ラーメンオタク「町田商店系列の家系はマズイ！工場系スープはゴミ！」←なお店舗増えまくる
1：2021/11/20(土) 09:46:42.53 ID:hVaHY9dBrHAPPY.net
まずいなら流行らないはずやろ…
2：2021/11/20(土) 09:47:50.91 ID:WkStsQIedHAPPY.net
まずくても流行ることあるんやで
3：2021/11/20(土) 09:48:07.27 ID:tZuiF0+O0HAPPY.net
言うほど不味いか？
食べたこと無いけど
食べたこと無いけど
4：2021/11/20(土) 09:48:26.32 ID:mzSrKghBaHAPPY.net
自称ラーメン通の個人店崇拝きしょい
6：2021/11/20(土) 09:49:07.54 ID:XuZ3NWI3pHAPPY.net
クリーミー系の家系好きだからありがたい
7：2021/11/20(土) 09:49:24.10 ID:DY/D32fQ0HAPPY.net
町田商店系はしょっぱすぎる
285：2021/11/20(土) 10:15:13.31 ID:xBVLCIYj0HAPPY.net
>>7
同感
1、2回食ったらもういいってなった
同感
1、2回食ったらもういいってなった
8：2021/11/20(土) 09:49:42.31 ID:guP0mWWC0HAPPY.net
工場系は工場系で美味いよな家系ではないけど
12：2021/11/20(土) 09:50:48.18 ID:BQnSJJzu0HAPPY.net
>>8
醤油がひどいけど塩ならまあまあ
醤油がひどいけど塩ならまあまあ
36：2021/11/20(土) 09:53:51.81 ID:m2VRqR8K0HAPPY.net
いうほど違いあるか？
44：2021/11/20(土) 09:54:21.70 ID:zVbHPmYt0HAPPY.net
>>36
前者は甘すぎて食えたもんやないわ
前者は甘すぎて食えたもんやないわ
47：2021/11/20(土) 09:54:56.09 ID:rFfk8wrNMHAPPY.net
>>36
うずらがあるかないかくらいやろ
うずらがあるかないかくらいやろ
48：2021/11/20(土) 09:54:56.11 ID:MNSEjcnxdHAPPY.net
>>36
白い家系は工場関係なく嫌い
白い家系は工場関係なく嫌い
50：2021/11/20(土) 09:54:57.40 ID:GAkEAOJq0HAPPY.net
>>36
壱角家定期
壱角家定期
10：2021/11/20(土) 09:50:19.00 ID:oZvGwSTydHAPPY.net
工場系絶対に許さない
14：2021/11/20(土) 09:50:56.98 ID:L1UtZ20mdHAPPY.net
工場で作られようが個人で作られようがスープはスープや
15：2021/11/20(土) 09:51:00.19 ID:g0F1Yd3WaHAPPY.net
ぶっちゃけスープより麺が酷い
▽おすすめ
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18：2021/11/20(土) 09:51:50.60 ID:L1UtZ20mdHAPPY.net
規格を守って清潔な工場で作られたスープのほうが安全やろ
個人店のほうが危ないで
個人店のほうが危ないで
227：2021/11/20(土) 10:08:59.72 ID:dHJIFa+20HAPPY.net
>>18
ぐうわかる。
ぐうわかる。
23：2021/11/20(土) 09:52:09.25 ID:TLjVPy4f0.net
いや店で炊いてるスープのがうまいで
24：2021/11/20(土) 09:52:09.72 ID:KbtizQ/Y0HAPPY.net
理屈でいったら工場で作った方が美味しそう
32：2021/11/20(土) 09:53:08.10 ID:i3h1WXk50HAPPY.net
