タモリ「申し訳ないが麺が硬い讃岐うどんはゴミ、柔らかい博多うどんじゃないと食べる気にならない」

昔からずっと言い続けてるでしょ

九州の人はだいたいそう言う気もする。
柔らかいうどんで育ったからなんかな

ブラタモリに出てた丸亀城近くのうどん屋は細めで柔らかいけどコシがあって滑らかで旨いうどんだった

どっちもおいしいけどな
あったかいおうどんは九州のふわふわ触感の方が好き
冷たいのはコシがある方がいいな

福岡出身の有名人は大体柔らかい方がいいって言ってるからね。
薄味の関西より以西の出汁を味わうなら麺は柔い方が合うと思う。

でも、ブラタモリのとき「食べたらおいしかった」的なこと言ってなかった？NHKに配慮したコメントだったのかな。

三重県出身だが圧倒的に讃岐うどんのが好き
伊勢うどんはお伊勢参りで疲れた人の胃に優しいように柔らかくしてあるのが始まり
元気な普段に美味しく頂くものでもない

九州は喧嘩で歯が無くなるから噛まなくて済むのが好まれるんだよ

おこわとおかゆどっちが好き？みたいな？

おいしいまずいは絶対的な指標ではなくあくまで主観的なものにすぎない

主観で好き嫌い言うのは別に構わないが、タモリ含めて福岡人の多くが「コシのあるうどんは間違ってる。うどん発祥の福岡の柔らかいうどんが正しい」と言って讃岐うどんを否定するんだよな。タモリは前にも「讃岐うどんみたいにぶっかけで食うにはコシのあるうどんでも良いかもしれないが、つゆで食ううどんは柔らかいのじゃないとダメ」と言ってたが、讃岐うどんも基本はつゆで食う。ぶっかけは香川の一部地域での食い方が流行ったものに過ぎない。こういうことを知らずに先入観だけでウンチク垂れてるようなヤツなんだよ。確かに博学ではあるが間違った知識も多い。それ故にタモリが言うと間違いが正しいことのように広まる恐れがある。

ウエストのうどん好きで結構行ったな
讃岐も好きだし、武蔵野も好き
嫌いなうどんに出会ったことないな

柔らかでも硬くでもないような
タイプもあるよね

もっちりというか

そういうのが好みだわ

自分に好みを人に押し付けるタモリは、屑で脳みそが固い。うんちくにとらわれずに自らの舌で旨いものを感じようとしない石頭は人生大損してるぞ。

豊前裏打会のうどんが至高。
あの味を知ってからというもの讃岐は硬いだけの小麦粉の塊にしか感じなくなったし博多の柔らかいうどんも美味しく感じなくなった。

タモリと言えば餃子うんざり薀蓄があるな。
【日本の餃子にはニンニクが入ってるけどそれは間違いで、
　中国の餃子にはニンニクは入ってない】
いやいや中国の周囲の国にはその国独自の餃子があって、
日本の餃子は日本で独自進化したものだから。
原理主義の押し付けはやめてくれ。
タモリの理屈で言うなら、日本のラーメンは中国と違うから
すべて正しくないってことになるぞ。福岡のとんこつもな。
天津飯やエビチリも中国にはないから間違い中華料理になる。

＞＞豊前裏打会のうどん
うどんウォーカー見てないの？
讃岐に影響されたうどんですよ？

僕も大地のうどんとか好き。