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【駅そばロボ爆誕】2本のアームで投入・ゆでる・洗う・締めるが完全自動化

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1: 2021/02/26(金) 12:06:53.77 ID:CAP_USER
ロボットがそばをゆでてくれます。

1時間あたり150食

no title
駅そばロボット(画像:JR東日本スタートアップ)。

JR東日本スタートアップと、「調理ロボットサービス」を開発しているコネクテッドロボティクスは2021年2月25日(木)、大幅に進化をした「駅そばロボット」を実店舗に導入すると発表しました。駅ナカのそば店「そばいち」を運営するJR東日本フーズが協力し、ペリエ海浜幕張店(千葉市美浜区、3月10日オープン)に登場します。

駅そばロボットは2020年、「そばいち」nonowa東小金井店(東京都小金井市)での実証実験で得た知見を元に、改良を加えてアームが2本に。これにより生産能力は前回の3倍以上に向上し、導入可能な店舗が大幅に増えたといいます。

そこで今回、導入第1号として、「ペリエステーション」と称し駅の魅力向上を進めている千葉ステーションビルと連携。海浜幕張駅の「そばいち」が選ばれました。ロボットアーム2本を活用した人と協働できる調理ロボットの実店舗導入は、日本初とのことです。

調理は、1本目のアームが生そばを番重から取り出してゆでざる(テボ)に投入し、その後、2本目のアームがゆでる、洗う、締めるという一連の調理工程を行います。生産量は1時間あたり150食分で、店舗全体の約12時間分程度、従業員約1人分以上の作業量を代替。さらに安定したおいしさを提供するといいます。

駅そばロボットは今後2026年までに、JR東日本フーズが運営する駅そば30店舗に導入される方針です。
【了】

https://trafficnews.jp/post/104951

2: 2021/02/26(金) 12:10:13.57 ID:XsaLI/rQ
準備している時に、巻き込まれそうで怖い



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3: 2021/02/26(金) 12:10:20.39 ID:lJAGaDJ5
もう女店員いらなくなるのか・・・・・・

4: 2021/02/26(金) 12:16:12.89 ID:yl/QsCRP
>>3
かわいいあの子がいるから食べに行くんだよなー
俺もぉー

5: 2021/02/26(金) 12:23:05.13 ID:hbIb2rpn
オヤジ コレを四つくれ

6: 2021/02/26(金) 12:23:46.59 ID:2fmqksYs
アームが水道管にしか見えんw
見せ物ならもう少しメカメカしくしてほしいわ

9: 2021/02/26(金) 12:57:54.01 ID:lJAGaDJ5
>>6
こういうの
ロボット主流の自動車工場の
社員食堂にどうかな。
違和感なさそう。

7: 2021/02/26(金) 12:52:57.83 ID:909gzOtj
♪ゆでる (洗う) 見事に (締める) ああ 心に愛がなければ スーパーヒーローじゃないのさ

8: 2021/02/26(金) 12:56:21.41 ID:214+4ZGW
もうちょっと生産性が上がると人がいらなくなる

10: 2021/02/26(金) 13:02:30.11 ID:DQmfGif7
ロボットだと万が一異物が入ってても気づいてくれなそう

16: 2021/02/26(金) 14:35:39.98 ID:zfzXcr3k
>>10
センサーにも依るけどあったら人の方が百倍気付かない

17: 2021/02/26(金) 14:38:39.32 ID:DQmfGif7
>>16
ほんと? 想像で言ってね?

12: 2021/02/26(金) 13:37:52.43 ID:5andDs0j
市場が本当に欲してるのは自動てんぷらロボ

14: 2021/02/26(金) 13:59:48.83 ID:tqPqP+Ny
小型化すれば昔あった自販機みたいなのも出来るな

15: 2021/02/26(金) 14:13:07.34 ID:qO+2gaRo
ラーメン屋なんかすでに入れてるじゃん
こんなに大げさにしないでザル側がタイマーで自動的に上がるやつを
一気に6個処理とかしとるぞ

18: 2021/02/26(金) 15:00:09.40 ID:VvtHvTkQ
うどん自販機を
10台並べたんじゃ駄目なのかな?
準備とメンテが大変なのかな?
カップ麺とお湯の自販機もあるよね?

no title

19: 2021/02/26(金) 18:58:24.72 ID:/Wq9IWYi
機械やロボットが調理、金銭授受、人間様が調理補佐及び後片付け掃除係

未来は暗いな

20: 2021/02/26(金) 19:26:35.36 ID:ziVyYoBV
いや、機械ってのは人のマネをするものであるってことがよく分かる
よく、機械のように正確にとかいうこともあるが
機械って、ちゃんと調整してやらなきゃ結構メチャクチャな動きをする
人間にやらせればそうではない

21: 2021/02/26(金) 21:13:10.02 ID:qO+2gaRo
回転寿司はほぼ自動化されている

11: 2021/02/26(金) 13:36:47.91 ID:5andDs0j
まず打つところからやれよ 機械化の肝はそこだろ

引用元: https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1614308813/


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1 Comments

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名無しさん  

2021-02-27 19:34

名古屋にあったな、ロボットが調理するラーメン屋
11年前に閉店してるけど

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