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塩ラーメンという存在感のないラーメン

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ramen_shio.png 


1:2021/01/25(月) 19:21:09.23 ID:0.net
普通は醤油・味噌・とんこつの中から選ぶよね
2:2021/01/25(月) 19:22:14.76 ID:0.net
塩ラーメンの味をみればそのラーメン屋のレベルがわかると聞く
3:2021/01/25(月) 19:22:42.86 ID:0.net
偏屈な爺が食べてるイメージ
4:2021/01/25(月) 19:22:47.47 ID:0.net
夏はあっさり塩だわ
5:2021/01/25(月) 19:22:56.56 ID:0.net
お前函館市民の前でもそんなこと言えんの
6:2021/01/25(月) 19:24:26.52 ID:0.net
スープの味が一番わかる
7:2021/01/25(月) 19:24:51.65 ID:0.net
なんでタレの味とスープの種類を一緒にするかな?
8:2021/01/25(月) 19:25:38.16 ID:0.net
味噌 とんこつの方があと付けで邪道なのだが
9:2021/01/25(月) 19:25:45.78 ID:0.net
豚骨>塩>醤油>味噌
13:2021/01/25(月) 19:30:52.92 ID:0.net
代わりに言うけど豚骨醤油が一番の新参
10:2021/01/25(月) 19:27:10.31 ID:0.net
ぽろいちの塩にはクミンが入ってるからあれはカレー


