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近畿

大阪のラーメンはレベルが低い←これ

26
1:2021/02/26(金) 05:46:44.00 ID:cgeiujg1M.net
大阪でラーメン3店舗食ったけどどこも見かけ洒落てて普通にうまかったけどほんとか?


麦と麺助
チャーシュー丼、味玉中華そば



ストライク軒
ストレート



シンカー



細見商店
金の麦味噌ラーメン+チャーシュートッピング

2:2021/02/26(金) 05:47:00.50 ID:zmu2Ntjr0.net
うまい
3:2021/02/26(金) 05:48:12.22 ID:cGGBrpEw0.net
しぇからしか
4:2021/02/26(金) 05:48:33.78 ID:U0yngNHf0.net
そりゃ上手い店もあるけど人口に対して上手い店の数少ない
5:2021/02/26(金) 05:48:40.13 ID:ISFE8Gt1a.net
どこいってもラーメンは美味い店ある気がする
6:2021/02/26(金) 05:48:48.23 ID:2LaFAWIy0.net
大阪人のレベルが低いだけだぞ
7:2021/02/26(金) 05:49:36.18 ID:mBS/i2QE0.net
大阪住みやけど多分事実やで
まぁ言うほど他県行かんけどな
8:2021/02/26(金) 05:50:03.51 ID:qA89bPY30.net
旨そうやな~

でも近畿圏は人口比当たりで店が少ないのは確かや


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9:2021/02/26(金) 05:50:09.81 ID:ZmHS9pkP0.net
都会の割にってことだろ
あとその3店舗は超有名店だから美味いけど全体レベルは低いってことや
12:2021/02/26(金) 05:51:22.72 ID:ZJc5inNod.net
全体見たら餃子の王将行ったほうがいいレベル
13:2021/02/26(金) 05:51:33.08 ID:i9bGjtqo0.net
20年前は神座が大阪ナンバー1なんて言われてたけど
今は美味い店増えたわ
14:2021/02/26(金) 05:51:37.10 ID:Tdt3tcxca.net
昔は王将と天一がばっかやったけど15年くらい前から変わってきた感じがする
15:2021/02/26(金) 05:52:09.83 ID:59GDFOD8M.net
細見商店は食ったことあるけど味噌ラーメンやのに油っこくないのが独特やな
麺は普通やけど出汁が麦の甘味効いてて面白いでベタな辛みと油に頼ってる味噌ラーメンと全然違うわ
16:2021/02/26(金) 05:52:10.94 ID:zmndwRDl0.net
大阪のラーメンめちゃくちゃ美味しいやろ味覚障害やねお疲れ様
21:2021/02/26(金) 05:56:39.34 ID:dgrOVdwT0.net
これといってめちゃ美味い店も数少ないけど此処だけは不味すぎるって店も無い
平均的に美味い
20:2021/02/26(金) 05:55:47.91 ID:Pvdh2BoY0.net
大阪ってとんこつとか二郎みたいなのは無いの?
22:2021/02/26(金) 05:58:13.98 ID:4UlhmVwGM.net
二郎系ないから豚が騒いどんねやろ
24:2021/02/26(金) 06:00:56.62 ID:ZmHS9pkP0.net
下新庄に二郎インスパイアはあったよな確か
25:2021/02/26(金) 06:01:16.66 ID:RLnpYnL+0.net
大阪はメシマズ
28:2021/02/26(金) 06:03:42.20 ID:etfsdPuzM.net
>>25
観光客にとったアンケートでは飯うま都道府県3位が大阪ですけど

30:2021/02/26(金) 06:04:45.51 ID:2LaFAWIy0.net
>>28
はい捏造、大阪はうんこと道とん堀しかないw
26:2021/02/26(金) 06:02:23.34 ID:etfsdPuzM.net
関東人で関東よりも大阪のラーメンのが好きです



