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うどん・そば

香川県「うどん県です!」福岡県「ラーメン県です!」←じゃあ「そば県」は?

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1:2021/09/21(火) 23:17:04.438 ID:Laj/2BJs0.net
そばこそ日本を代表する麺類だろ
だいたいラーメンは中国由来だっつの
なのにそば県はない?
2:2021/09/21(火) 23:17:19.638 ID:276RfZOU0.net
長野
3:2021/09/21(火) 23:17:29.498 ID:ETMeV3qM0.net
長野やろ
4:2021/09/21(火) 23:17:39.503 ID:zkj0+nR4M.net
石川県
6:2021/09/21(火) 23:17:51.698 ID:ISIVYw880.net
信州そば
7:2021/09/21(火) 23:17:57.008 ID:hoqjVdSr0.net
北海道
13:2021/09/21(火) 23:18:27.673 ID:HWYh7BuX0.net
長野か茨城
17:2021/09/21(火) 23:19:42.234 ID:8IT5zUfXr.net
山形県だや!
19:2021/09/21(火) 23:20:03.191 ID:9WWGyRmG0.net
茨城以外ねえだろ


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20:2021/09/21(火) 23:20:04.569 ID:O6+rnJD00.net
山形は全てトップクラス
23:2021/09/21(火) 23:20:50.841 ID:276RfZOU0.net
>>20
すべて中途半端とも言う
21:2021/09/21(火) 23:20:43.054 ID:qwXKTE6h0.net
岩手
25:2021/09/21(火) 23:21:20.712 ID:YF+Lvv9/M.net
ラーメン県は山形なんだよなぁ
27:2021/09/21(火) 23:21:27.917 ID:1P4wJMfZ0.net
福岡県はうどん県だが?
29:2021/09/21(火) 23:22:08.775 ID:zk7Mn/2VM.net
なんで福岡なん?

ラーメン消費量日本一は山形だが?
31:2021/09/21(火) 23:23:39.822 ID:r/iyvpdzM.net
山形でイマイチな店の味が東京の人気店レベルだと聞いた
36:2021/09/21(火) 23:28:59.081 ID:gHVcJ8rNM.net
出雲
37:2021/09/21(火) 23:29:35.325 ID:+9woKm0w0.net
福岡県「うどん県です」
福岡県「ラーメン県です」
福岡県「そば県です」
40:2021/09/21(火) 23:32:43.103 ID:4d31IzGe0.net
福岡はラーメン県ではない
博多ラーメンの知名度が高いだけでよく食べられているのはうどん
39:2021/09/21(火) 23:32:42.233 ID:jZ8PAfX6a.net
何ヶ所かあるけどやっぱり一番有名なのは出雲かな
42:2021/09/21(火) 23:34:58.785 ID:Tyb0BZb30.net
なぜ栃木がない

仙波そばこそ至高だろ
地元にしか出回ってないけど
43:2021/09/21(火) 23:35:04.204 ID:HRx6fXie0.net
でも蕎麦は長野県って言ったらだいたいの人は納得してくれるんじゃね
44:2021/09/21(火) 23:35:32.895 ID:vwEx/Hega.net
小麦も蕎麦も自前で抑えてるという意味で北海道かなあ
45:2021/09/21(火) 23:35:55.020 ID:JZ5hjT3i0.net
長野
46:2021/09/21(火) 23:36:18.456 ID:jDbdx7iZd.net
福岡より関東の方がラーメン美味いわ
47:2021/09/21(火) 23:37:08.174 ID:erKjjH5RM.net
蕎麦が有名な地域は米や麦が育たない貧しい土地だって聞いた
48:2021/09/21(火) 23:40:52.133 ID:WktAhA070.net
>>47
山形は両方あるな
50:2021/09/21(火) 23:43:58.723 ID:5EWLxkjV0.net
>>1
いや、うどんも中国由来だし、うどんが最初に伝来したのは福岡だから
福岡県はラーメン兼うどん県だぞ?
52:2021/09/21(火) 23:56:35.912 ID:WktAhA070.net
>>50
ならラーメンは茨城か
53:2021/09/22(水) 00:04:17.521 ID:LCWHaQV+0.net
>>50
消費量うんこだろ
人口あたりでも香川にボロ負けしてるぞ
人口百万人もいない香川が大阪、東京、埼玉とかに勝ってるから
55:2021/09/22(水) 00:15:49.354 ID:Rg2wHZWB0.net
蕎麦消費量一位は山形
58:2021/09/22(水) 00:18:21.494 ID:+d68T5ko0.net
>>55
山形の太い田舎蕎麦は大好きだけど、単純な美味さは長野の方が上
後は全国的に有名なわんこそばの岩手
59:2021/09/22(水) 00:19:01.164 ID:Rg2wHZWB0.net
>>58
細打ちもあるから
60:2021/09/22(水) 00:20:27.359 ID:+d68T5ko0.net
>>59
細打ちもあるけど太い蕎麦の方が有名だし需要あるだろ
64:2021/09/22(水) 00:23:35.705 ID:Rg2wHZWB0.net
>>60
うちら地元では細打ち人気だよ
65:2021/09/22(水) 00:26:23.829 ID:+d68T5ko0.net
>>64
そうなのか
仙台県在住で山形全てを知ってるわけじゃないからそうなのかもね
ただ山形の田舎蕎麦って言ったら太麺思い浮かべない?
66:2021/09/22(水) 00:28:02.680 ID:Rg2wHZWB0.net
>>65
太いのは大石田とかだけ
68:2021/09/22(水) 00:31:18.441 ID:+d68T5ko0.net
>>66
なら俺の勘違いと思い込みって事か
すまんかった
72:2021/09/22(水) 01:11:43.041 ID:TSIMJjJwd.net
>>55
これもなあ

