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うどん・そば

【悲報】ワイ蕎麦屋、本日もせっせとトンカツと天ぷらとカレーの仕込み

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1: 2021/04/28(水) 07:33:49.76 ID:L/mCJrOxM
ワイは何屋さんですか?

115: 2021/04/28(水) 07:51:18.44 ID:X7Lz7oct0
>>1
ええやん
儲けないと生活できないししゃーない

2: 2021/04/28(水) 07:34:07.28 ID:pkTYB86qM
うまそう

3: 2021/04/28(水) 07:34:10.22 ID:xm6EYFTI0
蕎麦屋のカレー好き

4: 2021/04/28(水) 07:34:22.14 ID:HqjEobiDM
蕎麦屋さんって自分でゆうとるやん

5: 2021/04/28(水) 07:34:29.51 ID:u0nxKMtB0
蕎麦だけでやってけないんやな

6: 2021/04/28(水) 07:34:51.32 ID:5foNRjS2M
コロッケも仕込め😡

7: 2021/04/28(水) 07:35:09.16 ID:pRA1FVm90
うっすいカレーすき



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8: 2021/04/28(水) 07:35:10.06 ID:s295senGa
うまい蕎麦なら蕎麦だけで勝負できる

137: 2021/04/28(水) 07:56:40.14 ID:rITM6Ah80
>>8
ほんとこれ

10: 2021/04/28(水) 07:35:15.92 ID:NV0eU+/VM
基本、客減らんわな

11: 2021/04/28(水) 07:35:21.63 ID:pcogRGnW0
めんどくさそうやな

12: 2021/04/28(水) 07:35:24.31 ID:BZR/PYms0
うまいからええやん

13: 2021/04/28(水) 07:35:26.40 ID:MMmHu9ZJp
天ザルカツ丼で使うやろ

14: 2021/04/28(水) 07:35:33.20 ID:rbp7Xr8a0
衣は剥がし、飯半分

15: 2021/04/28(水) 07:35:41.22 ID:y9Hqfz7K0
蕎麦屋ってそもそもの成り立ちが飲み屋だからな

16: 2021/04/28(水) 07:35:51.94 ID:iIfSaFkC0
鳥天丼も頼むわ

18: 2021/04/28(水) 07:35:57.70 ID:xfavab+P0
そば・うどんと天ぷらは合うんだからしゃーない

19: 2021/04/28(水) 07:36:06.50 ID:1myQD/iva
中華丼ください

20: 2021/04/28(水) 07:36:14.12 ID:hbPWMiS00
ダシがうめえとカツ丼もカレーもうまいんだよな

21: 2021/04/28(水) 07:36:25.73 ID:pHZLcrr90
かしこい

22: 2021/04/28(水) 07:36:27.16 ID:dACiZjnK0
天ぷら食いたくなってきたなあ
今日はつけ麺にする予定だったんだが

23: 2021/04/28(水) 07:36:31.57 ID:3vSG7sK30
だし巻きは?😡

24: 2021/04/28(水) 07:36:32.40 ID:+HdQIm+wa
大将!棒にしんと玉子焼き頼むわ

25: 2021/04/28(水) 07:36:40.37 ID:rikMzCBPM
町中華屋と同じやろ
メインが蕎麦や中華ってだけで町の定食屋や
でもワイ好きやでそういう個人店

37: 2021/04/28(水) 07:39:02.25 ID:GVVZeYC0p
>>25
わかる。蕎麦屋で飲むの好き

27: 2021/04/28(水) 07:36:53.50 ID:mwRtC8uLM
コロッケそばくいてえ(´・ω・`)