こういう人もおるからな大阪はスープが独特やから大阪の方が好きって人がおっても不思議ではないな
27:2021/02/26(金) 06:02:57.91 ID:ARcdCmIHr.net
大阪はラーメンとかB級グルメ不味いよな
フレンチのレベルは高い
29:2021/02/26(金) 06:04:35.02 ID:y7/poLXda.net
ラーメン以外に旨いもんいっぱいあるから、ラーメンにこだわる必要がないんちゃうか?
34:2021/02/26(金) 06:06:12.07 ID:nu8puUMxM.net
>>29
ラーメン以外の粉物も強いからなぁ
37:2021/02/26(金) 06:07:16.37 ID:2LaFAWIy0.net
>>34
あと大阪はパチモンにもつよいw
31:2021/02/26(金) 06:05:17.20 ID:SAliiBsZ0.net
無条件で大阪を叩くのは格好悪いと思う
32:2021/02/26(金) 06:05:22.08 ID:nuyOtrwEM.net
ラーメンは東京が最強すぎるからな
東京以外全部クソで終わりや
33:2021/02/26(金) 06:05:38.06 ID:59GDFOD8M.net
東京は大阪と同じクオリティで飯出すと値段が格段にあがるからな
38:2021/02/26(金) 06:07:41.28 ID:qG9DfsVP6.net
>>33
エアプやん
大阪のラーメンの方が基本高いぞ
意識高い系の店ばっかやし
35:2021/02/26(金) 06:06:29.11 ID:nuyOtrwEM.net
ラーメン好きなやつで東京に住まない奴はガイジ
36:2021/02/26(金) 06:06:59.76 ID:rtp6DaEv0.net
大阪は味覚障害やからな
薄味がわからない
39:2021/02/26(金) 06:08:31.06 ID:uzZEcbUap.net
水が違うからか大阪のラーメンはスープがどこもワイの好みではなかったわ
40:2021/02/26(金) 06:09:04.35 ID:HravXFiMM.net
大阪人だけどレベル低いぞ
41:2021/02/26(金) 06:09:11.75 ID:i7So55s80.net
アンチ乙
大阪には「かむくら」があるから
45:2021/02/26(金) 06:10:54.95 ID:uzZEcbUap.net
>>41
かむくらって奈良ちゃうんか?
42:2021/02/26(金) 06:09:38.20 ID:tuAt3UTid.net
無鉄砲うまいンゴねえ
本店と味も変わらんし
43:2021/02/26(金) 06:10:09.96 ID:oW1sfdX/a.net
ワイ兵庫もっこす民参上
44:2021/02/26(金) 06:10:35.01 ID:UFW1vKqHM.net
二郎が京都まで行かんと無いの終わってるわ
46:2021/02/26(金) 06:10:55.54 ID:HravXFiMM.net
そもそも関東人ほどラーメン文化がない
有難がってるのは汚らしいおっさんと学生だけ
47:2021/02/26(金) 06:12:28.33 ID:oW1sfdX/a.net
京都と兵庫はラーメン屋あるから
48:2021/02/26(金) 06:12:47.22 ID:UFW1vKqHM.net
>>47
兵庫は草
49:2021/02/26(金) 06:13:35.38 ID:oW1sfdX/a.net
第一旭系が好きなんや
第一旭 もっこす 神戸っ子ラーメン
53:2021/02/26(金) 06:14:38.77 ID:ISLG+8lA0.net
そら47都道府県の中では高いよ
でも本場東京神奈川に行くとレベルの違いに愕然とする
てか東京神奈川が別格過ぎ
東京とか各駅ごとに当たり前のように地方の名店レベルのラーメン屋がおる
ほんまゴロゴロおる
54:2021/02/26(金) 06:14:41.34 ID:BhehiRx2r.net
大阪のラーメン屋って基本洒落たとこばっかりだからな、男には物足りなさそう
二郎みたいな汚いとこ少ない
57:2021/02/26(金) 06:15:45.79 ID:1pd0Jot9d.net
東京出店した人類みな麺類食べたけどほんまチャーシューだけの一発屋やな
麺スープはそこそこレベル
58:2021/02/26(金) 06:16:23.43 ID:oW1sfdX/a.net
関西人は第一旭系が好きやで
ラーメンは豚骨醤油ベースのあっさり
こってりは天一 ラーメンたろうやな
61:2021/02/26(金) 06:17:29.79 ID:oW1sfdX/a.net
東京のラーメンは関西人にはまずい
62:2021/02/26(金) 06:17:41.64 ID:dkqP8zSrM.net
大阪の超有名行列店=東京の無名店やな
大阪の無名店はゲロマズ
68:2021/02/26(金) 06:19:13.07 ID:TzsXYXvk0.net
わかる
大阪の飯がうまいとか言ってるやつは味覚障害
70:2021/02/26(金) 06:19:46.51 ID:0VU+ZhrN0.net
なんでお前らそんなラーメン好きなの?
大人になって食う機会なんて無くない?
71:2021/02/26(金) 06:19:57.09 ID:Yp45NpkMa.net
十三にある名前忘れたけど貝出汁ラーメンのお店
あそこすき
99:2021/02/26(金) 06:26:41.23 ID:ISLG+8lA0.net
>>71
くそオヤジやな
移転したんやっけ?
72:2021/02/26(金) 06:20:07.88 ID:oW1sfdX/a.net
博多の奴とか西日本の人らは薄味だから
東日本の味覚障害と一緒にしないで
74:2021/02/26(金) 06:21:01.33 ID:oW1sfdX/a.net
関東人て味覚障害なとこあるやろ
昆布だしも分かってない感じするわ
カールうすあじとか嫌いやろ?
75:2021/02/26(金) 06:21:12.51 ID:Tcw7xuabM.net
大阪のラーメン屋は女向け臭漂わせてる店ばっかよな
79:2021/02/26(金) 06:22:29.28 ID:Tcw7xuabM.net
別に不味くは無いけど女をターゲットにしてるのが透けて見える店多すぎやわ
81:2021/02/26(金) 06:22:47.42 ID:oW1sfdX/a.net
出汁とかわからんのやろな関東人は
出汁とか言う概念が無さそう
86:2021/02/26(金) 06:23:48.92 ID:OM/cKAkea.net
ラーメン二郎に並んでるような人から何も言われたくない気持ちはわかる
90:2021/02/26(金) 06:24:26.85 ID:Tcw7xuabM.net
>>86
関西人もラーメン荘並びまくりやぞ
87:2021/02/26(金) 06:24:02.34 ID:WRcKbdqKM.net
実際、値段こみで全国で金払わせて味比べしたら大阪圧勝しそう
だって大阪と同じレベルのクオリティで出すと値段1.5倍ぐらいなりそうだし
高くてうまいとか当たり前だからな
88:2021/02/26(金) 06:24:15.35 ID:oW1sfdX/a.net
名古屋あたりから向こうはもう何食ってもまずい
89:2021/02/26(金) 06:24:18.44 ID:cnUYX4Wma.net
大坂のラーメンも美味しいけど
美味しいだけで大坂のならではの特色ないんよね
91:2021/02/26(金) 06:24:38.06 ID:QxnqccLvr.net
多分ラーメンに対する熱意が全然違うからレスバしても全く話が合わないぞ
大阪人はラーメンよりうどんのイメージ
98:2021/02/26(金) 06:26:28.22 ID:atBbl5Ug0.net
>>91
うどんもそんなにや
大阪民は大阪が麺類不毛の地って自覚しとるで
103:2021/02/26(金) 06:27:48.55 ID:AMmzW0dAM.net
>>91
必死にレベル低いの否定してようとしてるあたり必死なのは大阪やろ…w
92:2021/02/26(金) 06:25:12.70 ID:oW1sfdX/a.net
ラーメンよりうどんとか洋食とか中華だよな
93:2021/02/26(金) 06:25:12.91 ID:cnUYX4Wma.net
東京二郎、札幌味噌、福岡豚骨みたいな特色欲しい
96:2021/02/26(金) 06:26:04.75 ID:WRcKbdqKM.net
大阪の倍の値段払って大阪と変わらんもん食ってる東京人w
さすがメシマズ地区
97:2021/02/26(金) 06:26:04.73 ID:7IZBSI+G0.net
日本で一番上手いラーメン食わせろって言われて二郎連れて行く奴はおらんやろ
それが二郎の限界
102:2021/02/26(金) 06:27:32.65 ID:EuCH+Rfl0.net
大阪の奴はラーメンまで東京コンプが有るんか難儀やな
105:2021/02/26(金) 06:28:26.49 ID:ZYZehtjA0.net
なんとなくラーメン単体を食べにいくというより中華料理を食べにいく感じ

