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「ラーメンの鬼」故佐野実さんの「支那そばや」が東京初出店

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1: 2021/07/14(水) 15:46:38.83 0
「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実さん(享年63)が創業した人気ラーメン店「支那そばや」(横浜市戸塚区)が東京に初出店する。
東京駅八重洲南口地下1階にある「東京ラーメンストリート」に15日から11月4日まで期間限定で出店。
佐野さんの妻しおりさん(60)は「支那そばやの看板である醤油らぁ麺を用意したので、お店に来られた方々にまずは味わってほしい」と話している。
しおりさんはオープンに先立ち、14日に同所で行われた内覧会に出席。佐野さん自身も生前、東京進出を計画したことがあったが、新横浜ラーメン博物館からのオファーと重なり、断念したことがあったという。

https://www.sponichi.co.jp/society/news/2021/07/14/kiji/20210714s00042000371000c.html

看板メニューの「醤油らぁ麺」は1杯1000円。
no title

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2: 2021/07/14(水) 15:47:39.99 0
まだ東京に店なかったの

3: 2021/07/14(水) 15:48:31.66 0
カンケリオニの鬼

4: 2021/07/14(水) 15:48:38.06 0
神輿

6: 2021/07/14(水) 15:50:33.92 0
煮卵もないのに1000円もするの



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13: 2021/07/14(水) 15:58:49.58 0
一杯1000円のラーメンはボッタクリ

7: 2021/07/14(水) 15:52:20.35 0
死んだん?

11: 2021/07/14(水) 15:54:42.80 0
佐野は死んだよ

8: 2021/07/14(水) 15:53:18.90 0
これ神奈川だとおいくらなの?

9: 2021/07/14(水) 15:54:25.31 0
セブンイレブンの冷凍醤油ラーメン美味いけどそれより美味い?

12: 2021/07/14(水) 15:55:06.08 0
それで満足できる人はそのままでいたほうが幸せだよ

14: 2021/07/14(水) 16:07:05.47 0
no title

15: 2021/07/14(水) 16:07:12.15 0
1000円まで来たらこれ以上値上げ出来ないだろ
さすがにラーメン1000円以上は出せないし

17: 2021/07/14(水) 16:08:32.56 0
63て早いな
怒り過ぎてストレスで死んだのか

19: 2021/07/14(水) 16:14:54.23 0
>>17
>63て早いな
>怒り過ぎてストレスで死んだのか

ラーメン店主は、たいてい早死にする。
有名なラーメン評論家も、ほとんど死んでる。

20: 2021/07/14(水) 16:18:41.91 0
黙って食ってりゃいいんだよ!

22: 2021/07/14(水) 16:21:46.64 0
自分は鶏臭くてダメだった

23: 2021/07/14(水) 16:32:35.24 0
テレビに出てた頃どれだけ勘違いしてたのか面白かったな

25: 2021/07/14(水) 16:36:27.82 0
ラーメンの塩分は計り知れないからな
わいは3ヶ月に1回くらいのペースまで落とした
命は大事やからな

27: 2021/07/14(水) 16:39:18.55 0
わいとか使ってるおじいちゃんの話とか不要

28: 2021/07/14(水) 16:41:12.12 0
安藤百福は百歳まで毎日チキンラーメン食ってたから大丈夫だろ

40: 2021/07/14(水) 17:26:50.34 0
>>28
あの人って毎日一袋食べてたん?
チキンラーメン割って小さくして食べてたんやろ

32: 2021/07/14(水) 16:46:18.02 0
弟子の今泉は群馬だかでまだやってんのかな?

35: 2021/07/14(水) 16:53:20.21 0
かつては弟子の店が鷺宮にあったが
移転してたんだな

41: 2021/07/14(水) 17:41:36.90 0
あれ?新宿富久町の辺りに無かったっけ?

33: 2021/07/14(水) 16:46:46.86 0
もう潰れたけど足柄SAにあった野の実はよく食ってたわ
まぁまぁ美味しかったよ

5: 2021/07/14(水) 15:50:30.07 0
これが世に言う佐野ラーメンなのだと思ってた誤認識

引用元: https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1626245198/


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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-07-15 14:43

800円くらいだった気がするけど引っ越したからわからん
いつもならんどったで

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名無しさん  

2021-07-15 14:47

なんでんかんでん
大みそかのガキ使にバイク乗って学校にいたなぁ

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名無しさん  

2021-07-15 14:47

ラーメン博物館にいたときは態度悪かったなあの人

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-07-15 16:49

池袋になかったっけ?混んでるだろうと行ったことはないんだけど
目立たないよう裏通りを歩いてるところすれ違ったよ

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名無しさん  

2021-07-15 18:50

奥さん逃げたんじゃなかったっけ?戻ってきた?別人?

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名無しさん  

2021-07-16 11:54

富久町の店は佐野実が番組で試食した無化調の店だな

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名無しさん  

2021-07-18 07:25

佐野実のラーメンはいい材料を使って真面目に作れば
なかなかうまいラーメンできるよっていう、別に間違ってはいないと思われる思想
個人的には佐野の考え方を知りたければ横浜反町のShinachiku亭いけって思う
戸塚の本店より美味いと思う 伊達にミシュランのビブグルマンもらってない

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名無しさん  

2021-07-19 08:42

値段の高いラーメンを流行らせた人
縛りがないからキリがないのを流行らせた人

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