29: 2021/04/28(水) 07:37:04.10 ID:2JhqG21j0
そばだけだったらちょっと物足りたないからな

30: 2021/04/28(水) 07:37:32.07 ID:XiJGyD6bd
天ざるとかいう最高の組み合わせ

31: 2021/04/28(水) 07:37:44.77 ID:rI/u3NO40
蕎麦屋ののカツ丼天丼美味いわな

32: 2021/04/28(水) 07:37:44.99 ID:Y7jsAa4Z0
そば屋のカレーの旨さは異常
あれホンマに何でなんやろな

33: 2021/04/28(水) 07:37:53.21 ID:nZc/n7Xy0
うっすいとんかつ嫌い

35: 2021/04/28(水) 07:38:24.66 ID:BmO7Qdfea
蕎麦屋のサイドメニューほんま好き

36: 2021/04/28(水) 07:38:29.89 ID:3q9WDDM+0
なおイッチはもうおらんもよう

40: 2021/04/28(水) 07:39:28.09 ID:8xFsD/ENM
>>36
仕込みに忙しいんやろなあ

39: 2021/04/28(水) 07:39:06.96 ID:hJ3DnioHd
蕎麦屋のカツ丼とカレー美味いからしゃーないメイン蕎麦のミニ丼セットや

42: 2021/04/28(水) 07:39:44.95 ID:TgBGTT2ga
ワイも高校の時蕎麦屋でバイトしてたけど夏休みは昼から一生とんかつ揚げてカツ丼作ってたわ

44: 2021/04/28(水) 07:39:56.66 ID:4EhOkJJt0
そもそも蕎麦屋って
大昔は「大衆食堂」みたいな立ち位置やったんやろ?

51: 2021/04/28(水) 07:41:12.71 ID:bsM8IjXyd
>>44
今でもやろ

45: 2021/04/28(水) 07:40:13.26 ID:JjxaMG70r
なんで作り置きしてんだよ注文受けてから作れよ

56: 2021/04/28(水) 07:42:02.33 ID:fBb3RjQSr
>>45
注文してから全部用意すると1時間ぐらいかかるで
あと仕込みって下準備やから作り置きとは違うで

129: 2021/04/28(水) 07:55:44.67 ID:/uBwLat+0
>>56
かからんで

64: 2021/04/28(水) 07:42:48.59 ID:MXOCHf5oM
>>45
揚げ置きじゃなきゃ別にええやろ

77: 2021/04/28(水) 07:45:07.25 ID:bAT5YJJja
>>45
これはさすがにガイジかこどおじ

46: 2021/04/28(水) 07:40:22.13 ID:tRN3y7my0
カレー粉はどこの使ってるんやろ
やっぱS&Bか

47: 2021/04/28(水) 07:40:32.47 ID:GvDgIAwL0
コロッケ手作りって手間かかりすぎて元取れんらしいな
99.9%冷凍だとか

54: 2021/04/28(水) 07:41:51.38 ID:TgBGTT2ga
>>47
家で作ってもクソめんどくさいからな

48: 2021/04/28(水) 07:40:33.89 ID:MMmHu9ZJp
蕎麦屋って寿司もあるし最強やん

49: 2021/04/28(水) 07:40:43.62 ID:67wjxHPOp
カツ丼とか天丼と蕎麦のセットって妙に惹かれるよな

52: 2021/04/28(水) 07:41:27.28 ID:bAT5YJJja
昼ならそういうランチセットあるから好き

53: 2021/04/28(水) 07:41:49.40 ID:bIsEOwuG0
そば屋っていうけど全然そば専門店じゃないよな

94: 2021/04/28(水) 07:47:01.78 ID:g+AK4QdaM
>>53
専門店とは言ってないぞ

57: 2021/04/28(水) 07:42:06.44 ID:W+2v0dyn0
カレーほんと好き

61: 2021/04/28(水) 07:42:26.62 ID:10clO/c5a
蕎麦屋のカレーが美味しい理由
わからない

62: 2021/04/28(水) 07:42:45.79 ID:fBb3RjQSr
>>61
出汁やろ
ワイは好きじゃないけど

67: 2021/04/28(水) 07:43:11.12 ID:MY70zjzi0
なんでとんかつが蕎麦屋にあるんや?