東京いってラーメン食いに行こう言われたら、飲みにもいかんのに不思議やなー思ったわ
109:2021/02/26(金) 06:29:19.81 ID:O9tf7MYw0.net
関東人は肉吸いとか知らんやろなぁ
繊細な舌の大阪人にラーメンは濃いわ
112:2021/02/26(金) 06:29:27.29 ID:2LaFAWIy0.net
こりゃ大阪は負けですねw
114:2021/02/26(金) 06:30:00.74 ID:oW1sfdX/a.net
関西への嫉妬でカントン人
狂う
115:2021/02/26(金) 06:30:02.92 ID:QxnqccLvr.net
大阪はラーメンより中華とかフレンチでしょ
ラーメンごときで必死になってるの笑えるわ
117:2021/02/26(金) 06:30:16.81 ID:Ci5F9D6m0.net
ん?そもそもが東京の中華料理不味いやん
125:2021/02/26(金) 06:32:02.64 ID:4SorEejL0.net
東京いってもうまい飯にであえんかったな
人多いからクソまずくてもやってけそうやもんな
127:2021/02/26(金) 06:32:05.06 ID:m1vFcKWpa.net
レベルが低くてもええやん、ラーメンやし
130:2021/02/26(金) 06:33:52.35 ID:oW1sfdX/a.net
関西人からしたら東日本の食は見下してるで
九州北海道はすきやが
カントン人の薦めるものでうまいものはないよ
132:2021/02/26(金) 06:34:04.78 ID:IePXoTAZ0.net
ある程度何でも美味いと感じる貧乏舌なワイは幸せなんか
133:2021/02/26(金) 06:34:14.37 ID:4SorEejL0.net
ラーメン食うなら京都いくわ
なんというか京都のラーメンすきやねん
137:2021/02/26(金) 06:34:55.38 ID:DsaW/WImM.net
そもそもラーメン食べないからしゃーない

