家系

家系ラーメン俺「麺固め、後普通。チャーシュー丼も下さい」

Jan 04, 2022

1：2022/01/04(火) 11:42:16.011 ID:sWKbkTALd.net

っぱこれなんだわ

2：2022/01/04(火) 11:43:01.627 ID:300A2uMM0.net

スープ白すぎ

20：2022/01/04(火) 11:50:19.308 ID:sWKbkTALd.net

>>2
白いのは塩豚骨だから

3：2022/01/04(火) 11:43:05.828 ID:GbsWpa1ap.net

太りそう

4：2022/01/04(火) 11:43:12.027 ID:R6TsyKCr0.net

美味しそう

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5：2022/01/04(火) 11:43:15.921 ID:DF9AZgLV0.net

麺硬めはわかってない
1番美味い茹で上がりは普通

22：2022/01/04(火) 11:51:02.998 ID:Qpfp0pWb0.net

>>5
ほんとこれよ

54：2022/01/04(火) 12:20:17.108 ID:d6xX8MWyM.net

>>5
美味い不味いで固め選ばねえよ
早く食いたいから固めなんだよハゲ

6：2022/01/04(火) 11:43:16.063 ID:2WoLKz67a.net

そういうタイプの家系ラーメンすきだわ

7：2022/01/04(火) 11:44:19.787 ID:sWKbkTALd.net

>>6
お前は分かってるな
脳死で“直系”以外認めないアホもいる

8：2022/01/04(火) 11:44:22.588 ID:R8h7+7jDM.net

資本系バカにする人多いけど結構うまいよな

9：2022/01/04(火) 11:44:37.683 ID:XIHdVOee0.net

マイルド家系はラーメン識者に馬鹿にされるけど食べやすくて美味しいよね

10：2022/01/04(火) 11:44:46.308 ID:a5sFBoBJ0.net

家系は麺柔らかい方が好き

11：2022/01/04(火) 11:45:24.744 ID:ANlUZJRVr.net

チェーンの方が直系より美味いだろ
直系は醤油がしょっぱいだけ

12：2022/01/04(火) 11:45:42.093 ID:sWKbkTALd.net

あーあ、もうこのスレ直系信者は来れなくなっちゃったよｗ
どうする？
直系信者共

13：2022/01/04(火) 11:46:26.199 ID:sWKbkTALd.net

ぶっちゃけ直系食うくらいなら和歌山ラーメンか徳島ラーメン食べた方が美味いんだわ
すまんけど

14：2022/01/04(火) 11:46:34.083 ID:MxMW5InU0.net

直系嫌いの俺としては最高に美味そう

15：2022/01/04(火) 11:46:52.229 ID:R8h7+7jDM.net

いや俺は直系も好きだけどねｗ
どっちも近いなら安い方に行くかな

16：2022/01/04(火) 11:47:11.788 ID:sWKbkTALd.net

>>15
いや、美味い方だろ
誇りは捨てるなよ

17：2022/01/04(火) 11:47:28.456 ID:IndHxfcf0.net

豚骨ラーメン好き
チャーシュー丼好き

18：2022/01/04(火) 11:48:26.876 ID:lJBHD9ls0.net

汁物と一緒に食べるのはお腹痛くなるからやめなさーい！（しかるねこ）

19：2022/01/04(火) 11:50:05.122 ID:sWKbkTALd.net

全部乗せ＋ライス
これもいい

21：2022/01/04(火) 11:50:52.419 ID:XIHdVOee0.net

家系って麺要らないのよ
スープと具と米でいいのよ

24：2022/01/04(火) 11:52:08.712 ID:sWKbkTALd.net

>>21
言いたいことは分かるが
“ライス”がラーメンのおかずなんだよ
そこは履き違えないで貰いたい

23：2022/01/04(火) 11:51:14.663 ID:sWKbkTALd.net

直系信者共がバカにする壱角家も俺は好き

26：2022/01/04(火) 11:52:14.240 ID:luc8eqcua.net

うずらが入るところのゴミ率

27：2022/01/04(火) 11:53:15.431 ID:sWKbkTALd.net

>>26
直系信者キターーー

43：2022/01/04(火) 12:00:38.210 ID:TRNTO6iUp.net

>>26
わかる

28：2022/01/04(火) 11:53:33.014 ID:luc8eqcua.net

せめて店で炊くくらいはしてほしいわ

29：2022/01/04(火) 11:54:14.580 ID:luc8eqcua.net

直系って正確には吉村家系列
限定じゃないのか？知らんけど

30：2022/01/04(火) 11:54:42.255 ID:ThZjWW1Ud.net

壱角屋は好きだけどもう少し麺長くして欲しい

31：2022/01/04(火) 11:55:09.666 ID:RfSGf3Ogr.net

店で炊くと美味いとか思ってそう…
直系なんてセントラルキッチンより不味いのに…

33：2022/01/04(火) 11:55:48.861 ID:sWKbkTALd.net

