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ネタ・雑談

吉野家、松屋、すき家、なか卯って何でラーメン売らないの?

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building_gyudon.png


1:2021/09/13(月) 01:56:09.463 ID:9C0m8h590.net
回転寿司チェーンでもラーメン売ったら人気なのに
2:2021/09/13(月) 01:57:45.941 ID:BuBScE3F0.net
牛丼とラーメンで合わなくね
5:2021/09/13(月) 01:58:51.940 ID:9C0m8h590.net
>>2
別に牛丼と合わす必要なくね
牛丼注文しなければいい
9:2021/09/13(月) 01:59:47.374 ID:BuBScE3F0.net
>>5
ラーメン食べてる時牛丼の匂いしたら嫌じゃね
13:2021/09/13(月) 02:01:20.508 ID:9C0m8h590.net
>>9
牛丼の匂いなんかしないけど
3:2021/09/13(月) 01:57:53.786 ID:N86CYqjh0.net
ラーメンで腹いっぱいにされたら利益率落ちるからなんよ
7:2021/09/13(月) 01:59:39.969 ID:9C0m8h590.net
>>3
ラーメン利益率いいぞ
ちなみに回転寿司だとラーメンが1番儲かる
11:2021/09/13(月) 02:00:57.664 ID:N86CYqjh0.net
>>7
そら回転寿司自体が利益率低いからな
だから薄利多売なんだわ

牛丼はそうじゃないしな
17:2021/09/13(月) 02:02:26.127 ID:9C0m8h590.net
>>11
牛丼よりラーメンのが儲かるだろ
19:2021/09/13(月) 02:03:26.764 ID:N86CYqjh0.net
>>17
そうかもしれないけど成功してる牛丼崩してまでラーメンするわけないわな
24:2021/09/13(月) 02:04:17.334 ID:9C0m8h590.net
>>19
別に牛丼食べたい奴は牛丼食べるし潰れないだろ
36:2021/09/13(月) 02:09:57.043 ID:N86CYqjh0.net
>>24
牛丼のニーズが薄れる可能性があるのは牛丼屋としてメリットでもないんよ


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4:2021/09/13(月) 01:58:36.054 ID:PVTIjhFG0.net
オペレーションの問題じゃね?
回転寿司は味噌汁や荒汁系を売ってて、そこにうどんとかそばが足された
だから麺類を出すオペレーションはすでにある
牛丼チェーンは味噌汁出す店はあるけどうどんとかそば出すのはなか卯しかないから
10:2021/09/13(月) 02:00:29.509 ID:9C0m8h590.net
>>4
なか卯ができるんだから
しないだけでやろうと思えばできるはず
20:2021/09/13(月) 02:03:29.533 ID:a4RHGMc70.net
>>10
やろうと思う必要もやる必要もないんだろ
なか卯は他三店舗に比べて牛丼に重き置いてる気しないし
回転寿司を例にあげてるけど牛丼屋と回転寿司じゃ何もかも違うし
牛丼屋は牛丼よそえば出来る牛丼が一番利益率も回転率もいいんだよ
27:2021/09/13(月) 02:04:45.492 ID:9C0m8h590.net
>>20
だから、スレは何故ラーメンやらないかってスレだぞ
34:2021/09/13(月) 02:08:50.961 ID:a4RHGMc70.net
>>27
だからやるメリットがないって言ってるんだよ
ラーメンを売るメリットがない
回転寿司屋でラーメン売るのと牛丼屋でラーメン売るのじゃ意味が違う
回転寿司は3~4皿とラーメン食べりゃお腹いっぱいってなるから利益も出るんだろうけど牛丼屋じゃまず並とラーメンすら食べられないだろ?
売れないんだよ
本場のラーメン屋には勝てないんだから
勝とうとするならそれなりのリスクがあるしそれがデカすぎる
35:2021/09/13(月) 02:09:31.934 ID:9C0m8h590.net
>>34
>>1と戦うのに必死で本筋見失ってるぞお前w
38:2021/09/13(月) 02:10:20.615 ID:w9xX+gIU0.net
>>34
これが正解な気がするわ
40:2021/09/13(月) 02:11:31.998 ID:A5JA5VnYp.net
>>34
ど正論それが正解だろ
41:2021/09/13(月) 02:11:50.162 ID:d.net
>>34
なんでラーメンと牛丼食べる前提なんだよ
8:2021/09/13(月) 01:59:43.918 ID:+hJ0/zMC0.net
蕎麦屋ではラーメンミニ牛丼セットとかあるのに
12:2021/09/13(月) 02:01:15.827 ID:PVTIjhFG0.net
なか卯は出そうと思えば絶対出せる
すでに坦々うどんとか出してんだから
うどんを卵めんにすれば坦々麺になる
14:2021/09/13(月) 02:01:31.110 ID:DPzRb5h00.net
うちは牛丼屋なんだよ!!!
15:2021/09/13(月) 02:01:34.667 ID:EZrBXqIvr.net
まあ俺も馬鹿舌だから何食っても基本美味いけど焼肉屋はいるよ
16:2021/09/13(月) 02:02:17.180 ID:A3mvoLQfa.net
すき家 カレー取り扱い店
なか卯 うどん取り扱い店
松屋  カレー取り扱い店
吉野家 カレー取り扱い店