148:2021/02/26(金) 06:36:00.40 ID:oW1sfdX/a.net
>>137
福岡もうどんやしな
ごぼ天うどん
138:2021/02/26(金) 06:34:57.24 ID:cnUYX4Wma.net
食を追求している大阪人なら醤油、味噌、豚骨、塩以外のラーメンを
作りそうだけど何もしていないからラーメン好きでないの分かる
140:2021/02/26(金) 06:35:00.45 ID:jrBAeVIp0.net
ラーメン好きな奴って普通の人間に対しても自分と同じくらいラーメン好きやと思ってること多くてウザいわ
そんな高い金出してラーメン食いたくねーんだわ
146:2021/02/26(金) 06:35:41.04 ID:m1vFcKWpa.net
料理なんてだいたいが好みの問題や
155:2021/02/26(金) 06:36:47.08 ID:oW1sfdX/a.net
トンキンは豚のエサ食ってりゃいいと思うよ
合わないやからこっちみんといてくれやな
163:2021/02/26(金) 06:37:28.07 ID:JOS5TMVld.net
大阪やけどラーメン食いに行くか、とはならんわ
175:2021/02/26(金) 06:38:35.80 ID:oW1sfdX/a.net
ほんまラーメンでマウント取るとか草しかないわ
218:2021/02/26(金) 06:44:17.96 ID:cbOA4ABqp.net
ラーメンはもともと屋台文化で
粉物文化が強かった大阪はラーメン屋台が流行らなくて
土壌が弱いんやろ
223:2021/02/26(金) 06:45:06.33 ID:eVSCQNUAa.net
出汁文化の関西にラーメンは合わんわ
塩と脂だからラーメンは
196:2021/02/26(金) 06:40:46.48 ID:4SorEejL0.net
絶対に大阪のがレベル高いなって思うのはカレーやな

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26 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-02-26 18:57

広義ではお好み焼きも麺類なんやけどな
まあそれはさて置いても他に旨いもんあるし
敢えてラーメン食う意義があらへん
レス中で変なこと言いよるけどラーメン食うねやったらうどん食うわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-26 19:48

横綱ラーメンが美味しいって持て囃される
地域だから仕方ないね

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-26 19:57

長いこと神座なんかを美味いラーメンだと思ってたバカ舌連中が住むような所だしな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-26 20:00

