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うどん・そば

ビーガン向けうどん始めました(画像あり)

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1:2021/04/07(水) 07:38:37.69 ID:4ABc8reJ0 BE:144189134-2BP(2000)
麻布十番商店街にある「麺キュイジーヌ 麻布邸」は、
「ヴィーガンうどん」を始める。
麻布十番商店街周辺は、
23カ国の大使館や領事館などが点在し、
「ヴィーガン」や「ベジタリアン」が多く、
従来から潜在的需要があり、
コロナ禍でも対応が可能かどうかの問い合わせが多数寄せられていた。

メニュー



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https://prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000012.000023186.html
2:2021/04/07(水) 07:39:46.18 ID:VX6QJpSZ0.net
出汁は?
156:2021/04/07(水) 08:36:17.30 ID:A2YtDWzk0.net
>>2
ヴィーガンが使う出汁は昆布か野菜
259:2021/04/07(水) 10:11:19.02 ID:Q2j+7wxT0.net
>>2
因みに大根玉ねぎなんかでも出汁は取れる
野菜だけでもちゃんと取れる 後は塩加減
262:2021/04/07(水) 10:12:58.71 ID:c14w8kZg0.net
>>2
根菜昆布キノコ使えば上手い出汁いくらでも取れる
355:2021/04/07(水) 12:10:52.86 ID:0/kC2djw0.net
>>2
いりこだしが美味しいよね
380:2021/04/07(水) 12:39:46.56 ID:5SZoWCdZ0.net
>>2
そりゃあうまみ調味料よ
22:2021/04/07(水) 07:50:01.27 ID:bE4Dm0tU0.net
>>2
昆布だしだろ。
仏事の際の精進の昆布だけの出汁でも結構美味い。
188:2021/04/07(水) 09:17:47.13 ID:Zn/L4FxA0.net
>>22
昆布も生き物なんだが
100:2021/04/07(水) 08:16:05.00 ID:4OiF5HBL0.net
>>2
シイタケ、コンブ、カンピョウ、炒り大豆あたりで出汁が取れるらしいね。
6:2021/04/07(水) 07:40:36.11 ID:IjB0pa720.net
こんなん食っても全然元気出なそうだな


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5:2021/04/07(水) 07:39:57.29 ID:Urh50bcc0.net
ドトールにすらビーガン向けサンドイッチがある時代だぞ

お前ら敗色濃厚だなw
9:2021/04/07(水) 07:41:00.77 ID:AMzPHW3D0.net
意識高い系まん様が食べるんでしょ
12:2021/04/07(水) 07:43:08.24 ID:HO9jwg0n0.net
野菜の悲鳴が聞こえる
29:2021/04/07(水) 07:53:21.28 ID:NRjpKGzm0.net
野菜も生命体なのに残酷に食い殺しやがって! ひとでなし!
32:2021/04/07(水) 07:53:38.70 ID:tI9dn1DR0.net
>>1
2020年7月15日
39:2021/04/07(水) 07:57:09.77 ID:k/IKBWUS0.net
ヴィーガンとベジタリアンの違いがわからん
人に強要するかどうか?
48:2021/04/07(水) 07:59:43.52 ID:TOVzSng+0.net
>>39
菜食主義にもいろいろ種類があるんだよ
ヴィーガンは1番厳しくて全部だめ
ベジタリアンでも魚はいいとか、タマゴはいいとかあるんだよ
341:2021/04/07(水) 11:47:24.95 ID:B3ICSVWO0.net
>>39
ヴィーガンは心まで主義主張に染まってないと駄目
ベジタリアンはライトなエンジョイ層もいる
40:2021/04/07(水) 07:57:21.07 ID:hnro1FPb0.net
たっかww
42:2021/04/07(水) 07:57:46.10 ID:IxHaY4bx0.net
ビーガンって皮製品や蜂蜜とかもだめなんだね。
動物を利用した食物が駄目ってことは
運搬過程でロバとか使われてても駄目なのか。

でもチートデイがあるからなんとかなるね。
47:2021/04/07(水) 07:59:34.18 ID:ygmLbBQJ0.net
自称ビーガン女性「今日はたまのお肉解禁日♪」
58:2021/04/07(水) 08:03:26.03 ID:MbBsz9ur0.net
野菜だって生きてるのに
64:2021/04/07(水) 08:04:57.28 ID:IxHaY4bx0.net
>>58
ビーガンは動物を利用しないで
生きていこうって主義らしいから
命がどうこう関係ないらしいよ。
75:2021/04/07(水) 08:06:52.01 ID:m2uHNL660.net
>>64
動物利用しないなら食物連鎖が成り立たないから食物食べれなくね?つか死ぬしかなくね?
81:2021/04/07(水) 08:09:46.04 ID:IxHaY4bx0.net
>>75
人間が介入しないでも
食物連鎖は成り立つって
思ってるんだろうね。