カレー人気やな
18:2021/09/13(月) 02:02:27.527 ID:9nlBGbckr.net
何で揉めてんのかわからんけど
さっさと警察庁呼べばいいやろ
23:2021/09/13(月) 02:04:02.587 ID:kRw8qOf40.net
もっとデブが押し寄せちゃうからじゃないか?
25:2021/09/13(月) 02:04:23.892 ID:PVTIjhFG0.net
まあ厳密に言うと吉野家グループにせたが家とかとりの助あるし
松屋グループにも松軒食堂あるからな
ラーメンないのはすき家となか卯のゼンショーグループだけ
26:2021/09/13(月) 02:04:29.146 ID:pPoAkcDu0.net
店内の匂いが今以上にカオスになって行きたくなくなりそう…
28:2021/09/13(月) 02:04:50.714 ID:DjfXyW8jr.net
口臭そう
30:2021/09/13(月) 02:05:32.388 ID:PVTIjhFG0.net
と思ってググったらゼンショーも伝丸っていう味噌ラーメンのチェーンを展開してたわ
31:2021/09/13(月) 02:06:55.155 ID:9C0m8h590.net
>>30
すき家、なか卯の店舗で何故ラーメン売らないのかってスレだぞ
33:2021/09/13(月) 02:08:25.030 ID:s7Zoa3Hc0.net
ラーメン売るならラーメン用の調理環境整えないといけないじゃん
そこまでしても「誰が牛丼屋のラーメンなんか食うかよw だっせwww」って言われるのがオチ
37:2021/09/13(月) 02:10:03.148 ID:iG/jiwfOd.net
回転寿司はファミリーが多くて中には寿司の気分じゃない人もいるからラーメンが売れる
牛丼チェーンは一人客が多いからラーメン食べたいやつはラーメン屋行っちゃうから売れない

知らんけど
42:2021/09/13(月) 02:11:53.128 ID:/7EQpIkTr.net
入るたびにうまそうと思うんだけど反射的に特盛生卵を注文してしまう…
43:2021/09/13(月) 02:12:52.644 ID:a4RHGMc70.net
なんで牛丼屋でわざわざラーメンだけ食べる前提なんだよって話
ラーメン屋で食べろよ
48:2021/09/13(月) 02:14:48.322 ID:9C0m8h590.net
>>43
吉野家、松屋、すき家、なか卯って何でラーメン売らないの?

ってスレだぞ
61:2021/09/13(月) 02:19:12.001 ID:a4RHGMc70.net
>>48
だからラーメン売るメリットないから売ってないって意見言ってんだが
71:2021/09/13(月) 02:21:39.110 ID:9C0m8h590.net
>>61
いちいちムキになって俺と必死になって戦おうとせず
自分が思うラーメン売らないと思う理由書けばいいだけなんやで(笑)
44:2021/09/13(月) 02:12:56.744 ID:A3mvoLQfa.net
逆に、松屋、すき家、吉野家、なか卯で、デザートを売ればいいんじゃないか

女性客増えるし、子供客も増える
46:2021/09/13(月) 02:13:50.771 ID:A5JA5VnYp.net
>>44
デザート売ってなかったか?
58:2021/09/13(月) 02:17:52.647 ID:A3mvoLQfa.net
>>46

