Welcome to my blog


ネタ・雑談

かき揚げラーメンってどうよ

18
1515180_s.jpg


1:2021/11/03(水) 08:47:02.419 ID:LjWo51gD0.net
うまいか?
2:2021/11/03(水) 08:47:29.659 ID:0IMwj+oA0.net
くどい
3:2021/11/03(水) 08:48:09.303 ID:4RSEFZr0M.net
姫路にありそう
4:2021/11/03(水) 08:48:35.757 ID:mSdS7Pdwa.net
ぜんぜんダメ
かき揚げってのは旨味はあるが油脂分少ない日本伝統のあっさりつゆに油分が加わるから美味しいのであって
動物系スープのラーメンにかき揚げはそこが濃くなりすぎる
5:2021/11/03(水) 08:48:40.218 ID:5vP5Kh4j0.net
正直うまそう
6:2021/11/03(水) 08:49:11.126 ID:Q1JS0n++0.net
塩ならあり
7:2021/11/03(水) 08:49:18.200 ID:SbbdwRJX0.net
俺はたぶん好き


 ▽おすすめ



<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>






<スポンサーリンク>




8:2021/11/03(水) 08:49:19.335 ID:mSdS7Pdwa.net
十歩譲ってありにするなら関西系うどんつゆに極めて寄せた魚介系の塩系ラーメンならおそらく有り
9:2021/11/03(水) 08:50:21.023 ID:GJabc4GsM.net
意外と
10:2021/11/03(水) 08:50:30.699 ID:mSdS7Pdwa.net
ありにするなら動物系ダシではなく魚介、鰹節、鯖節、貝類系ベースのスープだわな
11:2021/11/03(水) 08:50:42.282 ID:W3q37fxd0.net
むかし近所にそんなラーメン出してた店があったよ
中華麺にそばの出汁、上にかき揚げ乗っけて
地元商店街の名物って銘打ってた
クソ不味かったよ
20:2021/11/03(水) 08:57:56.998 ID:oFyzaNMQ0.net
>>11
ワロタ
12:2021/11/03(水) 08:51:46.796 ID:P9LYI6HO0.net
合わない
13:2021/11/03(水) 08:51:55.227 ID:+LODpGH80.net
いけそうな気がする
14:2021/11/03(水) 08:52:32.916 ID:HD9UR+bP0.net
意外とイケる
15:2021/11/03(水) 08:52:49.168 ID:8kQLtbut0.net
塩ラーメンに乗ってて欲しい
16:2021/11/03(水) 08:53:12.821 ID:mSdS7Pdwa.net
ただのお湯よりチキンスープのほうがうまいからと言ってチキンスープをカレーのベースにすると妙なくどさが出て美味しくなくなるのと一緒
17:2021/11/03(水) 08:54:03.690 ID:mSdS7Pdwa.net
ラーメン風でかき揚げ乗せるなら魚介塩系スープにラーメンではなくそうめんやひやむぎ系の麺のがあう
18:2021/11/03(水) 08:54:33.524 ID:Eeua/GqYd.net
玉葱のかき揚げとかうまそう
21:2021/11/03(水) 08:59:12.709 ID:Q9m2Sgq1d.net
誰もやったことがないことの大半は思い付かなかったのではなくやらなかっただけ
22:2021/11/03(水) 09:03:05.517 ID:uZ1tjQVv0.net
紅生姜天とかならワンちゃん
19:2021/11/03(水) 08:55:01.122 ID:L3jBT1lp0.net
なぜ普及しなかったかといえばようするにそういう事だろ
23:2021/11/03(水) 09:06:07.859 ID:TmHNx+j2a.net
ただでさえ脂っこいラーメンに馬鹿か
揚げ物がラーメンに合うなら全国のラーメン屋がとっくにやってるわ

関連記事



18 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-11-03 21:19

岐阜に天ぷら中華というのならある

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 21:20

かき揚げってそれ単体で、少なくとも400キロカロリーぐらいあるぞ。
立ち食い蕎麦やご飯大盛り一杯分。
幸楽苑レベルのしょぼいラーメンでない限り、トッピングとしてはカロリーがえらいことになる。
下手すると二郎のチャーシューマシレベルのやばさのカロリーになる。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 21:46

最低限の味は保証されてる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 22:04

天カスをトッピングに扱うラーメンもあるし有りだと思う。
中華そばを置いてある立ち食いそば屋でなら試せそうやな。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 22:09

ID:mSdS7Pdwaの主張どおりだと思う
味に重みを加えたいなら背脂だが
トッピングとしてのかき揚げは意味が違う

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 22:10

わたしは好きだけど提供できる店は限られるとおもう

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 22:58

スープによっては合うだろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-03 23:13

ありかなしかならありだろうな
何にでも合うかというとそういうわけではないだろうけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 02:49

天中華(海老天+素ラーメン)が有るから、合うと思う。
清湯と鰹出汁で半々にして香味油を入れる代わりに、かき揚げを入れたら良いよ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 02:54

じゃあ逆に焼き豚そばは?
支那竹も入れたい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 05:00

山形ではゲソ天乗せる。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 05:11

ラーメン屋じゃなく、どっかの社食ならアリ…って思う。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 05:40

近所にかき揚げがのったラーメンをわらじラーメンとして繁盛してる店があった。家系コッテリにかき揚げのトッピングじゃなくてアッサリ醤油にかき揚げのデフォだから美味かったよ。立ち退きで閉店したが。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 12:22

昔、佐江戸の工場の社食で食ったな。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 14:57

排骨麺があるんだからやりようはあると思う

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 15:04

ラーメンに合う具材を真摯に研究すれば十分にいけるしょ
いい発想だと思うよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-04 17:12

新宿御苑近くに阿闍梨って店あって、かき揚げラーメンあったな。一時注目されたけど閉店した。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-11-05 00:58

メインメニューにするには揚げ物作るコストきついし
既製品でトッピングならええんやろけど、わざわざ追加するほどでもってかんじやろなぁ
まずくはなさそう

EDIT  REPLY    

Leave a reply