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うどん・そば

【悲報】女性さん、そば湯を知らない・・・

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food_drink_sobayu.png


1:2021/10/07(木) 08:55:09.878 ID:FWK0U89aa.net
https://news.careerconnection.jp/career/general/28716/

「育ってきた環境の違いなのか、そばの茹で汁を飲む人をはじめてみた。そば湯だからと言うのだけど、茹で汁ごときを健康に良いといって平然と飲む姿を受け入れられそうにない」
3:2021/10/07(木) 08:56:40.820 ID:fzzMm6mXd.net
たしかに

しかもちゃんとしたとこほど出てくるから困る
4:2021/10/07(木) 08:56:47.025 ID:9k1OpWMO0.net
まあ蕎麦屋激減してるから分からないでもない
5:2021/10/07(木) 08:57:21.494 ID:165ZDpcY0.net
健康にいいから飲んでるわけではない
飲みたいから飲んでいるのだ
8:2021/10/07(木) 08:57:38.342 ID:q+BIHdQAd.net
そば湯は正直飲む意味がわからん
美味くもないし
20:2021/10/07(木) 09:05:47.183 ID:XnYxQ3nG0.net
>>8
ちゃんとした蕎麦屋に行ったことがないって自白してんのと一緒だぞそれ
23:2021/10/07(木) 09:07:19.244 ID:fTfSFs5W0.net
>>20
ちゃんとした蕎麦屋に行ったことがないと自白したところでどんな不具合が?
24:2021/10/07(木) 09:08:07.319 ID:CKB1RV2Ka.net
>>23
育ちが知れる
28:2021/10/07(木) 09:10:01.126 ID:rigA9lLu0.net
>>23
富士そば行って満足してそう
27:2021/10/07(木) 09:09:44.016 ID:+8HEIVNpM.net
>>20
蕎麦は食べたいが蕎麦湯など飲みたくない
30:2021/10/07(木) 09:10:17.052 ID:CKB1RV2Ka.net
>>27
飲まないのと知らないのは大違いだと思うの
9:2021/10/07(木) 08:58:10.013 ID:Str9jyU70.net
実は今ってそば湯って茹で汁じゃないぞ
そば湯用にわざわざ作ってるんだぞ
18:2021/10/07(木) 09:02:57.216 ID:wwPhbrvqa.net
>>9
これ
11:2021/10/07(木) 08:58:57.127 ID:J78e8MA70.net
蕎麦屋で蕎麦湯抜きって家系でライス縛りしてるようなもんじゃん
12:2021/10/07(木) 08:59:02.709 ID:TKaDW4Gwd.net
(美味しいけどなあ……)


