Welcome to my blog


「塩系」のラーメンがイマイチ人気無い理由wwwwywwwwywwwwy

17
ramen_shio.png


1:2022/01/14(金) 17:25:55.87 ID:YERA5M2E0.net
何でや?
あっさりしてていつでも食えるのに
2:2022/01/14(金) 17:26:12.07 ID:YERA5M2E0.net
レパートリーも意外と豊富なのに
5:2022/01/14(金) 17:26:34.67 ID:nfTZuqqS0.net
タンメンで事足りるから
10:2022/01/14(金) 17:26:58.65 ID:YERA5M2E0.net
>>5
どこが足りるねん
全然違うやろ
6:2022/01/14(金) 17:26:35.99 ID:YERA5M2E0.net
こってり系と違ってスープも飲み干せるし
7:2022/01/14(金) 17:26:37.56 ID:wAlv1fmta.net
好きやで
11:2022/01/14(金) 17:27:09.81 ID:T1yVRR64a.net
ラーメン感が薄い
12:2022/01/14(金) 17:27:10.44 ID:Cy484ltxp.net
サッポロ一番を超えられないから
13:2022/01/14(金) 17:27:17.36 ID:Jl3n3sb6d.net
サッポロ一番塩ラーメンを超えられないから
184:2022/01/14(金) 17:46:57.97 ID:KDXzOPM4p.net
>>13
これ
21:2022/01/14(金) 17:28:11.59 ID:YERA5M2E0.net
>>12
>>13
あんなもんが店のより美味いと感じられる貧乏舌が羨ましいね
221:2022/01/14(金) 17:50:37.39 ID:5bvrz8iU0.net
>>21
高ければ美味いと思うのは宮迫舌か?
15:2022/01/14(金) 17:27:41.98 ID:OWKRR8APd.net
味がなさそう
16:2022/01/14(金) 17:27:45.60 ID:YERA5M2E0.net
なんかみんな豚骨ばっかよな
17:2022/01/14(金) 17:27:50.24 ID:n695nwAB0.net
サービスエリアとかのしょぼい塩ラーメン好き
18:2022/01/14(金) 17:27:55.31 ID:xBXipphWH.net
まずい
19:2022/01/14(金) 17:28:01.43 ID:Ve++iOjA0.net
一時流行らせようとはしてたのに
20:2022/01/14(金) 17:28:02.19 ID:xNCvWL7aa.net
飲んだ後の締めには適してるんやけどな