>>24
安定しとるもんな
安定しとるもんな
43：2021/11/20(土) 09:54:17.25 ID:npQpb5uK0HAPPY.net
>>24
工場でもなんでもいいけど町田は基本的な味が不味いから問題外や
工場でもなんでもいいけど町田は基本的な味が不味いから問題外や
27：2021/11/20(土) 09:52:34.78 ID:i3h1WXk50HAPPY.net
お前ら工場系とか自家製とか言うけど食ってわかるんか？
41：2021/11/20(土) 09:54:15.24 ID:guP0mWWC0HAPPY.net
>>27
種類が違うからわかるんちゃう？
種類が違うからわかるんちゃう？
56：2021/11/20(土) 09:55:46.49 ID:VKQ6T4Vm0HAPPY.net
>>27
工場スープはそもそも髄がないからすぐわかるやん
工場スープはそもそも髄がないからすぐわかるやん
134：2021/11/20(土) 10:02:02.30 ID:tuXlMiiBrHAPPY.net
>>27
家系はわかりやすいやろ
家系はわかりやすいやろ
30：2021/11/20(土) 09:53:00.66 ID:DLdQECTLdHAPPY.net
>>27
分かるわけないやん
AKBラーメンの時にハッキリしたろ
分かるわけないやん
AKBラーメンの時にハッキリしたろ
37：2021/11/20(土) 09:53:55.46 ID:i3h1WXk50HAPPY.net
>>30
確かにそうやな
確かにそうやな
28：2021/11/20(土) 09:52:46.95 ID:kvDo1Bbk0HAPPY.net
なんでもええわ
34：2021/11/20(土) 09:53:18.71 ID:6dCeJqWy0HAPPY.net
町田家と町田商店って別なの？
46：2021/11/20(土) 09:54:29.78 ID:MNSEjcnxdHAPPY.net
>>34
全く
全く
38：2021/11/20(土) 09:53:57.95 ID:VQ2eBJcMdHAPPY.net
>>34
おまえの中では家と商店は同じなんか？
おまえの中では家と商店は同じなんか？
53：2021/11/20(土) 09:55:24.97 ID:6dCeJqWy0HAPPY.net
>>38
商店って家とセットやろ
商店って家とセットやろ
60：2021/11/20(土) 09:56:12.72 ID:ZANqPuh9dHAPPY.net
>>53
何がセットなんや？
何がセットなんや？
39：2021/11/20(土) 09:54:02.27 ID:gjfsvP7AdHAPPY.net
普通に微妙なんだもん
42：2021/11/20(土) 09:54:15.88 ID:GAkEAOJq0HAPPY.net
魂心家も工場系？
そこらの家系より美味いんやが
そこらの家系より美味いんやが
51：2021/11/20(土) 09:54:57.51 ID:0ztcwJggaHAPPY.net
>>42
工場系の代表格やんけ
工場系の代表格やんけ
68：2021/11/20(土) 09:56:53.20 ID:GE3sDDyfMHAPPY.net
>>42
工場工場
工場工場
65：2021/11/20(土) 09:56:31.64 ID:MNSEjcnxdHAPPY.net
>>42
何も知らずに最初に食った家系がそこで、家系はこんなにまずいんかって思ったわ
何も知らずに最初に食った家系がそこで、家系はこんなにまずいんかって思ったわ
79：2021/11/20(土) 09:57:55.09 ID:VKQ6T4Vm0HAPPY.net
>>65
わかる
魂心家壱角家はマジで衝撃的に美味しくなかった
不味いとまで言わんけど美味しくない
わかる
魂心家壱角家はマジで衝撃的に美味しくなかった
不味いとまで言わんけど美味しくない
45：2021/11/20(土) 09:54:26.56 ID:TOhMeNHu0HAPPY.net