>>31
ほんとそれ
“情報”を食ってるアホしかいない

32：2022/01/04(火) 11:55:15.502 ID:sWKbkTALd.net

さすがに俺もこんな店を家系だと認めることはできん
全てが中途半端
普通のラーメンを提供したいのか家系ラーメンを提供したいのか豚の餌を提供したいのかどうなんだよ

34：2022/01/04(火) 11:56:50.254 ID:luc8eqcua.net

武蔵小杉で渡来武と隣の町田商店
比べたけどさすがに前者のがうまかったわ

35：2022/01/04(火) 11:57:03.100 ID:R8h7+7jDM.net

正直うずらはいらないと思う
そもそもうずらが好きじゃないからだけど

36：2022/01/04(火) 11:57:43.391 ID:ihSgKM6Z0.net

極細ストレート以外で硬めはない

37：2022/01/04(火) 11:58:28.703 ID:TRNTO6iUp.net

家系に見えん

38：2022/01/04(火) 11:58:42.703 ID:O37qIRz1d.net

どこだすずき家か魂心家か

41：2022/01/04(火) 11:59:53.257 ID:B3LEit6x0.net

>>38
どう見ても魂心家だろ

40：2022/01/04(火) 11:59:23.163 ID:Ugpm7ge+0.net

これ吟家だろ
工場からスープ直送のエセ家系

42：2022/01/04(火) 12:00:26.635 ID:sWKbkTALd.net

>>40
ドヤ顔にわか直系信者恥ずかしすぎワロタ
魂心家だよ

45：2022/01/04(火) 12:01:43.727 ID:g6N5le/Zd.net

魂心家好きなのに馬鹿にされすぎてつらい

48：2022/01/04(火) 12:03:26.614 ID:WpmcGyA/r.net

>>45
黒胡椒味噌美味いよな
あれが1番ご飯に合う
魂心家はご飯が美味くなれば完璧

49：2022/01/04(火) 12:04:19.690 ID:sWKbkTALd.net

>>45
俺はお前の味方だよ
ライス無料に加え
塩、醤油、味噌の3種から選べるのもポイント高い

47：2022/01/04(火) 12:03:05.440 ID:/106De5E0.net

家系って味よりジャンク度って思ってる

50：2022/01/04(火) 12:05:09.514 ID:R8h7+7jDM.net

家系のご飯はちょっと柔らかめの方が合うと思うんだけどどう思う？

52：2022/01/04(火) 12:07:12.475 ID:sWKbkTALd.net

>>50
ま、どうせスープをかけてスープに浸した海苔を巻くからな
そこまで気にならん

51：2022/01/04(火) 12:06:41.713 ID:fzSpW3BJ0.net

ほうれん草もっと欲しいんだが

53：2022/01/04(火) 12:16:30.617 ID:01TWuX0j0.net

ラーメン頼んでこれが出てきたら失敗だと思う
麺が入ったもやしスープ

56：2022/01/04(火) 12:21:16.163 ID:WRgE6R8ha.net

>>53
もやしはシャキシャキするように下処理してれば旨い

55：2022/01/04(火) 12:21:10.540 ID:AYgs9icyd.net

塩かよ

58：2022/01/04(火) 12:30:31.488 ID:kPGldh/sd.net

どっちもうまいのに勝手に対立煽りする>>1が糞ってことで

59：2022/01/04(火) 12:35:11.242 ID:sWKbkTALd.net

>>58
直系派が少なかったから来れなかっただけで違う状況だったらあいつら絶対荒らしに来てたじゃねえか、アホ

60：2022/01/04(火) 13:08:10.680 ID:lsuw9U9qM.net

塩豚骨の方が美味しい家系よくあるけど
塩豚骨がメイン張るレベルならもう家系名乗るの辞めろよ

61：2022/01/04(火) 13:17:05.411 ID:zwherSGX0.net

家系と二郎系は直系じゃないほうがうまい

57：2022/01/04(火) 12:23:59.258 ID:1VJIIhnYa.net

お前みたいなのが仲間の印象悪くしてることに早く気がつけ
禿げろデブ

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1641264136

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6 Comments

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名無しさん

2022-01-04 22:37

34
武蔵小杉、たしかに味はそんな感じだったけど
どちらも店の雰囲気は良く、美味しく食べることができたよ

名無しさん

2022-01-05 01:18

濃いスープには柔め

名無しさん

2022-01-05 13:07

クリーミー家系は別ジャンルであって家系ではない

名無しさん

2022-01-05 13:36

俺は壱系の方が好きだわ

名無しさん

2022-01-06 09:30

薄め、後普通が一番好き

名無しさん

2022-01-07 20:46

環七家系すこ

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