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# ぶっちゃけ家系ラーメン食べちゃうとノーマルのラーメンなんて食えなくなるよな

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン[1]を出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[1]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという[2]。
家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い[1]。


1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:32:33.561 ID:EVWlMhApM.net
もう全部家系でよくね?
2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:33:09.469 ID:NyXWBKDK0.net
いや食えるけど
3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:35:55.573 ID:DiYBrADTp.net
家系信者ってマジで頭いかれてると思うわ
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:36:04.641 ID:IXfyFjW+p.net
家系食ってる奴は見下してる
豚を見る目で
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:36:51.403 ID:0NUjlvzV0.net
家系好きな奴ってなんで家系しか食わないのかマジで謎
7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:39:58.157 ID:EVWlMhApM.net
>>2-5
お前ら家系食ったこと無いだろ?
11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:42:29.353 ID:DiYBrADTp.net
>>7
有るけど他のも食うわ
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13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:43:07.916 ID:arpuA5JLH.net
あの不味さを体験したら普通のラーメンが美味く感じてしまう
15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:44:29.308 ID:0d5zsE6y0.net
家系もうまいけど
他のラーメンも愛せなければ
ラーメン愛が足りないと言わざるを得ない
16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:46:02.962 ID:bMzd7HgM0.net
こってりすぎて無理
17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:52:02.313 ID:QDo/KUMSa.net
家系は濃すぎて喉かわく。美味いんだけどね
18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:53:59.133 ID:Hp7G8UXV0.net
そもそも豚骨が嫌いなんで家系は付き合い以外で店に入らない
個人的にはラーメンはガラ醤油以外食いたくない
19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:54:37.522 ID:npVBc5It0.net
>>1みたいな奴は初めての店でも硬め濃いめ多めとか言ってそう
20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:56:20.529 ID:XcpxDj69a.net
ほうれん草と玉子あれば何でもいい
21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:57:27.488 ID:S2bFsBVVK.net
信じられんかもだが家系は飽きるぞ?他のもだがサイクルしていく
やはり醤油や塩になっていく
22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:57:36.997 ID:0r/Z902Nd.net
家系の主役は白米だから
23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:59:19.527 ID:U6ytNh0vp.net
重い
24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 17:59:32.551 ID:oM4qG3Yta.net
ラーショくらいが丁度いい
26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:02:10.721 ID:tHLXkt2w0.net
家系とか二郎とかあれこれ食べたけど、結局はシンプルな醤油ラーメンにみんな帰ってくるんよ
28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:12:14.601 ID:EVWlMhApM.net
>>26
いやないからw
醤油はねえわw
醤油ラーメン食うくらいなら赤カップヌードル食う方が美味い
33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:17:16.231 ID:tHLXkt2w0.net
>>28
それがわからないから還ってこれないんだ
すべてに飽きた頃に魂のふるさととして醤油ラーメン、いや中華そばが待ってる
38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:19:28.122 ID:0r/Z902Nd.net
>>33
なにか勘違いしているようだが真の家系好きは飽きる前に体壊して死ぬから
29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:13:08.417 ID:D9AmY+D80.net
家系っていまだにどんなのかわかんないんだけど次郎とはどう違うの?
34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:18:03.082 ID:EVWlMhApM.net
>>29
ほうれん草とうずらと海苔が乗ってれば大体家系

35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:18:51.386 ID:D9AmY+D80.net
>>34
うまそうだな
名古屋なんだけど見たことないわ
気付いてないだけか?
46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:27:00.870 ID:EVWlMhApM.net
>>35
うんまいぞー
汁に浸けた海苔でライスを食べるんや
37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:19:18.476 ID:EXjHX79Td.net
油少なめにすれば家系も食べられる
39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:20:12.425 ID:bb3ImcV1d.net
俺も家系食いたくなってきた
42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:22:30.239 ID:OyNvoEhSd.net
家系食いまくってたら飽きて一周回って普通の醤油に戻ってきた
48以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:31:04.364 ID:EVWlMhApM.net
あー家系ラーメン食いてええええ

51以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:33:42.988 ID:D9AmY+D80.net
>>48
ぎっとぎとだな
さすがにうま屋のほうが美味しいだろ
52以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:35:18.086 ID:EVWlMhApM.net
>>51
お前さあ
食ってから言えよ
49以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:32:07.399 ID:0NUjlvzV0.net
家系はチャーシュー手抜きしてる所が何故か多い
50以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:33:41.621 ID:EVWlMhApM.net
>>49
分かる
そういう店は二度と行かない
スープに浸けて出さない店は論外
57以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:39:23.971 ID:sb9cMHuFp.net
>>50
吉村家も六角家も乾いたチャーシューが乗って出てくるけど
53以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:36:03.462 ID:1ZhaAGKjp.net
天一でいいじゃん
58以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:40:22.042 ID:bb3ImcV1d.net
武道家いきたい
61以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:43:32.160 ID:tHLXkt2w0.net
地元にある1杯500円(税込)の醤油ラーメンを守りたいと思ってる
64以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:49:21.718 ID:0NUjlvzV0.net
こってりしたラーメン食いたくなってきた
飯テロだろこのスレ
47以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:30:12.423 ID:WmUQqlRP0.net
家系食いたくなってきたじゃねーかよ
30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/05(木) 18:14:39.869 ID:3tA6sVBk0.net
家系うまいにはうまいんだが、食った後で必ず腹壊すのでおいそれと食えない



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