 ▽おすすめ



<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>






<スポンサーリンク>




22:2022/01/14(金) 17:28:28.06 ID:xBXipphWH.net
塩で旨いのは海鮮系やろな
26:2022/01/14(金) 17:28:53.33 ID:YERA5M2E0.net
>>22
分かる
24:2022/01/14(金) 17:28:40.53 ID:BuIg8Mg60.net
パンチが無いんや
25:2022/01/14(金) 17:28:41.80 ID:bgGWTSt+0.net
味付けが塩だからやろ
単純に醤油や味噌の方が塩よりうまいから仕方ない
27:2022/01/14(金) 17:28:57.79 ID:EGzUM+uv0.net
塩味がちゅうちょしないからな
飽きるよね
28:2022/01/14(金) 17:29:02.84 ID:KytqAe7iM.net
塩たけえだろ!
29:2022/01/14(金) 17:29:04.47 ID:D07hkEqgd.net
家系の塩たまにみるけど大抵うまいわ
他の塩は微妙
33:2022/01/14(金) 17:29:29.41 ID:YERA5M2E0.net
飲んだ後の塩ラーメンが良いんだよな
豚骨だと重すぎるし
34:2022/01/14(金) 17:30:03.25 ID:bhACBFjQM.net
そもそも塩ラーメンの店ってほとんど無いやん
醤油、味噌、豚骨は腐るほどあんのに
43:2022/01/14(金) 17:31:12.55 ID:YERA5M2E0.net
>>34
塩専門で結構人気な店もあるんやけどな
塩は難しいんやろうか
35:2022/01/14(金) 17:30:07.55 ID:nSdk1bB/0.net
サッポロ一番の塩とんこつっていうの見かけたんやがこわくてまだ食べてないわ
36:2022/01/14(金) 17:30:14.53 ID:WUCrDHsBM.net
塩っていうか油麺やろ
インスタントの塩ラーメンは塩だけど
38:2022/01/14(金) 17:30:40.38 ID:8ewToCLf0.net
何かしらんが物凄い頭痛に襲われた
たまたまやろって2回目食っても頭痛きた
39:2022/01/14(金) 17:30:45.45 ID:6T/b1KB8p.net
そもそもイッチが塩ラーメンの魅力を一つも語れてないし
51:2022/01/14(金) 17:32:22.37 ID:YERA5M2E0.net
>>39
・スープ飲み干せる
・飲み会後でも食える
・あっさりしてて女も食いやすい
・見た目がオシャレで映えやすい
56:2022/01/14(金) 17:33:30.61 ID:6T/b1KB8p.net
>>51
塩特有の魅力が一つもないやんけ
あっさりした醤油ラーメンなんていくらでもあるわ
40:2022/01/14(金) 17:31:00.35 ID:yz7sn6kH0.net
福しんのタンメンうまい
でも、生麺と野菜と創味シャンタンで家で作れてしまう
他のラーメンは店でしか食べられない味はあるけど、塩ラーメンはなあ
42:2022/01/14(金) 17:31:12.26 ID:WkOgy2Ml0.net
家系で塩頼むで
47:2022/01/14(金) 17:32:07.97 ID:1ptL4fbD0.net
タンメン人気あるやろ
48:2022/01/14(金) 17:32:16.61 ID:1g0JPHJw0.net
辛塩ラーメンほんま美味い
49:2022/01/14(金) 17:32:17.00 ID:xBXipphWH.net
ぜんやはほぼ海鮮スープやな
52:2022/01/14(金) 17:32:22.68 ID:yz7sn6kH0.net
中毒性がなさすぎる
月1でも多いくらい
55:2022/01/14(金) 17:32:59.73 ID:PKfXOLij0.net
ラーメン食いたい時って基本的に味の濃いこってりしたものを求めているから
必然的に塩が選択肢に入らない
58:2022/01/14(金) 17:33:52.35 ID:xBXipphWH.net
ホタテとか貝系の旨味を味わいたいなら塩やで
59:2022/01/14(金) 17:34:02.71 ID:XHnQtedcM.net
家系の塩は脳汁出るくらいうまい
60:2022/01/14(金) 17:34:30.32 ID:4lU4ziY1d.net
塩と言ったら鶏そばという風潮
62:2022/01/14(金) 17:34:38.52 ID:pivLmh+ta.net
貝出汁の奴好き
63:2022/01/14(金) 17:34:42.83 ID:+AuCEF5Md.net
塩には香りが無い
ちゃぶ屋だった人が言ってました
65:2022/01/14(金) 17:35:08.71 ID:6pg5sncnr.net
関西やけど全く共感できんわ
家系とか店自体ほぼないし
66:2022/01/14(金) 17:35:14.02 ID:I41kJDrma.net
醤油ラーメンとか味噌ラーメンが700円台なのに塩ラーメンだけ900円だったわ
塩たけえだろ…
68:2022/01/14(金) 17:35:27.18 ID:2G0TXsdKd.net
あご塩はくっそうまい
70:2022/01/14(金) 17:35:41.88 ID:JhnMW4Bg0.net
ハチオウジの麺笑拓真って塩辛いラーメンは
山椒が効いて美味しかった
74:2022/01/14(金) 17:35:55.57 ID:6pg5sncnr.net
貝出汁とか鯛出汁のあっさりのやつが好きやね
75:2022/01/14(金) 17:36:04.15 ID:+Jw+xhMEM.net
塩分低めのいいお
77:2022/01/14(金) 17:36:16.89 ID:YqX0KBZwM.net
