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ネタ・雑談

ラーメンのチャーシューは薄いほうが美味いと思ってる派なんだけど少数派らしい

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1: 2021/06/27(日) 23:47:26.354 ID:4RSHq6+00
分厚いチャーシューはもうラーメンの具ではないだろう
チャーシューが主役じゃない

2: 2021/06/27(日) 23:48:31.419 ID:UxTyFbXR0
いろんなラーメンがあっていいじゃない
一番びっくりしたのが1cmぐらいのが乗っかってたとき

3: 2021/06/27(日) 23:48:32.059 ID:dXMufssQD
肩ロースのよく煮しまった薄いチャーシュー好きよ

6: 2021/06/27(日) 23:49:37.174 ID:jw8uqbr60
no title

コンビニの切り落としチャーシューでいいよな!

4: 2021/06/27(日) 23:48:36.900 ID:LXMOU2kz0
主役がたくさんいてもいいじゃない

5: 2021/06/27(日) 23:48:51.764 ID:YA3DRe4p0
チャーシュー麺ってもうチャーシューだけ食ってろよって思うよね



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7: 2021/06/27(日) 23:50:00.901 ID:EZri/Dog0
厚さはなんでもいいけど、脂がひどいチャーシューは嫌い

8: 2021/06/27(日) 23:52:22.042 ID:ylr16l9X0
わかりみ

9: 2021/06/27(日) 23:53:54.451 ID:gkw6AQdv0
チャーシュー自体がいらない

らーめん自体がこのみやないからかな

16: 2021/06/27(日) 23:56:35.392 ID:vHfW3NLX0
no title

10: 2021/06/27(日) 23:54:05.388 ID:eIRy6Vge0
タレでガチガチに煮込んだのはしょっぱすぎて嫌い

11: 2021/06/27(日) 23:54:48.001 ID:gBC6Vrvj0
脂身の多いチャーシューをスープに沈ませてトロットロにするのも好き

12: 2021/06/27(日) 23:55:42.342 ID:qsjZtYo60
鶏チャーシューwww

17: 2021/06/27(日) 23:58:58.278 ID:ylr16l9X0
no title

13: 2021/06/27(日) 23:55:51.226 ID:EZri/Dog0
あと冷たいチャーシュー嫌い
スープが冷める

15: 2021/06/27(日) 23:56:20.326 ID:dGVrWhDD0
とろとろのチャーシュー好き
薄くてパサパサも厚くてカチカチも好きじゃない

18: 2021/06/27(日) 23:59:30.046 ID:BCw1WZsY0
自分でチャーシュー作った時に1.5cmくらい分厚く切って食したけど俺の調理法がお粗末だったのもあって食いづらいわ堅いわで散々だったな
店ならまた違ったのかもしれんが

21: 2021/06/28(月) 00:18:34.565 ID:4U/gmGH70
わかる
こういうのが良い

no title

19: 2021/06/28(月) 00:01:11.942 ID:Bi5VC8Yx0
厚さがどうとかよりパサついてるのが嫌だわ
角煮でいい

20: 2021/06/28(月) 00:02:23.596 ID:0b3muAwZ0
坂内食堂

14: 2021/06/27(日) 23:56:05.588 ID:3IJz/jXX0
生っぽくない&やわらかいのが最高
まあ大体薄いのは当たり

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1624805246/


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5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-06-28 09:10

スープのジャンルのよるわ
清湯で二郎みたいなの出されても困る

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名無しさん  

2021-06-28 10:17

ぶ厚いチャーシューはラーメンにのせる前に軽くレンチンするか炙って欲しい
酷い店だと脂がロウソクみたいに固まってて気持ち悪い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-06-28 16:17

煮豚なのに、焼き豚(チャーシュー)とはこれ如何に?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-06-28 16:23

男性客狙いはチャーシュー厚め、女性客狙いはチャーシュー薄めとかお店毎にあるんかな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-06-29 01:16

カエシの材料のなれの果てみたいな単体では旨いとは言い難い味も塩気も濃いチャーシューをごく薄く切ると何故かラーメンのスープの中で映える
つまみや丼にするやつ別に仕込んだ方が旨いと思う

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