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うどん・そば

【悲報】蕎麦屋、ズルしていた

52
1:2021/12/20(月) 02:24:45.83 ID:TniGGdQN0.net




2:2021/12/20(月) 02:25:41.82 ID:mowWU+EZ0.net
良店定期
3:2021/12/20(月) 02:25:55.22 ID:7gy7YMbg0.net
飯漫画のヤベー奴率の高さは異常
4:2021/12/20(月) 02:26:00.70 ID:Q8g351rP0.net
そば湯が分からない
17:2021/12/20(月) 02:29:16.26 ID:pMPxPmJ4d.net
>>4
蕎麦茹でたお湯や
嘘やなくてほんまに
22:2021/12/20(月) 02:30:46.52 ID:Q8g351rP0.net
>>17
そんなんいらんやん…
わい九州やけど知らんかったしいらんわ
100:2021/12/20(月) 02:48:08.58 ID:pMPxPmJ4d.net
>>22
蕎麦食い終わったあとにそれでつゆ割って飲むんや
126:2021/12/20(月) 02:52:56.18 ID:Px4CWEAy0.net
>>22
九州でもあるやろ
129:2021/12/20(月) 02:53:56.26 ID:C0MfH3oKp.net
>>126
あるで
5:2021/12/20(月) 02:26:19.33 ID:BXPuebT+d.net
客ガイジ


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6:2021/12/20(月) 02:26:24.04 ID:rwxpBSEB0.net
そもそもそば湯いらん
7:2021/12/20(月) 02:27:19.13 ID:ys/hCiU9d.net
そばのゆで汁って表面についた小麦粉やろ
9:2021/12/20(月) 02:27:36.24 ID:9gBlCmGm0.net
蕎麦茹で汁ちゃうしええやろ
10:2021/12/20(月) 02:27:37.63 ID:1NzAm0lU0.net
別にええんちゃうの
ちゃんとそば粉入れて作ってるんだし
11:2021/12/20(月) 02:27:42.55 ID:obU5eytBd.net
蕎麦湯有難がってる奴は味覚障害定期
15:2021/12/20(月) 02:28:40.04 ID:BXPuebT+d.net
>>11
味障は君やで気をつけや
165:2021/12/20(月) 03:04:00.30 ID:tjGqtQmCp.net
>>11
味覚障害ってより何も考えずに慣例に倣って動く阿呆だな
味も何もわからんタイプ
13:2021/12/20(月) 02:27:53.14 ID:MFXGza0K0.net
そば湯とか貧乏臭い食べ物を粋だの言ってる人らが憐れ
14:2021/12/20(月) 02:28:26.39 ID:BA5HXEzg0.net
普通前日のそば湯とっておくよね
120:2021/12/20(月) 02:51:30.82 ID:3nANCWmf0.net
>>14
すぐいたむで
16:2021/12/20(月) 02:28:41.09 ID:Q8g351rP0.net
そば湯とかどこ文化?
18:2021/12/20(月) 02:29:16.25 ID:6u/2a+RG0.net
>>16
関東と関西では知名度が違う?
関東ではそばをオーダーするとそば湯が当たり前のように出てきますが、関西にはその文化がほぼないそう。そば湯を飲んだことがない人や関東でそば湯を初めて見て戸惑ったという人、そば湯の存在すら知らない人までもいるようです。これは、関西ではそばよりもうどん文化の方が圧倒的に栄えているため、と言えるでしょう。

とはいえ、関西のおそばやさんでもそば湯をオーダーすれば出してくれるようです。
20:2021/12/20(月) 02:29:40.56 ID:6u/2a+RG0.net
>>16
そば湯の歴史
そば湯を飲む風習は、信州(現在の長野県)から始まったといわれています。
信州では昔から胃腸の調子が悪い時にそば湯が効くといわれ、胃腸薬の代わりに飲まれていました。
それを聞いた江戸っ子が江戸に広めたところ大流行し、関東地方に広まって、現代まで続いているというわけなのです。
28:2021/12/20(月) 02:32:20.43 ID:mZfLJcb60.net
>>20
実際効果あるんか?
35:2021/12/20(月) 02:33:46.24 ID:6u/2a+RG0.net
>>28
お蕎麦は栄養食として知られています。特にそば粉に含まれている植物性たんぱく質はとても健康に良いですが、
水に溶けやすく半分以上はお蕎麦を茹でたときに流れ出てしまいます。
ほかにも、水溶性のカリウムやビタミンB群、でんぷんや食物繊維、ルチンなども溶け出してしまうのです。