それで人が死んでもそれも自然の流れ
って考えてるのかもしれないし。

でもチートデイが有るみたいだから
なんとか生きていけるんじゃない?
79:2021/04/07(水) 08:08:42.13 ID:LgzHSuvg0.net
>>64
医療も受けないのか?
86:2021/04/07(水) 08:10:41.82 ID:IxHaY4bx0.net
>>79
そこはほらチートデイってことでw
114:2021/04/07(水) 08:18:50.49 ID:FvLGt5qw0.net
>>86
やっぱりヴィーガンって頭悪いんだな
53:2021/04/07(水) 08:01:54.43 ID:IxHaY4bx0.net
水牛で耕した田んぼのお米も駄目なのが
ビーガンで

お米ならオッケイなのが菜食主義

ってことだよな。
71:2021/04/07(水) 08:06:00.26 ID:woK1KjTQ0.net
> 昆布や椎茸に加え、 かつおや煮干しなどの天然素材のみで作ったお出汁で提供している。

ヴィーガンって毛皮とかもNGの最上級ベジタリアンじゃなかったっけ?
かつおや煮干し使っちゃ駄目じゃね?
88:2021/04/07(水) 08:11:01.87 ID:m2uHNL660.net
>>71
それがこの店の基本で、今回特別にかつおや煮干しを使わないつゆを開発したって書いてあるぞ
83:2021/04/07(水) 08:10:09.28 ID:DM3DY/lK0.net
ビーガンやベジタリアンはたんぱく質は何から獲るんだろうな
89:2021/04/07(水) 08:11:06.42 ID:OlXH/svC0.net
>>83
だよな
牛乳もアウトだし、豆乳は妊婦や男や児童は飲み過ぎ注意だし
187:2021/04/07(水) 09:17:43.28 ID:TOVzSng+0.net
>>83
大豆
84:2021/04/07(水) 08:10:24.87 ID:OlXH/svC0.net
こういう奴らってグルテンフリー兼ねてるぞ
グルテンフリー小麦は高いからさっさとやめた方がいい
85:2021/04/07(水) 08:10:36.54 ID:SoXSyOUM0.net
麺だけ食ってりゃいいじゃん
92:2021/04/07(水) 08:12:27.97 ID:4IWOLkxi0.net
素うどんで
95:2021/04/07(水) 08:13:04.05 ID:m2uHNL660.net
ビーガンて家にゴキブリ出ても殺さないのかな
303:2021/04/07(水) 10:49:06.59 ID:peXoPCWy0.net
>>95
昆虫食を推奨してるから食うんでしょ
97:2021/04/07(水) 08:15:18.70 ID:9dPGNggb0.net
葉についた虫は貴重なタンパク源
104:2021/04/07(水) 08:17:30.85 ID:63EeBt2x0.net
ビーガンは植物を生物と思ってないサイコパスなのでは?
107:2021/04/07(水) 08:17:50.39 ID:sxN9KIy60.net
植物だって生き物なのに何様なんだろね
黙って石でも食ってればいいのに
108:2021/04/07(水) 08:18:00.20 ID:KS5vtBbu0.net
動物はダメで植物はOKってところがおかしいわ
いただきます!とはそう言う事やぞ
111:2021/04/07(水) 08:18:21.71 ID:1ORuBh/P0.net
ビーガン食は確かに太りにくいがこんなものばかり食ってるの性格悪そう
115:2021/04/07(水) 08:18:52.48 ID:k+U7dB5I0.net
和食ってすごいよな
日本人ならすぐにヴィーガンになれる
日本は大豆料理のバリエーションがハンパねえ
116:2021/04/07(水) 08:19:02.75 ID:+Sw+/rta0.net
ダイエット食になるかな?
普段から野菜食べないから、そっちに需要ありそう
169:2021/04/07(水) 08:50:59.17 ID:1ORuBh/P0.net
>>116
バターや牛乳が使えないからな
118:2021/04/07(水) 08:20:51.21 ID:N+QGIk+Q0.net
魚骨粉肥料を使って育てた農作物とか、ヴィーガン的にはセーフなのかな?
121:2021/04/07(水) 08:22:29.24 ID:iDXQuO3D0.net
>>118
そういうツッコミするとキエェェェってなるよw
122:2021/04/07(水) 08:22:39.86 ID:IxHaY4bx0.net
>>118
あうと。
動物を利用した時点で全てあうと。
食べることだけにあらず。
ロバで運んだ植物もあうと。

らしいぞ。
369:2021/04/07(水) 12:23:54.82 ID:h0jfF6kS0.net
>>122
その理論だと人間も動物だから人間が輸送した物も食べられないんじゃあ無いか?俺の思うヴィーガンはこの世で生きる事が不可能だと思ってる
374:2021/04/07(水) 12:26:20.61 ID:IxHaY4bx0.net
>>369
突き詰めるとそうなる。

