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ネタ・雑談

中華料理屋に味噌ラーメンがあるって変じゃね?

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chuka_ryouriya.png


1:2022/01/08(土) 11:44:50.48 ID:DU3RWOji.net
すごい違和感
2:2022/01/08(土) 11:45:51.59 ID:W2QPxO4p.net
メニューで一番おいしかったりする
3:2022/01/08(土) 11:48:26.49 ID:oCcfiT3/.net
担々麵も味噌のようなもんだろ
4:2022/01/08(土) 11:48:52.06 ID:WlGd+zqI.net
関西とか北陸とか中華料理屋やうどん屋に普通に味噌ラーメンあるよ
味はそこそこで安く食べられる大衆食堂ってやつだな
6:2022/01/08(土) 11:50:11.63 ID:B8Eg1iAy.net
ミソが完全に日本のものだとでも思ってるの?
7:2022/01/08(土) 11:50:25.51 ID:QaZHI3R+.net
味噌ラーメンは、日本人が考えたんだよ。
札幌市内の大衆食堂「味の三平」店主の大宮守人によって1955年に考案された
5:2022/01/08(土) 11:49:43.50 ID:7E7dhper.net
ラーメンがあることが変だろw


 ▽おすすめ







8:2022/01/08(土) 11:52:51.53 ID:CQYKue1L.net
日本人がやってる街の中華料理屋は中国料理じゃない。
イタリアンでもメキシカンでも出てくる。
19:2022/01/08(土) 12:27:02.49 ID:nbMKm7Uq.net
>>8
中国料理屋入って食べたらなんか気の抜けた野菜ラーメンみたいの出て来て、これなら普通の街中華入れば良かったわと思ったことある
9:2022/01/08(土) 11:56:32.11 ID:NOxxtLxt.net
中国に無いの?知らんかったわ
醤油ラーメンはあるんだろ、みそが無くて醤油があるのってなんじゃい
味噌は醤油の副産物だと
11:2022/01/08(土) 11:59:50.16 ID:Z/VvHAQp.net
>>9
蕎麦の形をした麺ではないと思うよ
拉という文字が表すように

