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ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」 原価率18%のメシウマメニュー

13
food_aburasoba.png


1: 21/12/20(月)21:11:14 ID:xCmL

2: 21/12/20(月)21:11:55 ID:wJYw
美味けりゃええんよ

3: 21/12/20(月)21:12:17 ID:CwBK
つまんな 

4: 21/12/20(月)21:12:49 ID:aWnB
スープってクッソ手間も時間も金もかかるんやな

7: 21/12/20(月)21:13:55 ID:roW1
>>4
そら材料煮込んでダシ取ったりせなアカンしそれの衛生管理もせなアカンからなぁ

12: 21/12/20(月)21:16:09 ID:aWnB
>>7
湿度温度カビ対策ガス代

考えたら割に合わんな・・・

24: 21/12/20(月)21:26:28 ID:H8Vt
>>12
ラーメン屋やなくて中華屋の話やけど、真面目にスープ取ってる店のガス代はヤベー額や

25: 21/12/20(月)21:27:40 ID:aWnB
>>24
コロナ禍でしんどいと化学調味料に頼ったり油そばに頼ったりする気持ちも分からんでもないなあ・・・

5: 21/12/20(月)21:13:00 ID:YbFh
ラーメン屋だけはそれ言うわけないやん

6: 21/12/20(月)21:13:47 ID:yuIs
新潟県民「米を買う奴はバカ」並の情報

9: 21/12/20(月)21:14:54 ID:I6Ga
「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。うちでも油そばを出そうとは思っています(苦笑)。
大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」(同前)

ボロクソで草



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10: 21/12/20(月)21:15:20 ID:fy3a
no title

13: 21/12/20(月)21:16:36 ID:FCWH
>>10
マジかよワイも油そば屋やろうかな

94: 21/12/21(火)08:52:11 ID:OWua
>>10
これって実態を知らない人っぽい

スープって湯で伸ばすか伸ばさないかだけで
同じ量入ってるのに

11: 21/12/20(月)21:15:50 ID:VVTr
こいつ煽り記事ばっか書いてるやん
そもそも店がこんな回答する訳が無いしお人形遊びやろ

15: 21/12/20(月)21:17:14 ID:eRMa
別に原価率求めて飯食うわけやないしな

16: 21/12/20(月)21:18:28 ID:JxZL
油そばあってもワイは絶対につけ麺選ぶから

17: 21/12/20(月)21:21:02 ID:VVTr
でもラーメンは家じゃ難しいけど
油そばは簡単に店レベル以上のもの作れるから
原価とか関係なく外では食わんわ

27: 21/12/20(月)21:28:27 ID:rQrQ
>>17
タレのレシピ教えて

37: 21/12/20(月)21:33:16 ID:VVTr
>>27
牡蠣醤油
食べるラー油
何でもいいから肉焼いた肉汁or肉の茹で汁

43: 21/12/20(月)21:35:43 ID:rQrQ
>>37
さんがつ
牡蠣醤油ね

48: 21/12/20(月)21:36:54 ID:VVTr
>>43
こっから更に好みで魚粉とか微量のマヨネーズとか加えても良い
あとはネギとかカイワレとか薬味で調整

18: 21/12/20(月)21:23:22 ID:0SKI
ほんま自分でつくればええねん

20: 21/12/20(月)21:24:03 ID:PPLu
no title

28: 21/12/20(月)21:28:35 ID:by9o
>>20
こういうチャーシュー見ると市販の厚切りチャーシューがアホらしく見えてくるな

31: 21/12/20(月)21:29:36 ID:PPLu
>>28
そやろ
うまいんよ これが

no title

32: 21/12/20(月)21:30:23 ID:by9o
>>31
体に悪いものは美味いわ

21: 21/12/20(月)21:24:11 ID:by9o
汁残すの嫌やし飲めんからまぜそばや油そばばっか食っとるなあ

23: 21/12/20(月)21:25:23 ID:aWnB
>>21
育ちがよさそう

22: 21/12/20(月)21:25:19 ID:nwnD
原価ならマックのフライドポテトが最強やろ
じゃがいもいっこ10円もせんのに、380円やぞ

26: 21/12/20(月)21:28:13 ID:5XIl
味の好みより原価率考えて食べるもん選ぶ客の方がアホやと思うがワイがおかしいんか

30: 21/12/20(月)21:29:19 ID:H8Vt
>>26
おかしくないで
ある程度バランス気にするのは普通やけど、原価率こっちの方が3%高いwwwこっち選ばん奴は情弱www みたいなのはガイジや

29: 21/12/20(月)21:28:42 ID:0W49
原価の話しなくても貧乏くっせえ味だって分かるだろあんなの
ひたすらタレと卓上調味料の味しかしねえ

33: 21/12/20(月)21:30:51 ID:nwnD
原価で考えるのは反対やけど、油そばを有り難がって食べとる奴はラー油直飲みしとけやとは思うわ

39: 21/12/20(月)21:34:23 ID:Iz7h
>>33
なんでラー油?

40: 21/12/20(月)21:34:59 ID:nwnD
>>39
油でからけりゃなんでもええんやろってこと

36: 21/12/20(月)21:33:13 ID:PPLu
これとか狂おしいくらい美味しかったで!
ゴマダレで風味で冷たいやつ
ネギとニンニクとカイワレの辛味がめっちゃあう

no title

38: 21/12/20(月)21:34:08 ID:vWaI
原価を考えるならラーメンなんてくわねぇよ

41: 21/12/20(月)21:35:20 ID:0W49
ラーメン屋からしてみたら所謂「まぜそば」とか「汁なし」も同じようなもんかもしれんが
あれは好きでたまに食う

42: 21/12/20(月)21:35:27 ID:kwJC
2013年...?