味を誤魔化しにくいのもあるやろな
79:2022/01/14(金) 17:36:31.33 ID:z9xXfEfvp.net
うまい塩ラーメンが存在しないから
海鮮×塩はまあまあやけど突き抜けるものはない
80:2022/01/14(金) 17:36:43.66 ID:9hUA+50Y0.net
塩に金かけたくない
86:2022/01/14(金) 17:37:05.98 ID:k9i7IB8j0.net
っていうか、純粋な塩ラーメンって存在しないよな
ダシを取ってる時点で他の違うラーメンに属してしまう
87:2022/01/14(金) 17:37:08.82 ID:0zzinLbxa.net
顎出汁塩みたいなんはスープ全部飲んでもなんか大丈夫そうな良さがある
89:2022/01/14(金) 17:37:15.79 ID:y1BQXYff0.net
塩ラーメンでネギ油つけてるやつクソうまいやん
90:2022/01/14(金) 17:37:17.62 ID:gkP15h3E0.net
サッポロ一番塩ラーメン
ゴムみたいなのに強気のお値段で草
92:2022/01/14(金) 17:37:29.03 ID:z1bKd6Wgr.net
エリート塩ラーメンはすこか?
93:2022/01/14(金) 17:37:34.15 ID:V5+0YdJH0.net
近くに塩系でめちゃ美味い店あったのに潰れてかなしかったわ
94:2022/01/14(金) 17:37:40.06 ID:GEmCBbMfr.net
新宿の翔も値上げして味も落ちたわ
95:2022/01/14(金) 17:37:47.32 ID:mXPWM7lt0.net
どれも具がスカスカで食った気しない
タンメンでいいよね
98:2022/01/14(金) 17:38:10.06 ID:y1BQXYff0.net
来来亭は必ず塩ラーメンにするくらい塩が一番好き
99:2022/01/14(金) 17:38:12.73 ID:Lmpl9dYe0.net
ラーメンにあっさりを求める人が少ないからじゃないか
100:2022/01/14(金) 17:38:32.74 ID:p1k2QWwOM.net
最近のラーメン塩たけえだろ
102:2022/01/14(金) 17:38:39.80 ID:tPtoZwf00.net
貝で出汁とってる塩ラーメン好き
104:2022/01/14(金) 17:39:02.46 ID:aII+ftYOM.net
としおかの塩はいいぞ
106:2022/01/14(金) 17:39:17.70 ID:9AKM4sMop.net
醤油と味噌は単体が持ってる旨さが塩と違うねん
塩は所詮塩や
113:2022/01/14(金) 17:40:21.52 ID:Gr+0ujNFd.net
うまいとこのは醤油より好きだけどな
出汁の旨さがわかりやすいからかな
117:2022/01/14(金) 17:40:41.85 ID:lLnxQWoad.net
白醤油に完全にやられたよな
色の薄いラーメンといえば白醤油
126:2022/01/14(金) 17:41:15.36 ID:Gr+0ujNFd.net
>>117
煮干し系の白醤油はまじで旨いな
119:2022/01/14(金) 17:40:45.81 ID:nSKaWsdH0.net
むしろ塩系しか食わない
123:2022/01/14(金) 17:41:02.80 ID:gkP15h3E0.net
味噌ラーメンにコーン入れてたけど
塩ラーメンに入れたら甘みが際立つ事を発見した
129:2022/01/14(金) 17:41:38.29 ID:jlJYoevLd.net
塩元帥すこ
136:2022/01/14(金) 17:42:11.67 ID:YERA5M2E0.net
>>129
これの冷凍食品のラーメン美味い
137:2022/01/14(金) 17:42:12.69 ID:6VQZCFNG0.net
意識高い塩
意識低い背脂
138:2022/01/14(金) 17:42:15.71 ID:ZyMLEEHy0.net
ラーメン作る人としては塩が1番難しいんやろ?
それに今は家系二郎系みたいなガツン系が流行ってるから塩一筋でラーメン屋作るのは余程の人かもの好きだけやろ
148:2022/01/14(金) 17:42:55.03 ID:YERA5M2E0.net
>>138
豚骨とか醤油のこってり系なら多少テキトウに作っても誤魔化せそうだもんな
144:2022/01/14(金) 17:42:46.66 ID:VfuiPAeOp.net
塩好きやで
162:2022/01/14(金) 17:44:32.11 ID:yz7sn6kH0.net
具で合うものがないわな
合うものはキャベツくらい
豚肉も他のラーメンと比べたら相性はよくない
164:2022/01/14(金) 17:44:42.39 ID:5waLw/Lw0.net
塩ラーメンて原価安そう
178:2022/01/14(金) 17:46:31.79 ID:wOKc7dtS0.net
>>164
一番安いのは豚骨や
166:2022/01/14(金) 17:44:53.96 ID:tLwZj1io0.net
函館の塩ラーメンめっちゃ美味かった
177:2022/01/14(金) 17:46:23.86 ID:yVnXi5UCr.net
実店舗ラーメンで塩ラーメンてニッチやな
探さなあかん
181:2022/01/14(金) 17:46:45.80 ID:+RK4sQAya.net
野菜たっぷりタンメンとか長崎ちゃんぽんと競合する
202:2022/01/14(金) 17:48:56.55 ID:K16dHmmW0.net
家系の塩ラーメンすきや
濃い塩味が好きなワイにはたまらん
203:2022/01/14(金) 17:48:56.72 ID:TfDR8/Vw0.net
日本の外食はパンチを利かせた味にしがちなので
あっさり系の料理は苦手なんや