天ぷらと蕎麦とコロッケでええやん

74: 2021/04/28(水) 07:44:49.81 ID:1d8F7B3b0
>>67
昔そば屋は集会所の役目もあったんや
トンカツの出前してたらトンカツ余ってカツ丼作り上げたら美味しかったんや
そこからとんかつ作り始めたんや
漫画知識や

68: 2021/04/28(水) 07:43:42.68 ID:swdbltsx0
天丼と小そばセットを1000円以内で出してくれる町そば屋すきやわ

70: 2021/04/28(水) 07:43:52.56 ID:kkxX9rdT0
そらそーいう蕎麦屋でやってるからやろ
タモリが行く蕎麦屋なんてざるしかないんやろ

72: 2021/04/28(水) 07:44:37.50 ID:+t/YZeqTd
そば屋のカレー好きやから自分で作るときめんつゆ入れてるわ

73: 2021/04/28(水) 07:44:39.80 ID:9kNczg+l0
そば茶の香りすき

81: 2021/04/28(水) 07:45:40.55 ID:SsLJbnBv0
近所にある蕎麦屋のカツ丼美味いけど蕎麦はクソまずいわ

84: 2021/04/28(水) 07:46:06.23 ID:MzY1eCj40
昼間から板わさとのりと卵焼きで酒飲んでみたいわ

85: 2021/04/28(水) 07:46:17.37 ID:Bj0RI4fFa
蕎麦湯の味分からなくなりそうやなカレーって

86: 2021/04/28(水) 07:46:21.34 ID:HPQZKXOTM
近所のラーメンがメインの蕎麦屋すき
蕎麦食ってるやつ見たことないわ

87: 2021/04/28(水) 07:46:25.66 ID:dPvxw6BV0
カレー南蛮食いたくなってきた

88: 2021/04/28(水) 07:46:41.03 ID:T+JiqdURa
かけのつゆに中華麺入れてくれや

89: 2021/04/28(水) 07:46:48.77 ID:5OccGLtw0
でもそういう蕎麦屋の蕎麦って不味いし…

90: 2021/04/28(水) 07:46:57.93 ID:S0ixKAxoa
逆にカレーや揚げ物に対応できない蕎麦屋の方がしょぼいわ

91: 2021/04/28(水) 07:46:59.45 ID:Q0JMXS4ea
蕎麦屋の親子丼すき

132: 2021/04/28(水) 07:56:09.05 ID:L8EDHlAYa
蕎麦屋のサイドメニューにカレーあるのなんでや

142: 2021/04/28(水) 07:57:30.02 ID:+HdQIm+wa
>>132
カレー南蛮でも使えるし他の丼ものより出すの楽なんや

139: 2021/04/28(水) 07:57:05.77 ID:0HrMGtTsa
仕込みってなんやねん手抜きすんなや
注文受けてから作れよ

143: 2021/04/28(水) 07:57:39.00 ID:HpMPBEL6a
>>139
30分待たされるよ

144: 2021/04/28(水) 07:57:47.44 ID:RPnNYW3Pd
まあカレーとカツ丼が美味い蕎麦屋は信頼できるから

149: 2021/04/28(水) 07:58:29.76 ID:Rhc/hbtM0
蕎麦屋の魅力の半分は天つゆやからな
しゃーない

154: 2021/04/28(水) 07:59:28.25 ID:IqPY3kZe0
蕎麦屋(蕎麦は外注)

114: 2021/04/28(水) 07:51:03.49 ID:Gra5e9E50
最初に刺身と板わさ頼んでサワーで1杯飲んで、〆に蕎麦食って日本酒流し込むの最高やで

123: 2021/04/28(水) 07:53:17.95 ID:MlEzkqtId
蕎麦屋の中華そば好き

125: 2021/04/28(水) 07:53:38.91 ID:gOdGvLVE0
鴨南蛮そばすこ

110: 2021/04/28(水) 07:50:25.80 ID:svMQxnTX0
たまにうどん食いたくなるから用意しといてな

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1619562829/


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5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-04-29 11:22

一発逆転狙って白トリュフ蕎麦と同じようなの開発して一食数万エンのメニュー作ってみたら

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-29 13:27

蕎麦屋の丼は白米がイマイチな店が多い
頑張ってくれ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-29 14:23

近くの蕎麦屋に行くときはカツ丼かラーメンだな
どっちも美味いから行きながらもどちらにするか考え続けるのになかなか決まらない
面倒になって両方ということもある

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-04-29 15:44

このご時世なら飲食で生きていけるだけでも感謝やね

EDIT  REPLY    

   

2021-04-29 17:15

あ、こっちカツカレー天ぷらうどんひとつ、大盛りで!

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