塊を包丁で荒削りしながら、麺を湯の中に落としてゆでる麺料理
40:2022/01/08(土) 16:06:48.20 ID:afHlga66.net
>>9
醤油ラーメンも無いよ
10:2022/01/08(土) 11:57:01.17 ID:Z/VvHAQp.net
>>1
中国で日本漢字を多く使われることが問題になってるんだよ。
12:2022/01/08(土) 12:00:34.96 ID:7E7dhper.net
>>10
「人民」「共和国」w
13:2022/01/08(土) 12:02:14.85 ID:BUMOe/hK.net
中華料理の起源は、西暦 1948 年建国の韓国。
味噌ラーメンの起源は、西暦 1948 年建国の韓国。
なにもヘンなことは、ないだろう。
15:2022/01/08(土) 12:04:30.56 ID:jROKYFbw.net
味噌は韓国が起源だから
23:2022/01/08(土) 12:46:33.17 ID:6P8FEXlv.net
>>13
>>15
また韓国起源説か?。捏造国家のいうことじゃーいつも当てにはならん。
味噌は日本のものだ。たわけが~
そもそも「札幌らーめん」が最初の味噌ラーメンだ。
’55年ごろに札幌在住の店主が考え出したラーメンなんだよ。
東京で「札幌ラーメン」の名で売り出し一躍ときの話題になる。
当時を知るオレが”札幌”という異郷のラーメンにあこがれたものだ。
当の札幌人に言わせるとそんなラーメンはないと言っていた。
なぜなら、味噌ラーメンと言えば札幌ラーメンのことと当然に言っていたからだよ。
16:2022/01/08(土) 12:12:19.72 ID:/FoPm7gF.net
ラーメンも韓国が起源だから~
朴さんと李さんが発明した
20:2022/01/08(土) 12:30:15.15 ID:xYNPIcX2.net
味噌も醤油も中国起源だぞ
14:2022/01/08(土) 12:03:38.32 ID:EkRvpMAW.net
四川料理とか広東料理とかの分類も日本人が考えたんだっね
厚かましいというか、おこがましいわw
17:2022/01/08(土) 12:12:39.77 ID:FV+bN5B/.net
>>1はエビマヨとか食った事ない底辺層なの?
あれは中華なのにマヨネーズと練乳使ってるぞ
18:2022/01/08(土) 12:14:15.20 ID:Lwpk/amG.net
中華料理は、日本の料理の一つ
21:2022/01/08(土) 12:33:32.79 ID:RsEEvRoM.net
日本の中華料理は味噌まみれだぞ
甜麺醤なんてほとんどが八丁味噌ベースだし
25:2022/01/08(土) 12:57:56.00 ID:WlGd+zqI.net
エビマヨは周富徳が日本で考案したもの
24:2022/01/08(土) 12:51:06.64 ID:IqOxiV/I.net
豆板醤に甜麺醤とか醤は同じ味噌の一種。
26:2022/01/08(土) 13:13:26.22 ID:CQYKue1L.net
中国ラーメンと日本ラーメンを客観的に比較すれば、美味い不味いは置いといて、
手間のかけかたが全然違う。 よって食うほうも意気込みが違う。
22:2022/01/08(土) 12:38:23.53 ID:AOihefxh.net
ラーメン屋で食べるよりうまい
27:2022/01/08(土) 13:25:46.56 ID:nc9kocfK.net
貴方はそんなの出すラーメン屋には入らなければ良い
他人の食事にケチ付けるなら反論するがな
28:2022/01/08(土) 13:26:29.08 ID:VKNUDvt7.net
支那そばから醤油ラーメンそして味噌ワカメラーメンなどレパートリー増やしたんだね
それだけコックの腕も上がってきたんです。
29:2022/01/08(土) 13:32:59.28 ID:pZp5sy+E.net
中華料理屋は懐が深い
オムライスもあるし、コーヒー出す店もある
近所の店は親子丼やカレーもあった
味噌ラーメンくらい、どうって事ない
30:2022/01/08(土) 13:41:06.49 ID:CQYKue1L.net
日本人のやる街の中華屋は代替わりが難しい。
一代で消えていくのが多く、今はバタバタと閉店している。
そのてん中国人の中華屋、インド/ネバール人のカレー屋はしぶとい。
31:2022/01/08(土) 14:13:44.03 ID:7uPCoY6Z.net
>>1
正月早々その程度で違和感。
フレンチが出てきたのならまだしも。
精神科にすぐ行きなさい。
32:2022/01/08(土) 14:29:14.39 ID:vqjSTA+e.net
中国料理店だと問題だけど中華料理店なら何の問題も無いけど何か?
33:2022/01/08(土) 14:35:24.48 ID:t4D5fT6A.net
中華そばって呼んでる店もあるな
でもラーメンは日本料理
36:2022/01/08(土) 15:43:51.78 ID:Mjg/4Eaq.net
>>1
カレーに突っ込めよw
37:2022/01/08(土) 15:49:54.98 ID:bgwAppnl.net
豆板醤とか大豆を発酵したのは中国料理には多いというか中国料理の味付けの基本だけどね
中国から見たら味噌もジャンの一種
39:2022/01/08(土) 16:02:00.98 ID:RsEEvRoM.net
>>37
現代中国語ではペースト状の調味料一般を醤と呼んでる
芝麻醤とかなにも発酵させてないし
38:2022/01/08(土) 15:57:02.40 ID:.net
ラーメンの残り汁にご飯をぶっ込むのが好き
41:2022/01/08(土) 16:37:10.81 ID:LoRqBCuh.net
中華料理は日本人向けに作られたもの
その辺の大衆食堂みたいなもの
本場のものは中国料理と名乗る
34:2022/01/08(土) 14:50:56.84 ID:WlGd+zqI.net
実家の近所の中華料理チェーンは蕎麦うどんはもとより鰻丼や天丼まであるわ

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6 Comments

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名無しさん  

2022-01-08 22:12

大衆食堂なんだろ

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名無しさん  

2022-01-08 23:44

オーナー変わらず看板だけ挿げ替える店、メニューを変えて商売つづけてくれる店
街に必要な店はどちらか

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名無し  

2022-01-09 01:49

中華料理店と言っても日本人が個人経営で細々やってるからいろいろ付け加えがしやすいんだわよ

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名無しさん  

2022-01-09 15:07

トンカツとか焼肉定食がある時点で何を今更ってくらいナンデモアリだろ

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名無しさん  

2022-01-09 17:36

中華料理は日本料理何だよ。中国料理とは違うんだよ。なんでそれが分からないかな。あと、味噌なんて感覚ができる何百年前からあると思ってるんだよ。

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名無しさん  

2022-01-10 21:04

小学生のときに食った中華料理屋のラーメン(醤油)は、記憶にある中でも上位にはいる美味さだった。また食べに行きたいがあの中華料理屋まだあるのかな・・・

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