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家系

家系ラーメンの豆板醤←これwwwwwwwwwww

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1:2021/04/22(木) 04:18:18.79 ID:XfkdAlFId.net
使ってる人おるん?
2:2021/04/22(木) 04:18:30.12 ID:XfkdAlFId.net
いらなくね?
3:2021/04/22(木) 04:18:53.92 ID:AHZuhdJ/d.net
漬物にかけるやーつ
4:2021/04/22(木) 04:18:56.90 ID:t96FQsSdd.net
ワイはライスにまぶして食うで
5:2021/04/22(木) 04:19:18.28 ID:1alXVjjSa.net
酢とセットや


 ▽おすすめ



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6:2021/04/22(木) 04:19:32.58 ID:+W9TL24SM.net
あれはごはんに乗っけて食べんもんや
7:2021/04/22(木) 04:19:36.59 ID:UnlD6Dwdd.net
いらんなあ使ったことないわ
8:2021/04/22(木) 04:19:38.86 ID:JBKEDjiD0.net
使ったことないわ
9:2021/04/22(木) 04:20:58.57 ID:AHZuhdJ/d.net
まあ仮に無かったら無かったで不満はないけどね
10:2021/04/22(木) 04:22:34.89 ID:eV/iIIKaa.net
ご飯に乗せて胡椒かけてスープに浸した海苔巻いて食べんの最高やろ
11:2021/04/22(木) 04:23:56.76 ID:8IkNts9S0.net
不味かったらドバドバいれる
12:2021/04/22(木) 04:24:09.75 ID:tXylyO4o0.net
海苔もいらない
13:2021/04/22(木) 04:24:26.80 ID:eXQ4G92Ea.net
頻繁に食ってた時はニンニクと豆板醤ガッツリ入れて食う日がたまにあった
今は入れない
14:2021/04/22(木) 04:25:34.21 ID:RTX2ptPjr.net
それよりニンニクいるか?
18:2021/04/22(木) 04:32:04.30 ID:5//wPOq00.net
>>14
なかったら暴れる
15:2021/04/22(木) 04:25:48.81 ID:FXErgg89M.net
ライスに死ぬほどかけてる
16:2021/04/22(木) 04:26:57.76 ID:ytJTqNk2r.net
タイ人が山盛り三杯入れてショッパイショッパイ言って切れてた
17:2021/04/22(木) 04:28:52.76 ID:lTsuNjNb0.net
豆板醤はいらん
19:2021/04/22(木) 04:32:33.62 ID:/kFyC53l0.net
米に使うんだよ
ラーメン食い終わったあと、残ったライスにスープを少しかけてから豆板醤、ラー油、ゴマ、にんにくを混ぜて食ってみ
めっちゃうまいぞ
20:2021/04/22(木) 04:35:29.65 ID:NG8vQKjx0.net
久しぶりにライブ感感じたくなってきた
21:2021/04/22(木) 04:41:42.88 ID:N8eujbPFr.net
最後のスープに使うわ
22:2021/04/22(木) 04:42:28.84 ID:09XqitPi0.net
家系の塩には使うな
23:2021/04/22(木) 04:48:50.65 ID:FyCSQTnz0.net
ラーショならドバドバかける

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7 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-04-22 18:09

一番必須やが
豆板醤無い店ならライス絶対頼まん

EDIT  REPLY    

ななし  

2021-04-22 20:51

豆板醤は加熱したのを食うものであって、そのまま食ってもちっとも美味いと思わん
薬味を加えてあらかじめ加熱してあるとか、一手間かけたものなら使う

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名無しさん  

2021-04-22 21:34

豆板醤は欲しい、ニンニクの匂いと味しかしなくなるからニンニクは要らん。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-22 22:30

豆板醤もニンニクもそのままスープ溶かすと味クラッシャーでスープの味がボケてしまう。
味変とかいうレベルではない。

ニンニク→RED中村方式で溶かさず麺と海苔で巻く
豆板醤→上記と合わせてライスに使う

これがベストだと思ってる。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-22 22:56

>家系の塩には使うな
>家系の塩には使うな
>家系の塩には使うな
>家系の塩には使うな
>家系の塩には使うな




えっ?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 13:59

>>家系の塩には使うな
>えっ?
魂心家やろうな…
他でもたまに見かける、美味しい店の塩はいいね

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-24 00:01

ラー油みたいな油でない辛味欲しい時に選択肢として選ぶ時はある
具ラー油とか複雑な味のするやつが置いてあったらそっち選ぶけど

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