工業系スープって何
57：2021/11/20(土) 09:55:46.90 ID:TrkBVM5LdHAPPY.net
>>45
別の場所で大量に作って持ってきてるやつの事や
別の場所で大量に作って持ってきてるやつの事や
52：2021/11/20(土) 09:55:23.18 ID:BIbZ2Wgz0HAPPY.net
500円で食えるならありだと思う
54：2021/11/20(土) 09:55:25.18 ID:rFfk8wrNMHAPPY.net
町田商店って玉ねぎ入れ放題だっけ？
66：2021/11/20(土) 09:56:38.22 ID:m2VRqR8K0HAPPY.net
>>54
せやで
せやで
58：2021/11/20(土) 09:55:51.60 ID:YUnp79OVdHAPPY.net
たまに町田商店食べたくなる時…ない？
61：2021/11/20(土) 09:56:15.76 ID:lHXTfwGeaHAPPY.net
>>58
ねえよ
ねえよ
63：2021/11/20(土) 09:56:29.90 ID:guP0mWWC0HAPPY.net
>>58
この前久しぶりに食ったけどこんな甘かったっけってなった
この前久しぶりに食ったけどこんな甘かったっけってなった
64：2021/11/20(土) 09:56:30.72 ID:g0F1Yd3WaHAPPY.net
74：2021/11/20(土) 09:57:26.11 ID:QNuPPD+idHAPPY.net
工場系と店で仕込んでるやつは味全然違うんか？
95：2021/11/20(土) 09:59:10.70 ID:guP0mWWC0HAPPY.net
>>74
全然違う
というか家系は店炊きも差が大きい
全然違う
というか家系は店炊きも差が大きい
188：2021/11/20(土) 10:06:05.77 ID:XPIAly+EaHAPPY.net
>>74
ワイは全然分からん
まあ人によるみたいだし一度自分の舌で確かめてみるのがええんちゃう
ワイは全然分からん
まあ人によるみたいだし一度自分の舌で確かめてみるのがええんちゃう
84：2021/11/20(土) 09:58:16.39 ID:lHXTfwGeaHAPPY.net
>>74
一口で分かるくらい全然ちゃうで
杉田家とか厚木家行けば分かる
一口で分かるくらい全然ちゃうで
杉田家とか厚木家行けば分かる
89：2021/11/20(土) 09:58:44.09 ID:63Mi1qRSdHAPPY.net
>>74
分からんよ
国産のエビと外国産のエビの違いすら分からんやつばかりや
分からんよ
国産のエビと外国産のエビの違いすら分からんやつばかりや
167：2021/11/20(土) 10:04:17.07 ID:QNuPPD+idHAPPY.net
>>84
>>89
どっちやねんw
ラーメンばっかり食ってるラヲタに味なんてわからんとは思うが
事前に情報仕入れてから食いに行って偉そうに語ってるんやろキモいラヲタは
>>89
どっちやねんw
ラーメンばっかり食ってるラヲタに味なんてわからんとは思うが
事前に情報仕入れてから食いに行って偉そうに語ってるんやろキモいラヲタは
77：2021/11/20(土) 09:57:43.34 ID:uXtUVTryMHAPPY.net
町田商店は工場系スープの限界を知ってるからな
店員の愛想よくして店舗数増やしまくって儲かるラーメン屋を作ってる
経営が上手いよあそこは
店員の愛想よくして店舗数増やしまくって儲かるラーメン屋を作ってる
経営が上手いよあそこは
80：2021/11/20(土) 09:58:02.38 ID:0WLjKWYs0HAPPY.net
町田商店本店は仕込んでるし普通に美味い
88：2021/11/20(土) 09:58:41.79 ID:lVUfLJlbMHAPPY.net
>>80
あそこ仕込んでるけど半分は工場スープやで...
あそこ仕込んでるけど半分は工場スープやで...