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16:2021/10/07(木) 09:00:08.383 ID:+8HEIVNpM.net
関東の方だけだろ、関西より西は蕎麦湯なんて知らん
32:2021/10/07(木) 09:10:29.991 ID:CKB1RV2Ka.net
>>16
中国地方だが普通に飲むよ
19:2021/10/07(木) 09:05:02.902 ID:mMkk9V0r0.net
そば湯って粉のトロミついてて美味しいよな
21:2021/10/07(木) 09:06:28.431 ID:DzMSrf1M0.net
まさか蕎麦湯そのまま飲んでんの?
22:2021/10/07(木) 09:06:57.797 ID:s2DYZegL0.net
ヤキソババゴーンのゆで汁でスープ作ったら怒る?
26:2021/10/07(木) 09:09:33.293 ID:59d3DK9w0.net
そこまでおいしくないけど飲んじゃう
31:2021/10/07(木) 09:10:24.670 ID:/cKyVJwcd.net
そば湯そんなうまくないけど専門店で飲めるなら飲むよな
33:2021/10/07(木) 09:10:54.835 ID:01ZbfSf8M.net
そば湯離婚
34:2021/10/07(木) 09:11:03.697 ID:ZIMEkqN10.net
自分が知らなくて恥かいただけなのになぜ相手を批判するのか
35:2021/10/07(木) 09:11:19.372 ID:xTtd8rJYd.net
蕎麦焼酎蕎麦湯割りはおいしい
36:2021/10/07(木) 09:11:53.351 ID:zjVMBpiAd.net
こういうヤツってヌキも知らないんだろーな
37:2021/10/07(木) 09:12:21.146 ID:MV47+XTha.net
あんな美味しくもないもので腹を満たしたく無いな
39:2021/10/07(木) 09:13:34.695 ID:CKB1RV2Ka.net
>>37
つゆが美味い店なら普通に美味く飲めるだろ
大体腹が膨れるほど飲むもんじゃねえよwww
38:2021/10/07(木) 09:12:51.960 ID:jtHvazUBM.net
ごく薄いお粥だと思えばよい
40:2021/10/07(木) 09:14:25.212 ID:n1ZL8aoe0.net
なんとなくで飲んでる
41:2021/10/07(木) 09:15:20.641 ID:pwgLyUA60.net
蕎麦湯はつゆを最高に美味しく飲める割りスープなのに
42:2021/10/07(木) 09:15:32.875 ID:tuqiMR8Cd.net
ちょっとつゆで割ると蕎麦の香り楽しめて美味い
43:2021/10/07(木) 09:15:50.862 ID:0vQ+gG66a.net
そば湯出すのはいいけどそばつゆが定量入っただけの器しかなくて量変えられない店多すぎて馬鹿じゃねって思う
そばつゆを徳利から好きな量を自分で入れられるようにしてこそのそば湯なんだわ
44:2021/10/07(木) 09:17:25.645 ID:8kP6ODo/0.net
>>43
くれって言えば出してくれるぞ
54:2021/10/07(木) 09:26:39.792 ID:0vQ+gG66a.net
>>44
言わなくても出すのが普通なんだよなあ
だいたいそば来た時点で既に器にそばつゆ注がれた状態だから
そこで徳利もらってもしょうがない
45:2021/10/07(木) 09:18:25.068 ID:+8HEIVNpM.net
ガキの頃はうどん屋は多くても蕎麦屋は少なかったしあっても蕎麦屋に蕎麦湯など無かった、それできたから蕎麦湯を力説されても別段飲みたいとは思わない。締めは日本茶が普通だったし蕎麦湯の後味が残るのが嫌い、お冷やは締めじゃないしな
52:2021/10/07(木) 09:25:41.811 ID:CKB1RV2Ka.net
>>45
蕎麦湯の後に茶も出てくるぞ
46:2021/10/07(木) 09:20:04.781 ID:MTb244lc0.net
100%ネタだろこんなん
48:2021/10/07(木) 09:23:45.708 ID:fTfSFs5W0.net
育ちwwwwww
50:2021/10/07(木) 09:24:51.222 ID:sg2nTatHF.net
江戸の文化だから地方民に馴染みがないのはしょうがない
51:2021/10/07(木) 09:25:08.180 ID:uJ77oEe70.net
関西にも蕎麦湯はあるぞ
ちなみに北朝鮮ですら蕎麦湯はあるぞ
53:2021/10/07(木) 09:26:10.125 ID:fTfSFs5W0.net
ちゃんとした蕎麦屋()に行ったことないと育ちが悪いwwwwwwワロタwww
55:2021/10/07(木) 09:29:48.945 ID:el29/g6Jd.net
京都旅行のとき蕎麦屋で食べたけど蕎麦湯出てきたのは珍しいタイプだったってことか
56:2021/10/07(木) 09:30:40.790 ID:6oelmkwwa.net
ちょっと違うけど温泉の湯の花を「ゴミが沢山浮いてて最悪でした」ってこき下ろしてる女がいたのを思い出した
59:2021/10/07(木) 09:32:14.296 ID:wxlZkl39d.net
わさび大量に入れてるから喉が焼ける
60:2021/10/07(木) 09:32:35.594 ID:xzrwpzxS0.net
蕎麦湯知らないのは教養以前の問題では
61:2021/10/07(木) 09:33:16.207 ID:Ld7oEcIu0.net
開店したばかりの店で蕎麦湯出てきた時は笑った

