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醤油

おまえら醤油ラーメンだったら一杯いくらなら出せる?

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ramen_syouyu.png 


1: 2021/01/31(日) 21:37:09.786 ID:EQlVRESX0
300円でやろうと思ってるんだけど
いくらまで出せるかで食材にこだわる!

2: 2021/01/31(日) 21:37:32.626 ID:3gSipR80p
どんぐり3個

3: 2021/01/31(日) 21:37:34.045 ID:i4MOU+dX0
700未満

5: 2021/01/31(日) 21:37:41.607 ID:Z7ppAnUL0
福岡県民は10円でも食わない

6: 2021/01/31(日) 21:38:51.558 ID:3sUthfu+a
やってから宣伝しろや

7: 2021/01/31(日) 21:38:51.671 ID:kIMPjFR+0
20000円だな

8: 2021/01/31(日) 21:39:44.845 ID:9wtvjYv+0
美味いなら1,200円までは出す

9: 2021/01/31(日) 21:40:58.386 ID:kSVxF1yKp
700円まででおいしさを追求してほしい

11: 2021/01/31(日) 21:43:20.547 ID:EQlVRESX0
>>9
昆布とか、醤油とか、豚肉とか、小麦粉とか拘るとこはいっぱいあるんだよなぁ

12: 2021/01/31(日) 21:43:43.165 ID:mzTB+JSo0
神田の青島に並ばないで食えるならいつでも2000円出す

13: 2021/01/31(日) 21:44:50.766 ID:Rxw8SljGa
チャーシューメンならなあ



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14: 2021/01/31(日) 21:45:06.551 ID:EQlVRESX0
あんまり拘らずウェイパーとかで作って
適当に安い醤油使って、麺もスーパーで売ってるのを使って
高速のインターとかで500円くらいで売ってるようなのを
150円くらいで作れるようにはなったんだが
こいつを300円で売り出すより
もうちょいこだわりを持ってもいいような気がするんだよなぁ

15: 2021/01/31(日) 21:48:01.404 ID:GxWdS1El0
普通の醤油ラーメンなら500円くらいがちょうどいい
300円は逆に怖くて頼まない

16: 2021/01/31(日) 21:49:03.800 ID:mzTB+JSo0
>>15
500円でも十分怖いんだが 最低650円だわ

20: 2021/01/31(日) 21:51:06.718 ID:EQlVRESX0
>>15
500円かあ

17: 2021/01/31(日) 21:49:19.125 ID:RvCW/tak0
680円

18: 2021/01/31(日) 21:49:41.331 ID:23+uUV+j0
黄色い麺なら少しは高くしてもいい

21: 2021/01/31(日) 21:52:56.870 ID:EQlVRESX0
>>18
スーパーで買う奴は1弾50円の卵入ってる麺だわ
超美味い
これに、ネギと自家製チャーシュー2枚ほど乗せて
昆布だしのスープを作り、ウェイパーと、醤油を入れて、俺特製醤油ラーメンの完成だ

19: 2021/01/31(日) 21:50:05.481 ID:jppzLEqv0
豚骨醤油なのか鶏ガラ醤油なのかスープによる

22: 2021/01/31(日) 21:54:48.728 ID:EQlVRESX0
チャーシューを5~6切れくらい入れて原価250円まであげて
400円でチャーシューメーン状態なのをウチでは醤油ラーメンにしてあげればいいのか

23: 2021/01/31(日) 21:56:23.064 ID:XJ7Ccdz20
no title

見た目は微妙だが人生最高の一杯だった

25: 2021/01/31(日) 22:00:03.991 ID:EQlVRESX0
>>23
美味そうだな
おいくら?

26: 2021/01/31(日) 22:00:40.655 ID:mzTB+JSo0
>>23
うまそう どこよ?

27: 2021/01/31(日) 22:04:03.113 ID:XJ7Ccdz20
>>25,26
大阪のカドヤ食堂
950円と高い
つけ麺も美味しかった

no title

30: 2021/01/31(日) 22:05:10.091 ID:EQlVRESX0
>>27
なるほど拘ってるのかもしれんなぁ
俺みたいな貧乏舌にはわからんかもしれんw

31: 2021/01/31(日) 22:07:05.978 ID:XJ7Ccdz20
>>30
素材が全部高級らしい
ラーメンにそんなの関係ないと思ってたが裏切られた

34: 2021/01/31(日) 22:14:22.422 ID:EQlVRESX0
>>31
小麦粉、醤油、塩、豚肉と拘って行くことはできる

28: 2021/01/31(日) 22:04:14.575 ID:mzTB+JSo0
>>23
カドヤ食堂か

24: 2021/01/31(日) 21:59:20.618 ID:EQlVRESX0
てか1杯350円くらい利益出さないと店なんて回らないのか?
1日50杯売っても16500円の利益にしかならず
30日働いても495000円にしかならんのか
家賃光熱費水道代払って30万だとしても利益が195000円か

29: 2021/01/31(日) 22:05:06.707 ID:mzTB+JSo0
でも関西はなんでどこもストレートの中細麺ばかりなんだろう

33: 2021/01/31(日) 22:07:57.067 ID:9wtvjYv+0
関西かぁ
スグには食えないな

35: 2021/01/31(日) 22:15:55.986 ID:XJ7Ccdz20
まあ薄利多売はしんどいと思うよ

36: 2021/01/31(日) 22:21:10.313 ID:EQlVRESX0
>>35
どの道薄利多売じゃない?

37: 2021/01/31(日) 22:41:09.138 ID:Rxw8SljGa
学食かな

38: 2021/01/31(日) 22:44:11.122 ID:F13K5f5ra
のり増し小ライス付で1000円がベスト

32: 2021/01/31(日) 22:07:47.535 ID:Yv24m2Mg0
安過ぎても不安である

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1612096629/


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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-02-01 13:33

コスト、150円、消費税27円だから1日100食売って12300円の利益が出ます。
月約30万の利益の中から、家賃安くて10万、光熱費5万、バイト1人雇うと利益なくなるから、1人で毎日15時間以上働いて、年収180万、そこから所得税、住民税、保険払ったら、120万の手取りになるけど頑張って!

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名無しさん  

2021-02-02 13:59

上から食器、箸、冷蔵庫、冷凍庫、製氷機、鍋、釜、ザル、ポット、看板、椅子、カウンター、エアコンあたりの返済もひかなきゃ
機会もんや什器類は15年たったら買い替えるからエンドレス

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