生産量日本一の北海道の蕎麦を日本一食ってるのが山形です!
って言われても、山形すげえ、蕎麦うまそう!とはならんなあ

それならまだ、生産量日本一の方がすげえ!ってなるわ
73:2021/09/22(水) 01:12:59.153 ID:Rg2wHZWB0.net
>>72
生産量ならロシアだが
74:2021/09/22(水) 01:19:12.771 ID:TSIMJjJwd.net
>>73
ますますどうでもいいな
67:2021/09/22(水) 00:28:23.719 ID:RF8T19Ew0.net
山形生まれなんだけど蕎麦の記憶あんまりないんだが

ラーメンはわかる 酒田ラーメンとか美味いよなうん
63:2021/09/22(水) 00:22:42.452 ID:+d68T5ko0.net
新潟のへぎ蕎麦って蕎麦も好きだけど、特定の地域の郷土料理だしそば県と言われると該当しないな
69:2021/09/22(水) 00:49:31.258 ID:sRXwEHTr0.net
どう考えても北海道
国内生産量4割超えてんだぞ
71:2021/09/22(水) 00:58:00.758 ID:TSIMJjJwd.net
>>69
土地が広いから生産量が多いってだけではなんとも・・・
75:2021/09/22(水) 01:31:39.640 ID:iFl5GmIj0.net
えーっと山形県の蕎麦はうまいってきいたことあるぞ
まったく山形県の知識はねーけど
51:2021/09/21(火) 23:46:21.256 ID:8IT5zUfXr.net
山形といえば麺類を冷やすイメージ


冬に冷やしはやめろ
54:2021/09/22(水) 00:10:45.494 ID:+d68T5ko0.net
そば祭りやってるし信州そばは有名だしで長野
後は山形、わんこそばの岩手とかが続く
41:2021/09/21(火) 23:33:27.440 ID:jZ8PAfX6a.net
蕎麦は日本を代表するだけに日本中にあり過ぎて逆に特定の地域を決められない感はある

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16 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-09-22 18:32

『そばもん』読め
蕎麦がどのように発生しどのように伝搬して
どのように愛されているかがよくわかる

「蕎麦と言えば信州」の概念が広まったのは
保科さんの影響と江戸にほど近い立地が関係してるだろうな
北海道の蕎麦生産高が増えたのは昭和中期以降だし

うどんも各地に名物はあるけどやはり大阪香川は外せない
ラーメンは醤油・豚骨・味噌・塩それぞれの発祥地
即ち東京・九州・北海道・北海道に軍配が上がるだろう

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-22 18:49

茨城県や山形の名物と聞いたら蕎麦と答える事は地元民でも無いよ
むしろ、何も無いぶん福井と島根は半分くらい蕎麦って言いそう
香川うどんの足元にも及ばないけど、長野だよね!

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名無しさん  

2021-09-22 19:37

間違いなく山形だな。
沖縄在で全国食べ歩いてるが
わざわざ蕎麦を食べに行きたいと思えるのは山形だけ。
ラーメンは東京

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名無しさん  

2021-09-22 20:03

しが、さが、ちば、そば♪

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-22 20:30

「うどん、そば、ういろう、お茶」とかは、昔の中国からの玄関口としての博多に入ってきたけど、
広く受け入れられて根付いたのは「うどん」。
「そば」は大晦日に縁起をかついで食べる「運そば」の習慣が地元以外にも広がったらしいけど、
現代では「そば」は「うどん」ほど日常的には食べられていない。

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名無しさん  

2021-09-22 20:55

山形に一票。

更科系なら福島の真っ白い御前蕎麦もオススメ。

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名無しさん  

2021-09-22 22:04

昔と違って、都内で蕎麦もラーメンも全国レベルの美味いの食えるからなあ。
でも、ご当地に行って食うほうが感覚的にも美味い気がする。

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名無しさん  

2021-09-22 22:04

個人的には長野か山形だけど

香川みたいに
多くの人が、うどん県と名乗って納得するような差はない

そば県とかラーメン県はそもそもありえない 皆好みが違うからである

ただし香川に限っては
あまりにも県民のうどん食いの頻度が
圧倒的に高すぎる

よって香川のみはうどん県の呼称が許されているし、そもそも、うどん県というネーミングも香川が最初に名乗った秀逸なフレーズ

そば県など一つにしぼれない

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-23 01:01

出雲そばの島根県か信州そばの長野県・・・香川っぽいのは長野かなぁ
まあ麺類実力最強は肉うどんに柚子胡椒だから蕎麦とかどうでもいいけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-23 01:04

蕎麦で1番美味い県は分からないが蕎麦で信州が頭によぎらないのはアホ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-23 08:18

素麺は兵庫

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ななし  

2021-09-23 15:14

埼玉県 ざっそう県です

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名無しさん  

2021-09-23 17:11

山形県民は蕎麦屋でもラーメン食ってるから蕎麦に対する認識が薄い
まあそれでも食ってる方だけど
それよりラーメンに対して並々ならぬ情熱が有る

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-23 18:48

>山形県民は蕎麦屋でもラーメン食ってる

まずここから理解できん
蕎麦屋でうどん、うどん屋で蕎麦を出すことはあっても
蕎麦屋でラーメンを出す店を見たことがない
あるとすれば所謂「食堂」というところで何でも出す店

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-24 11:23

とは言いながらも大阪行けばどれもほぼ一流のが食えるよな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-09-24 13:26

福岡はラーメン屋よりうどん屋のほうが多いんだよなぁ

EDIT  REPLY    

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