そのため、『蕎麦湯』にはそば粉に含まれる栄養素がつまっており、「飲まないともったいない」といえます。
前述の通り、『蕎麦湯』は昔から胃腸薬の代わりに飲まれており、消化を助けるうれしい栄養素がたっぷりです。
21:2021/12/20(月) 02:30:42.17 ID:/Ql6uqVC0.net
正直言ってそば湯おいしいと思ったこと無いんだ
普通にお茶くれや
24:2021/12/20(月) 02:31:45.74 ID:6u/2a+RG0.net
>>21
自分も一度飲んだことあるけどなんとも言えん味だったな
23:2021/12/20(月) 02:31:27.54 ID:PK6MNRBh0.net
正論な反論を、怒らせて言わせる事で悪者風に見せる技術
25:2021/12/20(月) 02:32:01.99 ID:r1jPMpQx0.net
麺つゆくれや
27:2021/12/20(月) 02:32:17.45 ID:aQQiKeFf0.net
蕎麦粉入れてんなら中身は一緒だろ…
33:2021/12/20(月) 02:33:36.55 ID:VSkgQGGh0.net
これの何がいけないんや
というかわざわざそば粉といで作ってくれるとか無駄に金かかってるやん
36:2021/12/20(月) 02:33:51.78 ID:MhFe2KHLd.net
そば屋で働いてたけどそば湯頼む奴の方が少なかったで
野球の二岡もいっつもお茶やったわ
42:2021/12/20(月) 02:36:04.55 ID:bDEAryzq0.net
>>36
勝手に出てくるなら使うし出てこんならそんなもんやと思って頼まん
37:2021/12/20(月) 02:34:23.65 ID:UbJq08it0.net
なんでうどん湯ってないんや
不平等やろ
41:2021/12/20(月) 02:36:01.98 ID:WARfqP0U0.net
>>37
うどん湯はただの小麦粉がとけた水だからや...
そばは栄養あるからゆで汁に意味があるねん
40:2021/12/20(月) 02:35:36.36 ID:PK6MNRBh0.net
そば湯って勝手についてくるもんやと思ってたわ
43:2021/12/20(月) 02:36:16.41 ID:E784oktD0.net
ラーメンもだけどオタクってほんまめんどくせえな
44:2021/12/20(月) 02:36:40.76 ID:IpQ+Z8Ol0.net
あってもなくてもええわ
45:2021/12/20(月) 02:37:03.45 ID:L/fBCDJS0.net
蕎麦湯出てくるけど飲みたいと思ったことないわ
美味いんかあれ
58:2021/12/20(月) 02:39:54.86 ID:IMWvRk8+0.net
>>45
不味いよ
59:2021/12/20(月) 02:40:01.89 ID:jzk3wPMb0.net
>>45
基本的にはそばつゆを割るためのものや
あれ単体で味わうわけやない
51:2021/12/20(月) 02:38:58.40 ID:MXRU7Ewc0.net
蕎麦屋のおっちゃん賢い
52:2021/12/20(月) 02:39:00.74 ID:x6qMqdmt0.net
初めて蕎麦湯出された時どうしたらいいか分からんかったわ
54:2021/12/20(月) 02:39:15.75 ID:FqkOnGDa0.net
前日の蕎麦湯取っておけばええやん
56:2021/12/20(月) 02:39:33.47 ID:PJG5GPBYa.net
蕎麦粉がお湯に溶けすぎると上手く蕎麦を茹でられなくなるからちゃんとした蕎麦屋はお湯に蕎麦粉をといたものを別で出すって酒のほそ道で言ってた
60:2021/12/20(月) 02:40:10.63 ID:ddDYAd7V0.net
行きつけの蕎麦屋のドロドロ蕎麦湯がくっそ美味かったのに
かなり昔に閉店してしまって悲しい
63:2021/12/20(月) 02:40:47.94 ID:Sk3wK6Vv0.net
わざわざ蕎麦粉使うとるなら別にええやん
67:2021/12/20(月) 02:41:51.70 ID:gSCly3YRa.net
ちゃんと反論してるのすき
68:2021/12/20(月) 02:42:07.26 ID:Z1AcLgFLM.net
十割の蕎麦ならええけど小麦粉入った蕎麦湯はなんか嫌や
69:2021/12/20(月) 02:42:11.81 ID:rlGGD81g0.net
なんJ空前のそば湯ブームきたな
72:2021/12/20(月) 02:42:27.30 ID:nhqux+Fs0.net
べつになんでもええやん
73:2021/12/20(月) 02:42:27.91 ID:UZMYDSl20.net
ずるってなんだよ
78:2021/12/20(月) 02:42:57.28 ID:YY3vAioM0.net
そば湯っていらないよね
89:2021/12/20(月) 02:45:14.43 ID:CRrBzeRK0.net
蕎麦湯うまいとこホンマうまいからな
108:2021/12/20(月) 02:49:45.33 ID:iTK+Txmj0.net
>>1
そば湯ってこれが正しい作り方だったろ
127:2021/12/20(月) 02:53:44.74 ID:/M3l2WZ30.net
はい威力業務妨害
131:2021/12/20(月) 02:54:38.45 ID:Ax4q8oHSd.net
ワイ子供の頃から蕎麦湯だいすきや
そのままでもつゆ割ってもうまい
134:2021/12/20(月) 02:55:03.45 ID:h69OKbqg0.net
蕎麦湯うまいやん
必ず頼んでだしてもらうわ
135:2021/12/20(月) 02:55:22.17 ID:qMqhk17lM.net
ワイ神奈川県民
蕎麦湯は体に良いイメージあるわ
138:2021/12/20(月) 02:56:01.43 ID:zLMdPbwTa.net
蕎麦湯って老害の文化みたいなもんやろ
139:2021/12/20(月) 02:56:08.20 ID:e+mWoGlD0.net
別にそれでええよな
なにがあかんねん
144:2021/12/20(月) 02:58:10.18 ID:F0OeRh6w0.net
富士そば行ったらそば食ってる時間より蕎麦湯飲んでる時間の方が長いわ

