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ネタ・雑談

【悲報】ラーメンマニア「昔ながらの中華そばは今食うとおそろしくマズい」

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1: 2021/06/17(木) 19:53:33.98 ID:RA5ZP9Avd
no title

no title

2: 2021/06/17(木) 19:53:51.00 ID:RA5ZP9Avd
ええんか……

3: 2021/06/17(木) 19:54:24.48 ID:xg1Qva5j0
うまいぞ

5: 2021/06/17(木) 19:55:45.24 ID:Q+PTV2+X0
ガチで昔ながらのラーメンでこだわって勝負してる店もたまにあるよな



 ▽おすすめ



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6: 2021/06/17(木) 19:55:46.26 ID:RA5ZP9Avd
no title

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18: 2021/06/17(木) 19:59:20.26 ID:r8/bEPZo0
食べながら読めるように持つ部分が画に被らないコマ割りなのスゲーよな

20: 2021/06/17(木) 20:00:16.65 ID:HeGffF6G0
これ面白いよな

22: 2021/06/17(木) 20:00:53.95 ID:84732SGR0
ニューウェイブってなんや

7: 2021/06/17(木) 19:56:32.48 ID:GwBTAxKE0
思い出こそが最高の調味料だから

8: 2021/06/17(木) 19:57:03.62 ID:8sfSxWg2M
空腹が最大のスパイスやっただけちゃうか

9: 2021/06/17(木) 19:57:10.10 ID:eyNdIOK90
春木屋うまいやん

11: 2021/06/17(木) 19:57:13.43 ID:SZ5Ls2950
京都府民ワイせやろか?

19: 2021/06/17(木) 19:59:53.51 ID:ug3sCWpm0
>>11
一番ラーメンがコッテリの地域じゃねーか

12: 2021/06/17(木) 19:57:42.06 ID:kN4zkI8ua
まずくはないよね

13: 2021/06/17(木) 19:58:02.68 ID:Rq5FQEdW0
ハゲはれ

17: 2021/06/17(木) 19:58:45.10 ID:RA5ZP9Avd
>>13

no title

no title

14: 2021/06/17(木) 19:58:04.95 ID:WhB/duMc0
わかる

15: 2021/06/17(木) 19:58:40.04 ID:+hoiKUKK0
豊島園のプールのうまかったぞ

21: 2021/06/17(木) 20:00:51.25 ID:ZFVF/RZV0
no title

23: 2021/06/17(木) 20:01:15.53 ID:+hoiKUKK0

no title

24: 2021/06/17(木) 20:01:29.99 ID:WhB/duMc0
中華そば原理主義者って存在を知らなかったわ

16: 2021/06/17(木) 19:58:44.30 ID:6x+1LyWHM
ただの不味い店なだけやん

10: 2021/06/17(木) 19:57:11.78 ID:U4yxnnym0
たまーに食いたくなる

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1623927213/


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15 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-06-18 06:40

この漫画は面白いけど、「昔のラーメン原理主義」とか言っていて、誰と戦ってんねんって感じやな。
意識だけ高くて偉そうな勘違い職人気取りが、値段だけ高くしてサービスも悪いから、安い昔のラーメンでええわって言われてたのを理解してねえ。
というか、勘違いイキった職人気取りで値段だけ高いってのに反論できないから、こんな原理主義と変換して脳内敵と戦ってんだろうな。

EDIT  REPLY    
To 名無しさんさん

名無しさん  

2021-06-18 07:00

今描いてる作品はまさにそれを描いてるよ

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名無しさん  

2021-06-18 07:15

京都のラーメンはコッテリ?
天一だけでそれは無い!ますたに系、第一旭系、新福菜館系アッサリ多いやんか!

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名無しさん  

2021-06-18 07:34

昔ながらの中華そばだからじゃなくて、
単にその店がマズいだけやろwww

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名無しさん  

2021-06-18 08:31

「バカの相手正面からすんな」って何か好き。でも貧乏人の顔は見てるだけで腹立つ。乞食のくせに笑うな。

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名無しさん  

2021-06-18 10:00

そこそこ流行ってる街中華のラーメンはちゃんとスープ作ってて旨いわ。
それ単品で頼もうと思わないし、ラーメン専門店のラーメンと比較するようなものじゃないけど、それを好きな人を原理主義呼ばわりするのも愚かしいだろ。
その原理主義者と呼ばれる人たちはコッテリ過ぎる二郎や家系、あっさり過ぎて高い意識高い系淡泊ラーメンの事を毛嫌いしてるが故に昔ながらのラーメンが良いと言ってるだけで・・・
まあラーメンだけを食べ歩くって発想がないことも確かだろうね

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名無しさん  

2021-06-18 10:58

20年前のニューウェイブ全盛期は常に新しいラーメンを発掘、開発しなければ生き残れなかった
それはつまり他の同業者を叩きつぶす必要があったともいえる

新しく勢いのあるラーメンは叩くにしても世間の風向きを見ながらおそるおそるになるが
古くからずっと味の変わらないラーメンは絶好のターゲットだった

叩くのに理由は要らない
味が、接客が、と後付けでなんとでも言える

それが悪いという意味ではない、その切磋琢磨がラーメンをここまで発展させたのだから
ただ、現在ではそのニューウェイブが叩かれる側になったということだろう
そもそもニューウェイブって何?という世代によって

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名無しさん  

2021-06-18 12:06

味覚障害デブ乙

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名無しさん  

2021-06-18 12:09

富士そばのラーメンそんな感じよ 美味くはないが懐かしい

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名無しさん  

2021-06-18 14:34

色んなラーメン食いすぎて舌がおかしくなってる定期
歳を取るほど原点回帰なんだよなぁ

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名無しさん  

2021-06-18 16:48

鶏ガラ、煮干し、野菜基本だろ
これが焼豚から煮豚になるとスープで煮たもんで豚の味がするようになる
昔のも悪くはなかったが、今食べたら煮干しが生臭いのかも

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名無しさん  

2021-06-19 21:52

煮干しが昔と違うからね今。
昭和の頃は背黒イワシで煮干しを作るのが煮干しの主流だった。
今はカタクチイワシが煮干しの主流。
味が全然違うから、煮干しの食べ比べしてみ。

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名無しさん  

2021-06-20 15:45

いやいや昔ながらの醤油ラーメンにも旨いのと不味いのがあるだけでしょ
色んなラーメン食べ歩いてるけど定期的に原点回帰してるよ
都内なら大宮八幡宮の草むらとか、たいめいけん本店のラーメンがおすすめ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-06-20 19:10

一般的に背黒イワシ=カタクチイワシだぞ

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名無しさん  

2021-06-25 14:37

この漫画で言うところの昔ながらのラーメンって、今食っても美味いラーメンとはちょっと違うはず
・醤油タレ→ほぼ醤油
・スープ→野菜くず少々を軽く煮込む
・チャーシュー→だしがら当然
みたいな昔はこれで満足してましたっていうレベルのやつだったはず。
オールドタイプながら~とかウンチク並べて褒めてるシーンあるし。

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