植物も受粉に昆虫を使ったりするので
アウトになる。それ以前に人が作ってるしね。

結局、どこかで妥協しないと生きていけない。
よってただの自己満。
119:2021/04/07(水) 08:20:57.35 ID:dSOCMQ0N0.net
アホ相手にはもっとぼったくれよ2千円くらいでいいぞ
124:2021/04/07(水) 08:24:40.91 ID:fGXA0kHl0.net
ヴィーガンは「頑張った自分にご褒美」で焼肉食べるんでそ?
127:2021/04/07(水) 08:24:57.83 ID:D59MrU3L0.net
ビーガンアピールをSNSでする奴にまともな人見た事無いわ
128:2021/04/07(水) 08:25:28.85 ID:Gut8mPAZ0.net
すだち多いな

129:2021/04/07(水) 08:25:31.54 ID:aLjXquXG0.net
草食動物の真似事をしながら謎の優越感に浸るveganマジダサいっすわ
134:2021/04/07(水) 08:27:22.71 ID:Cbh4DUB40.net
ビーガンのデモやってる前でフライドチキンを貪り食ってる動画は面白かったな
140:2021/04/07(水) 08:30:16.60 ID:K4KfUCuZ0.net
高いわ
かけうどんなんて、二百円やで
145:2021/04/07(水) 08:32:26.77 ID:P2JKWWrx0.net
つゆじゃなくて水で薄めたしょうゆかけて食え
152:2021/04/07(水) 08:35:00.55 ID:1e/ZKIxb0.net
2020年7月15日の記事です
155:2021/04/07(水) 08:35:48.97 ID:o2i8Bbif0.net
ビーガンはやせ我慢
171:2021/04/07(水) 08:56:09.46 ID:5/G3cJBc0.net
植物も動物も分け隔てなく、命をありがたく頂戴しろ
181:2021/04/07(水) 09:08:11.51 ID:RJaPVWT80.net
そもそも作物を人間が食べるということは
周辺の動物、昆虫の餌を奪ってることにならないのか?
195:2021/04/07(水) 09:22:08.01 ID:UmIOEOuP0.net
ビーガンの定義ってよく分からん
211:2021/04/07(水) 09:31:10.00 ID:PasTRA7s0.net
逆に植物を殺すことは平気なことに驚愕
213:2021/04/07(水) 09:32:06.99 ID:q+ASHMWb0.net
野菜も元気に生きている
219:2021/04/07(水) 09:36:16.31 ID:FhKqu88V0.net
私ヴィーガンなんですぅ

(あっ…)
222:2021/04/07(水) 09:39:14.08 ID:apFX32+T0.net
こういう意識高い系メシの無駄に高い値段を見ると、平凡な貧乏舌で良かったと思うぜ
239:2021/04/07(水) 09:54:19.01 ID:S2PVLKI60.net
こういうのってまあまあ不味いよね
飼料食ってる気分になる
256:2021/04/07(水) 10:09:51.79 ID:tVs6boy30.net
勝手にやってろ
俺たち健全者に強要するな
312:2021/04/07(水) 10:58:05.33 ID:Skxkr8My0.net
肉うどん旨いっス
我慢するなよw
349:2021/04/07(水) 12:02:47.61 ID:+pMFUJ6n0.net
肉食べないとガイジになるっていい見本
395:2021/04/07(水) 13:18:53.86 ID:haRg89N90.net
ファッションお飾りエゴイスト
393:2021/04/07(水) 13:14:17.96 ID:6Ep0wcZ00.net
新興宗教だからなw
357:2021/04/07(水) 12:13:31.59 ID:LaOllrmU0.net
ビーガンは自己満足でしょ?
323:2021/04/07(水) 11:07:59.28 ID:kcTxBZpc0.net
アメリカで精進料理の店やると儲かるんじゃね?
もう実際セレブ連中相手にした店が存在するそうやけどw
285:2021/04/07(水) 10:34:26.69 ID:yrGvSofN0.net
ヴィーガンという連中を無人島に置き去りにしたらどう対処するか見てみたい

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4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-04-08 01:57

ヴィーガンは菜食主義の段階の一つだからまとめると文句言われるし、それに対応すると更に突っ込んでくるからあかん。貫きたい主義は他人に強要してないで自分でやれば良いのに

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-08 12:41

欧州在住だけど日本のヴィーガンの扱いには違和感ある

ヴィーガンは動物由来の製品を使わない主義のことで
「完全菜食」とかいう訳語は間違い。食に限った話ではない
革製の財布とか毛皮のコートとかも駄目
カイガラムシの色素とかも駄目なはずだし
昔はフィルムカメラが使えなかったらしい
動物愛護の信条から来ているケースが多く
新興の自由(宗教と同列)と解釈される

ヴェジタリアンはもっとライト
動物愛護が理由の人も、単に食の好みが理由の人も様々

経験的に普通の欧米人は完全菜食でも自称ヴェジタリアンが多い
だって「私は新興宗教の信者」なんて名乗られたら面倒くさくて
友達になる気なくなるだろ?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-09 14:20

昆布は植物ではありません

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-10 13:08

必要な栄養が足りなくて骸骨みたいに目が窪んで凄く老けて見えるようになるぞ
たった数年でな
やめた方がいい

EDIT  REPLY    

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