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ネタ・雑談

【悲報】ラーメン屋の居抜きにラーメン屋ができる(4回連続)

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ramenya.png


1: 2021/10/31(日) 13:08:17.49 ID:gx7QGfazaVOTE
8ヶ月ペースで新店舗になってるんだが



マーケティングとか1回もやらないんか?



需要ないんやで

2: 2021/10/31(日) 13:09:01.85 ID:16o193g4MVOTE
コンサルタントが適当なことしてるんやろ

3: 2021/10/31(日) 13:09:02.07 ID:leZBSYjh0VOTE
いやそれは違う
味がよかったらちゃんと客はつく
お前が知らないだけ

9: 2021/10/31(日) 13:10:50.83 ID:SNsvbuzG0VOTE
>>3
味じゃなくて情報やろ
SUSURUあたりに金払えばすぐにラーメンオタクが列をなしてやってくるわ

6: 2021/10/31(日) 13:09:40.23 ID:sTT4YjOQ0VOTE
過剰改行きっしょ



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4: 2021/10/31(日) 13:09:10.67 ID:L/7vHgWPdVOTE
初期費用安いんやろな

5: 2021/10/31(日) 13:09:16.14 ID:y1LpBygkaVOTE
家賃が安いんやないか

7: 2021/10/31(日) 13:09:59.34 ID:8QhavymXpVOTE
マックの跡地はいいよ

8: 2021/10/31(日) 13:10:17.36 ID:d2NM8vt40VOTE
元ラーメン屋なら改装の手間要らんしなぁ

10: 2021/10/31(日) 13:10:58.51 ID:CgPjAsLupVOTE
これ本当思うわ
環七に駐車するところもないラーメン屋あるけどしょっちゅう変わってる

12: 2021/10/31(日) 13:11:29.34 ID:CgPjAsLupVOTE
一応駅から遠くはないんだけど

11: 2021/10/31(日) 13:11:00.59 ID:V5wPSwetdVOTE
ハローマック潰れたんゴwww

no title

13: 2021/10/31(日) 13:11:36.58 ID:wih+sPQJ0VOTE
元AKBバイトって言っとけば勝てる

14: 2021/10/31(日) 13:11:45.37 ID:cbHadkZY0VOTE
近所の飲食店が4回連続で潰れたあとに入ったラーメン屋が人気店になったから味とマーケティング次第

15: 2021/10/31(日) 13:12:33.48 ID:U5dTY/CPrVOTE
角地だったり一見良さそうに見えるのが罠
駐車場無かったりよく調べれば駄目そうな理由あるんだけどな

16: 2021/10/31(日) 13:13:07.25 ID:qmJ5zswQ0VOTE
家系ラーメンとかどこも同じ味なのに
なんであんなたくさんあるんだろな

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1635653297/


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14 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-10-31 22:15

そりゃチェーン店の家系ラーメンは、同じレベルの業務用スープ使ってるから、どこも同じ味になるわ。
インスタントのサッポロ一番味噌ラーメンが全国どこでいつ買っても味が同じということと同じ。
セントラルキッチンを知らない情弱やろうな。

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名無しさん  

2021-10-31 23:25

ある系列のラーメン屋の社長は新店舗を出す際には元ラーメン屋の物件はなるべく選ばないようにするらしい。
居抜きで安く施工費を浮かせられてもその土地にラーメン屋の需要がないから潰れるのでそれなりの知名度があっても持たないんだとか。

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名無しさん  

2021-11-01 10:04

家系チェーンは味がどうかはっきりしてるから選びやすいんだろ
ハズレは絶対引きたくないって人に需要があるのがチェーン店
自分で店探す人には好まれないけど、そういうのが面倒な人もいる

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名無しさん  

2021-11-01 11:11

そこに過去なかった新ジャンルの店舗でもなきゃ短期で潰れるほど客が寄り付かない理由があるって分かりそうなもんだけどな
人通りがないとか駐車場がないとか競合ライバル店が近いとか

開店資金の無駄だと思うわ

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名無しさん  

2021-11-01 18:12

※1
むしろセントラルキッチンと業務スープ混同しとるお前が情弱やん

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名無しさん  

2021-11-01 20:02

換気設備が弱い建物は駄目
夏は店内が灼熱地獄になる

なのに3連続で麺屋が入っては閑古鳥と戦って潰れた
うまい店もあったので気の毒だった

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名無しさん  

2021-11-01 22:58

兵庫県尼崎市の某地は約6年間で5回ラーメン屋が入れ替わった伝説の過疎地
所詮飲食店が成功するかしないかは立地条件が8割くらいしめるからねえ

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名無しさん  

2021-11-02 04:13

※5
え?セントラルキッチンの意味知ってる?

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名無しさん  

2021-11-02 07:00

※8
お前がアホやで
業務スープ使うならそもそもラーメン屋がセントラル制にする必要がねえわ
スープ作るためのセントラル制な

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名無しさん  

2021-11-02 12:59

近所の店はコンビニ→ラーメン屋→カフェ→事務所→寿司屋になってる。

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名無しさん  

2021-11-02 17:22

味でしょ。
同じようなケースで入れ替わった実家近くの店10年以上続いてるよ。続くどころか週末ともなると行列できてる。

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名無しさん  

2021-11-02 22:11

※9
お前、バカって言われるだろ?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 16:29

反論できないからバカとしか言えないんすねえ
負け犬の遠吠えが心地良いわw

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 17:02

※12
いや、多少は頭使って業務スープとセントラルキッチンくらい検索してみろや
横から見てても痛々しいわ

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