ネタ・雑談

なぜ日本人が米の麺を作らなかったのか

Aug 31, 2021

1：2021/08/31(火) 13:28:11.005 ID:hu4cZALZ0.net

ベトナム人に負けるとか悔しすぎる

2：2021/08/31(火) 13:28:51.622 ID:ym8YdeUmp.net

フォーは市民権得てないぞ

9：2021/08/31(火) 13:30:37.776 ID:Ker4k7AI0.net

>>2
これ同様
本当に美味しいんだったら大昔から普及してると思う

米の麺を作らなかったってことは日本人の昔の人が違う製法の方がいいって考えたんだろう

4：2021/08/31(火) 13:29:05.477 ID:QLOIfNK50.net

米信仰が強すぎる

5：2021/08/31(火) 13:29:09.833 ID:XEMOBflk0.net

米は米のまま食った方が美味い

6：2021/08/31(火) 13:29:10.487 ID:nRNwZVuz0.net

米のまま食うから

7：2021/08/31(火) 13:29:12.873 ID:H/c2fUgaa.net

米は炊いて食った方が美味いからな

8：2021/08/31(火) 13:30:32.777 ID:O4b6/BLK0.net

別に米って日本のものじゃないし

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11：2021/08/31(火) 13:30:51.166 ID:iPHkUnVDa.net

餅や煎餅みたいにペーストにするところまでは行ってるのにな

13：2021/08/31(火) 13:31:51.660 ID:Ker4k7AI0.net

>>11
そちらの方が美味しいという結論なんじゃないかな？

12：2021/08/31(火) 13:31:30.123 ID:RRPwtK3U0.net

米粉

14：2021/08/31(火) 13:32:04.681 ID:mfeOLO1J0.net

うどん知らないの？

15：2021/08/31(火) 13:32:42.029 ID:H/c2fUgaa.net

>>14

16：2021/08/31(火) 13:32:49.321 ID:vNYYlfZ7a.net

米は貴重品だったからな
蕎麦やうどんといった代替品があったし

なんで日本人はウナギゼリーを作らなかったか、というのと本質は同じ

17：2021/08/31(火) 13:33:34.504 ID:5ULxUAcva.net

>>16
ウナギパイは？

19：2021/08/31(火) 13:34:49.750 ID:vNYYlfZ7a.net

>>17
１９６１年発祥らしい
その時代ならフォーも作られていただろうな

18：2021/08/31(火) 13:34:04.571 ID:fpjdxjmL0.net

こめんなさい

20：2021/08/31(火) 13:35:01.061 ID:6wJmxecd0.net

麺状にするのはそうしないと食えないからじゃ？

21：2021/08/31(火) 13:35:03.843 ID:MIhRO/9R0.net

美味いかどうかってより手軽さと食べやすさだろ
炊けば食べれるわけで
せんべいとかは潰して延ばしただけだし
小麦は粉のままだと難しいから麺にするなどの工夫が必要なだけ