45: 21/12/20(月)21:36:20 ID:PPLu
フォトジェニックなやつ

no title

46: 21/12/20(月)21:36:20 ID:Slk0
原価気にする奴おらんやろ

49: 21/12/20(月)21:37:15 ID:ojc1
同じ値段だとして
油そばの気分なのに無理してラーメンにする方がアホやろ

50: 21/12/20(月)21:38:02 ID:Gueg
スープないだけで原価よりも手間暇少なくなるのがありがたいやろ

51: 21/12/20(月)21:38:23 ID:by9o
no title

52: 21/12/20(月)21:38:41 ID:VVTr
まぁガキか豚の食い物やで

53: 21/12/20(月)21:40:01 ID:PPLu
>>52
コレ見てもそれ言えんの?

no title

55: 21/12/20(月)21:40:32 ID:rQrQ
>>53
さすがに豚の食い物

56: 21/12/20(月)21:40:57 ID:VVTr
>>53
まごうかたなき豚の餌定期

54: 21/12/20(月)21:40:09 ID:by9o
>>52
否定できん

60: 21/12/20(月)21:47:39 ID:lxdY
食いたいもん食えばええやん
いちいち原価気にしてたらパスタもたこ焼きも食えんわ

64: 21/12/20(月)21:55:08 ID:sNT6
8年前の記事にマジレスしてるやつって一体…

76: 21/12/21(火)08:29:20 ID:tEbB
原価率とかそういうことや無しに
あんなもん食う奴はばかやろ

79: 21/12/21(火)08:33:37 ID:xWJy
ワイはおいしくてニッコリ
店は儲けてニッコリ
最高のメニューでは?

82: 21/12/21(火)08:38:08 ID:OWua
>>79
これなんよな

なぜか関係ない人がしたり顔で原価がどうとかw

83: 21/12/21(火)08:38:12 ID:lXsw
油そば食べたくなるときある

84: 21/12/21(火)08:41:58 ID:OWua
>>83
どっち系?

no title

no title

85: 21/12/21(火)08:42:06 ID:n0do
うまけりゃ何でも良いよおじさん「うまけりゃ何でも良いよ」

87: 21/12/21(火)08:42:18 ID:OWua
>>85
ほんこれw

90: 21/12/21(火)08:44:19 ID:S0Xi
原価廚は、きっと自分で小麦畑から何からやっとるんやろ絶対に原価が越えるけど

91: 21/12/21(火)08:44:53 ID:W2Ee
外食するやつはバカや

96: 21/12/21(火)08:57:17 ID:RIsG
別に原価が安い高い店の利益が高い低いとかじゃなくてさ
美味しいと思えて食べたいと思うものを食べるのが一番やん

98: 21/12/21(火)09:08:30 ID:8rg6
原価率とか言っとったら食べ放題とか殆ど原価グラム1円平均っていうくらいやしビュッフェなんか行けないやろそんなん

44: 21/12/20(月)21:36:19 ID:VVAw
原価とか関係なく店で食う油そばうめぇから金払ってる

80: 21/12/21(火)08:35:00 ID:Cyod
原価安いからなんか2倍盛りや3倍盛り無料のとこ多くてすき

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1640002274/


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13 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2021-12-21 19:31

ニートってやっぱ外出ないから知識の更新がないんだな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 19:41

ジロリアン「油そばみたいな豚のエサはNG」

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 20:13

原価なんか気にしないが単純に店で食べるようなレベルの食べ物じゃない
カップ焼きそばとか同じようなもん
一口二口ならまぁそれなりに美味いんだがね

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-21 21:18

94くんスープとタレの違いも分かってなくて草

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名無しさん  

2021-12-21 21:27

塩分にびびる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 04:06

さるまたし「♪原価でいくか 街では買えたか 友達できたか」

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 07:05

原価言い出したらイタ飯屋とか行けないぞ
クソ安パスタで¥1000超えるスパゲッティ作れば女子がホイホイ釣れるから入れ食いよw

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 08:00

原価率低いの最高やろ
家で食えば安いってことなんだから
油そばとパスタはラクで金かからん
ラーメンよりは塩分少なくて済む(変わりに油は多いけど)

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 09:11

そもそも原価率が低いのを頼むのがバカというあまりにも貧しい思考はどうしたら得られるのか

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 13:41

原価安いのに2倍盛り3倍盛りやってない店も多いからな
だからといって具が多いわけでもなかったりするし
よほど気が向かなければ選ばないメニューだな
好きな店で他のメニュー食べ尽くしたときに選ぶくらい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 20:05

麺の食感が前面に来るから麺が自家製の個性的な店ではまぜそば油そばを試したくなるかな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-22 22:03

ラーメン屋でどうしても油そばを頼む気になれない俺みたいな奴の方が、色々な味に出会えなくて損してると言えるかも。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2021-12-23 23:10

その店のラーメンスープより調味料ドバドバかけた油そばの方が美味いってことだ
頑張って作ったスープが油そばより劣ってるってことだよ

EDIT  REPLY    

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