82：2021/11/20(土) 09:58:12.35 ID:en50LOj2MHAPPY.net
王道家ってラーメン屋行ったら不味すぎて残したけど工場系なんか？
彼女も残してたわ
彼女も残してたわ
85：2021/11/20(土) 09:58:21.92 ID:z2aUqOQ70HAPPY.net
正直工場系とかわからんし大体美味いからなんでもええ
91：2021/11/20(土) 09:58:48.54 ID:5UEjijufdHAPPY.net
工場系が全て不味いわけではないが町田商店系は不味い
92：2021/11/20(土) 09:58:49.49 ID:5v9a2PmC0HAPPY.net
町田商店は町田にしか無かった時によく通ってた
10年でこんな増えるなんて誰が思ったか
10年でこんな増えるなんて誰が思ったか
93：2021/11/20(土) 09:58:56.04 ID:HUeEPWtfdHAPPY.net
王道家は無限にんにくと玉子まぶしが美味すぎる
97：2021/11/20(土) 09:59:25.58 ID:TzLHF6RL0HAPPY.net
玉ねぎ、海苔、ほうれん草
こいつらが美味すぎてスープの味とかどうでも良くなるわ
こいつらが美味すぎてスープの味とかどうでも良くなるわ
100：2021/11/20(土) 09:59:36.56 ID:AxUgB/Lc0HAPPY.net
工場系の塩好き
生ニンニグとよく合う
生ニンニグとよく合う
129：2021/11/20(土) 10:01:32.22 ID:YUnp79OVdHAPPY.net
>>100
わかる
わかる
132：2021/11/20(土) 10:01:52.00 ID:5v9a2PmC0HAPPY.net
>>100
醤油より塩だよな
醤油より塩だよな
101：2021/11/20(土) 09:59:40.11 ID:l9GgblvW0HAPPY.net
スープのブレは楽しむ癖にな
103：2021/11/20(土) 09:59:54.20 ID:x4D3sb17MHAPPY.net
工場系スープはゴミというよりスープがぬるい店多いんだよな
回転率上げるためにやってるんだろうけど
回転率上げるためにやってるんだろうけど
104：2021/11/20(土) 09:59:56.46 ID:5v9a2PmC0HAPPY.net
昔は美味かった
町田家町田本店の味に近かった気がする
町田家町田本店の味に近かった気がする
107：2021/11/20(土) 10:00:18.21 ID:NXqh/x0LMHAPPY.net
不味くて流行るは正確やないんやないか
大してうまくなくても流行ると言うべきや
大してうまくなくても流行ると言うべきや
112：2021/11/20(土) 10:00:28.97 ID:AXfFxwBH0HAPPY.net
つかここ15年ぐらいで業務用スープと業務用チャーシューめちゃくちゃ進化したわ
113：2021/11/20(土) 10:00:38.08 ID:KXngcwnA0.net
117：2021/11/20(土) 10:01:00.26 ID:VIibbjM4MHAPPY.net
>>113
旨そう
旨そう
119：2021/11/20(土) 10:01:12.65 ID:KsP6W0Uc0HAPPY.net
せめて工場とセントラルキッチンの違いぐらい理解しろと思うわ
うずらの卵入ってると脊髄反射で工場系！偽家系！とがなりたてる低脳が多すぎる
うずらの卵入ってると脊髄反射で工場系！偽家系！とがなりたてる低脳が多すぎる
137：2021/11/20(土) 10:02:20.99 ID:MNSEjcnxdHAPPY.net
>>119
ラーメン板ですらそのレベルやからな
本当に情報をくってる
ラーメン板ですらそのレベルやからな
本当に情報をくってる
148：2021/11/20(土) 10:03:06.25 ID:KsP6W0Uc0HAPPY.net
>>137
ラ板の家系総合スレ、ホンマ頭悪い奴しかおらんよな
ラ板の家系総合スレ、ホンマ頭悪い奴しかおらんよな
122：2021/11/20(土) 10:01:20.18 ID:hMSgVJX30HAPPY.net
数年前町田で食ったけど美味かったで
125：2021/11/20(土) 10:01:26.83 ID:21ZsEBFsrHAPPY.net
家系は王道家が一番ええわ
130：2021/11/20(土) 10:01:46.93 ID:VKQ6T4Vm0HAPPY.net
工場スープ使ってチェーン展開するなんちゃって家系は総じて経費削減にばかり躍起になっててそういう面でもむかつく
いかにスープ量減らせるかとか回転を上げるためにぬるめに作るとか
いかにスープ量減らせるかとか回転を上げるためにぬるめに作るとか
