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ネタ・雑談

【朗報】「らあめん清流房」の濃口らあめん、旨すぎる

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1:2021/10/03(日) 23:45:26.90 ID:gjpgqP/40.net
鮎の風味に濃厚なコクが加わってめちゃくちゃ旨い
2:2021/10/03(日) 23:46:05.64 ID:7TulgC680.net
ほんそれ
それに比べて薄口の物足りなさといったら
3:2021/10/03(日) 23:46:07.96 ID:4sXdIlE/0.net
でもハゲがいるし
4:2021/10/03(日) 23:46:08.43 ID:CdlKHJMda.net
すまん同じ値段で淡口頼むアホおる?
5:2021/10/03(日) 23:46:29.70 ID:JphI/Caa0.net
淡口食ってる奴見たことないわ
6:2021/10/03(日) 23:46:37.12 ID:yt92Qtj50.net


なお今
8:2021/10/03(日) 23:46:56.27 ID:JVqt8CeD0.net
濃口に追いラードやで
9:2021/10/03(日) 23:47:22.13 ID:qHBMAsqId.net
情報食ってそう


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10:2021/10/03(日) 23:47:43.71 ID:1d80fh8i0.net
鮎の煮干しの風味が効いてて最高だよな
11:2021/10/03(日) 23:47:53.04 ID:41szPlLl0.net
普通コスパ的に濃厚煮干し麺だよね
14:2021/10/03(日) 23:48:22.84 ID:b+CkN5mp0.net
ちゃーしゅうめんを濃口と淡口選べるのか分からなくて頼めないわ
あのハゲ店主威圧感あって聞かれへんし
15:2021/10/03(日) 23:48:25.55 ID:D5Qat3fR0.net
濃口らあめん・解が至高やぞ
16:2021/10/03(日) 23:48:32.70 ID:+3rRGgOW0.net
23:2021/10/03(日) 23:49:24.37 ID:TFXgAYMX0.net
>>16
MMRに出てきそう
18:2021/10/03(日) 23:48:40.30 ID:KnZzqdmE0.net
いや、淡口の方が煮干しの風味が良い気がするんだが
35:2021/10/03(日) 23:51:41.01 ID:M0j4uErNa.net
>>18
風味味わいたいだけならすまし汁でも飲んでろよwwwww
41:2021/10/03(日) 23:52:39.88 ID:BXB3WTR0a.net
>>18
淡口信者wwww
19:2021/10/03(日) 23:48:41.73 ID:9UPJCIGUa.net
そもそも鮎ってそんなに旨くないやろ
つけ麺のほうが良い
20:2021/10/03(日) 23:48:57.96 ID:1ZLKLoU0M.net
極食ったけど軽油がアクセントになっててよかったわ
21:2021/10/03(日) 23:49:09.70 ID:6SMbsTC50.net
濃口の弱点を見破ったのは3人しかいないって他のラーメン職人はぼんくらやったん?
千葉さんも見抜いてなかったわけだよな
部下から見抜かれたのが3人だったけ
22:2021/10/03(日) 23:49:13.54 ID:Jvm/XsIk0.net
ニワカが列作ってて邪魔やわ
濃口出てから即通いだしたワイに譲れや
24:2021/10/03(日) 23:49:58.31 ID:F9hO6vrgp.net
藤本がネギ油持ってきて改善案出したんやからあれ以降の濃口らあめんは鮎の風味感じれるんちゃうの
ネギ油自体は期間限定やったみたいやけどそこで放置するようなハゲちゃうやろ
25:2021/10/03(日) 23:50:02.99 ID:6SMbsTC50.net
芹沢さんの究極ラーメンは鶏油をほんの少し入れてるのが最高だった
26:2021/10/03(日) 23:50:06.68 ID:41szPlLl0.net
前店主に聞いたけど淡口って濃厚の10分の一も出てないらしいな
客の舌は正直だよな
売れない淡口信者どうすんの?w
27:2021/10/03(日) 23:50:44.69 ID:hZzdlOYQH.net
あの最初に食った3人はガチで美味しいと思ったから情報を食ってるわけではないんだよな
42:2021/10/03(日) 23:52:41.80 ID:6SMbsTC50.net
>>27
芹沢さん「あの頃の俺は若かった。自分にとって旨いラーメンが誰にとっても旨いラーメンだと勘違いしてた」

芹沢さん「濃口を頼む奴はゴミ。淡口こそ至高」

元に戻ってしまった
29:2021/10/03(日) 23:51:01.63 ID:tUwHpAZ+0.net
濃口がやっぱうめえわ
鮎の煮干しをここまで活かしてるラーメンはないね
31:2021/10/03(日) 23:51:12.61 ID:mX8gKjuC0.net
32:2021/10/03(日) 23:51:18.86 ID:1d80fh8i0.net
淡口とかスープが薄っぺらくてコクがない餌だろ