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52 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-12-21 06:25

バイトしてた蕎麦屋、開店間もない時に白湯のような蕎麦湯を普通に出してた
けど文句は言われた事無いよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 07:46

そもそも蕎麦でない定期

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名無しさん  

2021-12-21 08:08

蕎麦湯を知らん人に非常識だのと突然怒りだす奴
普通にキショいしウザいから止めたほうがいいよ
知らん人の方が多いと思うで

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 08:22

こうゆうのを食文化って呼ぶんだから共感して貰わんでもええし、そうゆうもんだって思って貰えば良いだけだよ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 08:27

関西で蕎麦湯知ってる人には多数会うけど湯桶を知ってる人には会ったことないな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 08:37

この狂気に感じる程のヒステリックアホ女を描くセンスよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:20

関西のデパートの蕎麦屋で蕎麦湯お願いしたらまだ育ってないからだせないって言われたことならある

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:27

蕎麦湯じゃなくてお茶くれってコメントしてる人は、蕎麦湯をそのまま湯呑みに入れて飲むものだと思ってるのか?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:37

胃腸薬として飲むって葛湯みたいなモンか

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:41

今文字打ってる小さな箱で調べればいいのに

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:48

焼酎の蕎麦湯割り、んめえ!

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:48

飲みたい奴だけ飲めばいいのよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:52

>焼酎の蕎麦湯割り、んめえ!

蕎麦焼酎の蕎麦湯割りはうまい、って聞くね

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 09:53

蕎麦湯に塩コショウ少々にネギとショウガ入れたの好きだった
蕎麦屋でバイトしてた時教えてもらって冬の寒い時期は賄いで飲んでた

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 10:01

そんなに有り難がってねぇし別にええよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 10:34

蕎麦湯は体に良いから締めに必ず飲むよ。血丈夫にするならルチンが良いし、蕎麦より蕎麦湯に多く含まれるからね。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 10:39

立ち食いそば屋で、「蕎麦湯をくれ」っていう魯山人遊びをして、店員に殴られろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 10:40

そば湯って、歯がシュンシュンするよね。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 10:57

シンプルに美味いから欲しい
つゆ割らずに濃いとこをそのまま飲むのが好きだわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 11:43

パスタの茹で汁と同じや
インスタント焼きそばの捨て湯も同じや
ねっとり欲しけりゃ時間がかかる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 12:07

