10:2021/10/03(日) 23:47:43.71 ID:1d80fh8i0.net
11:2021/10/03(日) 23:47:53.04 ID:41szPlLl0.net
14:2021/10/03(日) 23:48:22.84 ID:b+CkN5mp0.net
ちゃーしゅうめんを濃口と淡口選べるのか分からなくて頼めないわ
あのハゲ店主威圧感あって聞かれへんし
15:2021/10/03(日) 23:48:25.55 ID:D5Qat3fR0.net
16:2021/10/03(日) 23:48:32.70 ID:+3rRGgOW0.net
23:2021/10/03(日) 23:49:24.37 ID:TFXgAYMX0.net
18:2021/10/03(日) 23:48:40.30 ID:KnZzqdmE0.net
35:2021/10/03(日) 23:51:41.01 ID:M0j4uErNa.net
>>18
風味味わいたいだけならすまし汁でも飲んでろよwwwww
41:2021/10/03(日) 23:52:39.88 ID:BXB3WTR0a.net
19:2021/10/03(日) 23:48:41.73 ID:9UPJCIGUa.net
そもそも鮎ってそんなに旨くないやろ
つけ麺のほうが良い
20:2021/10/03(日) 23:48:57.96 ID:1ZLKLoU0M.net
21:2021/10/03(日) 23:49:09.70 ID:6SMbsTC50.net
濃口の弱点を見破ったのは3人しかいないって他のラーメン職人はぼんくらやったん?
千葉さんも見抜いてなかったわけだよな
部下から見抜かれたのが3人だったけ
22:2021/10/03(日) 23:49:13.54 ID:Jvm/XsIk0.net
ニワカが列作ってて邪魔やわ
濃口出てから即通いだしたワイに譲れや
24:2021/10/03(日) 23:49:58.31 ID:F9hO6vrgp.net
藤本がネギ油持ってきて改善案出したんやからあれ以降の濃口らあめんは鮎の風味感じれるんちゃうの
ネギ油自体は期間限定やったみたいやけどそこで放置するようなハゲちゃうやろ
25:2021/10/03(日) 23:50:02.99 ID:6SMbsTC50.net
芹沢さんの究極ラーメンは鶏油をほんの少し入れてるのが最高だった
26:2021/10/03(日) 23:50:06.68 ID:41szPlLl0.net
前店主に聞いたけど淡口って濃厚の10分の一も出てないらしいな
客の舌は正直だよな
売れない淡口信者どうすんの?w
27:2021/10/03(日) 23:50:44.69 ID:hZzdlOYQH.net
あの最初に食った3人はガチで美味しいと思ったから情報を食ってるわけではないんだよな
42:2021/10/03(日) 23:52:41.80 ID:6SMbsTC50.net
>>27
芹沢さん「あの頃の俺は若かった。自分にとって旨いラーメンが誰にとっても旨いラーメンだと勘違いしてた」
↓
芹沢さん「濃口を頼む奴はゴミ。淡口こそ至高」
元に戻ってしまった
29:2021/10/03(日) 23:51:01.63 ID:tUwHpAZ+0.net
濃口がやっぱうめえわ
鮎の煮干しをここまで活かしてるラーメンはないね
31:2021/10/03(日) 23:51:12.61 ID:mX8gKjuC0.net
32:2021/10/03(日) 23:51:18.86 ID:1d80fh8i0.net
淡口とかスープが薄っぺらくてコクがない餌だろ
味障しか食わねぇよあんなもん
36:2021/10/03(日) 23:52:06.69 ID:qkLqe4gQ0.net
37:2021/10/03(日) 23:52:14.67 ID:JVqt8CeD0.net
38:2021/10/03(日) 23:52:14.90 ID:IM1GHyCN0.net
ラードが入ったら美味いし
ラード入ってても舌が有能やったら鮎の味は見つけられるやろう
39:2021/10/03(日) 23:52:27.35 ID:2cWhyhrZ0.net
47:2021/10/03(日) 23:53:29.32 ID:N8iLc0jaa.net
40:2021/10/03(日) 23:52:28.71 ID:RWjTv7OHr.net
44:2021/10/03(日) 23:52:50.61 ID:S6sqQGu80.net
46:2021/10/03(日) 23:53:15.91 ID:XgdswDenM.net
49:2021/10/03(日) 23:53:41.19 ID:qkLqe4gQ0.net
50:2021/10/03(日) 23:53:49.74 ID:6SMbsTC50.net
天才ラーメン職人「鮎じゃなくて違う煮干しに変えたけどバレなかったぜ」
51:2021/10/03(日) 23:54:01.59 ID:QGZcfHNfa.net
53:2021/10/03(日) 23:54:30.23 ID:hXY9mjhP0.net
54:2021/10/03(日) 23:54:30.39 ID:q6Gv3Liv0.net
淡口まずいって知ってて食ってんのに先入観なくうまいって言えたあの舌バカ3人ってわりとすごいよな
少なくとも情報は食ってない
55:2021/10/03(日) 23:54:46.82 ID:3q/dfJiR0.net
この前淡口の方が美味いとか言ってた客が喧嘩してて草生えた
30:2021/10/03(日) 23:51:06.28 ID:gPIYt1aR0.net
店主はラオタのことわかってるよ、ホント理解が深いわ
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