「ラーメン」しかメニューないラーメン屋で「ラーメン。」て言う必要なくね？

ラーメン屋じゃなく蕎麦屋だけど、地元に「もりそば」と「おかわり」しかない店はある
そこはお茶出してくれた時に「ウチはもりそばしかないんですがよろしいですか？」と店側から確認するだけだった

青森市内の専門店はそんな感じ。
大盛かチャーシュー入りかを伝える程度。
無くなった店もあるが山忠、○海、鳴海、工藤中華そば、赤鬼、木村屋とか。
しょう油味しかないのに味噌頼んで怒られてる客もいたな。

食券制になる前の休止前の元祖長浜ラーメンは、そんな感じだったぞw
壁に貼ってあるメニューは、ラーメン、焼酎、替玉、肉（替肉用、煮た豚肉を塩漬けにした感じ）。こんだけ。

店に入ると、店員さんが客の数をカウントして２人だったら、「２はーい」とコールする。
この時、麺の硬さにこのみがある客は、「かたでー」とか宣言しなければならない。
普通でよかったら、黙って席に座っても、ちゃんと２０秒後くらいにラーメンが運ばれてくる。
いい時代だったなぁーw

昔の三田二郎もそんな感じだったらしく（逸見さんが取材に来るよりも前）
「ニンニクは？」と聞かれて答えられなかったら小ラーメンを目の前に置かれて終わりだったらしい。
食券機もなく小銭入れのザルにセルフでお金を払って、お釣りも自分で計算して小銭を持っていくという雑なシステムだったんだと。
その頃から通ってたという常連さんから聞いた話。

駄目だな
こういう奴は商売できない
世の中には信じられないくらい難癖付けてくるガイジって居るんだよ

「注文してないのに勝手に出すな」「なんで注文を聞きに来ないんだ」が絶対出る

ラーメンしかメニューのないラーメン屋に並んでおいて、じゃあなにしにきたんだ！？で話は終わりだわ。
前に強迫めいたクレームの手紙をもらってそれをお店に飾ってたくらいだからまともに相手されないで終わるだけ。