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18:2021/01/25(月) 19:34:25.46 ID:0.net
美味しい塩ラーメンは作るのが難しいからな
19:2021/01/25(月) 19:34:46.75 ID:0.net
塩ラーメン出してる店すくないよねえ
20:2021/01/25(月) 19:35:02.83 ID:0.net
塩だからってあっさりしてるとは限らない
17:2021/01/25(月) 19:34:04.50 ID:0.net
サッポロ一番塩ラーメン美味しいがな
23:2021/01/25(月) 19:37:11.38 ID:0.net
>>17
サッポロ一番塩ラーメンを超える塩ラーメンはない
22:2021/01/25(月) 19:36:38.43 ID:0.net
山田うどんの塩もやしラーメン結構好きだったけど
24:2021/01/25(月) 19:37:18.37 ID:0.net
正直寒冷地しか流行ってないよね
塩専門で洒落込もうとは思わない
25:2021/01/25(月) 19:37:27.89 ID:0.net
チェーン店の家系に行くと大体塩を頼む
26:2021/01/25(月) 19:38:26.09 ID:0.net
トップバリュの袋塩ラーメン好きだ
27:2021/01/25(月) 19:38:32.70 ID:0.net
ポロ一の塩ラーメンと同じ味のラーメン屋の塩ラーメンに出会ったことない
37:2021/01/25(月) 19:46:56.47 ID:0.net
>>27
隠し味のセロリサマサマだろうな
28:2021/01/25(月) 19:39:10.94 ID:0.net
正直塩ラーメンで一番美味いのはサッポロ一番だと思う
それくらい店で食うことがない
29:2021/01/25(月) 19:40:37.22 ID:0.net
中本であえて塩タンメン食う
30:2021/01/25(月) 19:40:42.81 ID:0.net
通はなんでも塩で食うからな
素材の味がわかるから
塩ラーメンのない店は誤魔化してるんだよ
調味料でスープがわからないように
まずは塩で食え
その店の味がわかる
31:2021/01/25(月) 19:40:46.55 ID:0.net
バター入れるとおいひい
32:2021/01/25(月) 19:42:08.76 ID:0.net
クソ寒いときのタンメン
34:2021/01/25(月) 19:43:03.92 ID:0.net
サッポロ一番は味噌不味い訳じゃないけど塩と塩とんこつしか食わない
35:2021/01/25(月) 19:43:59.31 ID:0.net
ハチバンは塩が1番人気じゃないの
36:2021/01/25(月) 19:44:50.94 ID:0.net
白樺山荘の塩ラーメン好き
46:2021/01/25(月) 20:25:58.53 ID:0.net
>>36
北海道で味噌食ったけどイマイチだったな
函館のあじさい美味かったわ
あれ函館の人に言わせると観光客向けのラーメンとか聞いたけど普通に美味かったわ
塩食ってべた褒めしたの初めてだと思う
何層にも深みのあるスープやラー油とかも凝ってて良かったね
38:2021/01/25(月) 19:47:28.32 ID:0.net
魚介塩ラーメン
39:2021/01/25(月) 19:48:20.77 ID:0.net
サッポロ一番塩ラーメンで冷や飯をくるんで食べたら絶品
42:2021/01/25(月) 20:06:16.25 ID:0.net
山頭火美味いじゃん
43:2021/01/25(月) 20:14:10.75 ID:0.net
塩ラーメンでもいろいろあるからなあ
44:2021/01/25(月) 20:19:05.93 ID:0.net
塩ラーメンが一番塩辛くて体に悪そう
45:2021/01/25(月) 20:24:19.96 ID:0.net
札幌のラーメンは元々は醤油だった
マメな
47:2021/01/25(月) 20:32:04.59 ID:0.net
最近家系みたいな見た目のこってり塩多いよね
あっさり大嫌いな俺でもあの塩は好き
49:2021/01/25(月) 20:33:39.27 ID:0.net
釧路の奥地のゴーストタウンに4種類の塩ラーメン扱う店あったんだが閉店してしまったようだ
岩塩ラーメンがピリッとしていて美味かった
50:2021/01/25(月) 20:36:33.82 ID:0.net
札塩にはバター
これすら知らない素人が知ったかで下げて恥かく
52:2021/01/25(月) 20:57:25.51 ID:0.net
全部好きだわ。味噌、醤油豚骨、塩の順で好き。塩はずっと食べたいとかじゃなくてたまに食べるから美味しい
53:2021/01/25(月) 21:06:39.05 ID:0.net
塩美味いじゃん
54:2021/01/25(月) 21:16:59.18 ID:0.net
サッポロ一番は袋ラーメンで一番美味しい
56:2021/01/25(月) 21:37:17.88 ID:0.net
スレ立てる前にタンメン 塩ラーメン 違い で検索したら違うものだって
57:2021/01/25(月) 21:38:33.68 ID:0.net
酢入れるとさらに旨くなるのが塩醤油豚骨
味噌おまえはダメだ
58:2021/01/25(月) 22:45:59.92 ID:0.net
花月嵐では塩れんそう一択
59:2021/01/25(月) 22:58:01.08 ID:0.net
526鶴見の塩旨いわ
大蕨の塩も旨い
60:2021/01/26(火) 01:17:56.85 ID:0.net
ラーメン食べたい気分のときにわざわざあっさりしたもん食べたくないから塩は選択から外れる
サッポロ一番だけは別格だけど
61:2021/01/26(火) 01:36:23.71 ID:0.net
塩は人気無い割に
味にごまかし効かないから嫌う店主多い
55:2021/01/25(月) 21:18:40.84 ID:0.net
タンメン好きで食うから基本塩ばっかだわ

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3 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-01-27 17:43

塩ラーメンが嫌いなやつってさ、ただ塩ドバーッ油ビチャーッニンニクドサーッ丼ドーンッなバカ舌ラーメンが好きなだけだろ?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-01-27 18:08

2007年のラーメンブームだった頃(麵屋武蔵、中村屋、なんつっ亭が流行ってた頃)にラーメン評論家がこぞって「今はこってりラーメンが支流だが、ラーメンマニアの高齢化によってこれから先はあっさりした塩ラーメンブームになる」と言ってたけどそんな未来にはならなかったな。俺は今年で51だけど、普通に二郎とかこってり系食べまくってるし。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-01-28 14:51

何ラーメンか、よりも誰が作るのか、の方がよほど問題だと思われ。
油っぽいラーメン食べた日の夜はあっさりしたラーメン食べるようにしてる。(朝食は毎日博多ラーメンなので胃を整えておく必要がある)

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