東日本と西日本でラーメン対決したら

なんで西日本最強の天一と横綱が出てない？
あと北海道や東北は北日本な
北を東に含めたら広さが西日本の2倍
フェアじゃないｗ

↑北は東日本じゃないとかお前本当に日本人かよ
ラーメンに限らず物事あらゆる区分けで東と西の2分割で普段から話されてるだろ

西でも東でもいいから、美味いラーメンが喰いたい

東は富山ブラックと竹岡式が、西は徳島ラーメンが後ろから撃ってきそう

水が不味い地域はラーメンに限らず飯も不味い。

東京は水不味いけど美味いラーメン店多いぞ

何をどう対決するかも明言されず圧勝とか意味不明だわ。
『西日本からは新しいスタイルは生まれないし流行らない 』って首都圏を席巻した豚骨スープは九州発祥だろうに

名古屋ってマジで東西で言ったらどっちなの？

名古屋は明らかに関西圏だね
チューブとか言い張っても食文化的にはモロに関西の影響下

北があろうがなかろうが最強は豚骨、豚骨は最強だから東が勝てる要素が無いから

富山民だが、言語的にも味付け的にも西側だと思うなぁ

東日本を東日本と北日本に分けたとしても西日本に勝ち目はないと思う
ご当地ラーメンは各地に旨いのがあるからどこも互角で優劣は個人の味の好みの問題
今時のラーメンは都会の方が旨いので東＞西＞北の順だが田舎にも結構旨い店がある
北日本は昔ながらの中華そばの平均レベルの高さが際立つ(特に福島と山形)
昔ながらの中華そばは都会では減ってるので大きなアドバンテージを取れる
結果、東日本と北日本が互角の勝負で西日本の一人負けってイメージ
新潟が東に入るのか北に入るのかが勝負を分けそう

ラーメン発祥がそもそも関東だし、関西はうどん主流でラーメンはだいぶ後発だからね
20年程前までは本格的なラーメン屋なんて博多ラーメン以外ほとんど無かった
今でこそ増えて来てはいるが関東の後追いになるのはしょうがない事だろ。比べる意味はないよ

正直好みだからなぁ。
東のラーメンで美味いって思ったラーメンって意外と無いのも個人的な感想。
美味いと思ったのは大体西のラーメンの変種か亜種か支店。
ちょっと下品って表現はおかしいけど、東のってちょっと尖りすぎたようなのが多い。
醤油ラーメンは東なのかもしれないが、醤油ラーメンって東というより中華屋のラーメンって感じ。
あと、別にラーメンは発祥は横浜や関東とされてるかもしれんが、中華街がある街には大体ラーメンという名称でなくとも似た様なのがあったぞ。
中華街が無くともラーメン自体が中華そばとかシ.ナそばって言ってただけだ。
味噌も塩も東スタイルじゃない、西スタイルのも多いしなぁ。
結局食べなれた味や舌が基礎にあるんで、正直西の方が好きだ。

個人的には
長浜とんこつと新福菜館の京都ブラックが好きなので
西日本の勝ち

西日本全体のことは知らんが、家からウォーキングの範囲内で天一と家系と鶏白湯の美味しいとこと豚骨ラーメンがあるから今住んでるところで十分満足。

東日本の麺の消費量は西日本より多いようだから、麺の食文化については、それなりに繊細なものだろうし、それに、そもそも東北地方って東日本に分類されてるよね。
東日本大震災って福島県やら岩手県も、その中に含まれてたし。
西日本って豚骨ラーメンと香川のうどん、福岡のうどん、和歌山県のラーメン、いま思い付くところだとそんな感じ…かな。
日本で中華麺を使った食文化は東日本が中心的に発展させてきた印象がある。
韓国？あの国は論外。