そして客はズルズルしていた

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 12:36

そば湯を出したその直後に鍋にそば粉を入れている描写がある事自体おかしいことに誰も何も言わない

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 12:59

ズルというかズゾッした方が通っぽいぞ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 13:22

蕎麦湯マジで体にいいからな。
同僚の外国人の家族を連れて行ったとき
肌や爪、髪に良いので美容に良い。って言ったら奥さんと娘さんがガバガバ飲んでて草生えたわ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 13:26

蕎麦湯って、そもそも江戸時代にそば粉は安いけど出汁とか醤油とかもろもろでタレが高い。
だけど江戸っ子は粋を気取って、タレをそばの端にしかつけずに啜りこむ。
だから高いタレを蕎麦湯で割って飲んでるんだとばかり。

EDIT  REPLY    

   

2021-12-21 14:18

じゃー蕎麦食えばいいじゃん
…あ、もう食ってんだからいらんだろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 14:54

湯がき汁の蕎麦湯より直接蕎麦粉溶いた湯の方が栄養分も更に凝縮されててええやん

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 15:53

昔の田舎そばは挽きが甘く麵に含まれるそば殻が胃を擦って痛んだりするためその予防のために水分を飲んで胃を膨らませたのが蕎麦湯の始まり

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 16:33

朝から蕎麦湯を出すために注ぎ足して注ぎ足してやっていくしかない
この蕎麦湯は先代から引き継いだ50年物だよ
とかやられても困るし・・・

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 17:47

寧ろきれいなお湯にそば粉入れてくれた方が有り難いだろ。本来、捨てるはずの廃棄水を飲んでるんだから。

EDIT  REPLY    
To 名無しさんさん

名無しさん  

2021-12-21 18:34

蕎麦湯知らない事を指摘されると発狂する奴wwwwwwwwww
富士そばに置いてあるレベルの物なんかだいたいの人は知ってるわ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 19:17

蕎麦屋がどうのこうのの前にこの女がウザすぎて張り倒したくなった

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 19:34

そば茶ってあるやん

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 19:38

”蕎麦屋がどうのこうのの前にこの女がウザすぎて張り倒したくなった”
俺とまったく同じ感想を持っている人がいた

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 19:38

何でこんなにコメ伸びてんの?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 19:44

伸びてるのは麺やろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 20:21

かなり勘違いしてる人が多いみたいね
蕎麦湯はそのまま飲むものじゃないぞw
そのまま飲むのはかなりの通だけ
そもそもちゃんとした店だといい鰹節をたくさん使って汁を作るから残すともったいない
で、打ち粉も小麦粉じゃなくて一番粉だからね
なので残った汁を蕎麦湯で割って飲むわけ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 20:52

どした?妄想から抜け出せなくなったか?相談のろか?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 01:40

そばもん読んだことあるけど
そば湯はそばが引っ付かないようにする打ち粉が溶け出たもので
打ち粉はそばの実の芯の粉を使ってるから栄養価が凄い高いって話

じゃあ打ち粉で蕎麦打てば凄いんじゃね?って打ってみたら味が無いって話がそばもんにはあったな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 03:33

飲む飲まないは自由なんだから、一々自分の考えを押し付けるなよ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 06:50

そば湯の為に薬味とワサビを少し残しとく

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 07:22

嫌なら昼過ぎに行けばいいじゃん・・・
濃厚な蕎麦湯飲めるで?w

EDIT  REPLY    
To 名無しさんさん

名無しさん  

2021-12-22 08:56

通て
自分も割らない派だけど、ただの好みでしかないわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 09:11

合理的だと思うけどな、むしろメインと思ってる、つゆの味も楽しめるし

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 11:43

蕎麦粉だけ溶いて作ったほうが栄養高そう

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 12:09

この漫画の元ネタって何やろ?
発見伝の人のとは違う人のよね?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 17:41

うどんをゆでた汁は、うどん作るときの使われる塩が溶け出してるので飲むのはお勧めしない

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 17:58

別にうまいとかまずいってもんじゃなくない?
あったかいスープがないから割って飲む為のものだと思うけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-23 00:12

蕎麦湯美味しいやん
つゆもったいないし

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-23 15:43

開店間際に来た客の為にそんなことしてくれるなんて良い店やん
女の方がガ◯ジにしか見えんのやがこれなんて漫画や?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-24 05:51

蕎麦湯はそのまま飲む派
つゆはいらん

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-30 11:53

汁が美味い所だと助かる

EDIT  REPLY    

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