133：2021/11/20(土) 10:01:58.49 ID:qJeT9jbR0HAPPY.net
家系ラーメンなんてどこも味同じだろ
量と値段の違いだけ
量と値段の違いだけ
136：2021/11/20(土) 10:02:14.03 ID:hAqCE6pR0HAPPY.net
家系って食ってもすぐ腹下すわ
よく食えるなきみら
よく食えるなきみら
140：2021/11/20(土) 10:02:31.40 ID:2gmOUDZA0HAPPY.net
家系は20代までだよね
142：2021/11/20(土) 10:02:41.85 ID:sE97l683xHAPPY.net
燻製チャーシューが無いと真の家系と言えんやろ
154：2021/11/20(土) 10:03:27.39 ID:tuXlMiiBrHAPPY.net
家系って業務用だとすぐわかるラーメンなのになんで家系ばっかり増えるんやろうな
作りやすいんやろうか
作りやすいんやろうか
155：2021/11/20(土) 10:03:30.44 ID:YiG5pGXD0HAPPY.net
ぶっちゃけ吉村家の醤油家系ラーメンより壱系の塩のが好きなんやが
ただ壱系はガチで不味いとこもあるからやばい
ただ壱系はガチで不味いとこもあるからやばい
160：2021/11/20(土) 10:03:42.34 ID:rwvlvJME0HAPPY.net
すげぇ田舎の国道沿い狙って出店してるよな
158：2021/11/20(土) 10:03:35.94 ID:Dwxn2MS10HAPPY.net
工場系スープ自分で買って家系ラーメン作るのアリじゃね？
買えるか知らんけど
買えるか知らんけど
164：2021/11/20(土) 10:04:01.55 ID:PWb111XC0HAPPY.net
一応プライドはあるらしいな
町田商店「工場系とか言ってるけど本店とかでは店で炊いてるから」
町田商店「工場系とか言ってるけど本店とかでは店で炊いてるから」
170：2021/11/20(土) 10:04:31.65 ID:ngrl1bgBdHAPPY.net
武道家はなんか甘くて苦手や
工場系のしょうもない感じのしょっぱさがええんや
工場系のしょうもない感じのしょっぱさがええんや
172：2021/11/20(土) 10:04:35.36 ID:XPIAly+EaHAPPY.net
家系好きだけど町田商店が邪道なのはようわからん
181：2021/11/20(土) 10:05:20.65 ID:uEDU5yrI0HAPPY.net
スレタイ通りの結論やな
ほな
ほな
189：2021/11/20(土) 10:06:09.65 ID:EV4+9d84dHAPPY.net
工場系はスープは百歩譲って許せるけどあのゴワゴワの安っぽい麺はなんやねん
192：2021/11/20(土) 10:06:31.71 ID:rwvlvJME0HAPPY.net
ワイは町田商店行くぐらいなら武蔵家の通販買うし
なんならキンレイの冷凍でも充分やと思ってるけど
なんならキンレイの冷凍でも充分やと思ってるけど
198：2021/11/20(土) 10:07:06.38 ID:BA/HBAj0dHAPPY.net
ワイちゃん町田と大桜しかいったことない
200：2021/11/20(土) 10:07:10.75 ID:yLhjUtCbaHAPPY.net
工場系はだいたい海苔がクッソ薄いから嫌いや
201：2021/11/20(土) 10:07:15.89 ID:ENobAB9b0HAPPY.net
町田商店家で持ち帰り作った方がうまくね？
麺の茹でるだけやん
麺の茹でるだけやん
205：2021/11/20(土) 10:07:37.25 ID:cWaolW29MHAPPY.net
工場系は違いが分かるって奴は町田商店や壱角家の味が分かるって言っとるだけやろ
未知の前知識なしに工場生産スープを出されても分かるわけがない
未知の前知識なしに工場生産スープを出されても分かるわけがない
208：2021/11/20(土) 10:07:41.26 ID:hNHMGzIs0HAPPY.net
工場の方が設備しっかりしてるし下手な個人店より美味いんちゃう？
213：2021/11/20(土) 10:08:03.99 ID:rp/fysbqMHAPPY.net
ラヲタ、工場系スープがゴミの理由説明できない
214：2021/11/20(土) 10:08:11.03 ID:pOZLwGZMMHAPPY.net
うちの近く堂々と業務スープをテーブルに置いてて草
215：2021/11/20(土) 10:08:11.07 ID:I2jhmER3rHAPPY.net
一般人「はえー家系って旨そうだなぁ…食べてみよう！」
↓
