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ネタ・雑談

ラーメンに牛肉ってなんでないんだろうな

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1:2021/04/22(木) 05:07:59.045 ID:y3C74hw5a.net
殆どが豚肉
2:2021/04/22(木) 05:09:40.136 ID:A6pQ1Weyd.net
無いこともないがインパクト弱い
3:2021/04/22(木) 05:10:39.786 ID:7nUi86mI0.net
確かに食った事ねえな


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4:2021/04/22(木) 05:11:49.221 ID:+gfAWybxr.net
鶏は?
5:2021/04/22(木) 05:12:00.690 ID:JKEgQs580.net
台湾とか東南アジアだと普通に麺類に牛肉インしたのが出てくるから
ラーメンが日本に伝わった初期の頃はその地域で牛肉使わなかったとかいうことなんだろう
6:2021/04/22(木) 05:12:45.354 ID:/COFUWDMa.net
刀削麺は牛骨だぞ
9:2021/04/22(木) 05:21:39.701 ID:JKEgQs580.net
>>6
バカなのか、お前
7:2021/04/22(木) 05:13:05.943 ID:B926JS7V0.net
ニューロー麺があるじゃん
8:2021/04/22(木) 05:16:14.246 ID:upzr4957d.net
たまに食う

10:2021/04/22(木) 05:23:14.130 ID:jfNfeiLX0.net
硬い
癖が強い
11:2021/04/22(木) 05:24:45.501 ID:1JyOdtKCd.net
美味かったら流行ってる
牛肉はやっぱり中華味とあわんきがする
12:2021/04/22(木) 05:25:55.231 ID:upzr4957d.net
>>11
テールスープみたいなやつだぞ
13:2021/04/22(木) 05:27:38.354 ID:a6CZ8KXfr.net
牛肉と麺ってどういうスープだったら合うんだろうか
15:2021/04/22(木) 05:45:49.489 ID:ptuHfV6K0.net
>>13
豚骨ラーメンとか大味のラーメンだったら合うのかな
14:2021/04/22(木) 05:29:44.442 ID:u0uREP1J0.net
わざわざラーメンで食わなくても
ステーキ焼肉牛丼で食えばいいじゃん
16:2021/04/22(木) 06:42:11.261 ID:woMpI38y0.net
わぎゅじろう食ってこい

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14 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-04-22 22:24

弄れば弄るだけ不味くなるのが牛、
弄れば弄るだけ美味くなるのが豚

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-22 23:56

少なくとも豚でスープとるなら、付け合わせは豚のほうが合うんでない?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 01:11

中国には普通にルーロウミィエンとかあるんやけどな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 01:47

牛は臭いから
豚に比べて脂が少ない
用途が限られる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 07:52

牛骨ラーメンとか徳島ラーメンとかかな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 08:13

牛肉はうどんには合うけどラーメンに合わない

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名無しさん  

2021-04-23 08:20

ベトナムのフォーだとレアに火を通した牛肉がデフォだけどな

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名無しさん  

2021-04-23 10:09

牛タン焼き定食についてくる牛テールスープはうまいな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 11:09

わぎゅじろう取り寄せて食べたけどまあまあ美味しかったよ。背脂がすき焼きの脂っぽくて、スープも醤油が立ってて牛肉に合う味。豚との違いがわかって一度は食べてもいいと思う。まあ何度も食べなくてもいいけど。

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名無しさん  

2021-04-23 11:37

簡単にいうと、牛からスープ取るのは豚や鶏よりも効率が悪いのと、濃い味が出しにくい。

中国だと牛肉麺ってメジャーけどな。
(スープそんなに美味いわけじゃないし、肉もたいして良いわけないからそこそこよ)
やってみると鶏がいかにすごいか実感するわ。

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名無しさん  

2021-04-23 15:10

値段かな?
牛肉は甘いからラーメンに合わないのかな
うどんはあるのにねえ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-23 23:55

牛骨だしのラーメンあるぞ
味はビーフコンソメみたいなもので個人的にはビミョーだったけど好きな人には受けが良いみたい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-24 06:41

うどんだとあるから、やっぱスープと合わないんだろうな。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-24 09:04

> 弄れば弄るだけ不味くなるのが牛、
> 弄れば弄るだけ美味くなるのが豚

これな
あとは中華圏では牛より豚の方が上と見られてたからかな

EDIT  REPLY    

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