味障しか食わねぇよあんなもん
36:2021/10/03(日) 23:52:06.69 ID:qkLqe4gQ0.net
ぶっちゃけ薄口頼む奴って通ぶってるよな
37:2021/10/03(日) 23:52:14.67 ID:JVqt8CeD0.net
斉木くんも濃口が美味いって見抜いてて凄い
38:2021/10/03(日) 23:52:14.90 ID:IM1GHyCN0.net
ラードが入ったら美味いし
ラード入ってても舌が有能やったら鮎の味は見つけられるやろう
39:2021/10/03(日) 23:52:27.35 ID:2cWhyhrZ0.net
?濃口は鮎の風味なくない?
47:2021/10/03(日) 23:53:29.32 ID:N8iLc0jaa.net
>>39
舌馬鹿はラーメン食うなよ
40:2021/10/03(日) 23:52:28.71 ID:RWjTv7OHr.net
化学調味料食べるのがうまいんよ
44:2021/10/03(日) 23:52:50.61 ID:S6sqQGu80.net
淡口って素人さんでも鮎感じやすいからな
46:2021/10/03(日) 23:53:15.91 ID:XgdswDenM.net
うすいのはええやろ病院食みたいで
49:2021/10/03(日) 23:53:41.19 ID:qkLqe4gQ0.net
薄口にはコクが無さすぎる
50:2021/10/03(日) 23:53:49.74 ID:6SMbsTC50.net
天才ラーメン職人「鮎じゃなくて違う煮干しに変えたけどバレなかったぜ」
51:2021/10/03(日) 23:54:01.59 ID:QGZcfHNfa.net
53:2021/10/03(日) 23:54:30.23 ID:hXY9mjhP0.net
これってどういうストーリなんや?
54:2021/10/03(日) 23:54:30.39 ID:q6Gv3Liv0.net
淡口まずいって知ってて食ってんのに先入観なくうまいって言えたあの舌バカ3人ってわりとすごいよな
少なくとも情報は食ってない
55:2021/10/03(日) 23:54:46.82 ID:3q/dfJiR0.net
この前淡口の方が美味いとか言ってた客が喧嘩してて草生えた
30:2021/10/03(日) 23:51:06.28 ID:gPIYt1aR0.net
店主はラオタのことわかってるよ、ホント理解が深いわ

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11 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-10-04 13:55

現実に青流房あったらマジでこういう流れになりそうだな

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名無しさん  

2021-10-04 13:56

青→清

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名無しさん  

2021-10-04 14:11

実際ヘットくらいじゃ煮干しの風味って消えはしないだろ
そりゃメインがそっちの香りになっちまうかもしれんけど
そこはより濃い出汁を引くとか方法はあるはずだ

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名無しさん  

2021-10-04 14:21

完成品の話読んでグッときたからセーフ

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名無しさん  

2021-10-04 17:42

実際にラーメン屋で薄そうな名前してるメニューは常連にならんと頼まないなあ。煮干しとか魚介自体があんまり好きじゃないから美味さや奥深さをわかることができない。

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名無しさん  

2021-10-04 19:09

>実際ヘットくらいじゃ煮干しの風味って消えはしないだろ
同意、そもそも脂って美味しさの元みたいなものだから現実には濃口の方が美味しいだろうね
むしろ情報を食う奴が淡口を頼んでそう
ちなみにネギ油が一番風味を邪魔しそうな気がする

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名無しさん  

2021-10-04 19:37

ぶっちゃけ鮎から出汁なんて出ないゾ

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名無しさん  

2021-10-04 21:27

濃口のほうが美味しいってのは、普通の煮干ししか使ってなくても審査員クラスの舌を持つやつしか気付けなかったって点ですでに作中で論破されてる
単なる煮干しじゃなくって、鮎の煮干しだからな、牛脂なんて入れるんなら、鮎じゃなくていいってなるんじゃね

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名無しさん  

2021-10-05 21:52

濃口って呼ばれるレベルのラードに勝てるとか
鮎をなんだと思ってるんだ

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名無しさん  

2021-10-05 22:43

最初の3人はラーオタでこってりが流行ってて美味いという情報に踊らされてるんだからやっぱり情報を食ってる

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名無しさん  

2021-10-05 23:00

自慢じゃないけど芹沢にヘット追加したらもっと旨くなるってアドバイスしたの俺なんだ
奴も俺に感謝してるようで行列があっても優先的に中に入れてくれるし、特別メニューも出してくれる
俺が今の清流房を作ったみたいなところがあるから当然と言えば当然だよな
お前らも俺みたいに見込みのあるラーメン屋を育てるといいぞ

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