美味しんぼでこんな話あったっけ
63:2021/10/07(木) 09:35:39.020 ID:6H1Xia260.net
蕎麦湯飲まないと!みたいな空気が嫌
64:2021/10/07(木) 09:36:15.093 ID:63dApuiEp.net
蕎麦湯まずいとかいってるやつ蕎麦湯単体で飲むと思ってんの?
66:2021/10/07(木) 09:37:10.139 ID:TBaGk/tP0.net
蕎麦湯にもちゃんと意味があるのに
蕎麦という食べ物は甘寒だから
辛温のねぎと一緒に食べるんだよ
67:2021/10/07(木) 09:39:43.679 ID:WRvsU3hna.net
79:2021/10/07(木) 09:47:24.318 ID:7nqCMpOVr.net
>>67
見にくいグラフ
72:2021/10/07(木) 09:42:58.737 ID:vK3GAWat0.net
つゆ多いとこ割っても濃くて飲めたもんじゃなかった経験あってそれ以来手ださなくなったな
76:2021/10/07(木) 09:45:42.614 ID:CKB1RV2Ka.net
>>72
本来は店はつゆは徳利で出して、食う側も少しずつ使うものだから濃さは問題にならないんだけどな
73:2021/10/07(木) 09:44:09.241 ID:juGHDRgar.net
蕎麦より蕎麦湯飲む方が好きなんだが
75:2021/10/07(木) 09:45:34.257 ID:sbiKXPJZ0.net
サガミですら蕎麦湯出てくるのに…
77:2021/10/07(木) 09:46:13.338 ID:YLMx/dFu0.net
とろみあって美味しいじゃん
78:2021/10/07(木) 09:46:39.220 ID:lHBUIzJe0.net
あれ気持ち悪い、 ヌルヌルしてそう
80:2021/10/07(木) 09:51:04.056 ID:Q3DBdzYX0.net
むしろ蕎麦湯が本体
81:2021/10/07(木) 09:52:05.020 ID:uI6hV7IOa.net
そば食いながら蕎麦湯飲みたいわ
+50円くらいで別容器で出してくれればいいのに
83:2021/10/07(木) 09:54:05.783 ID:TeOIv8F7d.net
>>81
四角い急須みたいので出てくるじゃん
82:2021/10/07(木) 09:52:53.174 ID:iLjOLirr0.net
アホだよなわざわざ塩分取るだけの行動
85:2021/10/07(木) 09:56:07.751 ID:lHBUIzJe0.net
通ぶって我慢して飲んでるんでしょ?
87:2021/10/07(木) 09:56:29.781 ID:2C+Wvovo0.net
蕎麦湯の存在は東京出てきて初めて知った
88:2021/10/07(木) 10:01:39.870 ID:9+f9LgRpM.net
もともと蕎麦屋の真骨頂は
麺じゃなくツユだった。
麺に比べてお金も時間もかかる拘りのツユを蕎麦湯で割って
無駄なく美味しく味わうための習慣ですね。

粋とされた辛いツユに一寸付けてくうみたいなことをやるとほぼツユが残るからね、なおさらの事だったでしょうね。

残り湯から蕎麦の香りを楽しむ、というのは正直おかしな話だと思います。なんのために蕎麦食べたの?という気持ちになる
89:2021/10/07(木) 10:03:35.781 ID:9+f9LgRpM.net
蕎麦の香りを楽しませたい目的のそば屋の蕎麦湯は
湯で汁にそば粉を沢山といてトロミをつけて存分に楽しめるものになっています。
90:2021/10/07(木) 10:04:14.163 ID:pQtuD704a.net
それなりの店でも一口でいいなってレベル
汁で腹満たしたいわけでもないし
91:2021/10/07(木) 10:05:12.282 ID:iLjOLirr0.net
そばの香りなんて麺食えば十分だろ
そこまでいいもんでもないし
92:2021/10/07(木) 10:05:52.633 ID:9+f9LgRpM.net
蕎麦を麺として美味しくさせたいなら
蕎麦湯は出来る限り薄い状態じゃない、大量の湯が必要になります。

