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味噌

ラヲタだが味噌ラーメン専門店行ってきたから報告する

8
1:2021/05/27(木) 14:15:53.418 ID:RBkLBjfP0.net
もうみんな知ってるよな

2:2021/05/27(木) 14:17:57.341 ID:RBkLBjfP0.net
めにう 結構種類ある この他にも季節限定とかもある

15:2021/05/27(木) 14:38:04.197 ID:4AC3kbDb0.net
>>2
なんで客が限定に合わせなければならないのか
自分がラーメンを食べたいという限定された日に店が合わせろ
あと味噌ラーメンはラーメンとして認めない
醤油塩豚骨は認める
美味しい不味いの問題じゃなくて味噌はラーメンとは認めない
18:2021/05/27(木) 14:41:18.378 ID:RBkLBjfP0.net
>>15
わいも昔は味噌ラーメンあんまり好きじゃなかったんだが江東区にあった白みそラーメンの有名店で味噌に目覚めた
3:2021/05/27(木) 14:18:33.439 ID:RBkLBjfP0.net
今日はコレ



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4:2021/05/27(木) 14:20:09.683 ID:RBkLBjfP0.net
着丼

5:2021/05/27(木) 14:22:05.832 ID:RBkLBjfP0.net
麺は中太ややちぢれ麺

6:2021/05/27(木) 14:22:50.159 ID:1Gwd0ivC0.net
うまそう
7:2021/05/27(木) 14:23:34.982 ID:RBkLBjfP0.net
チャーシュー ホロウまだった

8:2021/05/27(木) 14:25:07.799 ID:RBkLBjfP0.net
北海道味噌ということでじゃがいもが2つ入ってたが個人的にはミスマッチ

9:2021/05/27(木) 14:28:04.143 ID:RBkLBjfP0.net
結論
100点満点で55点
味噌ラーメンとしてはまあよくあるタイプ でも味噌に頼りすぎの感じで動物系の出汁があまり感じられない
あとさっぱりさせるためか酢を入れてるらしく酸味を感じたがこれは入れすぎ
ということで少々辛口採点だけど55点
12:2021/05/27(木) 14:32:55.825 ID:mFUffiJcd.net
酸っぱい味噌ラーメンとか嫌だわ
10:2021/05/27(木) 14:30:41.634 ID:RBkLBjfP0.net
店は全県ではないけど北海道から四国九州沖縄まであるから気になる人は一度行ってみてもいいかもね
11:2021/05/27(木) 14:31:18.910 ID:+DObWAIY0.net
ラオタが行かないラーメン屋じゃん
13:2021/05/27(木) 14:34:55.045 ID:RBkLBjfP0.net
>>11
やはり見識は広めないといかんからの
24:2021/05/27(木) 15:47:33.213 ID:M5ZyYpYjd.net
田所商店かな
ここだと北海道味噌の超バターにチャーシュー追加がベターだろ
14:2021/05/27(木) 14:37:43.509 ID:RBkLBjfP0.net
ちなみにワイが一番好きな味噌ラーメン屋は久楽という店 近くにあったら行ってみてほしいぞ
20:2021/05/27(木) 14:42:55.605 ID:RBkLBjfP0.net
店主が健康害してもう閉店したのが残念 いまだにこれ以上の味噌ラーメンに出会ってない

16:2021/05/27(木) 14:38:59.336 ID:GmdSCRlL0.net
味噌ラーメンだったらどさんこ一択だな
17:2021/05/27(木) 14:40:15.118 ID:kArEVRHI0.net
>>16
わかる
21:2021/05/27(木) 14:44:03.847 ID:y52kW2a80.net
田所だと思ったら田所だった

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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-05-28 12:39

自分がラーメンを食べたいという限定された日に店が合わせろ
こいつの言ってる意味がわからない

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名無しさん  

2021-05-28 12:45

↑頭おかしい自称ラオタの話はなんの役にも立たないからスルーが正解

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名無しさん  

2021-05-28 13:26

これにもやし乗せたらシャバすぎないか

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名無しさん  

2021-05-28 17:30

味噌ラーメンは気にいるのは難しい
甘すぎるか塩辛すぎるか どちらかに振れる可能性が極めて高いように思う

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管理人のみ閲覧できます

-  

2021-05-28 18:25

このコメントは管理人のみ閲覧できます

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ななし  

2021-05-29 06:17

>>16御意。
初めて食べた味噌ラーメンが「どさん子」でコーンが珍しかったんだよ!

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名無しさん  

2021-05-29 09:08

最初から酸味があるのはどうなんだろう。

ジャガイモは確かにミスマッチと思う。キャベツ・ネギなどシャキシャキ系がいい。

肉を除いてトッピングが損した気になるな。

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名無しさん  

2021-05-29 12:32

あげじゃが冷たい…
九州肉ネギ炙りチャー二枚生搾りニンニクばっかり食べてる

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