23：2021/08/31(火) 13:35:30.216 ID:H2Cc/jjw0.net

第一白米で食べてた人少なかっただろ
山梨なんかしょっちゅう水害で食う米がなかった

24：2021/08/31(火) 13:36:09.355 ID:LQAswsff0.net

山梨のほうとうは米の麺だろ
あと大分の団子汁の麺のようなモノも

26：2021/08/31(火) 13:37:53.211 ID:H/c2fUgaa.net

>>24
団子汁は小麦粉だろ

27：2021/08/31(火) 13:39:21.633 ID:odfT8EUZM.net

>>24
ほうとうは小麦だろ

28：2021/08/31(火) 13:41:19.462 ID:DzyzHVGAM.net

>>26,27
うるせえ口答えすんな物故ろすぞ
米だよ無知乙ぷぷぷーｗｗｗｗｗｗｗ

25：2021/08/31(火) 13:37:20.235 ID:yZW8NH+s0.net

そばとうどんがあるからだろ

29：2021/08/31(火) 13:42:20.868 ID:LQAswsff0.net

ほうとうも団子汁も小麦みたいだった
ゴメン

31：2021/08/31(火) 13:45:16.547 ID:HLRXCSd10.net

>>29
いいのよ

30：2021/08/31(火) 13:44:47.518 ID:m9ztmcK9a.net

小麦粉を粉のまま炙って食うよりは加工するだろうけど
米や粟はそのまま加熱して食えば良くね

33：2021/08/31(火) 13:49:01.769 ID:J+oSBKzHa.net

>>30
小麦粉だって挽く前は粉じゃ無いわけだが

42：2021/08/31(火) 13:52:03.892 ID:DzyzHVGAM.net

>>33
そのままで食いやすいかどうかって話だアホ
小麦→粉→パン、麺等
途中に粉があるだけで元は粉ではないとかそんな話はしてねえんだよ
アホに説明するのめんどくせえから二度と俺に安価つけるなよ

44：2021/08/31(火) 13:57:50.535 ID:J+oSBKzHa.net

>>42
？？？
もしかして、小麦が一旦粉にしないと食えないモノだと思ってる？
小麦だって米と同じように煮炊き出来るんだよ？

どの辺に食べやすさの違いがあるのか説明してもらえるかな？

45：2021/08/31(火) 14:03:33.837 ID:ClvwNbyHM.net

>>44
はあーめんどくせえな
小麦炊いて食って米パン麺同様に美味いか？
そのまま炊いて食えるじゃねえんだよ前後関係読み取れない理解力皆無なんだから黙ってろや

36：2021/08/31(火) 13:49:53.437 ID:qCY1/k7jd.net

麺類は米の代わりというか米が不作だった時のための保険だったから

37：2021/08/31(火) 13:50:15.768 ID:Hdwei6Yg0.net

日本人からしたら

餅>>ビーフン

餅は神様へのお供え物ですし

41：2021/08/31(火) 13:51:55.653 ID:o9yUHkGxd.net

炊いて食うのが一番うめえんだ

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1630384091

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9 Comments

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名無しさん

2021-08-31 23:19

頭おかしい人が強烈なスレだなw

名無しさん

2021-09-01 00:02

>>4の米信仰が強すぎるからという話はきいたことがあるわ
じいさん世代だと米を加工してたとえばお菓子にしたりを異様なほど嫌っていた
じゃあ餅やせんべいはいいのかと聞いたらそれはOKって言ってたよくわからんが

名無しさん

2021-09-01 02:53

ヤバいのが集まると地獄だな

名無しさん

2021-09-01 06:06

米は年貢だからではありませんか、全国に名物うどんが有るのは同じ場所で小麦を作り米の代わりにしたからでは無かろうかと適当に考えました、南粒北粉との言葉も在るので米は粒で麦は粉の方が良いのでしょうか。

名無しさん

2021-09-01 07:02

収穫して、精米した時に割れた米や小さい米が出る。
大概、ソレを米粉にするか酒にする。
よって煎餅、オカキが作られる。
麺にするまで周って来ない。
だからビーフンの会社がケンミンしか無い。

名無しさん

2021-09-01 07:31

東南アジアみたいに三毛作、四毛作可能で、貧民ですらご飯残す（正確には食べきれない分は腐るので即処分）米余りの国家と、十年に一度は飢饉起こっていた国を同列視されても。

名無しさん

2021-09-02 22:53

日本の米は粘り気かが強くて
昔の技術力じゃ麺になる前に餅になる

名無しさん

2021-09-04 23:53

コメは小麦や蕎麦より固いから粉にするのに時間が掛かる。炊くか蒸せば食えるのだからそっちを選んだ。
蕎麦も元々麺にせず蒸して食べてた。

名無しさん

2021-09-05 09:01

単純に米の種類の違いもありそう
インディカ米のビーフンって旨味が強くて美味しいんだよな
あれを経験すると日本のビーフンは物足りなく感じる

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