鶏や豚ガラを半日以上手間かけて炊くより、昆布と鰹でサクッと出汁取ってうどん茹でるか粉もん焼いて売ったほうが手っ取り早く儲かるからやろな。ヨウシランケド

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-26 20:54

客観的なデータとして大手サイトの食べログやラーメンDBを見れば、ラーメン有名店が東京や神奈川などのほうが大阪より多いというのは揺るぎない真実。
別に大阪は他にうまいもんいっぱいあるし、絶対無理な分野で対抗しなくてもいいだろうに。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-26 22:16

地域煽り系ではラオタがイキりだす

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 01:23

東京は水が駄目だからなあ。
水道水やら、浄水したから大丈夫とかでやってる店がほとんどなのに頭おかしい。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 06:33

ラーメンは京都が強いからなあ
大阪出る幕無しなんよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 07:42

東京の人気店好きが、大阪にチェーン店出来て喜んでたが
味が大阪仕様になってて不味いって言ってたが、何時も行列が出来ていたけどね。
好みに合わないのと不味いのは違うから、具体的に語らない奴の評価は適当に流しているわ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 11:29

大阪でラーメン食うぐらいなら韓国でラーメン食う方がマシだわな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 12:13

人類みな麺類はかなりおいしかったよ
クソおやじ系列だけど麺類以外行ったことないから他は分かんない

EDIT  REPLY    

   

2021-02-27 12:26

大阪のラーメン屋が全体的にレベル低いっていうのわからんでも無いが
東京もぶっちゃけレベル低いぞ?
食べ残したくなる店にちょこちょこ遭遇する

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 13:57

豚の餌で喜んでる人達w

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 14:48

大阪では未だに金龍横綱神座が流行ってると思ってる一部のエアプが言ってるだけだろ。
都会だけあってレベル高い店が多いぞ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 18:18

大阪で不味いラーメン食べたん金龍ぐらいしかないな。カムクラ言うほど不味いくない。
ラーメンは東高西低なのは間違いないが。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 18:28

大阪で行列のうどん屋はコシ有る讃岐系、大阪のうどんは今どき流行ってない。ラーメンは京都や東京のラーメン見たいなのが増えて個性的ではない。決してレベルが低い訳じゃない。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-27 19:08

言い方が良くないかもな
東京だって不味い店は多い
でも美味い店は確実に大阪より多い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-28 10:49

金龍はうまいから行くんじゃない
飲み屋帰りでそこしか開いてないから行くんや
酔ってるから味なんてわからん

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-28 13:16

美味いって言われるような店の数が少な過ぎやろ
ラーメンデータベースとかで大阪府50位とか見るともう知られてない店じゃん
東京はカップ麺になるくらいの店でも気抜くとすぐ閉店する激戦区だからな比べられんよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-28 16:30

実際大阪のラーメン屋はここ10年で60%増えてる不毛の地というより今一番熱いと言えるし、食べ歩きは楽しい。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-28 16:55

大阪人って他県はすぐ見下すくせに大阪がディスられると途端に火病るよな。イキル癖に煽り耐性無さすぎだろ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-02-28 21:31

好き嫌いは個人の好みやけど、東京のほうが塩分高いと思うわ。そりゃ俺が行ったのなんて10店舗ぐらいやけど、ほとんど全部しょっぱかった。特に麵屋武蔵はひどかったな。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-03-02 17:08

「東京のラーメンはうまい」は
関東人の味覚が絶対+人口が多いという前提での判定だから
鵜呑みにすると拍子抜けするという罠

EDIT  REPLY    
To 名無しさんさん

名無しさん  

2021-03-02 17:09

東京人って他県はすぐ見下すくせに東京がディスられると途端に火病るよな。イキル癖に煽り耐性無さすぎだろ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-03-03 02:51

「関西は出汁文化!」ってドヤってるの、むしろ旨味を引き出せてないから塩分で誤魔化してるってことだからね
出汁文化じゃなくて塩水文化だからね

京都ご自慢の天一がいい例よ。こってりはあっさりのカロリー五割増し、あっさりはこってりの塩分五割増し

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-03-23 18:30

関東関西で好まれる味自体が違うのであって、その言い分には無理がある。
天一がこうだからと全否定してますが、料理により変わるものと、
こってりあっさりを比較して出汁文化がどうだとかは別物ですよ。

EDIT  REPLY    

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