ラーメン二郎ってあんなに並ぶのなら客席100席ぐらいにして店員30人ぐらいで一斉に茹でたら良くない?

行列なくなったら逆に売上減るんやない?
あと行列に並びたい心理もうまく使ってるってJで教えて貰った
▽おすすめ
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チェーンのラーメンやないんやぞ
二郎系チェーンなんて沢山あるぞ
立地悪いし店はボロいその分儲かる
自家製麺だから腰をやる奴が多いとか
それが難しいんやないか?
価格二倍で客半分とはいかんやろ
本物の二郎を作る腕がある奴全国で数十人しかいないんやで
ボストンにある二郎は狭いなりに30人ぐらい座れる席用意しとる、値段は高いけど
14ドルで草
そこまで日本でも値上げすればいけるな
味からパパッと一蘭で食べるんでええわ
店員さんはたったの2人しかいないし
この間早朝散歩してて二郎の前を通ったら朝早くから仕込みの準備してたし
マジで過労死しないか心配なんだが
飲食で週2休みあるならいい方だとは思うが拘束時間でヤバそうやな
つうか店やってなくても仕込みはしてそう
まぁ二郎が実際やってることやけどな
ロット乱しがギルティと言われる理由分かるわ
マシ有料で一杯1000円になったら消えるんじゃね
引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1632402611/
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