頑張って出す店があったとしても潰れるか味を変えるしかない
外食する客は濃い味に慣らされとるので嫌う
204:2022/01/14(金) 17:49:06.77 ID:4JJnfjE0p.net
塩が一番難しいんだよ
だからそもそも店が少ない
205:2022/01/14(金) 17:49:06.85 ID:TcSSBvRh0.net
はまとらの塩ラーメン好き
208:2022/01/14(金) 17:49:26.70 ID:WMhTEZW+M.net
塩系に梅干入ってるラーメン屋あったけど美味かったわ
209:2022/01/14(金) 17:49:28.36 ID:SryZ/eDL0.net
貝ベースの塩ラーメンクソ美味くない?
ハマグリとか
見つけたら絶対食ってまうわ
237:2022/01/14(金) 17:54:02.34 ID:H8C36Wvx0.net
>>209
貝出汁系は美味いけど効きすぎてるのが鼻につく
218:2022/01/14(金) 17:50:24.39 ID:jttic9Ak0.net
姫路の塩元帥旨いよ
219:2022/01/14(金) 17:50:33.97 ID:yRHB0uzBd.net
塩ラーメンには中毒性がないんや
230:2022/01/14(金) 17:52:24.03 ID:q05rc6ygd.net
なんていうか
割と味はワンパターンかつ中毒性がない
たまに食うとうまいなポジションから抜け出せていない
231:2022/01/14(金) 17:52:40.76 ID:H8C36Wvx0.net
塩ラーメンに油浮かせるのやめろ
256:2022/01/14(金) 17:58:36.52 ID:LL5iJi4t0.net
山岡家は塩が1番好き
なおアレを塩ラーメンという括りに入れられるとは思わない
257:2022/01/14(金) 17:58:41.75 ID:mbDtXadsd.net
梅干しいれると美味いよな
258:2022/01/14(金) 17:58:52.22 ID:aub4CarH0.net
7.5ヘルツで敢えて塩食べるの好きやわ
太切りのネギがたまらん
259:2022/01/14(金) 17:59:15.13 ID:gWXux9kFa.net
年寄りには向いてる気がするわ
地方の方が需要高そう
265:2022/01/14(金) 18:00:20.16 ID:BcBwzKiN0.net
美味しいけど何回も食いたいと思わんのよな
博多とんこつとか家系とか背脂とかこってりした奴の方が腹減った時に食いたくなる
267:2022/01/14(金) 18:00:21.12 ID:vyfk1JZH0.net
醤油も味噌もとんこつも結局は塩の味だから
塩ラーメンより他の味のほうが濃くていいよね
272:2022/01/14(金) 18:01:41.63 ID:TTSGFPtn0.net
海神とか塩でいいのかわからんけど好き
273:2022/01/14(金) 18:01:44.50 ID:WLIEslKJ0.net
ブタメンのタン塩味好き
274:2022/01/14(金) 18:01:52.70 ID:aub4CarH0.net
塩ラーメンは中毒性が無いのがな
家系とかのジャンク系は食後はしばらく濃いラーメンいらんわって思うけど定期的に食べたくなる魔力がある
275:2022/01/14(金) 18:02:19.41 ID:Lun6T3eVa.net
野菜が1番合うやん
276:2022/01/14(金) 18:02:28.01 ID:dqeSXjoR0.net
ラーメン食いたい時って
こう「ガツン」と行きたい時やから
塩ってなんかちょっと違う感じはしちゃうかもしれへん
277:2022/01/14(金) 18:02:33.68 ID:bAQfhp/u0.net
こってり系の食ってると途中でしんどくなってくるわ
この現象ラーメンでだけ起こるわ
279:2022/01/14(金) 18:02:55.28 ID:YERA5M2E0.net
>>277
それな
塩は最後までダレない
278:2022/01/14(金) 18:02:45.51 ID:Ne2ZotoN0.net
塩はインスタントラーメンのレベルが上がり過ぎた
284:2022/01/14(金) 18:04:23.72 ID:ePVqyt9e0.net
山頭火の塩くらいやな
美味いと思ったのは
289:2022/01/14(金) 18:04:44.62 ID:cSJTht/Z0.net
イマイチ塩でこれだって言うのに出会えない
280:2022/01/14(金) 18:03:14.89 ID:kWDuFbFHd.net
サッポロ一番が大正義過ぎて外で食おうと思えん