松屋、吉野家はデザートは売っていない
45:2021/09/13(月) 02:12:57.587 ID:8tcRS/6er.net
吉野家は唐揚げ屋さん
47:2021/09/13(月) 02:14:32.783 ID:1jzvlMmha.net
美味い酒置いてくれよ
49:2021/09/13(月) 02:15:21.543 ID:A5JA5VnYp.net
>>47
牛丼屋でわざわざ飲むなよ…悲しくなる
55:2021/09/13(月) 02:16:52.716 ID:1jzvlMmha.net
>>49
あ・・・
でもクセになるんだよ
50:2021/09/13(月) 02:15:35.359 ID:pPoAkcDu0.net
今でもかなり手広くやってんのにこの上ラーメンまで出すようになったらもう食堂名乗ってよいな
51:2021/09/13(月) 02:16:14.445 ID:aQ+WOrGV0.net
回転寿司はファミレスで牛丼屋はファストフードだから
ファミレスは子供から年寄りまで満遍なく刺さる商品が必要で
ファストフードは商品を絞ってコストと回転率を上げるのが合理的だから
52:2021/09/13(月) 02:16:23.299 ID:1it0oz830.net
なか卯はプリンあったな
56:2021/09/13(月) 02:16:54.950 ID:fMaVwcZA0.net
なぜやらないか、に端的に答えるなら
「温めてご飯にかけるだけで完成する商品」じゃないからだよ
63:2021/09/13(月) 02:19:25.895 ID:SfFdYGpC0.net
お前より遥かに頭いい奴が試算して利益出ないと判断したからだろアホかしね
65:2021/09/13(月) 02:19:41.487 ID:a4RHGMc70.net
>>63
これに尽きる
66:2021/09/13(月) 02:20:15.358 ID:1it0oz830.net
牛丼に合わせるならうどんだろう
つまりなか卯が最強
68:2021/09/13(月) 02:20:47.341 ID:pPoAkcDu0.net
女や子供客増えすぎるのも回転率激落ちしそうな問題あるよ
74:2021/09/13(月) 02:22:35.043 ID:1jzvlMmha.net
いいから酒の美味いの置いてくれ
毎日でも通うぞ
81:2021/09/13(月) 02:24:55.395 ID:v/O0s8ior.net
( ´・ω・` )牛丼持ち帰って家で飲む
86:2021/09/13(月) 02:27:11.794 ID:pPoAkcDu0.net
牛丼屋がラーメン売る時代が来るかもしれない
絶対にないとは言い切れないよ
90:2021/09/13(月) 02:30:06.413 ID:Jo1730210.net
牛スープのラーメン美味しそうやけど実際どうなんやろか
100:2021/09/13(月) 02:39:13.345 ID:mktJhVcp0.net
家系ラーメンっていうなら吉野家とすき家は売ってんじゃね?
106:2021/09/13(月) 02:44:54.617 ID:2sUr8DzG0.net
なんでも売ってたら何屋か判らなくなるから
109:2021/09/13(月) 03:07:43.105 ID:kooe0KIzM.net
マジレスすると設備を置けない
115:2021/09/13(月) 04:31:05.216 ID:VLlYKok40.net
スープ温めるだけ
麺ゆでるだけ
トッピングはレンチンで解凍で美味いラーメン作れないものなのかね
98:2021/09/13(月) 02:38:33.036 ID:CSw6BklA0.net
回転寿司のラーメンの旨さは異常

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14 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-09-14 00:31

このイチは他人を不快にさせる天才やね、こどおじだろうし絶対社会に出ないでほしい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 02:14

なんでなんでって言うやつは成長期に怒られたことがない奴

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名無しさん  

2021-09-14 07:05

個人経営のお店で牛丼とラーメンのセットとかやってる事あるよね。

頼まないよ。この2つじゃ重いもん。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 08:23

誰も触れないけど吉呑みで〆のラーメンやってただろ!

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 08:40

10年くらい前にすき家の一部店舗で試験販売してた
スープは醤油ベースかな、黒っぽい色でしょっぱかった
麺の上に牛皿をぶち撒けた感じで、麺もゴワゴワしててあまり美味くなかった

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名無しさん  

2021-09-14 09:48

不思議にはおもうけど、やってみた、検討してみたけど売れなかったということだろうか
ラーメンは家で食べるインスタントなども含めれば競合が多すぎるのかもね

最近は定食系のメニューも増えてはいるけど省スペースの店舗を多数展開するビジネスモデルだから
あれもこれもと増やすことが物理的にできないのだろう
売れそうなものなど取捨選択する必要がある

牛丼屋というビジネスモデルを捨てるならもちろん可能ではあるだろうが
それはもう牛丼屋ではない

>「温めてご飯にかけるだけで完成する商品」じゃないからだよ
ただ、それなら温めてご飯にかけるだけで完成するラーメンを開発すればいい気もするが

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 10:12

ワンオペだと出せないからだろ。
日高屋みたいに調理人以外外国人にしてコストダウンさせないと難しいんじゃないの。
スキヤキ鍋ですら現場がやりたくないって言いだして、調理済みのスキヤキを鉄なべに乗せるだけになったのに。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 10:54

答え出てるのに悪あがきしていて見てて不快になるスレだってわ。
自分の周りにイチみたいなガイジがいなくてよかった。

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名無しさん  

2021-09-14 11:10

完全に気狂いアスペだな。よくみんな相手してあげてるよな、偉いw

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 20:42

チー牛ラーメン想像するだけで胸焼けする

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-14 23:08

ラーメンじゃないけど、吉野家とはなまるうどんが合体して同一キッチンで提供する店舗があるけど、吉野家だけの店と比べて出てくるまでが遅い。
30秒あれば作れる牛丼と比べると、うどんは麺を温めて何種類か具を乗せるのでどうしても回転が悪くなる。ラーメンは茹で時間が
30秒で美味しいラーメンが作れる技術が開発されるまで、難しいと思う

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-15 03:13

よくこんな馬鹿と会話好してやる優しさがあるものだ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-15 13:12

企業がやらないときは、大抵コストの問題。
食材費は当然のこと、人件費や設備費、教育費なども含めて。
そこの創造力も無しにギャースカ騒ぐんじゃないよ、みっともない。

EDIT  REPLY    

まいう〜  

2021-09-19 10:30

ラーメンなどという大して旨くもないもんに、無駄な時間を費やし、無駄な販売を始めなくとも、現行で充分な売り上げと採算が取れているからだよ、このラーメンくそバカ野郎が。

EDIT  REPLY    

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