蕎麦として完成度が高いなら
その湯で汁が美味しいとなっちゃいけないんです、

蕎麦湯はツユを無駄なく楽しむためのものです。
93:2021/10/07(木) 10:06:31.440 ID:7oFj04b40.net
西の人はわりと知らない事多い
99:2021/10/07(木) 10:23:24.607 ID:fTfSFs5W0.net
そんなに蕎麦湯好きなんだなお前ら
親はこれが美味いんだーとか言って麺つゆに入れてジュルジュル飲んでたけど
俺には良さがわからんなぁ
101:2021/10/07(木) 10:29:25.827 ID:WZV1PD4hr.net
蕎麦屋でバイトした時に知ったなぁ
103:2021/10/07(木) 10:48:29.166 ID:jkU+sfqx0.net
蕎麦焼酎を蕎麦湯で割るのが通
104:2021/10/07(木) 10:57:50.278 ID:u4PRloep0.net
江戸時代は車も電車もないから汗の量が違う
108:2021/10/07(木) 12:03:13.606 ID:38VCarBba.net
関西にはうまい蕎麦屋が無い事が問題
109:2021/10/07(木) 12:05:13.195 ID:CKB1RV2Ka.net
>>108
出石「……」
出雲「……」
105:2021/10/07(木) 10:58:48.920 ID:tT/4Z31D0.net
令和生まれだけど知らんわ
94:2021/10/07(木) 10:06:33.855 ID:CKB1RV2Ka.net
どうでもいいけど蕎麦食いたくなったわ
今日の昼は十割そばで決まりだな

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16 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-10-07 13:12

関東人だからかもだが、子供の頃から蕎麦湯は当たり前だった。
蕎麦の栄養が溶け出してるとか、わざわざ蕎麦粉を足してるとか色々蘊蓄あるけど、俺はとにかく好きだから飲んでる。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 13:46

ザル系食べたら黙ってても置かれるだろうテーブルに。
カシワ抜き⇒天ざる⇒そば湯⇒そば寿司⇒そば湯
黄金ローテの竹老園!陛下も召し上がった由緒正しき!

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 14:19

ソバ食った後に残ったツユがもったいないけれど、そのまんま飲むわけにもいかない
ってんで蕎麦湯で薄めて飲んだのが発祥って聞いてるわ
俺は好きだけど、高尚ぶるもんじゃ無いわな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 15:41

薬味と混ざって美味いよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 16:16

とか言っときながら自分は流行りのスイーツ(笑)とか体に良さそうな物を食べるんでしょ?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 18:18

「蕎麦湯が美味しくない」って言ってる奴らは
もしかして汁を入れずに蕎麦湯単体で飲んでるのか?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 18:36

問題は彼女らが本気を出せば蕎麦湯を禁止させることもできてしまうということ
ほんと世知辛い世の中だわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-07 19:51

はいはい育ちが知れてよかったね

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-08 01:30

でもパスタはゆで汁入ってるの食べてるんだろ?
結局先入観でしかない

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-08 12:51

別に、そうなんやで済む話だろ
しょうもない事にカリカリして人生大変そうやなw

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-08 13:09

ずずっと2-3回すする程度しか飲まんし
おいしいかどうかと言われるとなんとも言えんが
好きだわアレ、ほっとする

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-08 15:44

中国地方なので正答なのかはしらないが
近所の蕎麦屋は蕎麦食べた後(そば用のつけ汁はちょっと甘めで薬味がネギとわさび)
蕎麦湯用の甘さひかえめのダシと大根おろしをだしてくれる。うまい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-08 16:06

知らないならそれでいいよ。
心の中で見下し対象にはするが。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-08 18:32

いりこ出汁はいりこのゆで汁
鰹出汁はかつおぶしのゆで汁
蕎麦のゆで汁飲めないやつは化学調味料でも舐めてろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-09 00:10

『ホットマン』のおかげで、蕎麦湯の効能を知った

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-10-09 17:52

蕎麦湯ってお店のサービスだからなぁ
美味しい蕎麦食べた後は蕎麦湯飲みたくなるけど、いらない人もいるんだな

EDIT  REPLY    

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