0.net
マジ？味の素あかんの？
5：2021/01/04(月) 12:24:52.72 ID:GAxc2LDd0.net
証拠ある？
6：2021/01/04(月) 12:25:06.27 ID:DsepNUuV0.net
でもないと味が物足りないよね
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9：2021/01/04(月) 12:25:24.60 ID:ewUAJifU0.net
どこに化調なんて書いてあるよ
40：2021/01/04(月) 12:28:06.58 ID:Itiu1SgU0.net
>>9
読んで想像すればわかるやん
読んで想像すればわかるやん
8：2021/01/04(月) 12:25:23.20 ID:5/3PUBt70.net
うまみ調味料な
10：2021/01/04(月) 12:25:33.15 ID:SYwol2tPd.net
グルタミン酸ナトリウムをなんやと思ってるんや
11：2021/01/04(月) 12:25:33.44 ID:RBg8Fy1H0.net
まだ言ってるんか
12：2021/01/04(月) 12:25:33.80 ID:5s0y27WK0.net
ソースただの歯医者の意見で草
14：2021/01/04(月) 12:25:46.37 ID:y7BU+z/Y0.net
そんなんみんな知ってるやろ
15：2021/01/04(月) 12:25:53.00 ID:WqKd4AJw0.net
何心配してんだお前らどうせろくなもん食って無いだろw
16：2021/01/04(月) 12:25:59.75 ID:9Fyzf6G50.net
いや、これ正しいやろ
18：2021/01/04(月) 12:26:10.18 ID:6W1+9JqBd.net
化学調味料は天然にある成分やで
19：2021/01/04(月) 12:26:18.92 ID:9Fyzf6G50.net
化学調味料を摂らなくなってから一気に味覚冴えたし
20：2021/01/04(月) 12:26:26.30 ID:STxZBfAS0.net
舌がしびれるものな
21：2021/01/04(月) 12:26:31.19 ID:MvTDr5d+0.net
やっぱ無添加よ
22：2021/01/04(月) 12:26:36.72 ID:e74jUCzU0.net
化学調味料だらけや日本は
おわりやね
おわりやね
24：2021/01/04(月) 12:26:46.30 ID:Yg//0Yj8M.net
まーた適当なこと言ってて草
25：2021/01/04(月) 12:26:47.01 ID:BiMbDMbJ0.net
マジかよ
26：2021/01/04(月) 12:26:55.70 ID:J/1H8Xat0.net
うおおおおおおおおおおおおお
27：2021/01/04(月) 12:27:01.12 ID:3LXN8tGe0.net
コロナやろコロナ
29：2021/01/04(月) 12:27:03.46 ID:bxQ6Qk05M.net
歯医者に何が分かるねん
30：2021/01/04(月) 12:27:06.41 ID:FE2ggKabM.net
味の素社員ワラワラで草
32：2021/01/04(月) 12:27:12.93 ID:auWViV3Gp.net
美味しんぼ読んでそう
33：2021/01/04(月) 12:27:13.26 ID:AcD72Vta0.net
たしかに味がわからなくなるよな
34：2021/01/04(月) 12:27:28.16 ID:qzIyIFUE0.net
化学調味料信者多すぎやろここ
36：2021/01/04(月) 12:27:44.34 ID:i55mT6CO0.net
昔は化学調味料なんて無かったんやぞ
45：2021/01/04(月) 12:28:41.28 ID:STxZBfAS0.net
>>36
砂糖や塩は化学調味料にならんのか？
砂糖や塩は化学調味料にならんのか？
37：2021/01/04(月) 12:28:00.85 ID:Fe3RLp5La.net
うっせぇ昆布しゃぶってろ
38：2021/01/04(月) 12:28:01.16 ID:AwjUQTXy0.net
確かに入れる量がどんどん増えてくような気がする
39：2021/01/04(月) 12:28:01.34 ID:FjOQ+4V90.net
理屈としては正しいけど亜鉛積極的に摂れば防げる程度の話
41：2021/01/04(月) 12:28:12.67 ID:wfVnlKFG0.net
そらまあ恐れとか言い出したら全部あるやろ
42：2021/01/04(月) 12:28:14.53 ID:6W1+9JqBd.net
ちなみに食塩は化学合成やで
43：2021/01/04(月) 12:28:26.17 ID:G+XyWDrt0.net
あーついに科学的根拠出ちゃったか
ワイはとっくに控えてるけどな
ワイはとっくに控えてるけどな
44：2021/01/04(月) 12:28:33.00 ID:SYwol2tPd.net
化学調味料アンチって外食しないんか？中華とかドバドバ入れてるやろ
46：2021/01/04(月) 12:28:41.30 ID:lU1NdBex0.net
ファストフードって化学調味料入ってるんか？
47：2021/01/04(月) 12:28:52.80 ID:kyoMa8aNp.net
こんなもんとらんくても今って味濃いものばっか食べてるし味覚障害になるだろ特に若い奴は
49：2021/01/04(月) 12:29:12.37 ID:vlA7F8pW0.net
中華料理症候群って言葉もあるぐらいやからな
摂取のし過ぎはマジで怖いぞ
摂取のし過ぎはマジで怖いぞ