関連記事
塩ラーメンありがちなこと・特徴



17 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-01-15 12:59

当たり外れが大きい
そしてタレが難しいから当たりが圧倒的に少ない

そこをカバーしてるのが豚骨なんだが
これも味のうちに含められてしまって別物扱い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 13:08

コメントにもある通り、作るのが難しいからだろうね
塩味でラーメンよりおいしいスープなんて世界中にいくらでもある

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 13:24

出汁がきっちり出てるところは塩頼むわ
美味い所の塩はマジで美味いし、その店で醤油とか味噌があったとしてもそれで頼む気は起きない
ただまあ、塩が美味いところの店のマスターに聞いたら、塩はリピーター少ないらしい
結局その店は移転をきっかけに塩がなくなってしまった

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 13:30

うちの近所のおじいちゃんがやってた大衆食堂のラーメン屋の塩が好きだったわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 14:21

大阪は塩が美味しいところ多いからな。他はからっきしだけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 14:31

塩ラーメンの塩分て特に高いのに、イッチはスープ飲み干せるって人工透析まっしぐらやんけ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 15:40

醤油→塩→豚骨→味噌 と2~3年毎に好みを変えてる

今は塩期w
ゆず塩系がお気に入り

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 15:51

みんな塩対応だから

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 16:05

サポイチどうのとか完全に的外れで単に外食のラーメンにさっぱり求めてる奴が少ないだけだろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 16:41

ほとんどサポ塩しか食ってないやつがラーメン語ってて草

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 17:01

塩は具が難しいから単価上がらない
スープが濁ってい良いのかとか見栄えの制約も付く

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 20:09

嫌いじゃないがラーメン食うなら結局醤油か味噌でいいやってなってしまう

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-15 21:49

味と人気は関連性が無い
普通の人は美味い店が人気だと思うかもしれないけど実際は違う、味は関係ない
ポイントは中毒性、塩が一番中毒性が低いだけの事

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-16 04:35

横浜で維新商店の柚子塩とか本丸亭すきだった 本丸亭はなんかもう一味ほしいとか思ったが

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-16 08:10

確かに塩は香りが弱い。どう考えてもガッツリ系にはなれない。

サッポロ一番塩は大好きだけどね、あれちゃんと旨い香りする。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-16 15:56

脂まみれのガッツリラーメン好きなやつって、基本的に塩ラーメンが嫌いだよな。
でもそういうラーメンって人気やん?
だから塩好きの声が小さくなりがちなんよね……

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-01-17 14:46

札幌ラーメン共和国にある「あじさいの塩ラーメン」喰ってから講釈してくれんかな、うん?

EDIT  REPLY    

Leave a reply