一般人「マッズ…二度と食わんわ」
↓
また別の一般人「はえー家系って旨そうだなぁ…食べてみよう！」
以下ループ
↓
一般人「マッズ…二度と食わんわ」
↓
また別の一般人「はえー家系って旨そうだなぁ…食べてみよう！」
以下ループ
216：2021/11/20(土) 10:08:12.86 ID:vguPGOWN0HAPPY.net
工場嫌ってる奴完全にイキリだよな普通にどっちも美味い
225：2021/11/20(土) 10:08:57.67 ID:tuXlMiiBrHAPPY.net
>>216
ワイは嫌いやないで
あれはあれで好きや
ワイは嫌いやないで
あれはあれで好きや
222：2021/11/20(土) 10:08:41.90 ID:rwvlvJME0HAPPY.net
別に店炊きでも工場でもCKでも美味けりゃなんでもええやん
単純にチェーン店はチェーン店の味ってのになってまうのは別にラーメンに限った話でもないし
単純にチェーン店はチェーン店の味ってのになってまうのは別にラーメンに限った話でもないし
229：2021/11/20(土) 10:09:21.70 ID:Mv9A9VpY0HAPPY.net
店でスープ作ってる店は美味いけど臭いで
234：2021/11/20(土) 10:09:55.70 ID:Db71mBYQ0HAPPY.net
工場系は違いわかるぞ
ただ工場系が不味いってわけじゃないだけで
ただ工場系が不味いってわけじゃないだけで
240：2021/11/20(土) 10:10:48.95 ID:26WeIdU7rHAPPY.net
個人店にこだわってたらそのうち衰退していくで〜w
243：2021/11/20(土) 10:11:20.58 ID:PbSsCaVjdHAPPY.net
>>240
すごい有名店でも10年後潰れてたりするもんな
すごい有名店でも10年後潰れてたりするもんな
250：2021/11/20(土) 10:11:48.45 ID:ASNgvNxxrHAPPY.net
工場と店内仕込みで味の違い分かるって言ってるようなやつって店内仕込みの日毎の味のブレで発狂しないんかな
手放しで個人店崇拝してるからそんなの関係ないか
手放しで個人店崇拝してるからそんなの関係ないか
251：2021/11/20(土) 10:11:53.93 ID:C1sTWTkPMHAPPY.net
彼女とよく町田商店行くけどいかんのか？
王道家ってとこに行ったときは不味いって言ってたから二度と行かないってなったんやが
王道家ってとこに行ったときは不味いって言ってたから二度と行かないってなったんやが
252：2021/11/20(土) 10:11:57.65 ID:qTwnjNT20HAPPY.net
町田商店系は店で炊いてるところもある定期 ワイの地元のとこは炊いてるからくせえし他と味が違うわ
253：2021/11/20(土) 10:12:18.67 ID:vYHuFfu6aHAPPY.net
ぶっちゃけ工場系の方がうまいんよ
254：2021/11/20(土) 10:12:25.45 ID:1SwgF8VY0HAPPY.net
魂心家でライス食うのが一番うまい
256：2021/11/20(土) 10:12:44.03 ID:pjnQf8X00HAPPY.net
ぼく、町田商店を華麗にスルーしてぎょうてん屋へと吸い込まれる
258：2021/11/20(土) 10:12:45.31 ID:0REfWYtT0HAPPY.net
工場系とセントラルキッチン方式を混同してる奴多すぎやろ……
300：2021/11/20(土) 10:15:57.92 ID:MNSEjcnxdHAPPY.net
>>258
これもおるよな
セントラルキッチンを工場！扱いして叩くガイジ
これもおるよな
セントラルキッチンを工場！扱いして叩くガイジ
259：2021/11/20(土) 10:12:46.76 ID:g7RGxXSQ0HAPPY.net
情報を食ってるんやぞ
274：2021/11/20(土) 10:13:47.00 ID:ZZw8SEWZ0HAPPY.net
家系好きって濃ければいいと思ってるやろ
278：2021/11/20(土) 10:14:27.49 ID:d63V6Oiv0HAPPY.net
ラオタなんて味の違いを判るはずがない
286：2021/11/20(土) 10:15:17.20 ID:aNT/AWTL0HAPPY.net
工場系なんて区別つかんわ
みんな舌が肥えてるんやな
みんな舌が肥えてるんやな
304：2021/11/20(土) 10:16:05.08 ID:sEy2Zq2YrHAPPY.net
飲食店で一番難しいのは味の安定だからな
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