Welcome to my blog


ネタ・雑談

ラーメン屋さん「助けてまじでもう店が保たないの!」

8
ramenya.png


1: 2021/05/07(金) 17:37:32.004 ID:eYB0EFBUr
ええんかお前ら...

6: 2021/05/07(金) 17:38:58.705 ID:hDSVMDbap
潰せ

7: 2021/05/07(金) 17:39:07.013 ID:+h+wBFGwr
ほかに何軒もあるから半分くらい潰れてもいいです~

8: 2021/05/07(金) 17:39:07.625 ID:e0JDzcFR0
朝ラーやって夜店閉めて金もらえてどう辛い

11: 2021/05/07(金) 17:39:45.159 ID:L2wWEDlB0
昨日博多天神行ったけど激混みだったよ



 ▽おすすめ



<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>






<スポンサーリンク>




12: 2021/05/07(金) 17:40:32.662 ID:OCuAaGEPM
スープを仕込むのやめろ
市販のパック使え
まとめて仕入れたら仕込むより数分の1で済む
客は全く分からん
鶏ガラとトンコツだけ軽く仕込んで割れば良い

13: 2021/05/07(金) 17:40:57.451 ID:VVFNmBhR0
ラーメン食いたくなってきた

17: 2021/05/07(金) 17:42:47.516 ID:uGsLdAFA0
コロナ関係なしに潰れそうな店が
コロナのせいにしててわろわろわろりん

20: 2021/05/07(金) 17:43:49.297 ID:w4p/zH3TH
旨い店には何の影響もないしファンが多ければ自然と募金とか集まる
あってもなくても誰もどうでもいいような店はさっさと畳んだらいい

21: 2021/05/07(金) 17:45:05.531 ID:OCuAaGEPM
麺は単に努力不足やろ
自家製でも仕入れてもどうにでもなる

22: 2021/05/07(金) 17:45:30.888 ID:hNrSFUdF0
ラーメン屋には結構行ってるわ

23: 2021/05/07(金) 17:46:44.018 ID:E4jcbeGg0
むしろなんで今まで潰れてなかったってレベルの店が多い

24: 2021/05/07(金) 17:47:17.712 ID:QniiSFb8p
居酒屋とかはともかくラーメンって影響出てんのか?

29: 2021/05/07(金) 17:51:33.145 ID:nnd5hO4W0
飲食店なんて潰れてもいいだろ
どうせすぐに復活するし

30: 2021/05/07(金) 17:52:16.652 ID:gm9dSWEb0
コロナで潰れても生活保護があるので給付金出しません!!

32: 2021/05/07(金) 17:54:11.390 ID:841nFXEW0
席数10席以下はだいたい儲かってる
寝ているだけで50杯分は入るのだから

問題は給付が遅いことだから生活費くらいは捻出しないといけないことか

35: 2021/05/07(金) 17:58:12.795 ID:S6Fjui2F0
通販用のパックをたくさん作って常備する感じでいいんじゃね
再現度高いんでしょあれ

36: 2021/05/07(金) 18:00:20.473 ID:AkWGoABxM
ラーメン屋なんていくらでもある

37: 2021/05/07(金) 18:00:38.796 ID:yO/q/AHy0
ラーメン屋に関してはいつもの事だよな

38: 2021/05/07(金) 18:03:01.460 ID:xUonjiZx0
ラーメン屋結構流行ってると思うけどな

39: 2021/05/07(金) 18:03:21.301 ID:7u1FQPlda
ラーメン屋もピンキリだよ

40: 2021/05/07(金) 18:04:15.447 ID:Lo6OXMW1a
小麦粉値上がりする度に苦渋の決断で値上げしてるしな
そのくせ値下がりしても下げない

41: 2021/05/07(金) 18:12:40.149 ID:841nFXEW0
>>40
労働力と家賃も挙がりっぱなしだから

平成元年くらいの最低賃金で働くやつくれれば安くできるって店けっこうあると思う

43: 2021/05/07(金) 18:19:46.412 ID:05vgM6MbM
讃岐うどんみたいに自分で運ぶから値下げすればいい
セルフってそんな経費削減できんのかね

44: 2021/05/07(金) 18:22:54.044 ID:cqMW/xQG0
>>43
ラーメンの場合スープ代がうどんより格段に高いから人件費少し削れたところであんまり変わらなそう

42: 2021/05/07(金) 18:14:05.810 ID:eOYd9mU30
ファーストフードみたいにさっさと食える店はむしろ混んでる

19: 2021/05/07(金) 17:43:46.360 ID:1YYHVyaT0
朝ラーしろ

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1620376652/


関連記事
開業・閉店トラブル



8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-05-08 07:23

寝ているだけで50杯は出てるとか言ってるやついるけど800円×50杯で40000計算してるっぽいけど実際は純益40000円だから原価にもよるけど150杯程度だぞ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-05-08 07:39

>>12だと
あとは店の雰囲気―接客や店構え、トッピングや卓上調味料の差になるな
それはそれで面白い傾向だが

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-05-08 09:32

デリバリー用に、油ギトギトのデカ盛りメニューを作れ。周辺のデブが、こぞって注文してくれるぞ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-05-08 09:56

客の立場としても混む所だと行き辛いのにテイクアウトもあまり望めないってのが辛い

EDIT  REPLY    

名無し  

2021-05-08 09:56

ラーメン一杯で1000円近くとる様じゃ
需要無いわな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-05-08 12:42

まじめな話として、朝7時くらいから開けるってのはダメなの?
ガテン系が出勤前に立ち寄る需要があると思うで。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-05-08 15:53

ラーメンなんてほとんどお一人様が客なのに、コロナ下でそこに客が入らないって誰も本当は求めてなかったということでは?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-05-08 16:18

6万貰ってんだろ、甘えんな!

EDIT  REPLY    

Leave a reply