86：2021/01/04(月) 12:32:25.76 ID:EgBGKQaa0.net
>>49
チャイニーズレストランシンドロームはとっくに否定されとるぞ
チャイニーズレストランシンドロームはとっくに否定されとるぞ
99：2021/01/04(月) 12:35:24.38 ID:0//pXW7T0.net
>>49
あれとっくに否定されてるけど
あれとっくに否定されてるけど
52：2021/01/04(月) 12:29:32.02 ID:5s0y27WK0.net
味覚障害どうこう言うなら
最初に規制すべきは唐辛子
最初に規制すべきは唐辛子
53：2021/01/04(月) 12:29:33.11 ID:1502AwVYp.net
精製塩は化学調味料なんでしょうか
54：2021/01/04(月) 12:29:34.16 ID:7qIN5z8w0.net
亜鉛のサプリ取ればええがな
55：2021/01/04(月) 12:29:34.50 ID:JuyyGjDZ0.net
微生物の代謝産物を濃縮してるだけやろ
56：2021/01/04(月) 12:29:35.12 ID:Fah9K8sh0.net
舌がピリピリする定期
58：2021/01/04(月) 12:29:55.21 ID:l1MOgsf40.net
摂りすぎが悪いだけ定期
59：2021/01/04(月) 12:29:57.25 ID:uIJ3DhjZr.net
美味しんぼで言ってそう
60：2021/01/04(月) 12:30:02.09 ID:3S4NnkQi0.net
味がわからなくなるのは怖くね？
61：2021/01/04(月) 12:30:04.37 ID:1DCXqLqXp.net
保存料とかは知らんけど味の素アウトなら昆布食ってる奴とかもアウトになるんか？
62：2021/01/04(月) 12:30:05.17 ID:vWa2MYxA0.net
亜鉛取ればええだけでは？
63：2021/01/04(月) 12:30:14.56 ID:knU2ajaKM.net
もう昆布だし使えないねぇ...
65：2021/01/04(月) 12:30:29.54 ID:G4nyweWl0.net
激辛料理のほうが味覚壊れそう
66：2021/01/04(月) 12:30:32.77 ID:c7PazWM+d.net
ラーメンのスープ完飲するなんJ民みたいなバカじゃなければ心配ないやろ
67：2021/01/04(月) 12:30:46.46 ID:qKH4dKnp0.net
ほな、だしはどうすればええんや
68：2021/01/04(月) 12:30:49.63 ID:FSr/qJkE0.net
亜鉛不足ですね
70：2021/01/04(月) 12:31:03.96 ID:/6r2awo50.net
正直チャーハンを化学調味料無しで作れって言われたらクソ難しいわ
71：2021/01/04(月) 12:31:08.59 ID:021l/zWh0.net
それが化学調味料なら全部そうなんやが
73：2021/01/04(月) 12:31:13.90 ID:QS6+l3ZW0.net
まじかよ出汁文化終わりや
74：2021/01/04(月) 12:31:16.71 ID:7NE18kgK0.net
なるほど昆布とかのだしを口に入れると味覚障害になるんやな
76：2021/01/04(月) 12:31:18.56 ID:8blJA6UlM.net
グルタミン酸ナトリウムと他の添加物ごちゃ混ぜの記事で何言ってるんや
77：2021/01/04(月) 12:31:19.27 ID:q2mQCRFC0.net
確かに亜鉛は味覚に影響あるらしいな
亜鉛飲めば良い話や
亜鉛飲めば良い話や
78：2021/01/04(月) 12:31:20.07 ID:SX5998uFM.net
料理は化学
79：2021/01/04(月) 12:31:38.06 ID:fxGcx77jd.net
アミノ酸と水酸化ナトリウムの塩なんだよな
こんなもん口にいれてる奴らの気が知れねえわ
こんなもん口にいれてる奴らの気が知れねえわ
80：2021/01/04(月) 12:31:53.63 ID:IHHaj1fjM.net
美味しんぼ大勝利やな
81：2021/01/04(月) 12:31:59.89 ID:p6WXnKMe0.net
食塩ドバドバのほうがよっぽど危険やろ
84：2021/01/04(月) 12:32:14.73 ID:SOXzr/Jv0.net
こんな事言うてたら何も食えねえぞ
89：2021/01/04(月) 12:33:19.26 ID:Izn8EF470.net
因みに亜鉛サプリドバドバ飲むと高確率で添加されとるセレンの摂りすぎでハゲるで
93：2021/01/04(月) 12:34:02.85 ID:/HJ+0GCC0.net
化学調味料なしやと食えるもん限定されるやん
95：2021/01/04(月) 12:34:33.85 ID:I57+0NusH.net
そもそも化学調味料って何だよ
96：2021/01/04(月) 12:34:35.51 ID:4zeQ3lsp0.net
こいつを食べると銚子がいいんだ
97：2021/01/04(月) 12:34:45.95 ID:kC4BuiaJ0.net
旨味成分そのものなのにいかがわしいと思ってるの笑うわ
100：2021/01/04(月) 12:35:29.55 ID:Vnh8aFDm0.net
なんでも過剰摂取すれば体に悪いのにな
103：2021/01/04(月) 12:36:08.92 ID:iz3CA2R00.net
何を今更
98：2021/01/04(月) 12:34:49.05 ID:2W9jfbtx0.net
ラーメン屋いくと化調慣れするわ
